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2021-10-03
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之前食過九龍灣神石燒後讚口不絕, 趁暑假尾聲, 再去食返餐。原來神石燒係將軍澳東港城都有分店, 跟港鐵站相連, 非常方便!入店前先選好食物, 經職員協助於自助售賣機落單。呢度有齊豬、牛、羊、雞肉類散叫, 仲有套餐選擇。我地揀咗【日本A5佐賀和牛套餐】HK$525然後店員比咗個bibi機比我, 安排入座等待店員送餐。餐廳以長檯為主, 設自助區, 任食沙律、白飯、味噌湯、開水。檯面擺放了幾款醬汁, 將烤肉點少少食, 更能提升味道。所點嘅套餐連同熱辣辣石板同時上檯, 除了日本A5佐賀黑毛和牛, 其他食物都已預熟至3成, 自行於石板上煎烤熟就食得。石板用到不夠熱, 可以向店員更換。日本A5佐賀黑毛和牛: 色澤新鮮嫩紅, 豐富油花分佈平均, 肉質柔軟美國黑安格斯牛膈肌: 脂肪少, 肉質富有彈性, 唔會好鞋, 肉味較重北海道珍寶帶子: 表面煎至金黃, 帶子中心keep到半刺身口感, 食到鮮甜味。美國極黑豚: 肉質爽彈, 肉味濃郁 美國頂級羊扒: 有微微羊羶味, 沒有太多肥油層相連蜆肉鮮甜冇沙
入店前先選好食物, 經職員協助於自助售賣機落單。呢度有齊豬、牛、羊、雞肉類散叫, 仲有套餐選擇。
我地揀咗【日本A5佐賀和牛套餐】HK$525
然後店員比咗個bibi機比我, 安排入座等待店員送餐。餐廳以長檯為主, 設自助區, 任食沙律、白飯、味噌湯、開水。
檯面擺放了幾款醬汁, 將烤肉點少少食, 更能提升味道。
所點嘅套餐連同熱辣辣石板同時上檯,
除了日本A5佐賀黑毛和牛, 其他食物都已預熟至3成, 自行於石板上煎烤熟就食得。石板用到不夠熱, 可以向店員更換。
日本A5佐賀黑毛和牛: 色澤新鮮嫩紅, 豐富油花分佈平均, 肉質柔軟
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美國黑安格斯牛膈肌: 脂肪少, 肉質富有彈性, 唔會好鞋, 肉味較重
北海道珍寶帶子: 表面煎至金黃, 帶子中心keep到半刺身口感, 食到鮮甜味。
美國極黑豚: 肉質爽彈, 肉味濃郁
美國頂級羊扒: 有微微羊羶味, 沒有太多肥油層相連
蜆肉鮮甜冇沙
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