利寶會館

营业中

休息中

餐廳位於中環世紀廣場，主打粵菜點心店內環境舒適，設計簡約典雅店員服務態度好好，主動有禮✾ 蟹子燒賣皇 $20/件✾ 水晶鮮蝦餃 $20/件可以逐件叫，唔洗擔心叫成籠食唔曬燒賣蝦餃係肥妹飲茶必點燒賣大粒，豬肉同蝦肉比例剛好入口鮮嫩爽彈帶有肉汁而且有冬菇粒增添香味同口感蝦餃晶瑩剔透，白裏透紅蝦肉紮實彈牙，飽滿鮮甜✾ 鮮蝦菜苗餃 $68餃皮煙靭包住鮮蝦同菜苗蝦肉鮮味中帶清新豆苗香✾ 梨型咸水角 $58梨造型嘅鹹水角，賣相精緻金黃外表；乾身唔油膩外甜內鹹；外酥內軟糯✾ 脆皮叉燒餐包 $58 鬆脆墨西哥包的外層餐包軟熟；甜甜地帶奶香而內餡半肥瘦叉燒粒粒，鹹甜交融✾ 懷舊馬拉糕 $42馬拉糕香甜鬆軟，濕潤帶蛋香✾ XO醬煎腸粉 $88連砂鍋上，熱辣辣出曬煙腸粉表面微脆香口，XO醬微辣惹味✾ 椒鹽九肚魚 $98炸漿薄且脆，炸至金黃色而魚肉依然嫩滑，入口外脆內軟椒鹽味香濃但又唔會過鹹

這家位於中環的高端酒樓，主打高質傳統點心及粵菜，裝修不算奢華，座位闊落，始終屬於中環地段，部分點心價錢以每件計算，價格略高，但勝在一件件咁叫，兩個人食都可以試到多啲款式，食物質素及味道挺有驚喜而酒樓服務員時常為各枱客人添加茶水，上菜分成幾碟幾碟咁上，不會有等待食物的空檔一品和牛酥（3件）｜$68｜8.5/10整餐最有驚喜就是這款和牛酥！酥皮鬆化而酥軟，入口漸漸鬆散，搭配惹味香口的和牛汁🤭瑤柱蘿蔔糕（1件）｜$58｜7.5/10粉感不太厚重，上枱時已聞到陣陣糕味🤤加入了油潤的臘腸、金華火腿等惹味配料，風味十足招牌脆皮乳鴿（隻）｜$108｜8.5/10原隻脆皮乳鴿，外皮烤得香酥薄脆，內裡肉質軟嫩，咬落非常多汁，非常出色👍酒樓提供每位食客一對即棄手套，真係會食到煎皮拆骨😂芝麻卷（4件）｜$42｜8/10芝麻卷具光澤，每層厚薄一致，口感不像時下那些魚膠感好重，食落彈牙，甜而不膩，更重要是黑芝麻味非常濃郁🤤食完一件好似食左半碗芝麻糊

假日午市時間，客人不算很多，除了可以單點外，亦可選擇不同人數用的套餐，有鮑魚宴、星斑宴等，價錢由$298起至5千多元不等，用手機下單，可以選擇少鹽少油，幾貼心🤭水晶鮮蝦餃（每件）$20水晶皮呈半透明，皮薄剔透，不會一夾就散，蝦味幾重，蝦肉食落味道鮮嫩，爽口有嚼勁蟹籽燒賣皇（每件）$20燒賣睇落唔算大粒，但豬肉及蝦肉比例相當平均，食落不會有厚重的油脂感🤤菇菌味都幾濃厚，味道傳統雲開小籠包（3件）$68小籠包份量可以一整舊放入口，裏面多汁，唯包皮不算簿，粉感略重，所以夾起時包皮也無破，這款相對普通🙈十年陳皮牛肉球(3件）$50加入了十年陳皮，能去除牛肉本身的羶味，又保持牛肉的鮮味👍口感彈牙軟滑，是飲茶必點的傳統點心百花釀魚肚 $58真係一分錢一分貨🤣蝦膠份量好足，魚肚釀入雪白彈牙嘅蝦膠，兩者食落口感好飽滿，厚切嘅魚肚帶有甘咸味，零舍爽口

