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港鐵中環站 D1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
25259191
開飯介紹
都爹利會館的下層是時尚雅致的餐廳,上層是休閒舒適的會客廳和綠化露天花園。餐廳由曾任職唐閣的星級大廚蕭顯志師傅主理,蕭師傅忠於粵菜傳統,菜式保留粵菜正宗口感和味道,再以現代手法呈獻。酒吧請來屢獲殊榮的調酒師Alexandre Chatté特別構思酒單,讓客人對復古雞尾酒有全新的感受。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2018-20), 米芝蓮二星餐廳 (2015-2017)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
170
其他資料
支持防疫 詳細介紹
酒精飲品
支持減塑 詳細介紹
泊車
電話訂座
外賣服務
加一服務費
室外座位
招牌菜
芥茉香蔥煎牛柳粒 珊瑚水晶蝦球皇 富貴鹽香雞 黑松露鮮菌石榴果 鮑魚雞粒酥
食評 (67)
等級4 2020-04-01
0 瀏覽
在飲食雜誌見到都爹利館有全日套餐,相片很吸引,價錢亦很吸引,週末同姊妹聚會,商量後大家都想去,便致電訂位。大約七點到食店,有探體溫、填表,有酒精搓手液供應,讓我們未食已覺得安心。食全日餐,要在酒吧層進食,一早已問好酒吧有較高身檯及椅安排,更加放心!跟隨服務員帶我們上4樓酒吧坐下,裏面空無一人,就只有我們一台,對我們來說少客就寧靜及較少危機,但對食店影響很大,難做下去!由於我們早已決定食全餐,很快便落了單,我們點All Day Dim Sum Set$238,夜晚食點心對姊妹有另一種風味,點心不只好吃,賣相亦不輸,不是馬馬虎虎做出來,而且份量足夠,我喜歡咸水角,春卷及荷葉飯,甜品亦相當吸引,椰汁紅豆糕,生果,杏仁酥,賣相漂亮,味道很不錯!大家望返另一個餐張雜誌相,又話想嘗試,於是我們叫了一個All Day Set Meal$368,餐價稍為貴,一齊分享🆗,這個餐是中式小菜,燒腩仔、叉燒,黃金炸蝦,豉油皇炒麵,全部都好好吃,早知一早就點選啦!最後我們捧住個肚離去!個人覺得Duddell’s 食物真做得好好,食店環境亦很有特色,希望它能避過這場疫症,不致結業。個人評分食物🌟🌟🌟🌟🌟服務🌟🌟(可能疫情關係影響服務質素)環境🌟🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟抵食🌟🌟🌟🌟🌟 繼續閱讀
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等級2 2019-10-08
3694 瀏覽
偶爾都會過來食個中菜,環境唔差,坐落覺得幾舒服,價錢唔算好貴,性比價唔低,蜜汁燒叉燒每次必點的,蜜汁小甜,叉燒肉外焦裡嫩口感唔錯,芥末和牛粒既和牛細細粒肉質唔亁身而且無筋,小小芥末味幾好食,鹽香雞既雞肉嫩滑,加上外層鹹香,都幾惹味的。 繼續閱讀
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等級1 2019-10-06
1994 瀏覽
I’m a frequent dudells patron but the new windows on the upstairs terrace are appalling. The reason people love this place is for the views out onto the green terrace and now you have those awful coloured patterns and it’s so dark inside. I won’t be returning anytime soon. 繼續閱讀
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等級2 2019-08-29
2463 瀏覽
Dined here for light bar bites and drinks and got seated on the terrace, the space looks big but not so full on a Friday, maybe because of slow season. The Prosecco we ordered was tasty but could be cooler. Rachel the Supervisor gave us good attentive service, she is very warm and caring. The over all experience is good, the restaurant is beautiful and so is the outside terrace We will definitely go back again. 繼續閱讀
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等級4 2019-08-19
2678 瀏覽
今晚來到中環都爹利館Duddell's試一下米芝蓮星級中菜,餐廳位於中環上海灘大廈樓上3-4樓,地點私隱度高。3樓主要係餐廳飲食區,而4樓就係飲下酒傾計地方。而今晚我地就去3樓食晚餐。餐廳佈置比較西式,但亦有圓枱,不失中餐風格,環境格調高雅,服務水準高。黑豚肉叉燒: 黑豚肉肉質非常juicy, 肉雖然厚切,但肥瘦度適中,蜜汁味濃,味道相當好,好有驚喜,係必食之選。鹽香雞: 雞皮香脆,但雞身不算大隻,肉不算厚,雞既味道帶點鹽香咸味,但感覺略為普通,雞肉亦不算非常嫩滑。片皮鴨二食: 鴨皮又簿又脆,配上鴨胸肉,青瓜,葱同醬汁,算是不錯,但以星級價格來講,份量可以再多一點,熱度亦不夠。反而炒鴨肉生菜包,鴨肉炒得非常惹味,配埋生菜味道好夾。竹笙冬菇燉湯: 用上頂級竹笙及花菇來燉,竹笙同花菇都好大件,用料好足,湯亦非常清甜。蟹肉大蝦炒蛋: 蟹肉份量好多,蝦亦非常大隻,但略為不夠爽口,齊體來講是不錯的。椒鹽豆腐: 豆腐炸得外脆內滑,細細粒,一口一啖,非常惹味。牛臉肉: 吃下去有點像牛,每一片都好薄好滑,麻醬味好濃和帶點微辣,有點像川菜,十分特別。甜點: 壽包/西米焗布丁/蛋白杏仁露/棗皇糕由於已經好飽,所以每種甜品衹係淺嘗,其中西米焗布丁及蛋白杏仁露較為出色,但其實以中式甜點來講,就比較普通,可以不試。 繼續閱讀
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