神燈海鮮酒家 (18廣場)

營業中

休息中

與朋友聚餐聽說這裏食物不錯於是就決定嚟咗神燈海鮮酒家一試😋豉椒蟶子皇：估唔到想來嘅時候係咁大隻，而且新鮮爽口川麻ロ水雞(小食) 個人比較少食辣，不過味道其實唔錯，份量絕對係小菜級別而且雞肉嫩滑金湯海皇豆腐：又係送飯一流嘅小菜😂因為佢我哋特登叫咗兩碗白飯👍🏻燒乳豬(1/4隻) 呢個吾洗講，乳豬皮烤岀細緻嘅荔枝紋，加上醬汁同砂糖我哋個個都食到停停唔到口搶住食🤣砂窩蟹粥：熱辣辣的送上火喉好夠，粥底軟綿綿，裏頭加上陳皮仲有成大隻花蟹🥰

神燈海鮮酒家是佐敦新開張的餐館，裝修充滿古典風格，亭台樓閣的設計，融合懷舊中菜，令人躍躍欲試。砂鍋蟹粥 $168蟹粥原汁原味，有兩隻花蟹，蟹蓋上的豐富蟹膏，入口鮮帶鹹香，挖出拌匀粥底，令人舐舐脷。用較剪剪開蟹鉗，是一絲絲蟹肉，肉滑細嫰。粥底經過多小時熬煮，質感綿稠，啖啖品嚐到蟹味鮮甜。蠔皇鮮鮑伴菜苗 $98一位原隻鮑魚圓潤肥厚，入口帶嚼勁，鮮甜爽滑，炆得濃郁入味， 啖啖無比鮮香。花菇和嫩綠菜苗吸收了蠔汁精華，令人津津回味。杏香海老丸 $128炸海老丸是必點推介，外皮金黃色，圓滾滾而厚身。杏仁片入口甘香酥脆，包裹著彈牙濃郁的蝦肉，香炸至油而不膩，沾上泰式酸辣醬，令人欲罷不能!椒鹽豬手$46/件豬手酥脆迫人，一件如手掌般大，咬下去"咔嚓咔嚓"，微辣惹味。外皮脆卜卜，皮下骨膠原啫喱豐盛，口感軟硬兼施，炮製出黏糯細滑的口感，令人食慾大增。蒜蓉金菇蒸娃娃菜 $88娃娃菜浸在蒜蓉汁中，透明軟身，是吃過惹味豬手後的緩衝。蒜蓉粉絲是我最喜歡的，粉絲吸收了迷人蒜香，是純樸的吸引。

同家人食餐生日飯，當然要選擇一間服務好嘅中餐廳 呢間海鮮酒家係比較新開嘅餐廳，所以裝修唔錯 環境舒服企理 最重要係職員好用心服務客人，上到1樓即刻幫手消毒，食嘢途中主動添茶 分菜👍🏻 - 水煮深海鱈魚柳 $138 貼心地可以揀辣度，叫左小辣，唔係好食所辣嘅我都食到。魚柳好嫩，入面重有木耳，芽菜，薯粉等配菜，香香辣辣好開胃。 - 砂窩蟹粥 $168 勁大窩，4個人食都夠。入面有兩隻蟹，以蟹粥嚟講算多肉。粥鮮味，加上欖菜提味，令粥唔會太寡。 - 柑桔醬燒蝦球 $128 入口微酸，味濃。蝦球巨大而爽口，真正係啖啖肉，非常滿足。 - 麻辣肚絲 $58 酸酸辣辣，非常開胃。肚絲爽脆，加上一條條切到好長嘅雲耳增加口感。 - 椒鹽豬手 $46 / 1件 本日一大亮點，豬手勁大隻，上面有滿滿嘅椒鹽，每一啖都有滿滿嘅骨膠原。店舖重貼心咁提供手套，等食客可以盡情咁用手食。 - 神燈海鮮酒家 佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓

好耐冇食中菜，通常係我的美食名單中通常都唔揀中菜，但今次farewell 同事，我一個叔叔同事推介就試吓啦！點知一行十個人，全部覺得好好好食同菜式好驚喜！首先，我唔食豬手，平時唔食塊皮，因為好肥😅個椒鹽豬手，見到都好好想食，食落係KFC 味，好脆又入味好特別！所有脆口的食物都好脆，好似食薯片，好過份！傳統的乳豬的皮片到好薄，片曬D肥膏😝！上湯灼鮑魚片，D鮑魚片得好薄，個湯好清好香與笌菜的口感好夾！順便清一清口腔，等食下一味😆重頭戲就係亞拉斯加蟹兩食，我未食過用日式手法煮的甲羅燒，最正仲配脆卜卜的蝦多士，嘏多士都有雙重口感，原隻蝦加蝦膠，又彈牙又脆口！配上蟹膏，送酒一流！第二食係雞油花雕蒸亞拉斯加蟹，個汁正到暈帶有酒香蟹鮮，我地叫了幾碗白飯來撈埋個汁啫啫生菜煲，生菜好新鮮脆口，咸香噗鼻🤪

全城強制禁止四人以上飯聚的首個晚上，兩夫妻來到這間位於佐敦長樂街的「神燈海鮮酒家」吃晚飯。這夜一如最近數月的絕大部分日子，沒有親戚，也沒朋友與我共餐，唯有與我共同進退，甘苦與共的太太與我一起，二人世界，絕對符合不能四人飯聚的要求，加上地方偌大的酒家內食客不多，除我倆外，只得兩三檯只有兩三人用膳的稀客，每檯客人都相隔得遠遠的，絕對符合桌與桌之間必須有1.5米的距離的要求，所以大可安心用膳，不怕毅勇忠誠的警察上門巡查，也配合林鄭特首一貫以來愛民如子的德政。雖說這兒開張不久，其實「神燈」是我的童年回憶之一，早在多年前「神燈」已在上海街開業，當時的我，與公公、婆婆、爸爸、舅舅、姨姨偶然會到「神燈」吃飯，一家大細，不管是六個人、八個人還是十個人，都是熱熱鬧鬧，高高興興的，樂也融融，好不開心！往事依稀，韶華如水，香港變了，神燈變了，家人也變了。香港回歸，神燈結業，親愛的公公、婆婆與姨姨也相繼離我而去。昔日的「神燈」早已成了回憶，想不到在多年之後，竟有有心人讓這盞神燈光芒再現，難道阿拉丁神燈故事中的燈神真的聽到有心人的許願，讓人心願成真？酒家雖有兩層，實際上招待客人的地方主要卻在樓上，地下一層無非得

位於內街位置🗺 木的地酒店🏨對面是也「雀仔聲🐦」既陪伴令人覺得好舒適😌服務員好週到👍🏻 適時就會出現😃👍🏻茶方面可以揀玄米茶、龍井同鐵觀音🍵記住有茶芥+ 前菜費用架💰竹簡聖旨🎍其實係飲品menu😆 仲有西域美酒揀添🍷原來呢度既蟹🦀、蝦多士🦐同乳豬都好多人食😭<椒鹽豬手🐷💰$46/件> (推介💯)上菜剩係不斷嘩嘩聲😆 真係好大隻豬手呀😮佢既炸皮好薄好香好脆💥 而且好入味😌 蒜鹽味道好香軟腍之餘仲超多骨膠原😳 啖啖漿住個口👀骨與骨之間仲好容易分開🦴 食到無停口🙈 記住帶埋手套趁熱食😃留意返每次係兩件起計架❗️😉<川麻口水雞🤤🐔>賣相幾唔錯😃 望落仲幾紅添🙈條脷👅起初會感受到包覆住輕輕既麻😌一瞬間⚡️麻辣會覆蓋全條脷👅 仲要維持好一陣😖「脷👅」申🙋🏻‍♂️: 👦🏻係屬於譚仔5小辣既程度🤦🏻‍♂️雞🐔食落都算幾滑⛷ <龍鬚糖🐲🍬>只要👍🏻<神燈>既FB/IG就可以免費獲得😳估計晚晚款色都會唔同😮 今晚係龍鬚糖🐲龍鬚糖🐲裡面既椰絲味好香呀🥥外層既「龍鬚」仲好痴牙添😆