［中環］利寶會館.水晶鮮蝦餃食剩指數：0/100蝦餃皮好薄蝦肉彈牙唔乾身.一口和牛酥食剩指數：0/100高級版既叉燒酥和牛幾惹味酥皮好鬆化.花膠燉響螺湯食剩指數：0/100燉湯濃而清響螺肉質鮮嫩花膠滑嫩大塊每一淡都係所有材料既精華.干煎南非鮑魚角食剩指數：0/100南非鮑魚角外脆內嫩真係好鮮味質感有韌勁又唔硬中間位好鮮甜配上特製的醬汁連配料都好香.香芒大蝦球食剩指數：0/100蝦球炸完加上香甜芒果下面有一塊米餅兩種脆既口感好有層次.欖菜四季豆炒斑球食剩指數：0/100斑球肉質鮮嫩欖菜四季豆少少咸香.甜梅菜蒸菜心食剩指數：0/100無諗過菜心食到咁講究首先佢係用蒸籠上菜心面鋪左碎既甜梅菜同少少肉碎菜都好鮮甜仲有梅菜豐富既口感.招牌乳鴿食剩指數：0/100外皮好脆乳鴿肉嫩多汁唔會有油膩感味道出色.杏仁茶食剩指數：0/100杏仁味濃但唔有蛋白令口感滑溜唔會好甜幾舒服.芝麻卷山楂卷食剩指數：0/100芝麻卷好似腸粉咁滑軟身帶點彈性滿滿芝麻香山楂卷第一次食好似山楂餅做腸粉咁酸酸地幾特別

其實要陪阿媽都唔需要等到👩母親節，今日就帶阿媽去中環“利寶會館”飲茶🫖。酒樓主打高级精緻粵菜，裝修簡約高雅，配上純白色⚪️的枱布、椅套及精美嘅茶具，更顯高貴🥰。午市點心種類選擇唔算太多，但蒸、炸、腸粉、甜品、小食、燉湯、粉麵及小菜樣樣齊😍。甜花生 $22每枱都會有一碟甜花生🥜，甜甜地香脆可口，好好食😋。蟹籽燒賣王2️⃣件x2️⃣ $80皮薄豬肉🐖同蝦肉🦐嘅比例啱啱好，肉質彈牙味道鮮香🥰，加上冬菇粒🍄，口感同味道都更加豐富，因為好食我地前後嗌咗2️⃣round😆。水晶鮮蝦餃2件 $40皮薄晶瑩剔透，外皮口感煙韌，蝦餃🦐粒粒飽滿，餡料濕潤有肉汁，包有厚隻蝦仁🦐，肉質彈牙爽口，充滿蝦味，正😋。鮮蝦菜苗餃3件 $68同樣皮薄口感煙韌，豆苗脆嫩清甜及碎蝦粒🦐彈牙有蝦味，一口咬下滲出湯汁，更加好食😋。蟹肉鮮蝦卷 $68腐皮卷炸得非常香脆，餡料有蟹肉🦀同蝦粒，蟹肉鮮🦀甜蝦粒非常彈牙，又香又脆😋，同樣好好食😍。頭抽安格斯牛河 $228牛河🐂炒得乾身條條分明，頭抽味香濃，牛肉軟腍帶牛香味，整碟牛河好有鑊氣但唔油膩🥰。總括而言，食物質素好，環境舒適又乾淨，店員服務細心有禮，下次等我帶阿媽試埋晚市先。後記：

中環德己立街最近新開咗一間中菜廳：利寶閣集團全新打造的「利寶會館」，趁住放假就帶埋鍾情食中菜嘅屋企人一齊嚟品嚐一頓高級晚餐小館裝修簡約又不失典雅貴氣，牆上掛上一幅水墨畫，座位舒適除咗精緻小菜之餘，仲有提供點心前菜為甜脆花生，香口味佳==========🔹脆皮蝦餃外皮香脆微辣，蝦肉飽滿鮮味調味適中推介指數：8.5/10🔹蟹籽鮮蝦燒賣燒賣大粒得體，菇香突出；蝦肉爽彈鮮甜，豬肉肥瘦比例適中推介指數：8/10🔹鮮蝦菜苗餃外皮厚薄適中不黏牙，蝦肉及菜苗比例恰當，爽甜美味推介指數：8/10==========🔹杏汁白肺湯湯料非常豐富，有南北杏、豬肺、雞肉、瘦肉及雞腳等飲落清甜不油膩，瘦肉軟腍肉味濃，連湯料都全部食哂推介指數：8.5/10==========🔹蔥燒脆皮關東遼參選用頂級針刺工整的遼參配以大蔥及百合遼參表面煮至輕微焦脆，彈牙順滑保持口感；沾上濃而不膩的鮑汁更感滋味，又夠養顏推介指數：9.5/10==========🔹香芒大蝦球賣相精緻吸引蝦球皮薄香脆，蝦肉大隻鮮味，香芒清甜多汁底層配以清甜脆口米餅推介指數：9/10==========🔹欖菜四季豆炒斑球欖菜煮至香脆，四季豆鮮嫩兩大件斑球皮

