PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

☕️ Pandan and Coconut Coffee $48The coffee itself is rich and not too bitter. The combination of pandan and coconut flavors creates a summery sensation ☀️. The texture is incredibly smooth, but it leans towards the sweeter side. I usually add a little coconut oil to my coffee, so it doesn't leave my skin feeling too dry after drinking it 😌Lunch hour can be very crowded; it feels like there's not enough staff during the rush hour. There will also be a line.

本以為為什麼這班戟店可以擴張得那麼快, 在短短幾年間開了七年間分店, 比起來自日本的過江龍更厲害, 翻查得知原來是富臨旗下的, 那就可以預期風格和水準, 是怎樣的一回事. 與同集團的Banchan & Cook一樣 , 走鮮色和木系的裝修路線, 想撇除集團本身的固有印象.以pancake作為餐廳銜頭, 這裏的是日本疏乎厘風格, 份量不少, 而且還有馬德蓮蛋糕仔Madeleine作配菜, 看起來更為豪爽, 口感偏向紮實, 不太有彈性, 空氣感不太多, 兩面煎得褐斑金色, 再加上由伯爵茶製成的醬汁, 外表老實不差, 但不會是我喜歡的口感. 卡邦尼意粉汁醬夠濃厚, 沒有落忌廉算是正宗, 但是口感不夠彈牙, 缺乏了意粉的麥香, 單純吃醬汁而已. Tiramisu咖啡玩法有趣, 真的有手指餅和在咖啡上便有Mascarpone, 將後者當作是奶泡, 形似但是有點過甜. 整體而言不過不失, 作為連鎖集團就是這樣.

🇭🇰 Central | PHI Coffee & PancakeAre you looking for a good place for some brunch 🥞 or light food? PHI Coffee & Pancake is the place to go! From the decorations 💫 of the restaurant to the food, they all look fantastic! ✨ The place is great for a chill afternoon and this time, I went for:🐄 Slow-cooked Beef Cheek Linguine 🐄The spaghetti 🍝 is top-notch! I love the sauce they use and it is rich in tomato 🍅 flavor! The beef cheek is so soft and melts 🫠 in your mouth! 👍🏻🥞 Classic Earl Grey Souffle 🥞Ea

Happy Friday 想chill 一chill就揀左呢間cafe lunch, 貪佢坐得舒服，唔多人又唔限時間😌黎左幾次都係walkin 唔多人，今日好彩坐到最後一張枱，之後黎既就要排隊✍🏻明太子醬三文魚籽貓耳朵粉 $138明太子醬係無得輸既加埋三文魚籽同埋煙煙韌韌既貓耳朵粉，味道好夾又有口感👍🏻✍🏻龍蝦意大利飯 $165臨近新年出左幾款龍蝦意頭食物，但價錢偏貴，揀左一款試一試～性價比唔高，龍蝦肉太少啦，resotto 都幾creamy✍🏻經典英式伯爵茶梳乎厘標住no. 1 果然係好食，伯爵茶味得黎甜甜地，梳乎厘夠鬆軟，仲有雪糕同幾粒類似麻薯既配料，食完好滿足✍🏻焦糖脆脆鮮奶咖啡 $45本身都嗜甜既，開頭飲覺得甜味岩岩好有驚喜，咖啡面仲有焦糖脆脆，不過食個陣浸林左，但飲到落底就覺得甜左啲✍🏻伯爵茶鮮奶咖啡 $42同事叫既，賣相一流😆三個人叫三款食物岩岩好，又有意粉又有甜品👍🏻👍🏻👍🏻

這次是我第三次去這家餐廳了。這次去的時候有些驚訝，因為沒有之前那麼多人在排隊。而且他們的菜單仍然是保留著「聖誕節菜單」，沒有做任何改動。由於要fairwell這位secondment 同事，而我的同事又非常喜歡吃Keto飲食，所以我認為這家餐廳非常適合他去用餐。同時，我們還可以順便拍些照片留念！整體而言「all day Breakfast」係好食，麵包🍞好脆好香，個牛油果都好食夠熟又滑，煙三文魚OK啦，而那杯「mocha latte ☕️」不太甜！值得一讚👍🏼的地方，反而是他的「牛油果煙三文魚熱香餅」，賣相非常靚，有兩個餅再加其他牛油果🥑煙三文魚，我同事話好好食喎☺️☺️PHI 全日早餐🥗🍳⭐️⭐️⭐️⭐️HK$132朱古力咖啡（熱）Mocha Latte☕️HK$38牛油果煙三文魚熱香餅🥞⭐️⭐️⭐️⭐️HK$88

