246
124
61
Restaurant: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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157
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沒有想像中出色
2012-02-20 30 views
星期六11點多, 門口有大約十多人, 不算很多‧ 上次去旺角店, 叫我兩個小時再回來, 所以放棄了. 今次人不多, 一定要等下去.等了差不多半小時, 被安排坐比較入面的位置. 二人枱非常窄, 還在枱上放一樽大水壺. 點心紙選擇不多, 我們點了之後, 等了差不多15分鐘先上點心, 可能是即蒸吧.燒賣樣子很一般大細不一, 可能是人手做吧, 味道沒有特別. 茄子牛肉很油, 醬汁太重味, 很油. 蝦餃細細的, 當然入面的蝦也很細, 沒有傳聞中的好味.最出色是酥皮义燒包, 外面酥皮像墨西哥包, 很特別.整體點心質素真的很一般, 價錢不貴, 可惜餐具和水壺都是膠的, 我覺得好的點心應該配合適當的餐具, 茶要夠熱, 所以有點打折扣.要排隊去食的, 不值.
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星期六11點多, 門口有大約十多人, 不算很多‧ 上次去旺角店, 叫我兩個小時再回來, 所以放棄了. 今次人不多, 一定要等下去.

等了差不多半小時, 被安排坐比較入面的位置. 二人枱非常窄, 還在枱上放一樽大水壺. 點心紙選擇不多, 我們點了之後, 等了差不多15分鐘先上點心, 可能是即蒸吧.

燒賣樣子很一般大細不一, 可能是人手做吧, 味道沒有特別. 茄子牛肉很油, 醬汁太重味, 很油. 蝦餃細細的, 當然入面的蝦也很細, 沒有傳聞中的好味.

最出色是酥皮义燒包, 外面酥皮像墨西哥包, 很特別.

整體點心質素真的很一般, 價錢不貴, 可惜餐具和水壺都是膠的, 我覺得好的點心應該配合適當的餐具, 茶要夠熱, 所以有點打折扣.

要排隊去食的, 不值.
茄子牛肉, 燒賣
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膠水壺
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2012-02-04
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Level4
562
47
平價點心
2012-01-13 13 views
今日同E先生帶J仔打完預防針，就順道去深水埗買外賣點心回家吃。中午時份，添好運的門口早已堆滿了等位的茶客，至少有二三十人，非常慶幸我們只是來買外賣。晶瑩鮮蝦餃 $20必吃鮮蝦餃，外皮既薄又煙韌，鮮蝦大隻爽口，讚。鮮蝦燒賣皇 $20蝦肉跟豬肉打碎混合，整粒燒賣爽口彈牙，還有不少冬菇粒，不錯。潮州蒸粉果 $10外皮晶瑩剔透，煙煙韌韌，餡料豐富，味道不錯。什菌蝦春卷 $18春卷炸得香脆，鮮蝦配雜菜餡料，美味得令人停不了口。家鄉咸水角 $12咸水角依舊香脆美味，煙韌可口。香滑馬拉糕 $12馬拉糕香噴噴，質地鬆軟，香滑美味。蜜味叉燒腸 $15腸粉皮薄香滑，叉燒惹味。酥皮焗叉燒包 $14酥皮焗得香脆，入口鬆化，酥皮連叉燒餡一口咬下去，讚。鳳爪排骨飯 $17排骨多骨少肉，而且只有這麼半隻鳳爪，加上放得異常難看，未吃已扣分。鮮奶合桃露 $15完全沒鮮奶味道，合桃味亦不見突出，只吃到甜味，不好吃。
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今日同E先生帶J仔打完預防針，就順道去深水埗買外賣點心回家吃。