仲有兩個星期母親節，但係作為孝順女，日日都係母親節。今日帶咗阿媽去飲茶，嚟到中環呢一間精緻點心酒家。蒸點心特別欣賞呢度啲點心可以一件一件點，當日叫咗水晶鮮蝦餃、雲開小籠包、蟹子燒賣皇、上湯野菌鮮竹卷。蝦餃外皮晶瑩，咬落煙靭，好考功夫而且內餡爆滿！小籠包外皮軟薄，裏面餡料多汁，小巧得黎相當精緻；蟹籽燒賣賣相超靚，咬落爽嫩，菇菌味好濃厚；鮮竹卷湯品清甜，腐皮好重豆香，餡料豐富；百花釀魚肚爽口，百花嘅點綴做得精美，入口更有微微酒香！酥點一品和牛酥外皮酥脆，不油不膩，夾落墜手，醬汁濃郁，鹹香度較重；脆皮叉燒餐包圓轆轆，叉燒醬汁帶點甜香，雪山咬落不鬆散，口感一流。蝦子鮮蝦脆皮腸絕對係必點之一，脆皮口感做得相當出色，蟹籽粒粒皆有爆脆感覺，蝦肉爽口。茶位$22一位

行開中環又想飲茶就岩行到蘭桂芳附近就見到利寶會館餐廳有午市商務套餐set，但我同媽媽兩個人單點就可以。杏汁燉豬肺湯：養生又滋補，湯底够足料蟹肉鮮蝦春卷：春卷炸得够脆喜歡蝦餃燒賣可以各一件兩件起甘點，就可以一次滿足兩個願望百花釀魚肚：魚肉蟹籽配魚肚十分鮮甜和牛腸粉：一粒粒和牛再配薄薄的腸粉皮👍紅燒乳鴿：十分有水準，够紅澤又够脆，而且店也好好有手套供應和牛一口醉：濃濃的牛肉醬配上和牛再加香口的酥皮，為午餐劃上完美句號qr code和畫點心紙也十分方便

母親節推介💞最近去了這間新開的中菜廳，地點就腳，環境簡潔舒適，還有晚市優惠😍 可以帶媽咪來品嚐一下～花膠杏汁燉白肺湯滋潤養顏之選～燉湯分量十足，花膠扒一大件，覆蓋了成個碗，而且好厚身軟腍，還有白肺、雞腳及瘦肉，燉湯味道濃郁蔥燒關東遼參名貴補身之選～醬汁濃厚香醇，遼參 Q彈軟嫩，營養仲好豐富香芒大蝦球夏日之選～蝦球酥脆爽彈，加入香甜芒果及醬汁，甜而不膩，與鍋巴一齊食口感更豐富霸皇辣子雞香辣之選～一口雞粒炸至外脆內嫩，保留肉汁，而且辣得好惹味台州鹵豆腐時蔬煲家常菜之選～熱騰騰煲上，淡淡的家常味道，鹵豆腐口感綿密，豆香味濃香濃陳皮紅豆沙、及酥脆椰香脆麻花當然還有粵式點心可以選擇

食粵菜嘅地方越嚟越少，搵到一間四正嘅都唔容易◻️鹽香八味豆腐粒-皮薄酥脆 蒜加椒鹽香 豆腐嫩滑🦐脆皮鮮蝦餃-蝦餃食得多 脆嘅蝦餃就少見 整個口感又脆又彈牙🐂一口和牛酥-酥皮好軟 入口漸漸鬆散 和牛幾惹味🥣杏汁燉白肺湯-湯水滋補養生系列 杏汁味道重 飲落去好舒服 夠濃夠甜✨蠔皇五頭南非鮑魚鵝掌生菜-五頭南非鮑好嫩滑 鮑魚汁味道夠香 -鵝掌腍又入味 🌊金銀蒸銀絲蒸蟶子皇-將生蒜及炸蒜放蟶子皇面蒸 再加入粉絲-鮮甜嘅蟶子啖啖肉 粉絲吸哂精華🦆即燒脆皮乳鴿-原隻脆皮乳鴿 外皮烤到勁脆 乳鴿肉嫩多汁又香 味道出色🥚蛋白杏仁茶-杏仁味濃 有不少蛋白 入口微黏 甜而香🍳酥皮蛋撻-細細隻 酥皮造得幾好 有化開漸溶嘅感覺總括嚟講，味道唔錯，款式精緻