［ 此♥神燈♥不同彼神燈. 神燈海鮮酒家 ］行完山梗係食好西啦，新店開張就梗係嚟踩場啦，但係呢間同另一間1d關係都冇架。只老闆對神燈有情意結，將好嘅菜色留低➕ fusion‼️.一入店，店員都幫我哋探熱 ➕ 消毒雙手，食完餐飯仲送咗支 #酒精搓手液🧴係愛啊哈利💘.𝚅𝚒𝚎𝚗𝚗最期待就係食🐖 #燒乳豬🐷，門口已見到師父已經燒緊，今次叫係 1/4 比例牌多d，訂半隻以上請提前預訂😚 乳豬外皮燒得乳卜卜，而且1d都唔肥膩，食唔停口😋😋.🥩#蜜椒金薯牛肝連🥩薯仔炸得超好，入面軟軟糯糯，口感1d都唔似薯仔🥔完全冇肥膩感。#牛肝連 唔係「肝」係全牛最濃肉味，果然濃郁又甘香，牛魔王嘅表示💯.🦪#生焗桑拿珍寶蜆🦪 $𝟸𝟿/客𝗢𝗺𝗴~完全打破平嘢冇好嘅定義，隻隻都咁大粒，夠鮮甜‼️而且每枱都可以優惠價 $𝟮𝟵/客（必叫）.🍲#砵酒焗魚腸🍲呢個係𝚅𝚒𝚎𝚗𝚗最愛，但處理繁複已經食少見少😭傳統係會有魚腸 + 油炸鬼，但今次係冇油炸鬼，仲落咗 #陳皮🍂呢份清香真係豐富哂成個味蕾👍🏽👍🏽. 🍄#椒鹽茶樹菇🍄粉少香口，而且冇肥膩感，越食越正‼️.每日燉湯🍲 #青橄欖螺頭燉豬展🍲➪O̺͆h̺͆...真係用料十足，加少少鹽花，吊返個甜

上星期係公司附近搵到呢間中式小菜一坐低 最吸引眼球既係呢度既酒水menu❤️好似古時候皇上既聖旨咁 十分過癮。.點左幾款高人氣小菜 好唔好食真係一試就知 好睇火喉同功夫!!!仲好好配飯添🤤蜜椒金薯牛肝連好juicy 比起一般係街食到既牛柳粒更正🐂牛肝連係牛腹部邊肋脊附近既肉 肉質好柔軟牛味濃烈 甜甜地 薯仔切左一粒粒 唔會太硬/淋高質👍🏻而且份量適中.菠蘿咕嚕肉🐖一直係我名列首3既菜式加入青椒 菠蘿 甜酸醬汁唔會太稀咕嚕肉啖啖肉 食落有口感 半肥瘦脢頭豬肉油炸後都唔韌 容易咬開呢碟餸一定要配返碗飯先對得住😋椒鹽九肚魚香脆得黎夠曬味 外脆內軟魚肉好滑溜 朋友勁中意 一食就停唔到口‼️.巨型椒鹽豬手超大隻 本身都怕會好硬但一切就知好軟 外脆內軟 好重骨膠原 又香口仲配有手套可以拎住黎食 最滋味。.配埋呢度既玄米茶🍵解一解膩 滿足～💙

呢間中菜館原來係新開冇耐～係朋友介紹我去試下的～餐廳環境唔錯，台與台之間唔會覺得迫～服務態度幾好～.招牌焗魚腸 $108好特別、少見到既菜式～味道ok，不過個蛋如果滑啲會更好🙈.鮮鳳梨咕嚕肉 $108咕嚕肉好爽口！啖啖肉！好好味🤤👍🏻係好出色既咕嚕肉呀👏🏻.蜜椒金薯牛肝連$148牛粒超高質！好腍好juicy😍好正😭記得趁熱食呀！配薯仔粒真係好match👍🏻.脆皮小棠菜 $108第一次見呢個菜式，好有新鮮感，所以叫嚟試下先🤣原來出面係有層脆皮，入面係魚肉釀小棠菜，好特別！點甜酸醬食，唔錯！.椒鹽豬手 $46件應該係餐廳既招牌菜之一，即炸豬手熱烚烚，肉質好嫩、有肉汁！上面撒上好多椒鹽，非常惹味！送啤酒一流！🍻食物好有水準，下次再同屋企人嚟食🧡

