Cafe Causette

營業中

休息中

位於中環文華酒店的Cafe Causette ，是一間提供傳統英式下午茶的咖啡廳。五星級文華酒店的鬆餅，可謂享負盛名，適逢生日慶祝，好友預先訂座，今天終於能夠一嚐，實在令我無比興奮哦!餐廳設於酒店的閣樓，左邊出售自家製朱古力和大蛋糕，右邊則是售賣鬆餅和麵包，每一款都非常吸引呀。想吃點輕食的客人，能坐在金黄色的樹下享用甜點，很有氣氛唷。而我和好友早已決定嚐嚐酒店的下午茶，我們被安排坐近窗邊，能邊欣賞中環街景，邊談天說地，渡過美好的一日。Forest inspired Afternoon Tea $338/人今次的下午茶，靈感來自朝氣勃勃的大森林，所以食物設計上，都加入了不少植物元素，造型好可愛呢。供應時間: 星期一至五 下午3至6時 & 星期六日 下午3至6時。包括: 5款鹹點、5款甜點和每人2件鬆餅。鹹點包括: 胡椒燻牛肉鮮忌廉火箭菜三文治、三文魚檸檬忌廉芝士裸麥麵包、蟹肉茴香沙律青蘋果青蔥三文治、雞蛋西洋菜芥末醬三文治、和牛西班牙香腸泡芙。手指三文治質素非凡，件件有驚喜，令我們稱心滿意唷! 胡椒燻牛肉三文治，味道層次豐富，啖啖沖擊味蕾。三文魚三文治仿如一件朱古力蛋糕，口感實在，油脂豐

由於本人懷孕嘅關係生産在即 相約好朋友去咗中環東方文華酒店下午茶由於肚已經好大嘅關係唔想周圍走去到餐廳服務員已經即刻攞個箍臣俾我墊住條腰我覺得好細心好舒服講返啲嘢食先由於懷孕唔可以食咁多甜品嘅關係我哋只係叫左一人份量(呢一點非常之好因為唔係間間都可以)以前已經聽過文華東方餅房嘅甜品好出名今次第一次上嚟食真係聞名不如見面佢嘅甜品唔會好甜，好味我最鍾意嘅係佢嘅鬆餅 。真係想外賣兩個走臨走嘅時候佢哋嘅服務員主動幫我哋影相我仲應承咗佢生完BB會帶BB過嚟食嘢添

本人非常鍾情Afternoon Tea，因可以慢慢坐、慢慢嘆、和友人慢慢傾，非常享受！香港大路的酒店下午茶set基本上都試過，我個人認為，最好味嘅Scone非文華莫屬，沒有之一！😌因此，久不久，心思思，就會走去文華嘆個Scone(非嘆杯茶😅)，當日其實和友人2:30才午餐完畢，仲要係好飽個隻，但因為想搵個地方坐下傾下，就毫不猶豫走咗去文華😆。我哋每人order咗一壺茶，再叫咗2 set Scone，配埋個玫瑰花士多啤梨果醬，Perfect👍🏼👍🏼👍🏼下午茶完畢，已接近6:00pm，帶埋一瓶大的玫瑰花士多啤梨果醬滿足的歸家！這已是我今年的第二瓶！大愛！真愛！✌🏼

Came here for lunch today.There are a bunch of lunch menu options, as evidenced by my photos, but I’m not convinced it’s the best deal possible here.Instead, I ordered the fried noodles char kway teow (炒粿條) which was about $250 and actually really good. I think coming in here, I was under the the impression that because this was a western themed restaurant, Asian food here would only be just okay- but I was wrong.Hope to be back again soon

最近吃了不少下午茶，但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】，無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好，非常推介給愛吃下午茶的朋友！     除了 Café Causette 或快船廊，一如之前數次與 Timothy Oulton 的合作，下午茶也在酒店大堂供應，而大堂也擺放著美美的下午茶攤位，上面綴以嬌美的紅玫瑰；另一邊則是閃爍的聖誕樹，配上古典雅致的環境，氣氛好極了！除了下午茶的自選咖啡／茶，這天也點了粉紅香檳慶祝朋友的新動向：人生有很多路要選擇，選中一條走下去，便會碰見這路上的人和風景；選另一條路，則是完全不同的人與風景。這些並沒絕對的對錯及優劣，但一路上都是緣，這天真的要為緣分喝彩！舉杯後先來享用美味的鹹點：除了三層架下午茶，下午茶也有 Hot Savoury 的 Truffle Croque Monsieur，簡單而美味的松露法式三文治，記得趁熱享用。然後煙三魚香草忌廉芝士、燒牛肉火箭菜、雞蛋青瓜沙律，以及火腿芝士等不同口味三文治都是文華東方酒店的經典之作，水準是城內數一數二，永遠讓人稱心又滿意。甜點就明顯添加了不同色彩以及節慶元素，如栗子藍

