PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

PHI Coffee & Pancake 位於中環嘅分店裝修非常有格調。店內環境非常舒適，感覺好放鬆。今晚趁打風前又同老婆出去中環PHL食佢最愛嘅伯爵茶梳乎厘班戟，希望聽朝唔駛返工啦。😆明太子醬三文魚籽意粉 $138意粉配上濃郁嘅明太子醬同三文魚籽，海鮮味濃，意粉掛滿明太子，口感豐富。👍🏻焦糖蘋果吐司 $88焦糖蘋果香甜，搭配上超鬆軟嘅吐司，伴隨著香濃雲呢拿雪糕，入口有濃濃嘅香草味，先冷後熱，非常美味。😋經典伯爵茶梳乎厘班戟 $158餐廳招牌梳乎厘Pancake一碟有三件，非常厚身鬆軟，配上伯爵茶香氣，味道清新自然。梳乎厘Pancake奶香味味濃，加埋雪糕食，非常滿足。😍玫瑰鮮奶咖啡 $42咖啡香味同鮮奶滑順口感融合在一齊，好順口。加上玫瑰花瓣，令整杯咖啡帶有花香，好適合鍾意淡淡咖啡味嘅人。👍🏻抹茶鮮奶 $42抹茶味道好濃郁，配上鮮奶滑順口感，而家抹茶同鮮奶嘅苦甜味道融合得好好，味道平衡，好好飲。😋

辛苦完一個星期📆，禮拜六日放假⛱️梗係要出去享受休閒時光啦！今個週末我哋先走去咗一間喺 #中環 #美孚 #太古 #屯門 #山頂 #旺角 都有分店嘅靚靚連鎖Cafe☕️，食下甜品🍰，過一個hea hea午後⛅️。呢度裝修幾靚💕，不過坐得比較迫👯，枱面都細咗啲。我哋嗌咗士多啤梨疏乎厘($136)、甘筍蛋糕($58)、石榴檸檬梳打($48)、同埋抹茶拿鐵($42)。士多啤梨疏乎厘🌟🌟🌟🌟疏乎厘pancake🥞見望落幾實淨，本身仲驚口感太過厚實，不過其實食落鬆軟，好有空氣感🌬️，同忌廉🍦嘅質地差唔多，口感好正！而且疏乎厘pancake🥞本身都有濃郁嘅蛋香味🥚，配合埋忌廉嘅奶香味🍼、士多啤梨🍓酸酸甜甜嘅味道、同埋雪糕，超級豐富，勁滿足！不過雪糕球🍨太細嚿，完全唔夠配埋pancake一齊食😣。甘筍蛋糕🌟🌟一放入口，即刻有個超濃郁嘅玉桂味🌿，佈滿左成個口腔鼻腔👃🏻，不過味道太過強烈，甘筍🥕嘅蔬菜味道唔明顯。口感方面太過厚實，食幾啖已經滯咗🤰🏻，就算三四個人食都冇問題呀😅。石榴檸檬梳打🌟🌟🌟🌟石榴🔴同檸檬🍋嘅味道好清新，裏面仲有石榴粒粒，好飲😋！抹茶拿鐵🌟🌟飲品底部主要係抹茶甘苦味🍵，飲品上面即使攪勻咗都比較

今日想喺中環搵Cafe食吓嘢，行吓就發現咗依間餐廳，睇咗餐牌後，見到餐廳有好多食物選擇，所以決定同朋友喺度聚聚～餐廳提供飯類、意粉、仲有各式各樣嘅甜品同飲品，選擇非常豐富！而且環境都好靚，佈置都有好多花花草草。經典伯爵茶梳乎厘 $158梳乎厘班戟即叫即製，需要等15分鐘。依款伯爵茶味係店舖no.1！梳乎厘有三大嚿，每舊都非常鬆軟，帶有空氣咁，好香蛋味，簡直入口即溶，質地做得好好！伯爵茶醬又香又濃郁～另外仲有忌廉同埋雪糕，令食班戟嗰陣口感更豐富。伴碟仲有好香牛油味嘅貝殼蛋糕同埋日式蕨餅。雜莓法式吐司 $88見到個French Toast都好吸引，我都嗌咗個。French Toast有少少肉桂香，見到佢煎到表面金黃色，外脆內軟，入面蛋味好香，質地淋淋地。表面有好多雜莓，有士多啤梨、藍莓、紅桑子等等。而且仲配有集妹果醬，淋上去食更加香甜！慢煮牛面肉闊條麵 $98依度嘅主食味道都好好，闊條麵好大碗，麵條食落質地好好，有咬口，而且每條都沾滿醬汁。牛面肉份量都幾多，肉質好軟淋。斑蘭椰子咖啡 $48依款咖啡好特別！第一啖飲落咖啡味比較重，慢慢椰子味會出嚟，飲落味道好豐富。焦糖脆脆鮮奶咖啡 $45呢款

