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2021-10-12
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難得密友得閒,同佢去食石板燒肉,見到有個豐富二人餐,好多肉類,餐廳有間房仔,想要有privacy 靜啲位置,都有,座位舒適。出面自助吧以為得白飯同麵鼓湯,點知仲有菜絲沙律和粟米粒,套餐叫了日本A5佐賀和牛二人前$525,先上日本A5佐賀黑毛和牛,牛肉顏色鮮豔,油脂分布均勻。急不及待燒來食,超好食,油香味十足,口感軟淋,點上旁邊滲了蒜片的醬汁,好味。另一碟肉好似已燒至5成熟,等你可以輕易放上石板上再燒至喜歡的熟度。美國極黑豚,切開燒,切時已感覺軟淋,另外有美洲頂級羊扒,煎香,連骨的肉連少少筋,份外有嚼口,羊味夠香,唔會羶。燒肉時,可隨意加入調味料,有岩鹽和黑胡椒,還有生姜燒汁和燒肉汁,食肉時沾上,令肉味提鮮。再來牛肉,美國黑安格斯牛膈肌,牛味濃,用來餸飯再加少許飯素,一流。再燒兩粒北海道珍寶帶子,好巨型,鮮甜。最後係日式清酒煮蜆,雖然一碗仔,但數量都多。
餐廳有間房仔,想要有privacy 靜啲位置,都有,座位舒適。
出面自助吧以為得白飯同麵鼓湯,點知仲有菜絲沙律和粟米粒,
套餐叫了日本A5佐賀和牛二人前$525,
先上日本A5佐賀黑毛和牛,牛肉顏色鮮豔,油脂分布均勻。
急不及待燒來食,超好食,油香味十足,口感軟淋,點上旁邊滲了蒜片的醬汁,好味。
另一碟肉好似已燒至5成熟,等你可以輕易放上石板上再燒至喜歡的熟度。
美國極黑豚,切開燒,切時已感覺軟淋,
另外有美洲頂級羊扒,煎香,連骨的肉連少少筋,份外有嚼口,羊味夠香,唔會羶。
燒肉時,可隨意加入調味料,有岩鹽和黑胡椒,還有生姜燒汁和燒肉汁,食肉時沾上,令肉味提鮮。
再來牛肉,美國黑安格斯牛膈肌,牛味濃,用來餸飯再加少許飯素,一流。
再燒兩粒北海道珍寶帶子,好巨型,鮮甜。
最後係日式清酒煮蜆,雖然一碗仔,但數量都多。
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