神石燒牛扒水產專門店 (東港城) (已結業)

今日可以wfh就去左東港城既「神石燒牛扒水產專門店」食晏，裝修夠舒服，唔會覺得好逼，油煙味都唔算太重，雖然食完件衫都會有少少燒嘢食味。佢最近menu出左唔同既盛合，自己就叫左其中一個 - 「美州特級羊架之盛合」。盛合包左「美州特級羊架」、「美國極黑豚」、同埋「美國天然雞」。每件扒既份量都唔算大，但勝在飯同沙律都可以任添。啲扒黎到既時候要等佢哋係石板上面燒一陣，但塊板都幾熱既關係，燒左一陣啲扒都夠熱夠熟，燒果時都聞到果幾塊蒜片既香味。本身扒既醃料唔算多，所以大家要自己加下鹽同胡椒同埋日式燒汁調下味。整體黎講依價錢食到唔同既扒，又質素唔太差，不妨一試。

於門外，有部自動販賣機 落單，見到價錢時，有d卻步，水位較高。 🥴職員隨即介紹 「平日的午市套餐」，價錢合理多了！（平均$60-100 一個餐）👨🏻‍🍳味道？件豬肉係不錯，但其他都一般。。。🪑環境？全部座位都係四人一排，單向，面壁/面板，無分隔的自修室。好大燒肉味！油煙味！🧴衛生？有限，抽氣有限，周圍都好似有油漬咁。。🤵🏻‍♀️服務？乜都自助，所以無加一，所以無服務可以評價🤵🏻‍♀️服務？乜都自助，所以無加一，所以無服務可以評價平日午市套餐，步驟是咁的：1️⃣入座前，於門外先落單長有的正價餐牌是在自動販賣機自助，而今天的午市套餐是經職員以iPad 點的。拿到收據和「bipbip 」提示機後，便可自由揀位，並把「bipbip 」提示機放於桌上。2️⃣店員會送餐來，等待期間可自己拎野食。。👉🏻 西班牙極級豚肉 $69/200g 👈🏻（神石燒豬扒+自助白飯、湯、沙律）🐽豬扒全生的，用熱石呈上，自己反左一下，繼續以牛油紙輕蓋著 繼續煎。豬扒質素不錯，幾香幾juicy，油脂分布平均，入口彈牙，豬有豬味！食到最後，熱石依然熱。🍴餐具？自己拎。🍚 白飯？自己舀。珍珠米，可以。可以自行加飯素。🥣 湯？自己舀。比一

3人食放題 食到收鋪 😂😂😂好好幫我地雪住個蛋糕🎂🎂🎂🎂態度都ok 幾nice😀訂左位要準時入左先至有【正價89折】?如果提早左就冇折~於是等到夠鐘至入去不過本身見到openrice app有3人餐但去到睇menu又冇左 問店員先知道冇晒／定唔記得話冇左最後去係叫返本身有折既放題 😅..............................

訂左位本來諗住食神石美國極級天然牛扒，點知售罄左，唯有選擇食貴少少。價值HKD169的美國極級西冷扒200克，有3分1位置都是筋位，靠石頭的熱力燒不熟，靠餐廳提供的刀具切不開，這是正常的情況?燒完牛扒後，再燒牛舌時，石頭熱力已減弱燒不熟，這個時候可以怎麼辦?找員工加熱石頭?沒有明確用餐指示，員工經過看見也沒有主動提供協助。

燒癮起，預訂黃金時段60分鐘石燒放題埋位開始例牌黎左一堆豬牛雞，但本身我燒得肉唔係預食雜，以牛為主，其他豬雞等大路野不作贅述。食物：1: 本對放題肉嘅品質亦打底不會寄予厚望，只未預料過牛係完全冇牛味，係一種未曾嘗過嘅味道，拙戲稱為「合成獸肉」。食落唔對多路，額外加單左一客A5 鹿兒島和牛，望落個樣似係有啲水平，但毫無丁點牛香味，只有一股淡口嘅油脂味，非常尷尬。2: 燒肉汁太稀偏淡3: 生肉下鋪嘅大量菜絲有啲多餘，都鋪得生肉係上面我又唔係打邊爐，跟本唔會食。形式：我唔推薦食石燒放題，此形式相當唔合乎人性化同經濟效益。而石燒呢種玩兒相當費時，儘管60分鐘或90分鐘時限亦然。試想當你選擇得放題，雖則無必下下抱住冧食怕蝕嘅心態去塞濟自己，但至起碼係要個量同節奏食得你夠放夠滿足，呢樣係我對放題嘅準則。一塊溫度不足嘅細石板，一堆有多少厚度嘅生肉，當鋪滿成塊石板後只有幾片肉，而且要有一個入到口嘅相當熟度都起碼成兩個幾三個字，更且論雞豬需講求熟度嘅肉種。最驟忌係進食中途石板個火力唔夠，後尾仲要熄埋，半熟嘅肉中途係石板夾走，相當無趣。雖後來有補返10分鐘時限，但此舉二回，對於一個選擇放題，饑腸轆轆嘅肉食