中午時份，添好運的門口早已堆滿了等位的茶客，至少有二三十人，非常慶幸我們只是來買外賣。
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 晶瑩鮮蝦餃 $20
必吃鮮蝦餃，外皮既薄又煙韌，鮮蝦大隻爽口，讚。
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 鮮蝦燒賣皇 $20
蝦肉跟豬肉打碎混合，整粒燒賣爽口彈牙，還有不少冬菇粒，不錯。
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 潮州蒸粉果 $10
外皮晶瑩剔透，煙煙韌韌，餡料豐富，味道不錯。
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 什菌蝦春卷 $18
春卷炸得香脆，鮮蝦配雜菜餡料，美味得令人停不了口。
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 家鄉咸水角 $12
咸水角依舊香脆美味，煙韌可口。
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 香滑馬拉糕 $12
馬拉糕香噴噴，質地鬆軟，香滑美味。
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 蜜味叉燒腸 $15
腸粉皮薄香滑，叉燒惹味。
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 酥皮焗叉燒包 $14
酥皮焗得香脆，入口鬆化，酥皮連叉燒餡一口咬下去，讚。
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 鳳爪排骨飯 $17
排骨多骨少肉，而且只有這麼半隻鳳爪，加上放得異常難看，未吃已扣分。
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 鮮奶合桃露 $15
完全沒鮮奶味道，合桃味亦不見突出，只吃到甜味，不好吃。
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Dine In
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$50 (Lunch)
Level4
200
0
來左呢度食點心做冬
2012-01-07 131 views
今日適逢冬至 , 下午不用返工 , 便和同事來呢度食下靚點心 , 係門口取飛後 , 問服務員要等幾多張枱 , 佢都唔睬你 , 發覺呢間點心雖好食 , 但因常要等太耐位同埋呢度員工服務態度麻麻 , 幾間店都係 , 唔知點解 ! 所以我只幫襯過三次不過它的點心制作係有水準的 , 個別一些點心甚至有五星級水準既 ~今天我們試了以下點心 : 古法糯米雞 ( $ 22 ) - 都幾大隻 , 糯米夠煙靱 , 但裡面既料我唔鍾意 , 好大片瘦肉 , 有兩小條的臘腸和潤腸 , 一細舊雞和一隻雞翼尖 , d 料好似求其左 d 黃沙豬潤腸 ( $ 16 ) - 豬潤薄片幾香 , 腸粉皮夠薄 , 不要放太多豉油 , 免致搶味 煎臘味蘿蔔糕 ( $ 12 ) - 喜歡食蘿蔔糕既我去親酒樓必嗌 , 呢度既蘿蔔糕雖然薄左 d , 但夠軟稔而且臘味香 , 抵食 香滑奶皇飽 ( $ 12 ) - size 不大不細 , 奶皇唔算香 , 我都係鍾意食流沙飽多 d 酥皮焗叉燒包 ( $ 15 ) - 呢個點心係呢度既鎮店之寶 , 皮脆之外 , 我最喜歡它裡面的叉燒唔肥 ,
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今日適逢冬至 , 下午不用返工 , 便和同事來呢度食下靚點心 , 係門口取飛後 , 問服務員要等幾多張枱 , 佢都唔睬你 ,
發覺呢間點心雖好食 , 但因常要等太耐位同埋呢度員工服務態度麻麻 , 幾間店都係 , 唔知點解 ! 所以我只幫襯過三次
不過它的點心制作係有水準的 , 個別一些點心甚至有五星級水準既 ~
今天我們試了以下點心 :

古法糯米雞 ( $ 22 ) - 都幾大隻 , 糯米夠煙靱 , 但裡面既料我唔鍾意 , 好大片瘦肉 , 有兩小條的臘腸和潤腸 ,
一細舊雞和一隻雞翼尖 , d 料好似求其左 d

黃沙豬潤腸 ( $ 16 ) - 豬潤薄片幾香 , 腸粉皮夠薄 , 不要放太多豉油 , 免致搶味
煎臘味蘿蔔糕 ( $ 12 ) - 喜歡食蘿蔔糕既我去親酒樓必嗌 , 呢度既蘿蔔糕雖然薄左 d , 但夠軟稔而且臘味香 , 抵食

香滑奶皇飽 ( $ 12 ) - size 不大不細 , 奶皇唔算香 , 我都係鍾意食流沙飽多 d
酥皮焗叉燒包 ( $ 15 ) - 呢個點心係呢度既鎮店之寶 , 皮脆之外 , 我最喜歡它裡面的叉燒唔肥 , d 醬汁味道亦很好,
食完一個仲想再食第二個


呢度唔會有其他酒樓開一壺壺茶 , 大家都是飲公茶 , $ 2 / 位 , 你亦唔會坐得耐 , 因為有機會搭枱 , d 位又迫 , 同旁邊位好近 ,
傾計都好嘈 , 不過遇啱機會我都會再來既 , 始終 d 點心好食 , 而且冇加一 , 價錢亦抵喇 ~
古法糯米雞
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黃沙豬潤腸
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煎臘味蘿蔔糕
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香滑奶皇飽
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酥皮焗叉燒包
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2011-12-22
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$34 (Lunch)
Recommended Dishes
黃沙豬潤腸
煎臘味蘿蔔糕
酥皮焗叉燒包
Level3
42
0
因住無左粒星
2012-01-01 57 views
差不多下午兩點半到, 成個門口都係等緊入場的人, 到左仲要等個派籌阿姐出來先有籌, 安排入座方面可以有進步空間呢.....都食過好多次, 去過的人都好清楚個環境, 一個字 ------------ 逼! 無計, 想食好野, 有d野就要讓步..... 人多侍應唔係好夠, 叫左好耐先有人理, 侍應態度一般, 可能做得太辛苦的關係吧!兩個人食左以下呢幾樣野:免治牛肉腸 - 腸粉都好滑,牛肉味都幾濃, 醬油咸左d, 同埋個腸粉上檯時已唔熱了馬拉糕 - 都幾鬆軟, 香口, 甜味適中合銀蛋瘦肉粥 - 粥唔熱唔綿, 幸好味道都過得去酥皮焗叉燒包 - 招牌點心, 個酥皮好香好鬆, 個叉燒餡真係好好味, 不過呢次d包 "塔塔"地, 個包唔係好軟....要留住食客, 真係要留意一下員工的服務, 同埋其他食物的水準, 只靠食老本真係唔可以捱得幾耐...
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差不多下午兩點半到, 成個門口都係等緊入場的人, 到左仲要等個派籌阿姐出來先有籌, 安排入座方面可以有進步空間呢.....