哭哭 不幸人生 又食食下飯見到條毛(つД`)ノ 今日呢間cafe主打梳乎厘pancake 甜食方面的確係又靚又好味～ 🥞 而鹹食方面⋯ 睇下相同下面嘅文字啦 🥹• Lotus 海鹽焦糖梳乎厘 $128 🍨 4.5/5梳乎厘pancake上面有焦糖醬 雲呢拿雪糕 鮮忌廉 同Lotus焦糖餅碎 pancake有空氣感 有蛋香 雲呢拿雪糕亦都唔hea 係有雲呢拿籽個種 夾埋鮮忌廉食幸福感滿滿 推介～💗• 牛油果煙三文魚熱香餅 $88 🥑 2/5上枱個下心諗份量咁細⋯ 味道就係你想像到嘅味 牛油果煙三文魚加熱香餅咁囉 $88加埋一成舊水 都得兩舊仔熱香餅 望到個碟 菠蘿同沙律仲大份過個熱香餅真係o曬咀 Er 除咗份量極細之外仲送多條頭髮(??) 不了謝謝• 芝士牛肉三文治配煎蛋 $82 🥪總結：個人淨係推介試佢地嘅梳乎厘pancake 呢間嘅鹹食選擇唔多 味道好一般 室內環境闊落 食飽飯想食啲甜品 呢到係唔錯嘅選擇～ 食正餐就⋯ 中環大把選擇服務方面 我地坐對門口位 由落單開始舉極手都冇人應 上咗梳乎厘之後想拎新碟同叉 都要行出去收銀個邊先搵到店員幫手

去開中環史丹利街經過PHI門口就比個父親節限定 soufflé 吸引住，雖然父親節已過但都要試～🤭👉 梳乎厘先生～打呔兼有兩撇鬚有型之餘、梳乎厘空氣感十足～😍👉傳統卡邦尼意粉～雖然賣相唔係好吸引但味道有驚喜～好好味～😍😋🤤👉辣番茄蟹肉扁意粉～食落先知都幾辣下～扁意粉好入味口感同味道都唔錯、不過蟹肉嘅份量太少了～😅

去到當然必食佢哋嘅梳乎厘✨今次食抹茶紅豆🤤勁推薦‼️抹茶忌廉好輕盈！唔會好甜，又濃茶香🍵配紅豆都係勁夾🫘雲呢拿雪糕好味，上面將糯米皮好軟糯✨三色丸子同蕨餅🍡就較為遜色😳PHI all day breakfast 🥞 每樣都有得食，每樣嘅質素都唔錯🤤pancake都好鬆軟😆辣蕃茄蟹肉扁意粉🍝呢個可以走辣！蟹肉好多，蕃茄汁唔會膩，扁意粉口感啱啱好～豆花咖啡 好特別！不過豆花味比咖啡蓋過了🤣店員推薦嘅手工咖啡☕️好好飲！有幾款可以選擇，耶加雪菲咖啡味較淡，非常容易入口！越飲越好飲🥰

lunchtime遲咗 又想食甜品 就同同事近近哋嚟咗依到食依到環境好文青ho chilled 炒蛋牛角包配牛油果醬 $72Scrambled Egg Croissant with Avocado Sauce 牛角包好鬆脆炒蛋份量都幾多除咗出面嗰啲 成個牛角包入面都係滿滿嘅炒蛋而牛油果醬仲帶少少檸檬🍋酸酸甜甜 好清新明太子醬三文魚籽意粉 $138Salmon Roe Pasta with Mentaiko Sauce creamy濃郁嘅明太子醬 掛住每一條意粉 真係無得輸仲有好多三文魚籽 多咗一重鹹香 唔錯唔錯~~重點就係pancakePick Soufflé Up (Tiramisu) $128Ho fluffy geh Soufflé 空氣感+濃郁嘅蛋香 係高質嘅梳乎厘耶🥺Tiramisu Cream好滑 又唔會漏 好好味仲可以自己倒咖啡醬 幾香 有種咖啡糖咁嘅味道滿足滿足檸檬特飲 $42凍朱古力 $38

較為隱世餐廳設計清新又簡約，四邊寬敞舒適園林裝潢建成，以大眾主打一鹹一甜口味甜食之餘口味多變的你，不論你以輕食口味或份量豐富配搭一頓內軟外脆、加入厚厚一層空氣感入口輕盈梳乎厘/吐司/意粉等富有驚喜！「雜莓法式吐司」切件原塊兩面金黄，吐司輕爽無負擔佈滿雜莓外酥內軟搭配十足，入口酸甜足料一齊食份量剛好「卡邦尼意粉」傳統濃香掛汁令意粉更creamy淡忌廉和爆香煙肉碎各具風味，好味停不了口「伯爵茶梳乎厘」輕盈蓬鬆的賣相吸引，梳乎厘即叫即做味道一大享受，放滿口豐富口感綿密充滿空氣感夠晒煙韌

