響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

Came for dinner in group of 10, not a big fan of all u can eat as I don’t eat a lot so I really prefer quality to quantity!Dinner start with a big plate of sashimi, with 2 different kinds of umi! Among all I love their shrimp, it’s creamy and sweet. Unlike many buffet places where they charge extra for drinks, here they have free flow of wine, 2 different sake, tea and soft drinksThe meat and seafood are pretty good too, there’s a good variety of beef like 5 or 6As for dessert, they have movenpi

本人食量不太多，但對燒肉有一定狂熱。睇介紹下$508有刺身及澳洲和牛放題，扣起一般日式放題價錢約$250，俾多$150食埋燒牛肉，都覺得合理。環境非常好，坐左兩小時亦沒有煙霧瀰漫及身上亦沒有太大油煙味，讚。當日兩個人，亦給了張4人枱坐，空間感十足。留意第一次手提電話號訂位，會送一板海膽。因食量問題一次食兩種放題確實有點飽。但如食早場$450左右，都可以一試。我加埋一成$550一個人，下次我會分開兩餐食，會食得較集中。

好朋友生日，大日子梗係要慶祝下，有friend推薦佐敦一間新開嘅燒肉放題，同以往食開的放題店好唔同 ，除咗有刺身，仲有海鮮同和牛燒肉任燒， 加上任食2.5小時， 時間相當充裕 ，一於試下呢間。上到去有好多人等位， 好彩我們醒目book咗位，如果唔係full booking就食唔到啦。 店舖帶華麗的日式風格， 置身其中就有種去了日本的錯覺， 好多打卡位， 環境非常吸引。坐下不久， 不用自己點餐， 侍應就送來刺身，海鮮及肉類三款拼盤。刺身拼盤相當精緻， 將帶子佈置成玫瑰花， 顏值高不得不讚。 拼盤包括海膽 三文魚 甜蝦 帶子 油甘魚 赤身同八爪魚， 每款都好新鮮， 除咗海膽之外，其餘各款可以無限追加，勁正。海鮮拼盤，以入座人數計算份量，包括生蠔 飽魚 翡翠螺 海蝦 喜之次。 第一次食放題有飽魚，感覺有點奢華。最驚喜係喜之次，平時甚少食到，烤過非常香口，肉質細嫩鮮甜。另外海蝦勁大隻，啖啖肉爽口彈牙，無得輸。再來肉類拼盤，上面清楚介紹產地同名稱，淨睇相都見質素唔錯，油花分佈均勻，色澤紅潤一定係好嘢。最得我歡心是澳州和牛肉眼，烤過後油脂更香肉味更濃，夠味唔需要沾醬汁已經好好食了。除了燒肉，仲有牛

見到好評推介，諗住去試一試d海鮮包括生蠔、大蝦一d都唔新鮮，霉霉爛爛唯獨急凍喜之次還可以入口刺身只有三文、帶子可入口，其他全部係急凍貨每位$450放題價已屬偏高，但一點都物非所值肉類尚算可以，但係又食得幾多呢！

兩口子辛苦搵來志在食，再加上係生日月，但係有選擇性困難嘅我又想食日式燒肉、又想食魚生刺身、天婦羅等等等等嘅日式放題，好彩朋友介紹左呢間既有日式燒肉又係日式放題，兼且有紅白酒清酒啤酒汽水任飲嘅日本餐廳俾我，等我呢個選擇性困難嘅人同時可以滿晒食燒肉、食日式放題同盡情暢飲嘅三個願望。依間餐廳裝修好有日本風味，而且座位比一般嘅日式放題店的「對食」長枱舒適得多，堅係俾人置身日本烤肉店咁舒服。雖然Book咗位但係可能因為八點鐘係黃金時段太多人book，我哋都要等左10來分鐘才安排到入座，係等位期間就比我完全感覺到店員非常之有禮待客、笑容可恭，就算要等每位客人都好樂意去等，真係值得一讚！安排入座後，店員亦很細心地向大家介紹餐廳會先安排燒肉、海鮮拼盤，同魚生刺身拼盤俾大家試吓喜歡食邊一款先再追加都唔遲！首先出場嘅係有海膽刺身嘅刺身拼盤，海膽真係非常鮮甜，口感一流，另外仲有三文魚甜蝦油甘魚帶子及八爪魚等等嘅魚生刺身都非常之新鮮，唯一美中不足嘅就係差不多每一款刺身都可以追加，唯獨是海膽冇得追加！烤肉拼盤真係包羅萬有，雞、牛、豬應有盡有！而且樣樣都係高質食材。每款牛肉都係上等澳洲和牛，其實每款都好味，當中最