📍利寶會館 (中環)疫情緩和咗啲終於可以同屋企人聚下餐。我哋揀咗間中環嘅樓上中菜館。經OpenRice訂位晚市單點餐牌有9折。✨脆皮牛腩炸粉薄薄一層，香脆而且鎖住肉汁。✨一口和牛酥酥皮鬆脆可口，和牛軟滑無渣。✨凉伴海哲有醋酸又有少少麻油香，啱晒食完油膩嘢清清口。✨濃湯雞煲翅一人一煲雞煲翅會喺席前加熱先上枱，保證熱辣辣。大大片嘅魚翅好奢侈。雞湯味道鮮甜，濃稠帶膠質，暖胃又飽足。✨香煎星斑扒魚皮煎得香，魚肉多魚油又嫩滑。面頭嘅梅菜令人食慾大開。✨香燒南非鮑魚角鮑魚連同黃耳、蘆筍、花菇即席爆炒。鮑魚彈牙鮮甜，亦有明顯桂花酒香。✨濃湯浸時蔬同樣係濃濃雞湯，食菜嘅同時忍唔住飲埋個湯。✨招牌燒乳鴿新鮮炸起熱辣辣。皮脆肉薄，鴿肉特別嫩又多肉汁。✨飄香荷葉飯糯米飯蒸得軟綿，有臘味香亦有荷葉香味。✨酥皮蛋撻新鮮出爐熱辣辣，蛋漿夠甜夠滑。✨蛋白杏仁茶杏仁味道超濃，口感醇厚幼滑，完全冇顆粒感。📍利寶會館 (中環)中環德己立街1-13號世紀廣場4樓

這間位於中環的高端中式酒樓，主打高質精緻的粵菜，包括點心飲茶及海鮮小菜等等，店內環境奢華優美，服務貼心有禮，讓人十分舒適。蟹籽鮮蝦燒賣鮮蝦製成的內餡，混以豬肉等提鮮，質感嫩彈飽滿，粒粒蟹籽爽脆鮮味。濃湯雞煲翅金黃濃稠的魚翅有一層薄薄的雞黃油富鮮味，大量魚翅好潤滑帶濃濃的鮮甜。蠔皇扣南非鮑魚拌鵝掌大大隻南非鮑魚厚肉爽身，鮑魚的鮮甜明顯又濃郁，柔滑的大鵝掌吸飽鹹香的蠔皇鮑汁富骨膠原。頭抽煎老虎蝦紮實飽滿的老虎蝦厚實富彈性。花雕蛋白蒸馬友馬友比起一般魚更富含魚脂，肉質分層帶濃郁魚脂香，入口即化，滑溜的蛋白帶微微花雕酒香。鹹肉台州鹵豆腐煲一塊塊台州鹵豆腐柔嫩多孔，鮮味的湯汁入味，一片片鹹香的鹹肉提鮮。招牌乳鴿金黃香酥的乳鴿肉嫩多汁，鹹香的滷水汁恰到好處，香氣四溢。陳皮紅豆沙香甜的紅豆沙綿軟細膩帶微微陳皮香。椰香脆麻花金黃酥脆的麻花毫不油膩，淋上香甜的蜜糖。酥皮蛋撻鬆化的酥皮帶油香，滑溜的燉蛋，蛋味濃郁，甜而不膩。

🌟利寶會館🌟係中環嘅中餐廳，主打高質🥮粵菜同埋🥟點心！位處商業區嘅核心，係👨🏻‍💼見客食飯🤝🏻嘅好地方！🥟一口和牛酥｜🐂脆皮牛腩｜🪼涼伴海蜇將🐂和牛加入點心，外層酥軟，中間牛味濃郁！牛坑腩🐂炸到外脆內軟！涼伴海蜇🪼爽脆可口！🦈濃湯雞煲翅充滿骨膠原嘅湯底，帶🐓雞油嘅潤，同時富有海味嘅咸香😌！啲🦈翅勁大條，口感爽彈超足料，真係夾極都有🤩！🐟雞油花雕蒸馬友雞油同花雕結合成🟡金黃色嘅啫喱，又滑又綿又夠香♨️，馬友🐟蒸得夠嫩滑，仲充滿油香，水準之作👍🏻！🦐欖仁炒蝦仁蝦仁🦐爽彈甜美，欖仁🫒嘅nutty味同蝦仁🦐同埋蔬菜🥬配搭得啱啱好！🦞避風煻美國龍蝦龍蝦尾🦞卷起，中間再放上去殼嘅龍蝦鉗，食起上嚟啖啖肉好方便😆！龍蝦肉🦞結實爽甜，避風塘口味🌶️香中帶辣，頗為惹味！仲有啲炸牛蒡，提升香氣同埋口感😋！🍅鮮茄萵筍絲鮮茄🍅嘅酸襯托萵筍嘅甜，健康又美味！🍚飄香荷葉飯米飯🍚吸收晒🍃荷葉、🐓雞肉、🍄冬菇等嘅精華，變得格外美味！🥧酥皮蛋撻一口一隻啱啱好，鬆化富🥚蛋香！🍮蛋白杏仁茶杏仁味🌰溫和，蛋白夠滑，唔錯！

