火水爐冰室火鍋

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約左好姐妹一家三口食飯 auntie好鐘意打邊爐食雞煲 一定要帶佢去間正斗有feel既。同事推介油麻地火水爐 話環境懷舊有feel 食物又有質素 即刻訂定枱～ 環境好得意 好鐘意佢既舊式格仔地磚 有好多懷舊佈置和裝飾 好多‘影點’。$258安格斯肥牛海鮮任飲任食 抵！鮑魚雞煲 嘩嘩嘩～ 雞件啖啖肉 好香濃惹味 雞煲配鮑魚 真是好鬼襯架喎原來。鮑魚幾新鮮 彈牙 正～海鮮拼盤～ 海蝦 蠔 花甲 鯇魚片。新鮮度唔錯 花甲和蠔都好肥美。任食item～ 安格斯牛 西班牙黑毛豬任食 真是好抵。肉質唔錯 而且唔會太肥。丸類餃類蔬菜基本上好齊款 食唔曬咁多種 總有你岩食既款式。懷舊紅豆冰涼粉～ 岩曬打完邊爐食。紅豆好軟腍腍 什果涼粉 勝在夠凍夠清涼。

［旺角］火水爐安格斯海鮮火鍋任食套餐😂有雞煲有火鍋仲有甜品 另外 呢度有好特別既裝修 模仿舊時戲院既設計 店員細心又有禮貌😊.餐前送既小食炸魚蛋 炸燒賣 係任食👀燒賣控既我 表示好好食😂炸得香脆 淡淡魚味 沾埋雞煲個汁食 啪番佢兩打無難道😆.上既雞煲 小辣 但食唔到辣味 似奇味雞煲 醬汁都幾惹味既😋雞肉件頭大 肉質都幾嫩滑 胸位稍鞋 但可接受 隨煲送既鮑魚好細隻.之後海鮮併盤就好麻麻 蠔淥完之後爭啲睇唔到真係 蜆都算新鮮 無沙👌🏻.任食 安格斯 黑毛豬 我地都覺得牛正好多豬試過就算 另外佢啲牛丸 墨丸 好食.最後 仲有個大大碗雜果涼粉紅豆冰🍧大胃掃食幾碟牛 魚皮 響鈴 仲可以加多個公仔麵 變沙嗲牛麵 在下真係甘拜下風🤭========================火水爐冰室火鍋 (旺角)旺角煙廠街33號朗廷軒1樓

第一次嚟到火水爐食野，聽說有任食既火鍋，雞煲都唔錯呢！咁唯有要會一會佢啦！未入到去係門口已經覺得超級有feel又懷舊啦，岩晒我呢啲喜愛打卡人士啦！之後上到去都係有好多影相位雞煲分左小中大辣，侍應話都偏辣既，所以我就唔就朋友而嗌辣啲啦，而佢都有叫我小辣就得～因為側邊都有啲調料佢可以落超級多辣椒haha雞煲來了，有兩鮑魚置頂，真係幾唔錯既感覺呢！煮5分鐘就可以食嚕，我係咁食脾位好滑啊，朋友話佢喜歡胸位！正好啊，我可以獨攬脾位也！雞煲口味都偏重口，正中我地下懷啊之後到打邊爐，揀左個招牌沙嗲湯底，睇落去好濃郁呢，但對於我地咁重口既人就可以再落重手啲呢！邊爐有海鮮拼盤，牛豬丸菜個啲都任食個晚食左好多野呢，好飽啊！員工全部都幾nice，真係值得一去感受下個環境啊！

睇到咁多正評，walkin 去食，但結果榮登我食過最難食火鍋第一位!!!! 550蚊一餐大把更好選擇啦…救命，‘特濃’沙爹湯底淡而無味，同清湯一樣，廚房係咪唔夠鹽！？食物選擇少，300蚊位任食，食物list一張A5紙仔列曬，肉都係得一兩款，而且好多都要加錢! 凍檸茶都要加，唔係嘛？!食物質數差啦，海鮮唔新鮮。d丸似街市30蚊磅果d，豬肉有雪味，雲吞餃子細細粒，又係買返黎ge雪藏野。最接受唔到係醬油，d豉油淡到好似水咁，直頭可以飲。之後見到格離台都頂唔順，問佢拿左支美極…2人埋單550 蚊位，冇雞煲送，冇甜品送，連紙巾都冇，感覺實在係差。唯一感到安慰ge係d伙計服務好好，好爽手。因為食完實在覺得被騙，第一次寫食評，希望大家唔好中伏，完全唔洗試。同時對open rice 都十分失望，d食評幾多真幾多假，大家心照。希望or會更重視用戶體驗。完。

