餐廳有好大個酒柜
餐廳有好幾個不同套餐，亦可散叫。雖然我地只有2人。但為了想食多幾款和牛，所以最後選了花@特盛3-4人前套餐。
前菜是沙律菜, 沙律菜新鮮爽口
還有KimChi
開爐後店員先掃一層菜油在爐面上, 是用來燒雞肉及豚肉的. 如燒牛就不需要加菜油.
套餐包括6款和牛， 和牛龜之甲，和牛貝身，和牛內腿肉，和牛羽下，和牛笹身，和牛鞍下
以上6款和牛的名稱我都唔識, 而且仲係第一次食. 好味又吸引.
牛肉質素非常高, 每一款肉油脂均勻，肉質幼嫩。入口即溶，牛味香濃。完全處身於幸福的感覺.
我們推介加上wasbi一起食, 更加突出牛的另一可口味道. 大家可以試試.
日本産雞肉三味 (雞腿肉、雞頸柳、雞胸肉)
雞腿肉, 肉質軟滑
雞頸柳及雞胸肉, 燒到有少少濃邊, 夠香
夢之大地豚肉, 有三款的. 每片豚肉油脂分部都很好. 肉質嫩滑
海鮮三味(大魷魚1隻, 大虎蝦2隻, 大元貝2隻)
虎蝦2隻, 超級大大隻 廚師已開邊, 放在爐上慢慢燒, 陣陣蝦味樸出. 蝦頭的膏超香. 蝦肉夠晒爽口彈牙.
大元貝要連壳燒, 因為可保留汁液及元貝肉不會燒濃(店員教的) 元貝肉很香甜. 我飲埋D汁,
好好味呀!
大魷魚, 燒好之後放進咀裡咀嚼. 簡直是極好之味在心頭.
今晚這餐和牛宴, 實在食食滿足又開心. 下次要帶個女一齊再食多次.