放題真係周不時一餐好減壓好正咖！幾時都話食嘢會有助舒緩情緒哩度係燒肉放題，不過佢地嘅格局環境夠晒舒服，而且抽氣好，食落唔會太大陣油煙味不過當然番屋企嘅時候都一定要攞晒啲衫去洗啦哩度嘅食物新鮮得黎仲要有好貼心嘅”名牌”，有好多時食放題就係嗌勁多樣嘢，但最後黎到唔知係咩黎嘅哩度就一定唔會啦哩度啲牛肉真係好多種類，真心好食又新鮮哩度嘅刺身亦多晒新鮮，海膽，帶子，八爪魚，三文魚都好鮮味蠔同蝦真係夠晒大隻，仲有勁大條魚有得燒，真心未試過魚真係好鮮味，煎完勁香，鮑魚燒完一啲都唔硬，好爽口哩度嘅熟食都好有水準，炸物亦大大件，唔會話好油膩咁樣哩度嘅飲品都唔係求其普通嘅飲品，有好多唔同種類有得揀雪糕都勁多款，仲有雪條，有movenpick仲有其他牌子嘅，真心夠晒夠選擇

關乎銀包和肚腩既原故, 一年又食到幾多次貴價日本燒肉? 所以識揀識食至重要, 今次我就總結自己既經驗希望可以幫到大家揀心水燒肉店。整體: 響的燒肉主打係牛肉, 牛肉絕大部份係和牛級, 其次主打係海鮮, 夜市放題送新鮮高檔既鮑魚, 蠔, 翡翠螺, 亦有清酒梅酒同刺身/前菜/ 炸物/ 鍋物/雪糕等。 種類好多, 大部份屬高質貨。裝修: 餐廳裝修很有日式和風的感覺, 原來其中一個餐廳股東係室內設計師, 另外也有展示國寶級大師的書法, 感覺高檔。最平時段: 和牛放題最平既時間係星期日至四要係 8點半前結帳。 $408 成人, $198小童 (80cm-130cm). 留意: 通常日本放題小童都係計90cm或者95cm, 呢間計法有d唔同。入口: 餐廳係珀軒既1樓, 地面有招牌睇清楚先搭lift。 (第一次唔小心入左人地住宅搵唔到餐廳) 食麥先? : 一坐低, 餐廳就按人頭準備左三盆 : 刺身, 燒肉拼盤, 海鮮拼盤。 以上三款食完都飽左一半, 但未食之前都要寫定紙要天婦羅, 因為所有天婦羅都好正, 特別係蝦同榴槤炸燀。試左螺肉,泡菜同和牛沙律都唔抵食, 如果用quota食枝豆,烏冬和豆腐鍋都唔

今晚約咗兩個朋友去佐敦食和牛燒肉放題😼 朋友上網買團購都幾抵 為返都係$300一個人左右😸😸 有和牛 燒海鮮又有刺身 仲可以食兩個半鐘 要食餐勁嘅😼😹始終係燒肉為主打 刺身就唔算太多款 但基本嘅三文魚帶子甜蝦都有😸 兩三塊一齊食是常識吧😻😻燒海鮮竟然有喜之次🙀 燒起嚟都幾滑幾甜 冇乜骨！😸😸 蠔就麻麻哋 有少少腥😿 不過螺ok好大隻下 仲幾鮮甜！😻燒肉真係好好味呀😻 澳洲和牛胸腹無限食！😻😻😻 美國牛肋骨勁重牛味😻 仲有牛油香 又唔會無肉食！骨付雞肉腸都正！味道調校得啱啱好😼😼朋友話牛舌片都好鍾意食 厚得黎仲可以燒到有嚼口 牛味都好濃😸😸飲品方面 除咗有酒仲有花茶😺 道地解茶 😺最適合去油膩感之後再食過😼😼不過我就投降啦😹 我去食雪糕🍦😽 呢度無haagendazs 但有Movenpick雪糕！😽😽 仲有gelato 兩款口味榴槤味同豆腐味我都覺得好正😻 大家不妨留肚食埋佢😸😸