之前在facebook見到好多朋友都去了火水爐打卡，一直都好想試，皆因小妹對vintage的東西特別有情意結！火水爐正價時段每位$258，150分鐘。套餐有海鮮、雞煲、任食配料和汽水任飲還有甜品，CP值好高！火鍋店以懷舊裝修的舊式戲院作主題，絕對可以打卡呃like！侍應端上餐前小食，是炸燒賣炸魚蛋，很有街頭風味，特別喜歡炸燒賣，金黃香脆之餘裡面煙韌！接下來是招牌鮑魚麻辣雞煲，芫茜增加雞煲香味，雞煲上桌後要煲5分鐘才可以吃！醬汁好濃，雞肉幾嫩滑，好入味，鮑魚好彈牙，好惹味的組合！火鍋湯底和配料的點菜紙吃完雞煲就換爐打邊爐！加$28可變鴛鴦鍋，我選了清湯和招牌特濃沙嗲鍋，沙嗲湯有香噴噴的花生味，不辣的，帶甜味！另外湯底裡加了豆卜，吸收沙嗲湯的味，好吃！時令海鮮拼盤，有蝦、蠔、脆鯇片和花甲。全部都好新鮮，蝦肉爽口彈牙！再點了一堆任吃配料！蜂巢豆腐、墨汁墨魚丸、雲吞、炸魚皮等。墨魚丸好彈牙！雲吞裡的蝦好爽口！安格斯肥牛和西班牙黑毛豬的質素都不錯！蔬菜新鮮！最後還有特色甜品，雜果涼粉紅豆冰，清甜又降火！

今晚，因先生要買波鞋，所以來到旺角，買完波鞋是時候食飯了。今晚想食火煱，於是上OpenRice查一下附近食火鍋的店，火水爐就在附近，四川麻辣鷄煲+火鍋，正合我意，於是決定試嚇火水爐鮑魚麻辣雞煲。火水爐是一間非常懷舊食店，再特別的地方就是以火水爐𤔡裝飾的設計。招牌鮑魚麻辣雞煲$258，鷄煲上枱後再煲5分鐘才可以食。那熱氣騰騰是食火鍋的特色。我最喜歡。麻辣的鷄件都比較嫩滑，有四川麻辣的味道。每人有一隻鮑魚，鮑魚沾上麻辣味的濃雞汁，真是又入味又爽口。其它的餐廳食完鷄鍋跟著直接打火鍋，但火水爐就換另一鍋打火鍋，但我覺得還是用原來的雞煲打火鍋好味些。我們要了個香茜皮蛋湯鍋。火鍋肉類的配料不是很多，飲品有幾款。安格斯牛肉，牛肉味不錯，點上自調的辣醬汁，味道不錯呢。黑毛豬肉，肉味比較淡，及肉質稍鞋。牛柏葉够爽口，是食火鍋不可缺少的火鍋料。海鮮拼盤，每人有兩隻鮮蝦，兩隻生蠔，生蠔略顯瘦削。脆肉鯇魚未覺脆口。

火水爐冰室火鍋 - 冰室+戲院? 夜晚搖身一變做火鍋店!門面十分eye catching!裝修好花心思，超似以前果D冰室呢!舊式戲院上到去係一排火水爐列陣!晚市提供火水爐安格斯海鮮火鍋任食套餐 (每位$258)，另加醬油費每位$12及加一。限時150分鐘可以慢慢食!先黎一個招牌鮑魚麻辣雞煲(自選辣度)雞煲熱辣辣好香好惹味! 自己撈醬!打邊爐套餐落單紙:香茜皮蛋湯底前菜小食: 炸魚蛋 + 炸燒賣!任食打邊爐必點美國安格斯牛!以及西班牙黑豚豬!基本上我地2個都食左2-3碟呢!另外仲有海鮮拼盤:有廣島蠔+花甲+蝦 等等...仲有其他打邊爐必備配料，再加飲品任飲，呢個套餐都幾抵食！炸魚皮有驚喜！最後送上甜品：紅豆雜果涼粉～

整間食店由樓下入口位，到裡面大廳佈置都非常有7,80年代舊香港情懷。雖然不是真的用火水爐打邊爐，但由樓下戲院售票處，到樓梯牆上手繪電影海報，再到樓上一大排火水爐裝飾牆，每張檯後面都有不同舊香港主題佈置，例如大押，夜總會，唐樓等，都充分體現香港人的集體回憶。店主超有心思，客人都歡愉地一邊打邊爐，一邊拍照留念。這裡的火鍋如訂座可送招牌鮑魚麻辣雞煲，套裝包括前菜小食炸燒賣及陳皮魚蛋，再來雞煲用5分鐘煮開，雞煲麻辣不俗，略偏咸，夠惹味。到火鍋時會轉火鍋盤，火鍋本身已包安格斯牛，西班牙黑毛豬及海鮮拼盤，拼盤包括生蠔，大蜆，蝦，魚片等，再加其他料任叫，汽水任飲，算叫做有個靚景打卡打邊爐吧！

