銀座炎蔵燒肉

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難得老公早放工，同d仔申請左一晚我哋出街食飯，見到有個和牛燒Dinner Set包埋枝酒，和牛都係其次，即刻飲返幾杯happy下先😂🥂前菜先有沙律同埋泡菜，成功開胃，之後再來和牛有四款，仲有我最鍾意嘅牛舌。牛舌都唔使燒好耐，但有入口爽爽地嘅感覺非常好味。和牛真係唔係講笑，油脂非常豐富，入口即溶，牛味非常香濃，兩邊只係燒幾十秒，入口真係有幸福嘅感覺，好好味呀！我覺得套餐呢個牛肉份量好適合我同我老公，因為唔會好多，但係足夠滿足我哋食牛嘅慾望，最後食埋兩隻大蝦，已經覺得好滿足。最後再上埋日式咖喱飯，醬汁唔會好辣，但日本珍珠米做到個口感好好，雖然食燒肉已經食到有啲飽，但成個飯都俾我哋食晒，因為真係好食，最後仲有甜品，我就選擇咗檸檬雪葩清一清口腔，老公就揀返佢最鍾意嘅牛奶雪糕，一樣好味。呢間餐廳如果唔係喺荔枝角區，價錢可能會貴一倍，成個套餐連埋支酒都係$1000 ，都算性價比高呢。👍🏻

荔枝角打工人想食好西🥸去D2 place搵食就實無死見開咗間新燒肉店打正旗號係日本過江龍嚟主打靚和牛！🤩梗係要試吓係咪真材實料啦入到去環境闊落 光猛通風系統都做得好好👍🏻唔會超大味同油煙冷氣都好夠涼爽😌坐低即刻送上熱茶招待同主動介紹餐牌 肉類 除咗有牛🐮，仲有雞🐔、豬🐽可以單點或者套餐另外仲有一品料理（飯/熟食可叫）飲品就有酒類、汽水、梳打為咗唔想諗，直接叫咗二人餐$938有兩個前菜泡菜偏酸，切得大小適中份量可以多啲會更好沙律好大兜🥗面頭有啲白飯魚仔，幾夾，十分開胃燒物有三樣上等牛舌👅好薄好薄 無腥臭味輕輕燒兩燒就食得完全唔韌🥰炎藏和牛4點盛 🐮一次過試到四個唔同部位全部啲脂肪比例都好平均紋理好靚，入口即融重牛味、勁juicy❣️完全揀唔到邊個位係最好食因為樣樣都正虎蝦2隻🦐超大隻，有手掌咁大😯新鮮，肉質彈、唔係霉嘅而且幫你開埋邊方便燒熟又方便食🤪和牛咖哩飯🍛傳統日式咖哩味 係偏甜 有微微辣和牛粒都唔少 好腍😝吸埋咖哩汁 十分惹味甜品係檸檬雪葩🍨酸酸甜甜解油膩 份量又岩岩好唔會太多食唔落飲品本身送一支酒但我地唔岩，所以轉咗叫水果味梳打菠蘿同白桃都唔錯，無死甜👌🏻幾解渴，又夠凍值得一讚✔️店

今日去荔枝角睇中醫，順便約個朋友食晚餐。朋友介紹D2 位於1期3樓銀座炎蔵燒肉。餐廳座位非常舒適。職員態度非常良好有禮貌又主動。食物質素超好，而且價錢亦不算貴。絕對係好介紹。多謝朋友推介. 最開心就係朋友補請食生日飯. 開心都癲咗餐廳有好大個酒柜餐廳有好幾個不同套餐，亦可散叫。雖然我地只有2人。但為了想食多幾款和牛，所以最後選了花@特盛3-4人前套餐。前菜是沙律菜, 沙律菜新鮮爽口 還有KimChi 開爐後店員先掃一層菜油在爐面上, 是用來燒雞肉及豚肉的. 如燒牛就不需要加菜油.套餐包括6款和牛， 和牛龜之甲，和牛貝身，和牛內腿肉，和牛羽下，和牛笹身，和牛鞍下以上6款和牛的名稱我都唔識, 而且仲係第一次食. 好味又吸引. 牛肉質素非常高, 每一款肉油脂均勻，肉質幼嫩。入口即溶，牛味香濃。完全處身於幸福的感覺.我們推介加上wasbi一起食, 更加突出牛的另一可口味道. 大家可以試試.日本産雞肉三味 (雞腿肉、雞頸柳、雞胸肉)雞腿肉, 肉質軟滑雞頸柳及雞胸肉, 燒到有少少濃邊, 夠香夢之大地豚肉, 有三款的. 每片豚肉油脂分部都很好. 肉質嫩滑海鮮三味(大魷魚1隻, 大虎蝦2隻, 大元貝2