我真係可以行到邊都可以搵好野食都係要撞手神。而今日我係廟街果邊搵到間食和牛任燒日式放題！你以為好貴咩？係值回票價囉，因為都係四百幾蚊，就可以任食我最愛既和牛呀！係和牛呀！平時同老婆一齊都無機會食牛，今日同班friend一齊，緊係放縱一下自己啦有分時段架，我地緊係食最早果團啦，一泥無咁多人又唔洗等好耐位先啦！裝修和風工業簡約風！坐位闊落舒適！抽煙功能不錯！不用怕煙到自己(族）親！very good一坐底無耐，就即刻有刺身食！每枱都送時令海鮮！今日就有蠔，大蝦，鮮鮑魚，翡翠螺同喜之次！服務員真係好好，會走埋泥提醒我地要加少少清酒怕會燒乾！不得不說條喜之次超鮮味，啖啖肉！刺身都係任食既！鮮味到不行了！呢間食店真係好貼心，會係每種燒肉上放上小紙條提示我地邊種係邊種！我個人好鐘意七味豚拖羅，油香真係好正！入口即溶又夠淋！和牛上場！呢肉靚到！鮮紅色，油脂分佈均勻，燒到8成已經好夠！口感好，唔un 又夠淋，而且夠香口！牛味十足！不油膩！多吃都回本！仲有自家甜品各式雪糕雪條，最重要有movenpick任食！有3.4種口味！食2.3杯都回左1半本。哈哈總括泥講，係扺食同價性比高的！有好服務，有高質靚肉，

阿Sir 請食飯，經大家投票後，結果選定去佐敦的 “響” 食放題，因為它的地理位置優越，方便大便。閒日的放題時段有3個，我哋收工去，就要食$458 per head。反正是公司埋單，無所謂啦。安排入座後，店員隨即幫手起爐，然後，送上海鮮拼盤和刺身拼盤。兩個拼盤實在唔講得笑。先講個刺身拼盤，有甜蝦、八八魚、吞拿魚、帶子、三文魚、油甘魚和海膽，每樣都非常新鮮，鮮味到只可以 “無得頂” 來形容。之後，我哋仲encore 咗幾round，可惜海膽係無得encore。跟住要講的是海鮮拼盤，有金目鯛、生蠔、海蝦、鮑魚和螺。同樣，呢啲食材係無得輸，尤其是金目鯛，估不到佢係咁鮮甜好食。因為我哋係電話訂檯的，所以餐廳送咗每人一隻大閘蟹。今年第一次食大閘蟹，七隻蟹都是乸的，都有好多膏，正!放題仲有好多靚肉食，任點任食，啱晒我哋班食肉獸。除此之外，呢度仲有紅酒、白酒、日本酒任飲，大杯酒、大塊肉，食得過癮，飲得暢快!