論環境係幾懐舊，但食物真係好唔掂，用300幾一位，請俾少少誠意..雞煲難食，海鮮唔新鮮（份量少）其他食材都係最普通的，而且選擇也少，另㚈啤酒要自己落街買，請問仲會唔會有下次？

絕對係我呢個懷舊控非常非常鍾意嘅餐廳💓佢嘅裝修環境甚至係餐廳裏面嘅歌曲全部都係八九十年代最流行嘅金曲，由內向外甚至食物都做到好一致！就算嘢食你試過覺得普通，但感受下呢度嘅環境都非常值得👍🏻💓🥞🍯🍪勁邪惡＂阿華田脆脆西多士＂idea係好好，華田脆脆包圍住成個多士，但放一陣就會結埋一舊🤣入面係傳統嘅花生醬，溫馨提示要盡快食同飲多少少水因為係非常非常之甜🥞🥞🤣🤣 🍛🍳🍖非常有驚喜嘅美極豬扒三蛋飯，有一種以前細個風味嘅感覺，只可以講一句用美極撈飯真係神助攻！

嗰日我同朋友去咗旺角返咗工行下街咁，天氣涼涼地咁，我哋就諗住食香港人嘅最愛打邊爐啦，但係又話想食雞煲喎，我哋兩個港島人都唔知除咗創興同埋兆萬有咩地方去～又唔想食普通嗰啲喎咁就諗住搵啲可以打下卡有啲特別啲嘅特色餐廳呀！咁就俾我哋發現到呢一間火水爐啦～咁我哋就Book左呢一間啦佢原來有個任食嘅套餐嘅，安格斯牛海鮮任食套餐，都係每人＄258 ,我哋覺得都幾抵下！不過最驚喜嘅係原來訂咗位有得送雞煲！仲要係有鮑魚！呢一個價錢有得任食安格斯牛同海鮮仲有個鮑魚雞煲啊，其實應該得旺角先有！哈哈 XD雞煲方面呢我哋覺得啲雞肉好鮮嫩，唔係平時食嗰咁鞋颯颯，鮑魚都好新鮮，每人大概有兩粒到～而且雞煲份量真係好大食完已經覺得有少少飽啦！ 個麻辣味亦都好正～咁講番個邊爐啦，我哋就揀咗佢個招牌沙嗲湯底，呢個真係無得輸，因為沙嗲味真係好濃！ 而且佢個海鮮拼盤亦都有好多選擇啦，有得揀鮑魚，廣島蠔，脆鯇片，帆立貝，聖子，蝦同埋花甲～全部都好新鮮好正！安格斯牛呢我哋就叫咗兩round, 當然係唔同普通嘅打邊爐肥牛啦～肉味濃d～配菜方面我哋揀咗生菜，芋絲，蜂巢豆腐，同埋炸魚皮，魷魚! 山菜同埋豆腐索晒啲沙嗲汁真係好正！同埋個

相信好多朋友近期都會比Facebook或者Instagram洗版介紹一間以70年代為主題嘅火鍋店咁有特色我就約埋家姐去試一試上網睇大家介紹話任食套餐 提前訂位送雞煲所以我就一早打咗去訂位去到火鍋店樓下已經覺得相當有得食以戲院為主題 門口好似有個售票處咁樣一想到去樓上 見到佢嘅裝修同埋裝飾物真係覺得自己好似超越時空返番到去70年代食飯感覺好好坐咗一陣之後就會上咗個香港特色嘅炸魚旦燒賣燒賣香脆配上辣豉油 係最佳配搭魚旦亦好彈牙👍🏻招牌鮑魚蟹雞煲雞煲就食得多啦。呢度就送埋兩隻鮑魚去吸引我哋定位😌雞煲份量多雞件大大件而肉質都好嫩👍🏻食完雞煲就上佢地呢到既招牌湯底招牌沙嗲湯底 沙嗲味道超級濃郁而入面滿滿晒豆卜豆卜吸晒沙嗲嘅精華非常好食時令海鮮拼每日都按時令有不同款式而呢個海灘盆是一次性 如果大家唔夠就要比錢再order每款海鮮都好新鮮👍🏻肥牛，豬肉片是任食的質量也相當不錯魚皮炸得好脆口最後一定要食烏冬烏冬吸晒沙爹嘅精華令人食到唔停口😍雜果涼粉紅豆冰都係我細個時候最愛食嘅甜品好完美值得一讚嘅係呢度嘅店員個個都好有禮貌每次見到我哋好似有嘢想問嘅時候都會好快咁樣過嚟問我地有啲咩需要呢度收費每位$238