好感動神石燒愈來愈多分店，而今次是在門口先購票，然後有個送餐裝置放在自己的坐位，就有店員送上食物！勁方便！等待期間自行去裝飯、沙律和麵豉湯。今次店內除了播放Rubberband還有其他歌手的歌。日本A5佐賀和牛二人前【日本A5佐賀黑毛和牛】一片片油脂極濃厚，入口軟熟，輕輕放上石板煎一煎剛好。真是超級享受，絕對令人難忘！【美國極黑豚】難得吃到很重的豚肉味道，但不致於羶，一條條有口感得來，一啖咬到脂肪一啖咬到肉。【美洲頂級厚切牛脷 】兩大片牛脷，一分四，煙韌程度剛好。【美國黑安格斯牛膈肌】中間深紅色，肉質有彈性，而且牛的味道濃烈。【北海道珍寶帶子 】大大粒，主力煎一邊，上面軟熟，下面又金香。【日式清酒煮蜆】開胃的前菜，清甜沒有腥味。

看見問口有部係日本常見既點餐機 當想用佢點餐時 竟被店員大聲喝止 並沒有解釋為何不能用 只呼喝我們要我們向他下單第一次來到神石燒 不太理解運作 想看清menu才下單 但店員一直大聲催趕 我們便隨便下了單 進去餐廳後 需要自行揀選座位 枱面上方放置了不少調味料 給客人用來點烤肉食坐好之後 就出去拎前菜 有兩款沙律 味噌湯及白飯 呢啲都係任食既 碗碟有頗多積水 呢方面要請餐廳留意一下拎完返去 發現肉已經到左 我地即刻拿拿臨影相 害怕啲肉會過熟 兩款牛肉 肉質唔錯 難得食到有肉味 燒到全熟都仲係好味 而醬汁算濃 建議唔好點太多其實如果唔係該位男侍應既態度 呢間會成為我地既愛店

平時韓燒就食得多啦，今次用火山岩石板燒肉就係第一次～去到舖頭嘅時候，出面有部落單嘅機，就可以揀自己想食嘅食物啦～今次揀咗一份二人餐-吉列日本鹿兒島A5和牛二人前，再加蜜瓜同提子梳打。之後就會有部送餐機仔俾你，擺喺座位前面嘅櫃就可以啦，當機仔響嘅時候職員就會將食物送上嚟啦！而餐具就係自助形式，可以係隔離個櫃度自取～A5和牛嘅肉質鮮嫩多汁，油脂分佈又靚，燒過之後真係入口即溶呀，仲可以加埋自己鍾意嘅醬汁，又或者就咁加少少岩鹽都好好味呀！而吉列黑安格斯牛膈肌，外皮炸到金黄鬆脆，好香呀～另外仲有半自助區，沙律、湯同埋白飯架，帶返口罩就可以出去拎呢～店員仲好貼心見我哋塊石頭好似冇咁熱，就問我哋需唔需要換過一塊，跟住我哋就繼續燒肉囉～二人餐仲有雞肉同黑豚肉，上碟個陣已經係半熟狀態，再用石板燒完之後都好香，咬落去仲有肉汁呢，同平時嘅燒嘅唔一樣呢，囗感鬆軟有層次～下次可以再嚟試埋羊扒同海鮮呢～

親友推介石燒和牛好味道，故專程去神石燒牛扒水產專門店享用晚餐。食店位於坑口站附近的商場內，交通方便。進店前要在自助點餐機選購，付款落單。店內裝修以日式為主題，冷氣足夠，侍應服務殷勤。我們二人選了日本A5佐賀和牛二人前525元。日本A5佐賀黑毛和牛100g，油花分佈均勻，放上熱石上煎，生熟度自己控制，煎好的和牛入口即溶，甘香美味。美國黑安格斯牛隔肌200g，美洲頂級厚切牛脷120g，美國極黒豚200g，以上三款食材已被預先煎香了外層，內層是生的，要切開放上熱石上煎。牛隔肌的肉味濃，有嚼勁。牛脷爽口。黒豚肉質不韌，惹味。日式清酒煮蜆，蜆肉漲卜卜，味清甜。北海道珍寶帶子，外層香口，內層彈牙，味鮮甜。此外，兩款沙律、麵豉湯和白飯均是任食的。兩款沙律的味道正常。麵豉湯有很多海帶，營養豐富，美味有益。總結：二人餐份量大，食物美味。

今日去左將軍澳食晚餐，女朋友帶路食燒肉原來新開左一間燒肉店，主打石燒我又鐘意食肉，當然要黎試一試啦。我地兩個人叫左二人前，非常吸引！美國黑毛和牛是主打菜，其次有美國牛扒、赤蝦、仲有雞扒兩個人其實相當夠食！黑毛和牛肉嫩多汁、肉味濃香肉質比日本和牛較為結實！雞扒非常驚喜，肉嫩而且非常滑溜，赤蝦大大一隻非常爽甜！白飯、沙律全部自助、可以任添，白飯必定要加味素，黑芝麻紫菜等等，超好送飯見到餐廳仲有多款套餐，下次再試