同好耐無見既中同食飯，大家出嚟做嘢之後都好耐無見啦，大家都話要餐好啲，有其中一個中同就介紹咗係網上見既呢間燒肉放題出嚟，我見到介紹話有Movenpick任食梗係讚成啦。我地係食八點嗰嗰時間，可以食兩個半鍾，當日平日係$458一位，雖然價錢比一般燒肉放題貴百零蚊左右，但見有刺身放題、Movenpick雪榚任食仲有白酒紅酒梅酒啤酒任飲，呢個價錢都接受到。餐廳入面～都滿坐咁濟～一坐低就衝咗出去搵嘢飲，除咗有個大雪櫃放一般既汽水果汁啤酒，佢仲有茶包提供，特別啱啲唔鐘意飲涷嘢既女仔，隔離就放咗有雪住既白同紅酒。酒既選擇仲有清酒、梅油同柚子酒，好啱同啲酒鬼friend嚟，我自己最鐘意飲柚子酒，出去添咗好多次，又唔會太甜但又有好香既酒味。一嚟到就會上咗指定海鮮盤俾我地先，啲蝦同魚好大隻，好少見燒肉有食條魚咁燒，啲燒生蠔都好好食，好新鮮！平時食燒肉永遠叫完都唔知自己食咗邊樣或啫燒緊邊樣嘢，今次就好清楚知道啦，啲和牛全部都唔「銀」又好多肉汁，好高質！第一盤嚟既刺身拼盤，海膽好甜好新鮮其他刺身都好好食。個爐放滿晒嘢食～又叫多盤，個雞肉腸同牛舌大家都好欣賞！食完好多嘢好飽，不過都係要食嗰甜品先得，出去攞Mo

趁放假同家人黎到享用晚餐，呢到有清酒啤酒雪糕任飲任食，多款肉類供選擇，內裏包括有澳洲和牛各部位、美國牛肋骨及各款豚肉等等,仲有大量海鮮可選!!我地全家都食到超飽,最後食埋任食既movenpick真係心滿意足了☺️呢到地方寬敞舒適燈火通明,裝潢得十分漂亮,全場掛滿大大個紅色燈籠🏮。各式各樣既清酒任飲淡味濃味既都有，任均選擇首先出場既係大大盤新鮮刺身，內裏仲有海膽 正全部入口都鮮甜美味,食完可以再refill,帶子同三文魚我地前後點左好幾次海鮮有大蝦、鮑魚、喜之次、蠔......喜之次姐係我地香港既大眼雞咁口味類同，加點酒燒幾分鐘就食得，肉質鮮甜美味肉類我地各式各樣都點左一些,豬牛雞都有齊，肉質鮮嫩多汁，尤其是澳洲和牛超好食，油脂分泌均勻,入口鬆軟可口!!食左咁多燒肉想食下其他,就點左d天婦羅🍤黎食,天婦羅炸得份外香脆可口,種類繁多包括有大蝦🍤、南瓜🎃、蕃薯🍠......除左天婦羅外仲有香氣撲鼻既榴連炸彈&芝士年糕甜品只有數款選擇較少，唯有食多幾杯雪糕吧任食movenpick,我地食左好多個真係值回票價榴連雪糕都係必食之一

呢間位於佐敦嘅網燒和牛放題喺網上長期處於人氣榜首，而且朋友曾經向我推介過，趁住友人生日，就一於試下佢有幾犀利。標榜住網燒和牛放題，而且晚市放題送海鮮拼盤，雖然戒咗食牛，但我都係一個海鮮王！所以呢到放題絕無問題！一貫日式放題餐廳裝潢，座位寬敞，坐得幾舒服，環境乾淨。一坐低，經理好貼心叫我哋唔好寫紙落order住，因為佢哋會自動先上一round鮮肉同海鮮拼盤。🔹海鮮拼盤 （螺、蠔、虎蝦、鮑魚、一夜干喜之次）見到呢盤簡直兩眼發光。每件海鮮都好大隻，賣相已經好高質。虎蝦有圖有真相，真係好大隻啖啖肉。起初被條魚嚇親，唔知點處理佢好，到最後都有嘗試燒下佢，肉質唔算粗糙，但偏多骨，我食咗少少就無食嚕。和牛都幾多選擇，朋友都大讚夠juicy同鬆軟，牛魔王嘅你一定要試。🔹米澤三元豚西冷唔食牛嘅我除咗主攻海鮮之外，豬肉同雞肉都係我第二副攻。一放入口，有驚喜啊！厚切但唔韌，肉質好嫩好juicy，有幾片係有少少肥膏位，如果愛食偏肥味嘅朋友一定大叫正！呢碟暫時係我最愛！🔹刺身拼盤海膽只送一次，刺身新鮮，款式都係嗰幾款選擇。🔹芝士年糕雖然上菜比坊間放題有啲慢，但應該係即叫即整，因為炸物係熱辣辣，唔似出面嗰啲一咬就