心思思又想起之前在旺角食過的火水爐鷄煲火鍋，想起那香滑的鷄沾著濃香的雞汁，那入口即溶，牛味濃郁的美國安格斯牛，餘香滿腔的感覺，至今仍覺回味無窮。今晚決定再去火水爐，吃鷄煲火鍋及美國安格斯牛。安格斯海鮮任食火鍋套餐每位$258，包招牌鮑魚麻辣雞煲，會先奉上餐前小食，就是輕微炸過的帶㸃煙煙靭靭的燒買，有魚味及帶㸃香口的魚旦。跟著招牌雞煲到啦，雖然不是第一次食，但再見那滿懷回味的雞煲就在面前的心情的感覺，真是難以形容哩。廚師為求將最入味，最嫩滑的雞給客人，雞煲上枱後由侍應放一個鬧鍾，煲5分鐘才可以食。真是夠細心為客人設想周到，單是那一份心意我已經感覺到廚師及店主的誠意。我要了個小辣，和上次一樣，鷄沾著那濃濃的湯汁，肉質嫩滑入味，帶著那股四川特有的麻辣香味，這是食麻辣的人不可錯過的選擇。每人有一隻鮑魚，鮑魚味鮮夠爽口。沾上濃雞汁帶有少少麻辣味，真是又爽口有鮑魚味又夠嘢味。這也是我再次光臨之誘惑所在。我十分推薦這個雞鍋。食完鷄鍋跟著換另一鍋打火鍋，我們要了個香茜皮蛋湯鍋。火鍋方面肉類及配料都算多，至於飲品也有多款。海鮮拼盤，每人有兩隻爽口有蝦味的鮮蝦，兩隻鮮甜的生蠔及蜆，還有爽脆的脆肉鯇魚，非常

又多間走懷舊風打邊爐，邊爐怪既我當然唔可以錯過. 火鍋海鮮set 每位$258，150分鐘先上左appetizer🤣 炸燒賣同魚蛋，個人覺得燒相對較脆，可以refill，不過有肚緊係留番食之後火鍋料更抵啦火鍋調味料最基本都齊全.先會上雞煲，之後再上火鍋湯打邊爐. 呢個雞煲真係唔錯，雞肉幾嫩滑，每人都有一隻鮑魚，雖然size 唔算好大隻，不過都幾厚肉彈牙. sauce 好香好惹味，選左中辣但其實唔算好辣，似細辣多d. 不過雞煲通常愈煮愈辣，可能因為我地食得太快🤣呢度連杯碟都好特別🤣一個印有毛主席星星之火可以燎原...海鮮有大蝦，鮸魚幾片，生蠔，蜆肉等....蝦肉都幾結實，魚嫩滑. 其他不過不失啦肉一向係火鍋既主角，呢度安格斯肥牛同黑毛豬都可以任叫. 個牛肉都唔錯wor，牛味都幾香濃，而且肉幾嫩. 豬肉都okay牛柏葉比起水魷好食，爽口d魚皮都唔錯，好夠香脆魚蛋原來就係前菜個d, 麻麻地. 墨魚丸比較好食湯底選左招牌沙嗲拼香茜皮蛋. 湯底老實講不是我杯茶，前者味道偏甜唔辣，沙嗲香唔夠濃，後者味道過淡. 個人覺得如果可以keep 番雞煲個sauce 加湯去做火鍋湯底會仲好食😂最後估唔到仲有d

知道呢間火水爐好耐，由門口戲院裝横、綠白格地磚到一杯一碟，帶着濃厚的香港冰室情懷，今天特地來拜訪一下。安格斯海鮮火煱任食套餐$258/位，限時兩個半鐘，早鳥優惠8.30pm前結帳離座$238/位，宵夜優惠9pm後入座$228/位!醬料$12/位前菜小食炸魚蛋和燒賣，想不到的美味。招牌鮑魚麻辣雞煲 (訂座敬送)香噴噴雞煲，份量都幾多，雞肉肥美嫩滑，十分惹味。一人一隻原隻鮑魚，都唔細隻，入晒味又有咬口，食到lam lam脷。招牌特濃沙嗲鍋，好濃郁的沙嗲味，湯底仲有大葱和豆卜。時令海鮮拼盤 (一次性) 有海蝦、花甲、廣島蠔、鯇魚片、沙白，都好新鮮。美國安格斯牛有質素，任食！響鈴、芝士腸、午餐肉，份量控制不錯，不會太多。響鈴吸晒沙嗲湯味，十分滋味。墨汁墨魚丸/粟米貢丸，必點粟米貢丸，食到粒粒粟米，口感不錯。皇帝菜、娃娃菜汽水任飲，如果有埋樽裝可樂就更貼合四周環境。雜果涼粉紅豆冰係另一classic。