星期日放假就決定同男朋友食下午茶打卡好耐冇食疏乎厘，就上網見到中環呢間Cafe好似幾靚就決定嚟試吓 雖然話食下午茶，但其實忍唔住叫咗勁多嘢食超飽🤣🍝明太子醬三文魚子意粉$138每次餐廳有明太子嘅產品，我都一定會叫今次呢個見到有三文魚子，更加想叫上台之後有驚喜，原來係有兩粒帶子添㗎！即刻覺得抵食🤣 三文魚子將都幾香濃，每條意粉都掛滿汁，而且意粉唔會太硬太淋，軟硬適中🍰帶上疏乎厘走$128職員介紹話係最近主打嘅Tiramisu口味，見到幅圖好靚，而且好啱打卡就叫咗試吓原本考慮緊要唔要額外加錢叫雪糕，原來黎到已經有雲呢拿味嘅雪糕😍 可能好耐冇食疏乎厘，所以覺得好好食，呢個疏乎厘唔會一咬就變咗空氣冇感覺，真係食到蛋香味同埋軟綿綿嘅感覺，再加埋佢呢個主打tiramisu 醬同埋雲呢拿味雪糕，好好味🍰焦糖蘋果吐司$88好濃郁嘅玉桂蘋果味，對比起嚟好似蓋過咗焦糖嘅味道，所以比較適合鍾意食玉桂味嘅朋友如果鍾意食焦糖味就應該唔使嗌呢款啦另外吐司比想像中嘅口感再脆啲，男朋友幾鍾意，不過個人比較喜歡食軟綿綿小小嘅口感🍫Godiva朱古力酒咖啡$58 我覺得呢杯好好飲！本身懷着一個挑戰嘅心，試吓到底朱古力溝酒

Happy Friday lunch 想食好d，又想食甜品，就去左靚靚PHI，裝修文青舒服，以乾花草假樹作裝飾，配以柔和燈光，簡約富文藝氣氛，食物水平很高質又精緻，店員服務態度都好好🥰✨巴馬火腿吐司🍞 $89呢個好好味，吐司重蛋香同奶味，上面嘅巴馬火腿肉質柔軟，咸香與吐司中和，都配左牛油果醬同蜜糖，同個吐司都好match😝✨慢煮牛面肉闊條面🍝 $98闊條麵軟硬適中有彈性，配蕃茄肉醬，都幾掛汁，味道酸酸甜甜，牛肉燉得好軟身又入味，入口有濃郁既肉醬味道同牛味😋✨經典伯爵茶梳乎里 $158餐廳既梳乎里好受歡迎，幾乎每張檯都會order。每份有3大個厚身嘅梳乎厘， 一球雲呢拿雪糕，仲有黑糖脆脆、煙煙韌韌既麻糬等配料，再淋上伯爵茶醬，賣相都已經好吸晴。梳乎里鬆軟綿綿，空氣感強，微微濕潤，充滿蛋香，入口即化既感覺，正呀🤤✨抹茶鮮奶🍵 $42✨焦糖脆脆鮮奶咖啡☕️$45店員話抹茶鮮奶用左兩種抹茶，抹茶層次的茶香融入了鮮奶的滑順口感與滿滿的奶香，帶著沈穩的茶香味，焦糖脆脆鮮奶咖啡都好飲，帶濃郁焦糖香氣☺️

餐廳裝修雅致，內裡的大桌上還放了一棵大樹，用來打卡，真的十分一流～PHI 全日早餐～很豐富的，內裡有煙三文魚、腸仔、煎蛋、Pancake、牛油果、煎大菇、番茄及茄汁豆，每樣也有一點，吃得很滿足～宇治抹茶紅豆梳乎厘~抹茶這個不太甜的，可做主食，抹茶的味道帶點甘甜味道，梳乎厘Pancake更非常鬆軟，蛋香十足，旁邊還有抹茶味蕨餅及雪糕，抹茶迷必吃～焦糖蘋果吐司～甜甜的，還有濃濃的玉桂香，吐司軟棉棉，甜品不錯～石榴檸檬梳打～較清爽的，味道都輕酸酸甜甜那種，不錯～暖泡沫玫瑰鮮奶～暖暖的熱鮮奶，再加上淡香的玫瑰花香，很優雅的飲品～