都食過好多次, 去過的人都好清楚個環境, 一個字 ------------ 逼! 無計, 想食好野, 有d野就要讓步..... 人多侍應唔係好夠, 叫左好耐先有人理, 侍應態度一般, 可能做得太辛苦的關係吧!

兩個人食左以下呢幾樣野:
免治牛肉腸
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 免治牛肉腸 - 腸粉都好滑,牛肉味都幾濃, 醬油咸左d, 同埋個腸粉上檯時已唔熱了
馬拉糕
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 馬拉糕 - 都幾鬆軟, 香口, 甜味適中
合銀蛋瘦肉粥
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 合銀蛋瘦肉粥 - 粥唔熱唔綿, 幸好味道都過得去
酥皮焗叉燒包
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 酥皮焗叉燒包 - 招牌點心, 個酥皮好香好鬆, 個叉燒餡真係好好味, 不過呢次d包 "塔塔"地, 個包唔係好軟....

要留住食客, 真係要留意一下員工的服務, 同埋其他食物的水準, 只靠食老本真係唔可以捱得幾耐...

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2011-01-27
Waiting Time
45 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$30
Recommended Dishes
馬拉糕
  • 酥皮焗叉燒包
Level1
4
0
米其林名店試吃
2011-12-29 21 views
大約早上九點多到了門口,已經滿滿都是人在網路上有看到可以外賣,就決定用外賣自取的方式在門口拿了單子, 到餐廳內結帳由於門口走道都是在等的人,經過的時候很壅擠等了15分鐘才拿到,就直接在旁邊的騎樓吃一共叫了三份點心,酥皮焗叉燒包,蝦餃,腸粉酥皮焗叉燒包真的好吃,麵皮很香又酥脆,咬下去有奶油跟叉燒的味道一起個人是覺得叉燒醬汁有點太多,吃起來會過鹹腸粉很滑又有彈性, 很Q, 不會太厚,也沒有麵粉味,跟之前吃過的比起來是最好吃的蝦餃就覺得還好,沒有太特別
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大約早上九點多到了門口,已經滿滿都是人
在網路上有看到可以外賣,就決定用外賣自取的方式

在門口拿了單子, 到餐廳內結帳
由於門口走道都是在等的人,經過的時候很壅擠
等了15分鐘才拿到,就直接在旁邊的騎樓吃

一共叫了三份點心,酥皮焗叉燒包,蝦餃,腸粉

酥皮焗叉燒包真的好吃,麵皮很香又酥脆,咬下去有奶油跟叉燒的味道一起
個人是覺得叉燒醬汁有點太多,吃起來會過鹹

腸粉很滑又有彈性, 很Q, 不會太厚,也沒有麵粉味,跟之前吃過的比起來是最好吃的

蝦餃就覺得還好,沒有太特別

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2011-12-25
Waiting Time
15 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$30 (Breakfast)
Recommended Dishes
  • 酥皮焗叉燒包
Level4
722
0
大件抵食, 新鮮熱辣
2011-11-24 11 views
諗住閒日去, 少d人, 點知都要等成20分鐘, 但一場來到,又未試過, 點都要等la, 我兩個人, 都算快有位叫左 酥皮叉燒包, 「九」菜蝦角, 潮洲粉果 潮洲粉果: 足料大件, 只是對我來講太咸「九」菜蝦角,: 原來係炸ge...叫錯野添... 不過都幾多料, 同埋夠新鮮熱辣, 但都係嫌太咸酥皮叉燒包: 外皮甜甜的, 夠酥脆, 趁熱食好味, 入面餡料豐富, 但都係嫌太咸總括來講, d點心大件抵食, 可能我食得較清淡, 我嫌咸左, 我媽就覺得ok見到人地的糯米雞好大隻好足料, 可惜我倆都不太肚餓, 所以唔敢叫呢.... 下次多d 人來食會試下另外,我見到佢地有做私房菜, 應該幾好味 @.@ 想試佢個花生酥, 個樣整得好靚呀!!
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諗住閒日去, 少d人, 點知都要等成20分鐘, 但一場來到,又未試過, 點都要等la, 我兩個人, 都算快有位

叫左 酥皮叉燒包, 「九」菜蝦角, 潮洲粉果

潮洲粉果: 足料大件, 只是對我來講太咸
「九」菜蝦角,: 原來係炸ge...叫錯野添... 不過都幾多料, 同埋夠新鮮熱辣, 但都係嫌太咸
酥皮叉燒包: 外皮甜甜的, 夠酥脆, 趁熱食好味, 入面餡料豐富, 但都係嫌太咸