#招牌焗魚腸 🐟 ($108)而家好少地方有得食呢碟懷舊菜😱 外層焗得好靚😍 最怕魚腸有腥味😳 但呢度既魚腸無👍🏻#懷舊蝦多士 🦐 ($158)必叫蝦多士🍞 即叫即炸👌🏻 多士非常脆身😎 蝦大隻兼彈牙🦐 食落juicy☺️ 作為前菜一流😏#特大聖子皇 😎 (每隻$60)聖子皇夠哂大隻👍🏻 聖子肉質鮮甜😋 配埋蒜蓉粉絲夠惹味👏🏻#椒鹽豬手 🐷 (一件$46)好大隻豬手🐷 望落有啲似KFC炸雞🤣 外層香脆惹味🤤 椒鹽味好濃✌🏻 豬手肉質保持軟淋juicy☺️ 充滿骨膠原🥰#脆皮小棠菜 🥬 ($108)就咁睇唔似菜🤣 因為外層係用魚膠包住煎😏 煎得好香口👏🏻#大富豪炒飯 🍚 ($118)炒飯炒得乾身👍🏻 亦唔會好油☺️ 有魚子蟹肉口感豐富🍚

Dream Dream Dream💙💙💙 Lets get a big dream💫..佐敦 一向比我既感覺就有好多中菜餐🥢，酒樓`酒家選擇真不乏，係同親戚朋友吃飯 吃中菜既好地區。呢間全新開業既中菜館，名子夠晒特別易記，以✨神燈✨命名，讓人印象特別深刻呢。而且裝修明亮舒服 感覺乾淨衛生，提供既菜式亦多樣化，包括：燉湯、特色小食、家鄉小菜、海鮮佳餚🦞🦀🐙🦐，真係好多主打菜啊。今次一場黎到 就想試一下家鄉手工麵線，海鮮🦐🦑🐙海皇小品，全部都金碧輝煌黃金金顏色💛，感覺更顯精緻高貴呢。ll $46件Salt & Pepper Spicy Pork Knuckle神燈十光✨其中一光💫 當然不能不點選吧。巨型豬手🐽 已經夠晒睇頭，皮脆內滑，先咬一口焦香脆口，咬深一點就是啫喱般既骨膠原，滑溜溜既千言萬語難以形容，唯有"點燈"最實際。哈哈哈相信女士們對骨膠原 一定難以抗拒吧，真的很滑溜`很黏口，吃罷感覺充滿骨膠原在嘴裡呢。推薦既菜式，不能不試啊啊啊。ll $138Seafood Mix with Tofu and Crab Paste一個普通豆腐，遇上海鮮海皇🦐🦑🐚 份量好足 味道即刻提鮮十倍呢。加

細細個已經聽過神燈酒家，以為佐敦呢間就係神燈酒家嘅分店，但係原來係同名嘅新開餐廳。新年前後，好多朋友都係社交平台瘋狂洗版，人人都話要來吃這裡的阿拉斯加蟹同脆皮乳豬，就決定訂枱過嚟試試。來到先知道原來原址係新斗記。甫進餐廳，就見到有廚師在開放式廚房即燒乳豬，非常吸引；可惜只係得三個人食飯，所以只能點一份例牌乳豬。乳豬皮好似紙咁薄，燒得非常鬆脆！豬的肉質唔算太肥，如果多人，我一定會點乳豬全體。聽朋友講，呢度食阿拉斯加蟹都非常之抵食，於是叫了一蟹兩食，第一食係「花雕雞油蒸蟹」， 第二食係「甲羅燒」。花雕雞油蒸都唔需要話你知有幾咁好味吧！雞油好香而且酒味非常濃郁，送飯一流。第二食「甲羅燒」加上蟹膏蟹子混合蟹肉，呢個日式做法竟然在中餐廳做得咁好，值得推介。傳統中餐廳當然不能錯過小炒菜式，呢度嘅「脆皮小棠菜」做得好好。小棠菜用上豐富的蝦肉和其他配料，煎得金黃香脆，又係極力推介。至於「生焗桶蠔」調味均勻，大大隻桶蠔外脆內軟，回味無窮。最後點了兩個菜式，一個係少見嘅「梅菜蒸菜心」，出奇地鮮甜同夾。另外一道菜「雲耳百合鮮淮山」，就相對簡單咗啲。最後值得一提，呢間餐廳嘅服務拍得住酒店，職員都好細心知道客人

