Video
Read full review
2012-09-23
33 views
早前在下於中環港鐵站的「添好運」吃一個下午茶，今天相約了女友到深水埗分店，一嚐久仰大名的點心。由於女友不容許在下拍照，這篇只好用文字描述。較早前在下與女友在旺角總店行經，準備嚐試一下，可惜都未能成行，直到今天女友願意花時間等位，一於就等它十六分鐘吧。甫一進入，內裡的裝修與中環店大有分別，這裡店面全是古色古香，主要用木裝修，令在下仿佛進入了時光隧道，回到古代，而咱們則坐近門口，並非常接近廚房。咱們在門口已經選擇了今天要吃的點心，包括了上次在下吃的酥皮叉燒包，牛肉腸粉，馬拉糕，咖哩牛肉春卷和晶瑩蝦餃。酥皮叉燒包一如在下之前吃過的一樣的香脆，包面包底一樣的焗得出色。上次嚐試過叉燒腸，今次試的牛肉腸。今次腸粉明顯沒有較上次的皮薄，但是在下一口咬下去的時候，卻是整條牛肉腸「咕碌咕碌」的跌落在下的喉嚨內，這牛肉腸粉確實是蒸得很滑。馬拉糕蒸得很鬆軟，色澤雖然有點暗淡，不像酒樓的淺色，不過這馬拉糕也蒸得與酒樓無異，而且味道沒有酒樓的甜味。咖哩牛肉春卷炸很很脆，連入面的咖哩牛肉可以咇出來的，而咖哩味道比較淡口，沒有太大的咖哩味道。這可能是要顧及其他客人不吃得辣的關後吧。第一次吃這裡的晶瑩蝦餃。在下以為這
較早前在下與女友在旺角總店行經，準備嚐試一下，可惜都未能成行，直到今天女友願意花時間等位，一於就等它十六分鐘吧。甫一進入，內裡的裝修與中環店大有分別，這裡店面全是古色古香，主要用木裝修，令在下仿佛進入了時光隧道，回到古代，而咱們則坐近門口，並非常接近廚房。
咱們在門口已經選擇了今天要吃的點心，包括了上次在下吃的酥皮叉燒包，牛肉腸粉，馬拉糕，咖哩牛肉春卷和晶瑩蝦餃。
酥皮叉燒包一如在下之前吃過的一樣的香脆，包面包底一樣的焗得出色。
上次嚐試過叉燒腸，今次試的牛肉腸。今次腸粉明顯沒有較上次的皮薄，但是在下一口咬下去的時候，卻是整條牛肉腸「咕碌咕碌」的跌落在下的喉嚨內，這牛肉腸粉確實是蒸得很滑。
馬拉糕蒸得很鬆軟，色澤雖然有點暗淡，不像酒樓的淺色，不過這馬拉糕也蒸得與酒樓無異，而且味道沒有酒樓的甜味。
咖哩牛肉春卷炸很很脆，連入面的咖哩牛肉可以咇出來的，而咖哩味道比較淡口，沒有太大的咖哩味道。這可能是要顧及其他客人不吃得辣的關後吧。
第一次吃這裡的晶瑩蝦餃。在下以為這蝦餃會很大顆的，也期望蝦餃是用明蝦做的，但是統統都卻失望而回，蝦餃內以蝦仁為主，沒有傳統的竹筍作饀料，而且size明顥較細，因此視覺上感到失望。蝦餃包得較實，不過仍然可以食到蝦餃應有的味道。
咱們坐下來後，服務員便送上茶壺及洗滌工具，以洗杯筷和茶杯，洗罷後服務員也很快把它拿走。當點菜完畢後，點心也很快的上菜，可見服務幾快。是次在下兩人吃幾籠點心加茶合共消費了九十二個大洋（連紙巾三個大洋），
Post