總括來講, d點心大件抵食, 可能我食得較清淡, 我嫌咸左, 我媽就覺得ok

見到人地的糯米雞好大隻好足料, 可惜我倆都不太肚餓, 所以唔敢叫呢.... 下次多d 人來食會試下

另外,我見到佢地有做私房菜, 應該幾好味 @.@ 想試佢個花生酥, 個樣整得好靚呀!!
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Hygiene
Value
Waiting Time
20 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$40
Level4
562
47
添好運
2011-11-24 23 views
怕等位、怕迫人，所以一直沒試過這間米芝蓮一星點心專門店，知道深水埗分店有外賣供應，於是便嚷著要去試。原來這間添好運門口就有咪錶位，非常方便。以泊車來說的話，比旺角店實在好太多了。等了十分鐘，即叫即蒸外賣已包好，滿心歡喜的回家，吃的時候還熱的呢，真好。蜜味叉燒腸 $15腸粉皮又薄又滑，叉燒夠味，不錯。家鄉咸水角 $12咸水角炸得香脆，可口味美。晶瑩鮮蝦餃 $20皮薄餡靚，鮮蝦爽口，美味。陳皮牛肉球 $12牛肉球彈口，牛肉味香濃。香滑馬拉糕 $12香滑鬆軟，美味。酥皮焗叉燒包 $14酥皮香脆鬆化，叉燒餡多醬汁香濃，讚。古法糯米雞 $20糯米夠黏，可是餡料就只有瘦肉，而且不夠味，不好吃。一餐又便宜又美味的宵夜。
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怕等位、怕迫人，所以一直沒試過這間米芝蓮一星點心專門店，知道深水埗分店有外賣供應，於是便嚷著要去試。
原來這間添好運門口就有咪錶位，非常方便。以泊車來說的話，比旺角店實在好太多了。
等了十分鐘，即叫即蒸外賣已包好，滿心歡喜的回家，吃的時候還熱的呢，真好。
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 蜜味叉燒腸 $15
腸粉皮又薄又滑，叉燒夠味，不錯。
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 家鄉咸水角 $12
咸水角炸得香脆，可口味美。
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 晶瑩鮮蝦餃 $20
皮薄餡靚，鮮蝦爽口，美味。
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 陳皮牛肉球 $12
牛肉球彈口，牛肉味香濃。
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 香滑馬拉糕 $12
香滑鬆軟，美味。
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 酥皮焗叉燒包 $14
酥皮香脆鬆化，叉燒餡多醬汁香濃，讚。
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 古法糯米雞 $20
糯米夠黏，可是餡料就只有瘦肉，而且不夠味，不好吃。
一餐又便宜又美味的宵夜。

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Hygiene
Value
Waiting Time
10 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$60 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
  • 酥皮焗叉燒包
  • 蝦餃
  • 香滑馬拉糕
Level1
3
0
确实好吃
2011-11-22 20 views
于当日下昼来到位于福荣街的添好运，已有很多人排队，只见很多人都拿住张点心纸系度写定先，我想是否真是这么好味啊，等左15分钟左右，可入座，只见装修一般，又要搭台，心想是否真的好吃架，两个人点左四个点心，总共才六十三元，糯米鸡，超好吃罗，猪润肠就一般啦，个地喱仲将我的猪润肠同另一台的虾肠对调左，最后才搞返正，脆皮叉烧包就真是必吃啦，真是好正的，汁多左少少，仲有叫左杞子桂花糕，是就是好吃但太细件了，总体不错罗，会下次再来，但希望店家不如取消茶位费，因为那些茶真是好难饮罗。。。。
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于当日下昼来到位于福荣街的添好运，已有很多人排队，只见很多人都拿住张点心纸系度写定先，我想是否真是这么好味啊，等左15分钟左右，可入座，只见装修一般，又要搭台，心想是否真的好吃架，两个人点左四个点心，总共才六十三元，糯米鸡，超好吃罗，猪润肠就一般啦，个地喱仲将我的猪润肠同另一台的虾肠对调左，最后才搞返正，脆皮叉烧包就真是必吃啦，真是好正的，汁多左少少，仲有叫左杞子桂花糕，是就是好吃但太细件了，总体不错罗，会下次再来，但希望店家不如取消茶位费，因为那些茶真是好难饮罗。。。。
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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-11-19
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$32 (Tea)
Level2
25
0
品嘗廉價米芝蓮點心
2011-11-07 35 views
每次經過細少的旺角店都超多人 , 所以改來較闊落的深水埗店試試兩人共點六款點心鳳爪 : 細細碟 , 味較咸燒賣 : 大大粒 , 幾好味牛肉 : 一般貨色 , 無咩特別馬拉糕 : 軟綿綿 , 算幾好黃沙豬膶腸 : 較多油 , 但幾滑酥皮焗叉燒包 : 外甜内咸 , 皮鬆餡靚 , 值得一試茶就大排檔大大壺最差係碗及杯都有漂白水味
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每次經過細少的旺角店都超多人 , 所以改來較闊落的深水埗店試試
兩人共點六款點心

鳳爪 : 細細碟 , 味較咸
燒賣 : 大大粒 , 幾好味
牛肉 : 一般貨色 , 無咩特別
馬拉糕 : 軟綿綿 , 算幾好
黃沙豬膶腸 : 較多油 , 但幾滑
酥皮焗叉燒包 : 外甜内咸 , 皮鬆餡靚 , 值得一試

