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今日營業
08:00 - 21:00
星期一至日
08:00 - 21:00
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Godiva 朱古力酒咖啡
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食家推介
藏身中環士丹利街卡佛大廈2樓，PHI以純白簡約門面搭配原木色系家具，落地玻璃引入自然光，營造通透日系喫茶店氛圍。牆上懸掛手沖咖啡器具與乾花裝飾，角落綠植點綴，整體清新雅致。半開放式廚房飄來陣陣烘烤梳乎厘香氣，搭配輕柔爵士樂，適合閨蜜打卡或獨享午後時光。座位間距寬敞🥢盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘PHI招牌梳乎厘鬆餅現點現焗，需耐心等候20分鐘。上桌時蓬鬆如雲朵，輕晃盤子會「duang duang」抖動！切開內層濕潤綿密，蛋香濃郁如法式舒芙蕾，頂部淋上自製白桃乳酪醬，酸甜清爽，搭配新鮮桃肉與蜜漬桃粒，多重果香交織。隨附香草冰淇淋可冷熱交替食用，層次感十足。 🥢伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律驚喜的前菜組合！水牛芝士布拉塔（Burrata）切開爆漿，奶香醇厚，拌以伯爵茶漬白桃片，茶韻淡雅中和芝士膩感🥢漢堡扒全日早餐日式洋食風格，厚切漢堡扒肉汁豐盈，混入洋蔥碎增添甜味，搭配太陽蛋、蜜糖煙肉、烤車厘茄及蒜香蘑菇。亮點是楓糖漿，意外與鹹香漢堡扒超搭！麵包烘得外脆內軟🥢流雲白桃沙冰夏日必點！頂部綿密奶蓋如流雲漂浮，底下白桃沙冰打至細膩無冰渣，混入真實桃肉果蓉，甜度適中。建議先單嘗奶蓋的鹹香，再攪勻享受雙重口感🥢白鳳梳打以日本白桃果醬為基底，加入蘇打水與檸檬片，氣泡感強勁卻不嗆喉。杯底沉澱桃肉果粒，喝前攪拌更清涼解膩，搭配梳乎厘完美平衡甜度✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌖👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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今日到中環開會，睇到哩間café出咗新menu，即刻試試。中環分店裝修都係原木風，色調溫馨又好fashion。餐單轉咗唔少新嘢，睇落都好好味，好難揀TIM。開心果咖啡，好靚嘅一杯咖啡。用開心果碎裝飾奶蓋，好似花環嘅。再落入開心果醬入咖啡，飲落咖啡微苦開心果味濃郁，奶蓋又增添泡沫口感，唔錯。玫瑰暖泡沫鮮奶，鮮奶奶味濃郁，泡沫豐盈。玫瑰味清香，又唔會搶曬奶香，味道層次好豐富。開心果帶子意粉，用開心果醬熬煮醬汁，再落入開心果碎豐富口感。醬汁整體鹹香為主，帶少少酸味。帶子微煎，食落半熟香甜肥美。意粉係硬身果款，每一啖都full曬醬汁，好味。蝦哈哈甘筍汁義大利飯，大蝦鋪成一排好得意，蝦肉鮮甜彈牙，加上芝士調味味道好獨特。義大利飯煮到粒粒分明，醬汁好creamy帶有清甜香味。甘筍醬汁入到飯裡，食落好惹味。春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘，好有春天氣息嘅梳乎厘。梳乎厘蛋味香濃空氣感十足，香橙味嘅cream唔會好甜，食落清爽同梳乎厘好夾。最得意係橙皮裝嘅焦糖布丁，焦糖脆口布丁幼滑，食得好滿足。