一直都聽聞東方文華酒店既海南雞飯好好味今日終於黎朝聖啦星期六lunchhour係冇預約既情況下唔洗等位就入到去落單既時候如果話自己食海南雞侍應會問你要雞胸定雞髀我當然係要食肉質比較鮮嫩既雞髀首先黎左麵包個Bread Dipping Oil好香 用黎配麵包一流個牛油都好香好味呀然後到重頭戲海南雞飯個飯係跟一碗枸杞雞湯同三款醬分別係薑末 醬油 同埋辣椒醬不愧為最出名既海南雞雞肉好鮮嫩 黃油雞皮下既皮下脂肪唔多 好加分唔會油膩由於去左骨 咬落去啖啖肉食肉獸表示好爽而枸杞雞湯味道就係傳統雞湯味冇特別反而係一齊配搭既雞油飯真係好有驚喜粒粒分明 又有光澤果然係酒店質素下次會再黎幫襯

先食左生果配純乳酪🌟牛角包有4種果醬同牛油配搭，牛角包唔算太出色，中間部分鬆軟，頭尾部分偏硬，比起外面其他差不多價錢既牛角包算系弱，下次都應該唔會再食🌟咸牛肉薯餅水煮蛋加牛油蛋黃汁咸牛肉味道好好，配薯泥一齊煎唔會太油，味道適中，蛋黃醬另外附上，唔會太酸，份量都好足夠，食完都唔會覺得好膩🌟benedict 鬆餅烘到好脆，整體都滿意呢二個早餐唯一敗筆系個蛋黃汁未完全乳化，倒出黎好唔光滑，但味道適中

下午茶個陣過來享受下獨處時間，餐廳裝修非常好，晚上過來會感覺好有情調，tea set我好想試下，不過款式太多我自己食唔完，所以只好單點咗scone和一杯latte，scone口感好鬆軟，牛油味比較濃，食起身唔會覺得好乾，搭配埋自己中意既醬，覺得味道唔錯，杯latte味道都算可以，咖啡味好濃。

媽轉贈了銀行送的tea set gift voucher俾我，超開心，約了閨蜜來hea一個星期六下午，還有scone rose petal jam朝聖。其實cafe位置在閣楼，向charter street街景，環境ok. 坐位密度可以接受，可以密密傾下偈。tea set都很傳統及精緻，我就心急吃了兩個scone先。clotted cream texture比較thick...無咁鍾意，很期待的rose petal jam 不錯....但我試過任間cafe的rose petal jam 更出色。overall食物有水準，但更impressed是帶位hostess和侍應們的服務十分friendly和細心。

Cafe Causette is located on the mezzanine floor of Mandarin Oriental Hong Kong, offering an informal, contemporary yet elegant all-day dining. There is a wide variety of international cuisines, from Asian delights such as Hainan Chicken Rice and Nasi Goreng, to western dishes including burgers, pastas and fish & chips.Tonight the restaurant was not particularly busy, and we were seated close to the kitchen looking out to Des Voeux Rd Central, where one can see through the 'windows' to glimpses o

一直聞名已久的文華餅店，終於可以一試!要多謝，少咗自由行唔洗等位就可以有得食!!! 本來只係經過附近並並運氣，誰知店內並不多人。大鄉里未入過，以為餅店係同一間 坐低見個個都一對對食high tea set, 大鄉里仲問侍應哥哥係咪可以散叫？為鬆餅而來就只食鬆餅! 一來食唔晒tea set, 二來免得搶鬆餅得分。好毒咁叫咗鬆餅同Taste of the Legend Tea. 侍應送上茶後提我焗一陣出味先，果然傳說中嘅茶.. 好香好多唔同嘅味喺入面，好豐富之餘但又唔會有某種味特別突出，每種香味都恰到好處，其中好似聞到有橙香味。平時唔鍾意有橙味嘅茶同甜品，但配合所有香料同茶底感覺又唔錯 期間有問侍應入面有咩，佢都話有好多香料只係講咗我知茶底係烏龍，有 jasmine , orange peel and many 茶睇落好似唔多，但飲到食完鬆餅再坐多陣都未飲完。終於到期待已久嘅鬆餅，果然係最好，香噴噴牛油味，兩個份量唔算細，(比起平時high tea 食果啲) 先食一口完味，好香不會太乾或太濕。再試下文華另一樣最出名嘅玫瑰花醬 不得了!! 好多都有玫瑰花醬，亦試過小店自制嘅。但呢個真係 玫瑰