茶就大排檔大大壺
最差係碗及杯都有漂白水味
黃沙猪膶腸
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酥皮焗叉燒包
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Service
Hygiene
Value
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2011-09-19
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
黃沙猪膶腸
酥皮焗叉燒包
Level1
2
0
點心私房菜
2011-10-31 165 views
友人生日, 一行8人到深水埗添好運試下他的私房菜因為私房菜有房坐, 我們早了一星期預訂 (星期六晚), 本先呀姐同我講d房無哂, 問我介唔介意坐大堂, 佢拍返一張8人檯俾我地. 但後來又話有房 (其實大堂都幾寬敞的, 又唔洗食滿1k , 各位朋友都可考慮) 點心很好吃, 以下逐樣介紹 (每樣的名字也真頗長呢)1. 黑魚子雞油豆腐卷 - 豆腐很滑, 黑子也香, 不過唔係好驚喜個種2. 雲腿虎掌菌龍蝦餃 - 當真有龍蝦, 大約半隻手指尾的長度, 不過俾餃裡面d菌絲&其他配料搶了, 朋友說的comment 大多數係" 哦, 有龍蝦喎" 咁, 所以以 $30 一隻餃去食, 我唸見仁見智了 3. 紅油牛肝菌黑木耳 - 好好味, 有d辣, 但就好野味, 同埋黑木耳有益, 成個小食好健康 4. 原隻鮑魚雞粒酥 - 是我們各人都焦點, 它也沒有令我們失望, 鮑魚很林,入味, tart 很鬆,有牛油香, 鮑魚仲同你一分為二,唔洗你一口咬唔開, 好細心... 真係太好味了 5. 鵝肝醤炸粉果: 好香鵝肝味,唔會好膩 6. 極品鮮松茸牛柳腸粉 - 唔係好記得, 因為唔係好特別7. 琥珀合桃酥 - 像真度有
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友人生日, 一行8人到深水埗添好運試下他的私房菜

因為私房菜有房坐, 我們早了一星期預訂 (星期六晚), 本先呀姐同我講d房無哂, 問我介唔介意坐大堂, 佢拍返一張8人檯俾我地. 但後來又話有房 (其實大堂都幾寬敞的, 又唔洗食滿1k , 各位朋友都可考慮)

點心很好吃, 以下逐樣介紹 (每樣的名字也真頗長呢
)

1. 黑魚子雞油豆腐卷 - 豆腐很滑, 黑子也香, 不過唔係好驚喜個種
2. 雲腿虎掌菌龍蝦餃 - 當真有龍蝦, 大約半隻手指尾的長度, 不過俾餃裡面d菌絲&其他配料搶了, 朋友說的comment 大多數係" 哦, 有龍蝦喎" 咁, 所以以 $30 一隻餃去食, 我唸見仁見智了
3. 紅油牛肝菌黑木耳 - 好好味, 有d辣, 但就好野味, 同埋黑木耳有益, 成個小食好健康
4. 原隻鮑魚雞粒酥 - 是我們各人都焦點, 它也沒有令我們失望, 鮑魚很林,入味, tart 很鬆,有牛油香, 鮑魚仲同你一分為二,唔洗你一口咬唔開, 好細心... 真係太好味了

5. 鵝肝醤炸粉果: 好香鵝肝味,唔會好膩
6. 極品鮮松茸牛柳腸粉 - 唔係好記得, 因為唔係好特別
7. 琥珀合桃酥 - 像真度有 70% , 同埋都好香,唔會太甜 ,好食
8. 燕窩蛋白燉鮮奶 - 食得出唔係好cheap的燕窩, 同埋唔係好甜, ok GOOD

當然我地仲有叫其他出名點心啦..那些都好有水準不過唔多講啦.. !!