上個月同囝囝去日本玩時都品嚐咗好多美食，不過因為佢仲係細，所以串炸店、和牛燒肉店同高級壽司店我哋今次旅程都冇去。所以返到香港我即刻搵返間和牛燒肉專門店同老婆撐枱腳解解癮。😁我哋去呢間和牛燒肉專門店喺來自東京非常有人氣嘅和牛燒肉專門店銀座炎蔵焼肉。餐廳位於荔枝角D2 Place，係銀座炎蔵喺海外第一間分店，裝修風格參照本店設計，融合咗江戶時代町屋風格同以前銀座嘅舊日本風情。餐牌亦同東京本店一樣主打日本產A4黑毛和牛嘅稀有部位，當中炎蔵和牛［極致］6點拼盤食材同配搭都同本店一樣，包含霜降、適中部位同赤身部位。我哋兩個點咗一客，再加一份和牛西冷薄切大判燒同沙律已經好夠食。😙炎蔵和牛［極致］6點拼盤 $588呢個拼盤嘅六個和牛和牛部位分別係和牛龜之甲、和牛內腿肉、和牛肋肉、和牛鞍下、和牛友三角同和牛羽下。和牛內腿肉、和牛龜之甲我哋先試屬於和牛赤身部位內腿肉同龜之甲，雖然係赤身部位油脂唔多，不過始終都係日本A4和牛嘅稀有部位，肉質都相當軟嫩而且牛味非常濃郁，口感非常清爽。👍🏻和牛肋肉、和牛鞍下和牛適中部位嘅牛肋肉同和牛鞍下口感比較柔軟，肉質同油脂感非常平均，牛味亦都係相當濃郁。😋和牛友三角、和牛

餐廳的位置，印象中之前是一間齋舖，一段時間冇行D2發現轉左做日式燒肉店，反差甚大，我就非常鍾意🧡今日行完街就選這家食燒肉晚餐。炎蔵和牛「極致」6點拼盤首先點咗一個和牛拼盤，有六款和牛部位，有齊赤身、油脂分佈適中的霜降和牛、稀有部位嘅牛肉。非常滿足。🐮和牛芯芯🐮和牛羽下🐮和牛笹身🐮和牛內腿肉🐮和牛友三角🐮和牛鞍下每款肉嘅油脂分佈都好均勻，肉質柔軟細膩，入口淋滑而富有香濃肉味。當中和牛內腿肉美味之餘較為有嚼勁。我個人就最喜歡和牛芯芯＆和牛鞍下🫶🏻🫶🏻日本產雞肉三味雞腿肉、雞頸柳、雞胸肉，雞肉燒完都唔鞋，雞胸亦都係。海鮮三味魷魚、帆立貝、海老魷魚🦑厚肉又大隻海老🦐帆立貝 鮮味十足，三味價錢比單點抵食喎！蔬菜拼盤鮮冬菇、南瓜🎃、翠玉瓜、雞髀菇、粟米🌽、大蔥，多款蔬菜平衡返整餐肉類🙌🏻🙌🏻餐廳服務超好，店員主動幫我哋更換燒烤網、加茶，又非常有禮貌💯食物有質素環境舒適，絕對有下次🧡🧡

朋友想食燒肉，又怕去d要等好耐位既餐廳最後佢介紹佐我去一間佢屋企附近既日式餐廳餐廳位於D One Place一個好local既shopping mall唔好睇佢好似唔喺旺區細心一看，原來佢係來自日本既過江龍喺銀座同埋神田都有分店點餐好簡單，枱上有電子QR code嘟一嘟就可以慢慢睇，慢慢揀白鹿 純米吟釀 300ml $98食燒肉，當然唔少得一杯Sake我地要佐一枝白鹿，價錢抵，又易入口炎蔵和牛「極致」6點拼盤 $588拼盤有和牛內腿肉，和牛羽下，和牛肋肉，和牛龜之甲，和牛鞍下，和牛友三角，一次過滿足6種願望，佢既各種部位都好特別，好多喺其他餐廳都未試過，而和牛既肉質係食落油脂分布平均，好有清甜肉味，好正。上等牛舌 $98牛舌基本上係食燒肉必點既，拼盤唔包，唯有另外單點，一客大約6塊，配上大蔥墊底，食落爽口彈牙，配白飯食一流。魷魚 $68魷魚比較難燒得好，但係識得處理既，亦都係燒肉必點，燒得外皮少少香脆，內裡彈牙，為滿口肉味中和一下。月見紫菜飯（配蘭王蛋）$48食燒肉總少不免要配上紫菜飯中和一下油膩感，蘭王蛋可以說得上係日本蛋既Hermes，呈鮮橙色，混和白飯上帶鮮甜口感。銀座炎蔵燒肉