難得母親大人黎香港探我，當然要帶佢食好西啦， 母親大人一向鍾情MO，雖然小編偏愛FS多D，就一於帶佢黎MO既CAFE CAUSETTE肯定唔會令佢失望，呢度無論食物，服務水準都KEEP到， 小編最愛佢地既LUNCH　MENU其中一款叫SOYA SAUCE COD FISH,世界級既正！好可惜最近轉左MENU，所以呢排都冇去。今次黎呢度是夜晚， 星期六既夜晚唔好以為中環特別靜，系，其實都本來應該好靜，可惜有D家庭食客帶D幾歲O靚仔，嘈到呢， 好彩我地食到7788渣，否則小編我真心嘈底！講返今次D食物啦，小編叫左個GLUTEN FREE冇麩質既青咖哩蝦飯，母親大人就點左個三文魚沙律同埋芒果卷， 呢三樣野都係水準之上，母親大人都非常滿意， 小編仲特意安排一件OPERA幫母親大人提早慶祝生日， 最窩心系酒店STAFF一早幫我準備左個好靚既生日牌，真係好滾動， 呢D星級酒店服務埋單都只系1000元，真心抵到爆， 母親大人開心到呢， 兩個人慶祝生日唔洗買個蛋糕又食唔曬，好浪費架嘛， 呢個生日蛋糕仔別緻又靚，真係極度抵贊呀！

和朋友在中環區午飯，他介紹我試試這家酒店的餐廳，由他負責訂座。到了餐廳，店員引領我們內進，沿路可見兩旁坐滿了食客，餐廳的大玻璃窗令滿室光猛。座椅寛闊舒適，裝修帶點稍為懷舊的東方色彩。餐牌印刷簡單，有各類型的食物，包括中式飯麵和西式意粉、薄餅等，考慮了一會後，我選了日式牛肉飯。服務員先送來餐前麵包，暖暖的，有輕煙升起，斯開一小片塗上牛油，牛油馬上融化麵包內，麵包麥味香濃，口感煙韌。不消一會送上主菜了，面豉湯溫度高，材料亦充足，有大量的昆布，面豉味道濃郁。牛肉飯表面的牛肉堆砌得像一座小山丘，份量十分充足，每一件牛肉都很大片，質感軟腍，肉味濃而肉汁豐腴。上面再放了一些酸薑，開胃醒神。日本珍珠米飯吸收了肉汁的甜味，米飯軟熟可口，每一粒都充滿美味。這是一頓質素很高的午餐，大家都感到寫意和滿足。

朋友又想去中環食tea . 咁當然要陪下佢食啦😂兩個女仔又發揮大食精神，今次掛住食唔係影咗好多相，最鍾意佢哋嗰scone 🤤 同埋佢哋個玫瑰醬係不可缺少😍😍😍鹹點就非常一般，甜點不過不失，咖啡同scone係最好味

目前為止, 在香港還是最喜歡文華的scones人大了, 過了對下午茶三層架的熱情(很多時侯三層架上的都不是我喜歡的糕點款式)現在更喜歡單點自己真的想吃的這天單點了一人一份scones, 再加兩杯季節限定的香茅薑茶和熱朱古力(menu 好像沒有寫單點scones, 我們是直接order的一人一顆提子乾scones, 一顆原味的scones上桌時暖暖的牛油味重, 但不會覺得油膩 質感鬆化, 內裡帶一點點濕潤吃完兩顆也不會覺得"口乾乾"clotted cream 和rose jam 也好吃, 就是私心很喜歡這個組合(3個人有兩份醬, 大家都夠"用" 位置坐得舒適自在,位與位之間有足夠距離 (不會聽到隔離枱對話內容) (笑)下午茶時間外面陽光很好, 拍照打卡也特別好看(就是中環五星級酒店該有的氛圍, 服務亦然)文華、四季的scones都喜歡, 其他仍有待去試&發掘(bake house 也在口袋清單內, 但因為只能walk-in, 周末排隊的人很多, 所以至今仍未試到)