IMG:3]
鮑魚酥
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合桃酥, 精緻
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 p.s. 有一樣唔好 , 就係佢要人地親自去俾訂金 ($500) ,呢個安排真係唔係幾方便, 因為佢距離太子, 深水埗, 石硤尾地鐵都有一段"大" 路.
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龍蝦餃
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2011-10-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$185 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
合桃酥, 精緻
鮑魚酥
  • 酥皮焗叉燒包
  • 香滑馬拉糕
  • 黃沙豬潤腸
  • 紅油牛肝菌黑木耳
  • 原隻鮑魚雞粒酥
Level4
1.3K
10
初嘗添好運私房點心
2011-10-29 50 views
知道添好運除了於旺角廣華街的總店外，仍有深水埗分店及最近新開的IFC分店。當中深水埗分店更設有vip私房點心供應。有日與友人聊起，大家決定一起去試試添好運的私房點心。這店最吸引的是可訂座，不用在店外等。我們約好日子，訂了間vip房，再選好點心（要最少1日前通知店方所選的點心），大家便期待著我們的初次到訪這店。由於這區我們較少到，為免迷路，我們先從旺角集合再一行8人搭的士，很快便到，都算頗方便。店外如常有一堆人龍，還好我們預定好房，可以直上2樓的房。這vip房我其實是間佈置簡單的房間，枱椅也是一般酒樓的貨色。我們共吃了一下私房點心﹣原隻鮑魚酥：一放下已聞到牛油香，鮑魚也夠入味，好吃。燕窩滑雞盞：雖然不太吃到燕窩，但這到不失為一道好吃的點心。雞肉嫩，鮮甜，那個盞的包texture也做的好。雪蛤鮮奶酥：有點油膩，吃下味道只是一般。黑松露奶焗火龍果：味道不太夾的感覺，我們也不太會欣賞。同時也點了以下平時吃到的點心－蝦餃：蝦肉新鮮，皮薄燒賣：肉質和味道也不錯鳳爪：蒸得有點過火春卷：炸得香脆，不夠稍微油膩了一點焗酥皮叉燒包：不愧招牌，皮香，叉燒餡很甜。熱辣辣，很好吃。這裡衛生很一般，地上有點濕滑和
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知道添好運除了於旺角廣華街的總店外，仍有深水埗分店及最近新開的IFC分店。當中深水埗分店更設有vip私房點心供應。有日與友人聊起，大家決定一起去試試添好運的私房點心。這店最吸引的是可訂座，不用在店外等。我們約好日子，訂了間vip房，再選好點心（要最少1日前通知店方所選的點心），大家便期待著我們的初次到訪這店。

由於這區我們較少到，為免迷路，我們先從旺角集合再一行8人搭的士，很快便到，都算頗方便。店外如常有一堆人龍，還好我們預定好房，可以直上2樓的房。這vip房我其實是間佈置簡單的房間，枱椅也是一般酒樓的貨色。我們共吃了一下私房點心﹣
原隻鮑魚酥：一放下已聞到牛油香，鮑魚也夠入味，好吃。
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 燕窩滑雞盞：雖然不太吃到燕窩，但這到不失為一道好吃的點心。雞肉嫩，鮮甜，那個盞的包texture也做的好。
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 雪蛤鮮奶酥：有點油膩，吃下味道只是一般。
黑松露奶焗火龍果：味道不太夾的感覺，我們也不太會欣賞。

同時也點了以下平時吃到的點心－
蝦餃：蝦肉新鮮，皮薄
燒賣：肉質和味道也不錯
鳳爪：蒸得有點過火
春卷：炸得香脆，不夠稍微油膩了一點
焗酥皮叉燒包：不愧招牌，皮香，叉燒餡很甜。熱辣辣，很好吃。

這裡衛生很一般，地上有點濕滑和枱邊也有點黏。埋單約$200位，而點心味道方面，其實覺得這次吃到的私房點心只屬一般，只有兩款較吸引，所以未必會有興趣再來試；反而平日的點心款式，一般來說味道也算不錯，有機會一定會再到旺角或中環店再吃過。
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Dine In
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$200 (Lunch)
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  • 酥皮焗叉燒包， 原隻鮑魚酥
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0
第二次
2011-10-21 18 views
今次我係第二次去呢間度食，必叫酥皮焗叉燒包，仲有蝦餃、鳳爪、沙嗲牛肉春卷、鮮竹卷、免治牛肉腸、陳皮牛肉球。我覺得佢地既招牌菜唔駛多介紹，今次另外揀鮮竹卷，多汁、蒸出黎唔多油、新鮮。反而我想講佢d 麻麻地既嘢，係佢地既沙嗲牛肉春卷，我覺得完全唔夾，沙嗲牛肉係好淋，我覺得春卷應該夾d 爽脆既食材會好，而且味道唔爽。牛肉球今次麻麻，可能冇乜喼汁，有d 乾身。另外，我想講佢既服務態度，我知……星期六係好多人，佢地要入人入得快，但係都唔係仲見我地仲有嘢未0黎就安排3個人入黎law，就算出面既姐姐真係唔知，見到我地仲坐係到都唔係咁安排ar！！乜食客唔可以加單叫多一兩樣，呢樣我覺得應該要檢討下！！
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今次我係第二次去呢間度食，必叫酥皮焗叉燒包，仲有蝦餃、鳳爪、沙嗲牛肉春卷、鮮竹卷、免治牛肉腸、陳皮牛肉球。我覺得佢地既招牌菜唔駛多介紹，今次另外揀鮮竹卷，多汁、蒸出黎唔多油、新鮮。反而我想講佢d 麻麻地既嘢，係佢地既沙嗲牛肉春卷，我覺得完全唔夾，沙嗲牛肉係好淋，我覺得春卷應該夾d 爽脆既食材會好，而且味道唔爽。牛肉球今次麻麻，可能冇乜喼汁，有d 乾身。另外，我想講佢既服務態度，我知……星期六係好多人，佢地要入人入得快，但係都唔係仲見我地仲有嘢未0黎就安排3個人入黎law，就算出面既姐姐真係唔知，見到我地仲坐係到都唔係咁安排ar！！乜食客唔可以加單叫多一兩樣，呢樣我覺得應該要檢討下！！
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2011-10-15
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  • 酥皮焗叉燒包
  • 蝦餃
  • 免治牛肉腸
  • 鮮肉豆腐鮮竹卷
Level4
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1
平食一星米芝蓮
2011-10-16 15 views
往深水埗搵物料前, 當然要來 添好運吃點心. 對上一次來已經是年半前. 點心紙已經有少許改動但沒變的是仍然有連許多人等位.我們大概等了45分鐘入內, 等位期間我們已經選好點心了. 友人是第一次來, 所以叫了許多出名的點心:首先來是酥皮焗叉燒包與某間不含味精的酒樓不同, 那間是西式的酥皮, 而添好運的酥皮是帶點菠羅包的脆皮一樣. 我比較這種感覺, 因為咬下去不油之後就係熱烘烘的沙爹金菇牛肉春捲 我覺得沙爹味濃烈不錯, 但我還是喜歡味道清點的白汁味馬拉糕黃沙豬(潤)腸鮮虾燒賣皇與其他茶樓不同, 不是原隻大虾. 而是將虾肉及肥豬肉切碎打至起膠. 食落更加彈牙.上次沒試這裡的甜品, 所以今次我留肚要吃燕窩蛋白燉鮮奶. 伙計放下, 我已經雙眼發光. HKD48/位. 也有好多燕窩呀!真係可以每一啖燉奶都有燕窩. 香滑又不太甜. 一碗真係不夠喉相隔年半, 水準仍然保持到真係抵佢客似雲來. 如果想慢慢嘆茶, 坐位舒服就要去貴賓房.( 但每位茶錢要HKD6/位). 如果不怕搭檯坐位逼夾, 坐大廳就可以(HKD2/位)價錢不太貴又食到 米芝蓮一粒星咁就非常抵食啦
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往深水埗搵物料前, 當然要來 添好運吃點心. 對上一次來已經是年半前. 點心紙已經有少許改動但沒變的是仍然有連許多人等位.
我們大概等了45分鐘入內, 等位期間我們已經選好點心了. 友人是第一次來, 所以叫了許多出名的點心:
我們點了許多點心哦^.^
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 首先來是酥皮焗叉燒包
與某間不含味精的酒樓不同, 那間是西式的酥皮, 而添好運的酥皮是帶點菠羅包的脆皮一樣. 我比較這種感覺, 因為咬下去不油
皮鬆化,內餡叉燒多又juicy.
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 之後就係熱烘烘的沙爹金菇牛肉春捲
超鬆脆帶點辣 , 非常惹味
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好少金菇.
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 我覺得沙爹味濃烈不錯, 但我還是喜歡味道清點的白汁味