D2食和牛🐮🐄燒肉呀😻之前見人打已經好吸引眼球😍環境都好大！有卡位坐得幾舒服😊唔會太大油煙🫶🏻除左和牛都有好多唔同既選擇！有雞🐔、豚肉🐽、！又有野菜！🥬! 炎藏和牛6點盛😍 和牛分左唔同既位置，員工介紹我地由油份最重要位置食起！兩邊燒十秒就可以食😻最鍾意就係和牛ささみ😗真係溶係口既r感😋😋くらした就好岩撈蛋丙加紫色飯😊幸福感upupupppppp++++有牛當然都要有豚肉啦！叫左個脂肪比較多既豚肉！薄身一燒就好快熟食肉總係要有d 飯！就叫左和牛咖喱飯🥘蘭王蛋撈紫菜飯😍另一半蘭王蛋識玩一定係撈燒肉😙軟滑既和牛撈蛋一流！白桃乳酸梳打🥛甜品作結😍 🍨柚子！清新既柚子味😻員工都好好介紹好詳細！環境氣氛好岩一家大細食滿500重可以免費泊車d2!

朋友話好想食燒肉, 於是今晚就帶左佢去荔枝角D2 place嘅燒肉店, 環境幾大幾開揚, 座位闊落, 店內完全無油膩感／油煙味, 同埋三五知己把酒談心都不錯! 今次車車就點左🥩極致和牛二人燒肉套餐🥩, 成個set都幾多野食, 人均都係500蚊多d, cp值幾高!✨️前菜沙律前菜沙律清新爽口, 為主菜前增添了一絲清涼感同食慾✨️上等牛舌食燒肉點可以無牛舌, 食落口感嫩滑, 肉汁鮮美✨️炎藏和牛「極致」4點拼盤每一片牛肉都富有濃郁脂肪紋理, 食落口感嫩滑, 油脂甘香, 入口即化, 肉味濃郁, 唔洗沾醬都好好味✨️日本雞肉三味雞肉嫩滑juicy啖啖肉✨️虎蝦大大隻口感爽彈✨️紫菜飯✨️甜品甜品係雪糕, 加入少許柚子酒同食, 味道幾正呢

今晚Book咗期待已久嘅燒肉食呢間鋪係專食稀少部位既牛，香港比較少店鋪可以食到叫左個二人前set前菜係泡菜，好爽口大大碟既沙津，沙津菜好新鮮重頭戲到了，係4款唔同既和牛分別係和牛芯芯，和牛內腿肉，和牛友三角同和平羽下（即係翼板肉）和牛內腿肉，肉質較厚，亦較鮮色，食落有口感和牛友三角，油脂較多，肉質好嫩，有入口即融既感覺和牛芯芯，個人最鍾意係呢款，油脂無咁多，但肉味更濃更香牛舌薄片，肉質細嫩又有脆香口感蝦非常爽口！仲會有一碗咖喱飯俾你，唔使驚唔夠飽仲送咗一支氣泡白酒，真係飲飽食醉😂最後仲有檸檬雪芭，好清新，減輕油膩感

銀座炎蔵燒肉 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE3樓302號舖炎蔵和牛「極致」6點拼盤和牛鞍下好似喺赤身上面融入咗雪霜咁樣，肉質同油脂非常均勻，柔軟嫩滑風味，令人感覺到非常有魅力。和牛笹身擁有美麗嘅降霜分布同埋肋肉豐富口感，油甘味道比例好高。龜之甲由大腿四頭筋，取得兩成的肉，油脂分布較少，口感清爽。和牛內腿肉柔軟剛好嘅嚼勁，大腿肉周邊獨有濃厚風。和牛貝身牛柳下方位置，還格肉嘅口感唔會油膩嘅肉香，有甜美的感覺。和牛友三角一隻牛入邊只能有10人份量嘅稀有部位，油脂分布適中，霜降牛肉。上等牛舌呢款牛舌質感細緻，咬落去好嫩滑，肉質鮮美，充滿濃郁的牛肉風味。蕃茄沙律呢個蕃茄沙律清新爽口，蕃茄新鮮多汁，口感爽脆。紫菜飯呢個紫菜飯色澤鮮豔，米飯煮得軟糯香氣四溢。Lemon High Ball (330ml)帶有濃郁的檸檬香氣，清爽的氣泡讓人舒爽。檸檬的酸味和清新口感搭配威士忌，帶來一種獨特的風味和平衡口感。白桃乳酸梳打甜美的白桃香氣，口感清新。乳酸的微酸味和氣泡給予飲品一種活力和特殊口感。