午飯時間12:30到都仲有位，好有驚喜😍店裡面裝修很有少女味，成個人都好似年輕咗😝叫咗Earl Grey Latte, 茶香加咖啡混合得天衣無縫，好好味😋主菜是牛面頰寛條面，好味嘅但唔驚喜。寛條面有啲碎濕濕，牛面頰數量很少，但是寬條麵質地很煙人，牛面頰亦很淋，整體亦是好味的。Classic pancake 🥞 香濃嘅蛋味、加少少cream同syrup…為忙碌工作嘅一日加添不少幸福感😍 朋友話share…其實我想獨食囉。我下次一定要自己食一個呀！ 🤭🤭

約了友人午餐，幸好早一步到達，否則便沒有位置。餐廳入口在伊利近街、一樂燒鵝對面。可以在當文歷前走樓梯到伊利近街。小清新風的餐廳友人的牛面肉意大利燉飯份量很足，友人都吃不完牛油果煙三文魚熱香餅 配黑醋沙律🌟🌟🌟沒太大驚喜，份量可以大份一點，例如加大熱香餅的面積，或者多加一塊。PHI x Godiva朱古力梳乎厘🌟🌟🌟🌟配搭頗不錯，但雪糕略細，可以多加點雪糕，反而奶油不用太多。朱古力Brownie 味道不錯，值得一試。

平時經過都見到呢間餐廳裝修得好靚 好多花花佈置🌸餐牌上面都甜品好似都好吸引 所以中午見唔洗點等位 就嚟試下😆 ✨️烤蘑菇忌廉燴飯 $89忌廉燴飯好綿密 忌廉味都控制得ok 雖然未算係好香奶味嗰種 但唔會太膩 飯粒分明有咬口 而且都有幾多蘑菇🍄算係中規中矩嘅燴飯 ✨️慢煮牛面肉迷你紅蘿蔔意大利飯 $89意大利飯嘅汁質感好水 好似未收乾啲汁咁 同埋混咗甘荀打成嘅汁 令到啲飯食落有啲似病嘅時候食嘅甘荀粥🫣而牛面肉略嫌有啲乾 味道亦都唔係好夾紅蘿蔔意大利飯 我就唔係好推薦呢道菜🥕 ✨️慢煮牛面肉闊條面 $98蕃茄汁同牛肉調味有少少淡 主要原因可能係闊條面唔夠掛汁 而且面本身無咩彈性 質感比較鬆散易斷 導致成碟面比較普通遜色 ✨️辣蕃茄蟹肉扁意粉 $98意粉食落有蕃茄嘅酸甜 亦都有微微嘅辣調味 扁意粉相對掛汁好多 亦都有彈性 而蟹肉份量都ok 整體食落幾開胃 係4個main dish裏面最好嘅🍝 ✨️經典伯爵茶梳乎里 加雪糕 $178甜品賣相吸引 有3件梳乎里 雲呢拿雪糕 廉忌 蕨餅 黑糖脆脆 同好似Madeline嘅蛋糕仔🥞 整體份量都唔少 梳乎里雖然食到蛋香味 但就唔係好夠蓬鬆感 好快就已經塌咗 導致

📍位置：近中環站 D2 出口，在一樂燒鵝對面。🏠環境：粉橙色的門面，設有室外座位，而室內面積相當大，以卡座和橙色為主，其中插有乾花草假樹作裝飾，舒適而簡雅。🤵🏻服務：QR Code下單，收取加一。🍽️午市：不提供套餐，只可散點。🍴烤🍄蘑菇忌廉燴飯🍚 $89這是一道素菜，只用🍄蘑菇粒和忌廉醬煮意大利飯，不過飯粒吸收了醬汁，☺️粒粒飽滿而軟綿，帶點嚼口，簡單而美味😋。🍴慢煮🐮牛面肉迷你🥕紅蘿蔔意大利飯🍚 $89我不喜歡這道帶點🐏騷味的意大利飯，我懷疑是用🐏羊肉煮，否則飯跟醬汁怎會有一陣🐏騷味，跟我預想清甜的味道有點出入，不過肉真是燉得夠軟身☺️，入口即化😋。🍴慢煮🐮牛面肉闊條麵🍝 $98😚這道菜就很正常，沒有騷味，而闊條麵的口應比意大利飯更好，更有嚼口，味道方面是正常蕃茄肉醬，牛面肉較細小，但勝在軟綿入味😍。🍴宇治🌱抹茶紅豆🫘梳乎厘 $156賣相非常引人🤤，三大個厚身的梳乎厘班戟，一邊鋪上雪白的麻糬片，伴有紅豆、抹茶忌廉、三色小丸子、抹茶寒天、抹茶粒粒、雲呢嗱雪糕球。☺️梳乎厘鬆軟綿綿，空氣感強，微微濕潤，😚極有蛋香，麻糬煙煙韌韌，小丸子口感軟糯煙韌，寒天滑溜無比，整體是很高質😋，令人一吃便愛上😍