馬拉糕
軟熟又不太甜的馬拉糕
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 黃沙豬(潤)腸
滑嘟嘟的皮, 不太濃味的豬潤味. 真係可以食多條
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 鮮虾燒賣皇
與其他茶樓不同, 不是原隻大虾. 而是將虾肉及肥豬肉切碎打至起膠. 食落更加彈牙.
梞子帶有甘味, 與虾肉一起, 味道特別
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好彈牙的燒賣
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 上次沒試這裡的甜品, 所以今次我留肚要吃燕窩蛋白燉鮮奶. 伙計放下, 我已經雙眼發光. HKD48/位. 也有好多燕窩呀!真係可以每一啖燉奶都有燕窩. 香滑又不太甜. 一碗真係不夠喉
好多燕窩哦 ^.^
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 相隔年半, 水準仍然保持到真係抵佢客似雲來. 如果想慢慢嘆茶, 坐位舒服就要去貴賓房.( 但每位茶錢要HKD6/位). 如果不怕搭檯坐位逼夾, 坐大廳就可以(HKD2/位)價錢不太貴又食到 米芝蓮一粒星咁就非常抵食啦
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2011-10-15
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45 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$63.5 (Lunch)
Recommended Dishes
我們點了許多點心哦^.^
皮鬆化,內餡叉燒多又juicy.
超鬆脆帶點辣 , 非常惹味
軟熟又不太甜的馬拉糕
滑嘟嘟的皮, 不太濃味的豬潤味. 真係可以食多條
梞子帶有甘味, 與虾肉一起, 味道特別
好彈牙的燒賣
好多燕窩哦 ^.^
  • 酥皮焗叉燒包
  • 香滑馬拉糕
  • 黃沙豬潤腸
Level3
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平, 唔太靚, 普通正!
2011-10-06 16 views
一星期前派隊食,12點幾排勁多人...諗住一個鐘後返黎岩岩好...點知已經過左n個number 今次早d去, 11點幾就去到都好多人排,但係好快就輪到我地!一入到去...勁迫!! 好似茶餐廳咁!!! 連d 用具都好似!野食有d好食...例如:叉燒包- 必試!腸粉 - 好滑咸水角 - 熱, 脆有d就麻麻:蘿蔔榚 - 散既!馬拉榚 - 好實!燒賣: 味道ok, 樣就真係...普普通通既有:牛肉球, 粉果最後三個人埋單$111 台號111號!總結:名大過實, 如果平平地飲茶都ok~唔似茶樓咁坐得舒服, 冇得揀飲咩茶!野食有好有唔好, 勝在夠平!
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一星期前派隊食,
12點幾排勁多人...