今日去佐敦探朋友👯‍♀️先至呢度新開咗間懷舊中菜餐廳👉🏻神燈海鮮酒家👈🏻 就同朋友去試下先🙆🏻‍♀️.入餐廳，會有店員幫你量體溫同提供搓手液，防疫工作做得幾好‼️講返嘢食先...點左個冷盤”冰鎮舟山海蜇頭”(HK$98)食落好爽口又開胃👅 “懷舊蝦多士”(HK$158)係即叫即整，炸得好鬆脆，加上用鮮蝦🦐味道鮮甜🤤..“巨型椒鹽豬手”(HK$92/件) 一上枱見到豬手好巨型，熱辣辣嘅外皮炸得鬆脆香口，入面肉質鮮嫩，有超多骨膠原，好正呀😍 .“水煮深海鱈魚柳”(HK$138) 我就叫咗小辣🌶味道香辣，魚柳嫩滑，下面仲有薯粉吸晒辣味，都幾好食架➰ ..“蜜椒金薯牛肝連”(HK$148) 介紹返先...” 牛肝連” 係腹部邊肋脊附近嘅肉，亦有人叫佢做 “封門柳” 🥩 而呢道菜超濃牛味，配上軟綿金薯同脆卜卜既蜜椒，好惹味👍🏻.甜品有“紅棗糕同奶黃玫瑰糕”只要你like 餐廳社交平台就會送俾你食架喇💗 .

一般來講都係手機食先，換言之，set腳架自拍已經用左前前後後成半個鐘有多，吾係趁熱食，大家唔好學我1️⃣砂窩蟹粥（份）($168)裏頭加咗陳皮仲有成大隻花蟹，伴碟仲有蔥花同欖菜，重點係火喉好夠，好軟綿綿🥰食完好舒服2️⃣油鹽水花甲($168)花甲隻隻都好足秤又足料，而裏頭既粉絲吸晒湯汁之後，就係精華所在啦😂😂3️⃣豉椒蟶子皇4隻($240)真係要講下，因為點菜嘅時候我都唔知道係叫咗四隻😂一上枱食極都仲有，再問之下原來只係點左四隻😱4️⃣川麻ロ水雞(小食)($68)雖則餐牌上口水雞係小食類別，份量絕對係小菜級別，而且雞肉嫩滑，調味係辣左少少但係10分惹味👍🏻食下食下又幾過癮5️⃣燒乳豬(1/4隻) ($208)呢個吾洗講，乳豬皮烤岀細緻嘅荔枝紋，加上醬汁同砂糖簡直係令人停唔到口😍連啲肉都要搶住食6️⃣金湯海皇豆腐($138)因為呢個豆腐煲我哋叫咗兩個白飯😂😂😂食鹹蛋黃同豆腐又點可以冇白飯呢！重點係裏面嘅河蝦魷魚令到成個口感⬆️⬆️7️⃣椒鹽豬手2件($92)like咗社交平台送豬手兩件同甜品，你以為免費冇好嘢？咁你就錯啦😎廚師將豬手炸得皮骨分離，輕易而舉就可以拆開，勁多膠原😍勁香如果約埋一大班人聚餐，好推介您去，因為佢

蟹癡自問食蟹無數，今次都真係相當滿足 😌 竟然可以用一個噤優惠嘅價錢就可以食到如此重磅嘅阿拉斯加蟹，蟹癡確實係興奮到不能 😆 今晚邂逅重逾四斤嘅阿拉斯加蟹，一蟹可以兩食，分別係將焗好嘅蟹蓋配上蟹糕、蟹肉、蟹子同鵪鶉蛋製成色香美俱全嘅 「甲羅燒」，仲有以花雕酒同蛋白蒸嘅「雞油花雕蒸蟹腳」，蟹味真係相當香濃，食到停唔到呀 😋最後三個人食都食唔晒，下次再叫多幾位朋友再次 "蟹后鮮" 😌