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥中環金融區鬧市中，出現一間意粉紅色為裝修主調的咖啡店，充滿少女情懷，而餐廳則以梳乎厘班戟聞，經常都會吸引不少女性顧客慕名前去拍照。In the bustling Central Financial District, a pink-themed coffee shop has emerged, exuding a nostalgic atmosphere that appeals to many female customers who are often drawn to the restaurant for photos.辣蕃茄蟹肉扁意粉 ($98)Crab Meat Linguine with Spicy Tomato Sauce餐廳有提供多種款式的意粉或意大利飯，這本立蕃茄蟹肉扁意粉的辣味不算太濃，適合香港人的口味，酸酸甜甜的蕃茄醬非常開胃，而且蟹肉的份量亦十分多，提升了整個意粉的鮮味The restaurant offers a variety of pasta and risotto dishes. The Sp

一路都好鍾意食phi嘅pancake，自己都一直係佢哋常客。今日dinner突然想食pancake，嗌咗佢哋最基本嗰隻（好似88蚊）。上到嚟已經有三舊，份量好足！而切開就蛋味十分濃郁，同creme一齊更好味

上個禮拜三，我在地鐵站遇到了一位舊同事，於是我們約定一起去吃午餐。想來想去，最終選擇了PHI Coffee and Pancakes ☕️。原因很簡單，這家餐廳最近非常受歡迎，在中環時常要排隊才能進入。當入到達餐廳門口時，我立刻被一棵裝飾著白色聖誕樹🎄的景象所吸引，真是一個靚靚打卡位，右側的白色座椅上擺滿了充滿聖誕氛圍的小聖誕樹和榻榻米。由於我早到了，我替朋友點了一份貓意粉和一份意大利飯，還加點了一份疏乎厘。🍝明太子醬三文魚籽貓耳朶粉HK$138貓意粉的上面點綴著一片小芫荽，搭配了三文魚籽和明太子醬，這種醬汁帶來了清新且獨特的風味。🍛慢煮牛面肉迷你紅蘿蔔意大利飯HK$89這個意大利飯，賣相非常吸引，宛如金黃色的意式飯菜，頂部鋪了慢煮過的牛面肉，因慢煑關係，使牛肉質地極為軟嫩，令人口感非常！🥞經典英式伯爵茶梳乎厘HK$158這款梳乎厘是這𥚃的signature ，外觀精美絕倫，上層脆皮香脆可口，中間點綴著美麗的藍色花朵，底部則搭配了一些口感豐富的果凍和餅乾，再淋上一層香濃的焦糖汁，這組合絕對無得𦖭，好好味👍🏼

餐廳比睇相仲要大坐位比想像的多lunch 吾訂定位 walk in 都有位不過入坐後都好快full 左2個吾同2月份生日的女仔一齊慶祝（放肆番日）依家大部份餐廳都已經用 QR code 下單減少左叫人下單的時間本身食得吾多的2個人竟然叫左各人一個main 再加一份🥞🍰🍨main 一點都吾大份剛剛好可以食嘛個甜品Classic Earl Grey Souffle (Call up)經典英式伯爵茶梳乎厘果然係佢地的No. 1梳乎厘吾加其他野都吾會好甜伯爵茶醬就甜左點Chicken Breast Salad With Honey Sauce雞胸肉蜜糖沙律碗sauce 酸酸地幾開胃細細份都幾足料Slow-Cooked Beef Cheek Linguine慢煮牛面肉扁意粉ps:餐廳主打係甜品，主菜款式太少

因為我們是在11月1號去的，所以仍然保留了一點點的Halloween氛圍。在外面的角落裡，擺放了一個搞笑的骷髏骨和一些黑色南瓜，這裡成了一個熱門的拍照打卡點。店內有一張小桌子作為裝飾💕💕在還未進入店面之前，我們感覺他偏日式和fusion風格。上面擺放了許多花朵和裝飾物，簡約而又帶有一種好Chill的氛圍。💕辣蕃茄蟹肉扁意粉🍝Chilli crab & cherry tomato linguineHK$98在意粉上，散落著一層一條條的蟹肉條，搭配著辣蕃茄。如果想食一個輕食，這是一個好的選擇👍🏼慢煮牛面扁意粉🍝Slow Cooked Beef cheek LinguineHK$98事實上，這裡的牛肉扁意粉偏向清淡而不太濃味。如果你喜歡清淡的口味，可以一試！Lotus海鹽焦糖魔法疏乎厘HK$108這個真的好好食🥞焦糖的香氣讓人一試難忘，有一種驚艷的感覺。如果再搭配一杯咖啡☕️應該會感到非常滿足，這是一頓愜意😌➕chill的午餐👍🏼。其實我最想試的是他們的士多啤梨🍓🍓疏乎厘，不過因為我的朋友之前已經嚐過了，所以我們選擇了焦糖疏乎厘。溫馨提示，如果想book這間餐廳在平日嘅時候， 12:00可以b