諗住一個鐘後返黎岩岩好...
點知已經過左n個number


今次早d去, 11點幾就去到

都好多人排,
但係好快就輪到我地!
一入到去...勁迫!! 好似茶餐廳咁!!!

連d 用具都好似!

野食有d好食...例如:
叉燒包- 必試!
腸粉 - 好滑
咸水角 - 熱, 脆

有d就麻麻:

蘿蔔榚 - 散既!
馬拉榚 - 好實!
燒賣: 味道ok, 樣就真係...

普普通通既有:
牛肉球, 粉果

最後三個人埋單$111 台號111號!

總結:
名大過實, 如果平平地飲茶都ok~
唔似茶樓咁坐得舒服, 冇得揀飲咩茶!
野食有好有唔好, 勝在夠平!
差 - 茶餐廳咁!
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差 - 茶餐廳唔會飲既茶
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正 - 三個人都唔洗洗120蚊
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正 - 好食!
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正 - 牛腸, 好滑!
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差 - 一夾就...
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正 - 炸野唔錯!
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差 - 左面係台面張廣告, 右面係實物
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2011-09-25
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Recommended Dishes
正 - 三個人都唔洗洗120蚊
正 - 好食!
正 - 牛腸, 好滑!
正 - 炸野唔錯!
  • 酥皮焗叉燒包
Level1
2
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都唔係好差,有驚喜架!
2011-09-29 105 views
友人同我慶生,我指明想食深水埗的添好運,因為可以BOOK枱,方便小朋友唔洗等位,而且有私房點心叫,不過就有minimum charge $1000,即係一定要叫最貴的點心才可埋單,有好有唔好啦。D人話深水埗店無旺角點咁好食,我都覺得係,單係睇個酥皮叉燒包的外型,已經差左D,個酥皮唔夠置中,好在味道同樣好。人流呢,我地6點鐘到,唔知係咪落雨,竟然無人等位! 都好,少客D,食物水準有望進一步提升。可能老闆在場,我覺得服務和食物水準都唔錯。好味好鬆化,餡料充滿菇香,好味深水埗店獨有的鮑魚酥,$30一隻,超水準,鮑魚下面有少許冬菇和鮑汁,味道濃郁可口,批底夠鬆化,牛油味好出,必吃!合核酥做到外型似足連殼合桃,好有心思,外殼是曲奇餅,內饀有原粒合桃和碎糖茸,好味 這個棗心甜品的名字我已忘記了,桂花糖漿很清香,不過棗粒和釀入的糯米都很甜,麻麻地。 燉蛋白鮮奶夠滑,加了燕碎中和甜味,和出面甜品店的出品差不多,不會有驚喜。其他點心如馬拉糕,黃沙豬膶膠,糯米雞都是一貫好味,值得推介。反之牛肉球和排骨就差少少,牛肉球食到有筋,排骨則肥膏多過肉,唔知係咪肉類成本上脹有關。溫馨提示: 此店唔收信用卡,記得帶
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友人同我慶生,我指明想食深水埗的添好運,因為可以BOOK枱,方便小朋友唔洗等位,而且有私房點心叫,不過就有minimum charge $1000,即係一定要叫最貴的點心才可埋單,有好有唔好啦。

D人話深水埗店無旺角點咁好食,我都覺得係,單係睇個酥皮叉燒包的外型,已經差左D,個酥皮唔夠置中,好在味道同樣好。人流呢,我地6點鐘到,唔知係咪落雨,竟然無人等位! 都好,少客D,食物水準有望進一步提升。

可能老闆在場,我覺得服務和食物水準都唔錯。
酥皮叉燒包
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 好味
黑松露什菌酥
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 好鬆化,餡料充滿菇香,好味
鮑魚酥
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 深水埗店獨有的鮑魚酥,$30一隻,超水準,鮑魚下面有少許冬菇和鮑汁,味道濃郁可口,批底夠鬆化,牛油味好出,必吃!
合桃酥
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 合核酥做到外型似足連殼合桃,好有心思,外殼是曲奇餅,內饀有原粒合桃和碎糖茸,好味
桂花棗心糕
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 這個棗心甜品的名字我已忘記了,桂花糖漿很清香,不過棗粒和釀入的糯米都很甜,麻麻地。
燕窩燉蛋白鮮奶
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 燉蛋白鮮奶夠滑,加了燕碎中和甜味,和出面甜品店的出品差不多,不會有驚喜。

其他點心如馬拉糕,黃沙豬膶膠,糯米雞都是一貫好味,值得推介。反之牛肉球和排骨就差少少,牛肉球食到有筋,排骨則肥膏多過肉,唔知係咪肉類成本上脹有關。
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 溫馨提示: 此店唔收信用卡,記得帶備足夠現金
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2011-09-25
Dining Method
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Spending Per Head
$170 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
酥皮叉燒包
黑松露什菌酥
鮑魚酥
合桃酥
  • 馬拉糕
  • 糯米雞