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救命🆘之前吃过PHI和库洛米联名的Brunch后一直念念不忘～没想到它家的夏日泰式新菜单也这么赞👍-【泰式梳乎芒果糯米饭】🥞一次满足两个愿望✌️喜欢吃舒芙蕾和芒果糯米饭的一定要点‼️舒芙蕾duangduang的空气感十足～充满蛋香和奶香🥞浸满椰奶的糯米饭搭配超甜芒果～一口到泰国🥭超级正👍【椰香冬荫功海鲜意粉】🍝我和朋友都觉得很惊艳的意粉‼️青口➕大虾➕鱿鱼🦑新鲜弹牙～意粉被浓郁香茅味的冬阴功sauce包裹～酸酸辣辣戳中我的味蕾🤤【泰式青柠芒果沙律】🥗🥭超甜芒果➕牛油果➕生菜🥬拌着清爽油醋汁～很清爽很Thai🇹🇭【黄金比例泰茶】🧋是我近几年喝过蕞好喝蕞正宗的泰奶了‼️炼乳做奶底～搭配专用红茶☕️搅拌开后口感浓郁顺滑～甜度和茶香真的是黄金比例👍必点‼️【糯米芒芒椰奶沙冰】🥭喜欢芒果不能错过这个沙冰🧊浓郁芒果味🥭沙冰口感细腻～冰凉解暑好喝🍹-⭐️求求PHI不要下架这几个餐🥺我会来吃100遍【冬荫功海鲜意粉】和【梳乎蕾芒果糯米饭】🥞【黄金比例泰茶】也是‼️
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真係喺中環搵到間神仙韓風cafe呀！！成間鋪好似綠野仙蹤咁靚嘅裝修，一入去即刻被治癒到～～店員哥哥姊姊個個都超nice，服務幾好💥必試佢個舒芙蕾！duang duang嘅雲朵口感，入口即溶，正到喊！▪️「泰式梳乎芒果糯米飯」：個舒芙蕾軟fufu，食緊空氣咁！配埋煙韌嘅芒果糯米，椰香爆晒燈，甜得嚟又唔膩，直接封王！▪️「椰香冬蔭功海鮮意粉」：泰味爆棚嘅fusion！意粉吸晒冬陰功汁，酸辣過癮仲有椰奶香，海鮮多過d意粉，每啖都爽到飛起～▪️「泰式青檸芒果沙律」：清爽天花板！芒果爽甜➕青檸酸香，即刻解晒膩，夏天必吃～▪️「糯米芒芒椰奶沙冰」：糯米飯➕沙冰呢對CP我鎖死！芒果肉多到離譜，椰奶冰沙綿密到尖叫，啜一啖即刻開心到跳起👏🏻整體好食到喊，影相又靚到爆！姊妹們信我，即刻去衝！📸✨
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🌞🌞抓住夏天嘅尾巴，夏日感滿分嘅泰式fusion菜單係PHI Coffee & Pancake 就搵到。以夏日果皇芒果做主打，椰子及泰國風加入餐飲之中倍添盛夏感。🌴椰香冬蔭功海鮮意粉椰奶香氣撲鼻搭配濃味嘅冬陰功，酸辣中有椰香甜味中和，輕微嘅辛辣感糅合香茅及羅勒香氣，意粉掛上冬陰功汁，絕無違和感，搭配又感覺很新穎。🍳漢堡扒全日早餐豐富係全日早餐嘅MUST~ 濃邊太陽蛋、腸仔、煙三文魚、蘑菇、沙律菜、牛油果、法式多士，仲有日式漢堡扒。漢堡扒厚得來好鬆軟，入口肉質好細滑又多汁。🥭泰式梳乎芒果糯米飯真係無唸過芒果糯米飯可以再配搭甜品，以餐廳人氣主打梳乎厘Pancake，襯托芒果糯米飯，兩樣一齊食無搶走大家嘅特性，仲多咗份口感。芒果糯米飯加上濃調椰奶，與空氣感十足嘅疏乎厘一齊食。🥥糯米芒芒椰奶沙冰芒果加上少量椰奶打成沙冰，唔太甜又清新，加上糯米軟香椰奶味，好飲！🥇黃金比例泰茶我好怕泰式奶茶好甜又好多冰，呢杯泰茶全符合香港人嘅最高要求”唔係太甜”，香滑奶香，茶味香氣清晰，仲要無冰，飲到尾都唔會影響味道及口感！
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