好同事補請生日飯，今次揀咗中環PHI Coffee & Pancake 試吓，本身都mark左呢間餐廳好奈，適逢有人請食飯，一於食佢啦。因為我哋冇book到位關係，所以我哋特登早些少出門已免要排隊等入座。餐廳店內裝修得幾靚幾fancy，有大量乾花佈置，好有少女Feel，環境尚算闊落，都坐得舒服既。Menu用心製作，造到真成本雜誌咁，見到d甜品相，搞到我樣樣都好想叫來食。我哋3人行就叫咗以下食物💕☕️🍵🍹飲品：♥︎Tiramisu Coffee $52呢杯Coffee可以話係一次過滿足晒兩個願望就係有甜品食+有咖啡飲，個Cream入口好香滑，咖啡味香濃有水準，再加上手指餅，成杯野真係好鬼正。喜歡Tiramisu的必食。♥︎Yunnan Black Tea $38朋友話冇咩特別♥︎Matcha Latte $42朋友話正正常常🍝🥪🥞🍮食物：♥︎ DARKNESS SEAFOOD MONSTER IN RISOTTO 漆黑中的海鮮應大利飯 $115♥︎PHI All Day Breakfast 全日早餐 $132♥︎ TOMATO CONFIT AND GRILLED TUNA PASTA

Their halloween pancake this year was even more amazing than last year. The fluffiness of the pancake was always amazing. What I loved the most was them adding a creme brule to to this dessert and being put inside the pumpkin so you can have both in one bite. The sweetness of both the pancake and the creme brule was well controlled even when Oreo is added.As usual, I still think there is a bit too much cream to this dish but other that that, definitely a great Halloween dessert.

首先點咗兩個risotto and pasta，不論顏值同味道都相當好，risotto嘅蝦超彈牙，pasta嘅菇好鮮味，最後當然要點佢哋招牌嘅疏乎厘，完美的一餐，我同我媽咪呢啲港女都鍾意打卡，入面好似花園咁靚😍

-PHI Coffee & Pancake 📍 中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*今日去左中環既PHI 試佢地秋天既新menu🥗 雞胸肉蜜糖沙律碗 $92雞胸肉唔鞋好多汁、配埋酸酸地嘅牛油果醬好開胃！🍝 辣蕃茄蟹肉扁意粉 $98普通既茄汁意粉、醬都夠濃、但冇乜蟹肉味😹🦀 深秋蟹膏意大利飯 $118秋天menu MVP🔥粒粒意大利米都比好Creamy既蟹膏包住、好味道🥹🍳 盛夏田園分享全日早餐 $288全日早餐有、牛油麵包、Pancake、蘑菇、煙肉、太陽蛋、煙三文魚、牛油果、茄汁豆、同兩杯yogurt 、兩杯啡😹都真係幾豐盛🥞 玄米茶提子無花果疏乎厘 $146依到既疏乎厘超好味！濃郁既蛋香、充滿空氣感動L動L😹不過建議唔好叫提子依個、唔係好夠味、朱古力同伯爵茶正好多

咁啱勁過，見到Halloween 嘅裝飾好特別就入去食所以都揀咗啲Halloween 先有嘅嘢食OR My Ghost Oreo Souffle $142首先份量好多，個Oreo cream唔漏，配埋souffle 好食，另外紫色個啲係紫薯嚟，不過同Oreo唔係幾夾Soufflé夠鬆軟，有空氣感，略嫌唔夠蛋香另外有南瓜燉蛋，南瓜味重，鍾意食南瓜嘅會好鍾意另外嗌咗個 辣蕃茄蟹肉扁意粉 $98酸酸辣辣，味道唔錯，蟹肉份量都夠，不過意粉有啲散，少少難夾起整體嚟講質素幾好推介