神石燒開了不少分店，最近就發現東港城都有其分店，除了有雞牛豬肉食套餐外，還有供應海鮮如池魚、赤鯛、秋刀魚等，不愛肉肉的都有其他選擇。餐廳以自助形式經營，先在自助售賣機付款，套餐已包括任食沙律、餐湯及白飯。等候出餐前，先外出自取沙律、餐湯及白飯。是日餐湯有泡菜牛肉湯及日式麵豉湯，只試了泡菜牛肉湯，湯味微辣，十分開胃。沙律有菜絲沙律及薯仔沙律，菜絲沙律可以加四款不同的沙律汁，是夜選了柚子醋，酸酸甜甜清新爽脆，薯仔沙律已經調味，沙律醬酸酸甜甜的味道加上薯仔的粉腍令人胃口大開。白飯標示以日本米煮成，鬆軟濕潤有米香，加上飯素，伴肉食或單獨淨食均十分美味。日本A5佐賀和牛二人前已包日本A5佐賀黑毛和牛、美國極黑豚、美洲頂級厚切牛脷、美國黑安格斯牛膈肌、北海道珍寶帶子及日式清酒煮蜆。日本A5和牛油花分佈平均，輕燒十數秒即可食用，肉質入口即溶，非常嫩滑，香味獨特濃郁。牛膈肌是牛的橫膈膜肉，肉色比較深色，肉味十分濃郁，入口鮮嫰又具咬勁。黑豚肉同樣出色，入口味道濃郁爽口，自行配上少少岩鹽及黑胡椒味道更佳。厚切牛脷質地軟腍，咬落帶點韌勁。

話說果日打完八號風球 落街食個晚飯之前一路都想試 見到好多人排隊今日唔使排 所以一家四口揀左呢到食餐廳係半自助形式入咗之前就會有店員喺門口幫手點餐同埋要先付款白飯沙律同泡菜牛肉湯都可以任食想食好d 所以點左四份A5和牛餐鹿兒島A5和牛肉眼 鹿兒島A5和牛胸腹加了三份鵝肝一份甲羅燒 一共千零蚊唔知係咪當日打風關係？啲菜唔係好新鮮 食落有苦味泡菜牛肉湯還可以但黎呢到主要想食牛 和牛影相都算靚仔但食落都好失望 只有油脂味 沒有牛香味 煎既時候都無香味🥲 肉味欠奉千零蚊呢個質素 唔值可以有更好食既選擇

日式風格，所有肉類及海鮮都放在高溫預熱火山石上燒熟。今晚點左個二人套餐，各式美味肉食相當豐富，沙律湯及白飯放在自助吧，任客自取。日本A5佐賀和牛二人前 （HKD525），有和牛，黑豚，羊排，牛膈肌相當豐盛。日本A5黑毛佐賀和牛😘雪花均勻，肉質柔滑，火石上两面輕燙20-30秒左右剛剛好，入口甘香瞬間融化。美國黑豚😘估唔到原來美國黑豚肉都咁好味，回味無窮，值得推薦 。美洲頂級羊排😘美國羊排睇黎好大件，特大裝，食落口感拍得住紐西蘭羊架風味。美國安格斯牛膈肌😘安格斯牛够大件， 肉味濃郁， 很有趙頭。清酒煮蜆😘清酒煮蜆， 有幼幼的辣椒絲點綴，色香味美。整體很滿意，豐富超值。👍

今天同老婆去坑口找朋友，跟着顺便在东港城行商场。旁晚我们选了这间石板烧做晚餐。我们点了日本A5贺佐和牛二人前($525)，因有好多不同种类的肉在套餐内，抵食。👍👍它包括了100g的A5贺佐和牛。未在石板之前已经见到好多雪花，烧一阵就可以食。好滑好柔软，好好味。🥰🥰套餐仲有美国黑豚：都几有猪肉味。唔错。😋又有顶级羊扒：没有太大的羊膻味，羊扒都几有口感。美国黑安格斯牛膈肌：不同A5和牛，牛扒够厚身，好有牛味。仲有两只带子和清酒煮砚：能够食到不同的肉同海鲜真系有享福的感觉。😍😍这间餐厅的白饭，味噌汤同沙律都可以任食，成个套餐就完满了。💯

今日就黎試試呢個特色燒肉，叫左個日本A5佐賀和牛二人前，除了套餐仲有自助沙律吧，有湯、白飯和沙律自己動手。日本A5佐賀黑毛和牛呢個絕對係今日個套餐既亮點，所有牛輕輕加熱燒下，入口即溶。美國極黑豚一塊厚肉的豬排，帶有少少肥膏，令肉汁更嫩滑。美洲頂級羊扒羊扒出奇低冇好大陣騷味，值得一試。美國黑安格斯牛膈肌牛膈肌切開細塊會容易d熟透。北海道珍寶帶子帶子係珍寶size,好大粒，煎香表面即可食用。日式清酒煮蜆呢個係熟食，不用燒。題外話，店員好好服務態度，因為食得比較慢，店員幫我換左2次熱石，都係經過見到不太熱主動幫手，非常抵讚。