🌊奇妙蟶子 椒鹽九肚魚 涼伴海蜇🇿🇦香燒南非鮑魚角🍲花膠燉響螺🐟青花椒雞油蒸馬友🦐蛋白欖仁炒蝦球遼參🥬腐竹泡雙翠☘️飄香荷葉飯🥚酥皮蛋撻🌰蛋白杏仁茶🔸呢間中環高檔中菜開咗唔係好耐，但已經聽過唔少人推介，今次食佢一食，真係高水準❤️🔸前菜先嚟嘅係奇妙蟶子，椒鹽九肚魚，涼伴海蜇。奇妙蟶子到底可以有幾奇妙？外型係雪白咁樣，原來係用咗芥末去整嘅蟶子涼菜，辣度適中，非常之開胃，食到讚不絕口👍🏻椒鹽九肚魚同大排檔嘅好唔同，入口好嫰，唔會食到好多渣🥰🔸花膠燉響螺湯好足料，燉到入味；然後就要試我全餐最愛嘅青花椒雞油蒸馬友😎佢獨特之處係佢底層有層薄蒸蛋，因為用咗雞油去蒸所以味道非常鮮香；而馬友魚肉嫩滑，完全無骨，配上青花椒去提升層次實在係滿分🤤好耐無食過咁出色嘅魚肉料理啦！🔸香燒南非鮑魚角＆蛋白欖仁炒蝦球遼參都係用料名貴嘅高質之選🤓食咗勁多海鮮之後，腐竹泡雙翠適時幫大家調節下腸胃，舒緩一下；最後整個飄香荷葉飯，入面有雞肉，蝦肉等等，整體調味恰到好處😙🔸甜品蛋白杏仁茶係我好鍾意嘅中式甜品，而佢都控調得好好，杏仁味非常香濃！食埋個酥皮蛋撻，可以話係近年食過最鍾意嘅中菜之一！

主打高質嘅點心同埋粵菜今次晚市嚟試下粵菜 真係款款都好出色 非常推薦😉仲可以用QR code手機📱落單真係非常方便🔸冰鎮鮑魚鮑魚好鮮甜彈牙，肉質鮮甜，食落好爽口。🔸脆皮牛腩牛坑腩嘅外層烤得好香脆，但腩肉就好軟淋，脂肪比例啱啱好，口感好豐富。🔸凉拌海蜇呢道菜非常開胃，爽口得嚟味道帶酸辣感。🔸濃湯雞煲翅係餐廳招牌菜😍雞煲翅雞味濃郁，可以食得出係熬咗好耐，好補骨膠原嘅質感。個翅份量都好多，相當有誠意。食落口感彈牙，十分爽滑！🔸蔥燒關東遼參遼參燒過，所以外層有香脆感，有別於一般餐廳做法。蔥燒呢個將呢個菜式推至另一個層次。遼參吸收哂d香味，同時又唔會蓋過佢嘅鮮味！🔸海膽煎星扒賣相好精緻，海膽汁好吸睛👀師傅將星班炸完之後伴海膽汁上菜。星班外層炸到好酥脆，魚肉好鮮甜嫩滑，配埋海膽汁食更加突顯到鮮味。🔸白酒胡椒粒美國龍蝦龍蝦🦞尾好多肉，有輕輕炸一炸，所以食落外層脆脆哋。白酒胡椒粒呢個配搭好新穎，估唔到又幾夾，十分惹味。🔸鮮茄窩筍絲師傅用鮮茄配上窩筍絲，食落好清新，窩筍絲好爽口！🔸飄香荷葉飯荷葉飯用蒸籠去蒸，上菜時已經聞到飄香嘅荷葉味。米飯吸收晒荷葉嘅香味，加埋雞肉，香菇等等嘅配料，好味到停唔到口！🔸酥