更多
4天前
66 瀏覽
藏身中環士丹利街卡佛大廈2樓,PHI以純白簡約門面搭配原木色系家具,落地玻璃引入自然光,營造通透日系喫茶店氛圍。牆上懸掛手沖咖啡器具與乾花裝飾,角落綠植點綴,整體清新雅致。半開放式廚房飄來陣陣烘烤梳乎厘香氣,搭配輕柔爵士樂,適合閨蜜打卡或獨享午後時光。座位間距寬敞🥢盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘PHI招牌梳乎厘鬆餅現點現焗,需耐心等候20分鐘。上桌時蓬鬆如雲朵,輕晃盤子會「duang duang」抖動!切開內層濕潤綿密,蛋香濃郁如法式舒芙蕾,頂部淋上自製白桃乳酪醬,酸甜清爽,搭配新鮮桃肉與蜜漬桃粒,多重果香交織。隨附香草冰淇淋可冷熱交替食用,層次感十足。 🥢伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律驚喜的前菜組合!水牛芝士布拉塔(Burrata)切開爆漿,奶香醇厚,拌以伯爵茶漬白桃片,茶韻淡雅中和芝士膩感🥢漢堡扒全日早餐日式洋食風格,厚切漢堡扒肉汁豐盈,混入洋蔥碎增添甜味,搭配太陽蛋、蜜糖煙肉、烤車厘茄及蒜香蘑菇。亮點是楓糖漿,意外與鹹香漢堡扒超搭!麵包烘得外脆內軟🥢流雲白桃沙冰夏日必點!頂部綿密奶蓋如流雲漂浮,底下白桃沙冰打至細膩無冰渣,混入真實桃肉果蓉,甜度適中。建議先單嘗奶蓋的鹹香,再攪勻享受雙重口感🥢
🥢盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘
PHI招牌梳乎厘鬆餅現點現焗,需耐心等候20分鐘。上桌時蓬鬆如雲朵,輕晃盤子會「duang duang」抖動!切開內層濕潤綿密,蛋香濃郁如法式舒芙蕾,頂部淋上自製白桃乳酪醬,酸甜清爽,搭配新鮮桃肉與蜜漬桃粒,多重果香交織。隨附香草冰淇淋可冷熱交替食用,層次感十足。
🥢伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律
驚喜的前菜組合!水牛芝士布拉塔(Burrata)切開爆漿,奶香醇厚,拌以伯爵茶漬白桃片,茶韻淡雅中和芝士膩感
🥢漢堡扒全日早餐
日式洋食風格,厚切漢堡扒肉汁豐盈,混入洋蔥碎增添甜味,搭配太陽蛋、蜜糖煙肉、烤車厘茄及蒜香蘑菇。亮點是楓糖漿,意外與鹹香漢堡扒超搭!麵包烘得外脆內軟
🥢流雲白桃沙冰
夏日必點!頂部綿密奶蓋如流雲漂浮,底下白桃沙冰打至細膩無冰渣,混入真實桃肉果蓉,甜度適中。建議先單嘗奶蓋的鹹香,再攪勻享受雙重口感
🥢白鳳梳打
以日本白桃果醬為基底,加入蘇打水與檸檬片,氣泡感強勁卻不嗆喉。杯底沉澱桃肉果粒,喝前攪拌更清涼解膩,搭配梳乎厘完美平衡甜度
✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫
✍🏻總評:
加🔟服務費:✅
👭🏻推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗
👭🏻回頭指數:🌕🌕🌕🌕🌖
👭🏻環境評分:🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻服務評分:🌕🌕🌕🌕🌗
張貼