鄰近公司附近非常適合與同事聚餐，那晚我們便到D2 Place 1期預約了的燒肉鋪光顧，2人套餐完整，包涵沙律、豬肉、雞肉、海鮮、飯及甜品，份量足夠，質素滿意！有別於D2 Place 大部分鋪頭開陽的風格，用深木色外貌加上門廉遮擋顯得有點神秘，放在門外的餐牌總算令人明白餐廳的餐目與價位。內裡選用射燈主要照明餐枱，加上深木傢俬，可在神秘高雅的氣氛中保持光線充足。不需多想的我倆當然點選二人套餐，套餐完整，份量飽肚，包括前菜沙津、上等牛舌、炎藏和牛「極致」4點拼盤、日本產雞肉三味、虎蝦、柴菜飯及時令口味軟雪糕。柚子醋沙律份量剛好，不會過於酸或油，蔬菜清甜爽脆，除沙律菜外還有黃椒及洋蔥，只外貌略欠顏色，色系單一。6片薄切牛舌，感受到微爽脆感，如厚切爽脆度大大提升4款和牛脂肪分布都十分平均，和牛友三角、和牛羽下入口即溶，脂肪較多和牛芥未鋪面降膩感同時添甜鮮甜味，其餘2款建議沾醬汁燒更提味。三味包括雞胸、雞粒、雞肉走皮，雞肉尚算彈牙嫩滑，無經醃製味道稍淡，建議同樣沾醬汁燒。肥美啖啖肉，燒後尚餘水份爽口濕潤。和牛帶肉汁加上紫菜上鹽粒，整體更惹味減溜，略嫌紫菜呈方形較大片，稍有蓋過牛肉，如果紫菜絲會較好

荔枝角D2 place裡面的一家燒肉店，專做日式和牛好吸引，就和朋友一起打卡🤤·我們點了和牛雙人套餐，裡面肉的種類多多，有牛舌，和牛四點，虎蝦，雞肉。還有開胃沙律🥗飲品和飯後甜點🍮·和牛四點真的很值得表揚，🐮牛味滿滿入口即化，薄切和厚切是兩種不同的口感。虎蝦超大支，肉質新鮮彈牙🦷。牛舌很有嚼勁🌟·朋友說一百分還原了她在日本吃的燒肉味道，連餐廳裝修都是和風設計，不出🇭🇰就能吃的正宗東京銀座燒肉😋

同朋友第一次食燒肉比上菜速度震驚😂😂Order左5分鐘左右，前菜肉類主食已經送到。前菜：白菜辛奇+炎藏沙律沙律菜新鮮，份量唔小，配埋柚子醋酸酸爽爽，好開胃。 燒物：上等牛舌+炎藏和牛「極致」四點盛薄薄嘅牛舌，輕輕燒一燒，已經好好食😋最驚艷係和牛，厚薄適中，油脂豐富，入口軟滑，食完仲想再食日本雞肉三味有唔同部位嘅雞肉，最出色係連住雞皮嚟燒，雞油燒到滋滋聲，連皮帶肉一齊食，又香又好食😋虎蝦開邊虎蝦好大隻，仲處理得好好，肉質彈牙，唔錯。紫菜飯甜品：軟雪糕為好味嘅晚餐畫上完美句號 重點要讚一讚、餐廳地方闊落，卡位坐得舒服，侍應服務好。可以同朋友小酌一下，無限時又唔使趕住交檯。

銀座炎蔵燒肉日本嘅過江龍, 係正D2 Place 岩哂睇完戲去食, 勁方便極致和牛燒肉套餐(2人份) $1100前菜有炎蔵沙律🥗同白菜辛奇. 估唔到日本餐廳Kimchi 都好惹味燒物包括上等牛舌、炎藏和牛「極致」4點拼盤 (和牛龜之甲、和牛羽下、和牛芯芯、和牛友三角)、日本產雞肉三昧(雞腿肉、雞頸柳、雞胸肉)同虎蝦兩尾🦐牛舌雖然唔算厚切, 有咬口重牛肉香. 和牛睇到個雪花紋理就知靚野. 牛脂分布均勻, 燒過更逼出香濃牛脂, 入口即化, 正🤤 雞肉嫩滑, 虎蝦大大隻肉質結實爽彈食事紫菜飯🍚 配燒肉剛好(不過如果多隻蛋同多d 飯素就更完美🤣, 飯嘅話都係鍾意牛角多d) 甜品牛乳雪糕口感幼滑, 帶超香濃牛奶味. 飲品我哋選左柚子柑橘清酒純米大吟釀, 好易入口. 帶柚子清香🍊唔錯🍶 @ginzaenzohk荔枝角長義街9號D2 Place ONE3樓302號舖