早前老公🍋上網找到了一家燒肉放題店📱，2.5小時內和牛放題🐮，對於牛魔王的我倆簡直有如天堂😇！事不宜遲😎，這晚放工馬上過去💨！大堂放了大大的招牌😳，氣勢磅礡🌟。店內位置蠻多😌，另外抽空系統也不錯🌪，絕不會有煙霧迷漫的感覺👍🏽。飲品選擇也很多🥤，更有日本及韓國啤酒🍺，全都是任飲的喔🎉~雪糕則是人妻🐷大愛的品牌💘！多款味道任君選擇👏🏽，單食雪糕也夠喇🤣~刺身拼盤🐟：除了海膽外🌊，其他的刺身也是可以任點的📝。三文魚肉質肥美🐠；吞拿魚入口鮮甜😋；甜蝦味道鮮美🦐，每款都是新鮮度滿分的😍！味付螺肉🐚：人妻🐷最愛的前菜之一💖，口感爽脆😋，用來配啤酒也不錯呀😉。海鮮拼盤🍱：凡惠顧晚市放題皆可享用的✨，當中包括了蠔🌊、翡翠螺🐚、鮑魚💓等，最驚喜的一定是那喜之次🐟！海鮮非常新鮮👍🏽，肥美味甜🤤，質素其高👑！燒肉拼盤🔥：主角出場了🌟！店內提供的和牛來自澳洲🇦🇺，有多款不同的部位🤩，包括西冷❄️、胸腹💗、肉眼👀等，另有日本直送的豚肉等🐽，看得人妻🐷眼花繚亂🤪。牛肉油脂分佈平均😍，肉味濃郁😋，但千萬要記住不要燒太久喔🔥~甜品🍰：除了雪糕外🍨，其實也有其他的😅，不過人妻🐷當然主力雪糕嘛💪🏽~ 綠茶🍵、朱古力🍫、咖啡

今晚又帶媽咪去食好嘢☺️ 響 燒肉放題💥 好早之前已經book定今晚㗎啦 好期待😍😍 上到去見到裝修擺設都幾日式 仲有好多酒添！😏 不過唔知係咪我太早之前book定 booking有少少混亂😩😩檢查左一輪之後先可以入座😩坐低左本來諗住即刻快啲叫嘢食😍 但職員話預先會有刺身拼盤 海鮮拼盤 同燒肉拼盤比左我哋食先😏😏 所以而家可以拎住嘢飲先😛呢度嘅紅白酒梅酒清酒🍶都係任飲😍 啤酒就要加$48 咁我哋梗係飲梅酒清酒呢 佢仲有個柚子梅酒好特別喎😯😯 最欣賞係佢啲梅酒都係用Choya 係媽咪好鍾意嘅梅酒牌子😍😍😍嘢食嚟啦！個刺身拼盤好壯觀好吸引呀😍 質素都唔錯喎 帶子好鮮甜 油甘魚簡直要encore呀 可惜海膽係冇得再叫架😂😂燒肉嘅賣相都十分漂亮☺️ 紋路好靚 每塊都有厚度 不枉我黎食和牛套餐😏😏 澳洲和牛有三個部位選擇 最好食我覺得係牛肉眼或者牛空腹 encore左好多次！😍😍媽咪話除咗和牛 雞翼同七味豚拖羅都好味☺️ 七味豚拖羅其實係豬頸肉 燒落都好爽口😛清湯豆腐鍋有豆腐同蔬菜 食咗咁多肉梗係要食返啲菜啦😂 我哋簡直一人一鍋添呀😂最後梗係要食返啲雪糕甜品呀 movenpick士多啤梨味我最愛呀😍