瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

朋友係fb 見到京都廣場有間日式放題幾正，今晚就去試試啦！.去到地方唔算好大，但全場爆滿。門口有甜品櫃，有多款甜品如朱古力慕絲、Tiramisu 等等。隔離仲有雪糕雪條櫃，有馬來西亞Kings 榴蓮雪條😋飲品櫃方面都有幾多選擇，重點係有1664 生啤任飲！飲番佢好杯都回本！.食物點餐用手機scan QR code，環保慳紙。我地升級左食埋法國生蠔、愛爾蘭生蠔 同埋 帶子海膽刺身。.先黎一個刺身拼盤 - 有大大隻既赤蝦刺身、象拔蚌、肥美三文魚腩、希靈魚、螺、油甘魚、劍魚腩 同埋馬刀貝刺身種類多而新鮮，特別係珍寶赤蝦又大隻又新鮮，可以無限叫，抵。.跟住係生蠔拼盤，生蠔肥美大隻，而且完全冇腥味。.帶子海膽刺身 - 大大粒帶子夾住海膽...好好食，係咁encore.串燒燒物 - 沙嗲牛柳串、燒元貝、燒蝦都好出色，食材又好！.手卷、壽司都好多種類 - 火灸壽司 如 左口魚邊、鵝肝帶子等都好食。.小食方面，有邪惡咸蛋黃薯條，真係好濃郁咸蛋黃味，好正！脆炸雞軟骨 同 芝士年糕都好正。.泰式料理好有驚喜！我懷疑係泰籍廚師坐鎮！.炒通菜 - 通菜好容易煮到一pat，但呢間炒得好好！放題有咁既質素抵讚！.

週末吃放題，下午5時半，已有不少顧客。店內裝修簡單，面積不算大，座位有限，很多座位已經被預訂了。如果要吃建議提早預訂座位。放題價錢分時段，價錢只要$200多，加$118可以任食法國皇家生蠔、海膽火焰帶子等。餐單用手機下單，除了刺身、壽司、手卷等選擇，還有炒飯和泰式菜式等。自助區的飲品有十多款選擇，例如汽水、啤酒、茶等，最特別是有自助啤酒。甜品有雪條、糯米糍和各款小蛋糕等。我們點了很多刺身，例如三文魚、油金魚、馬刀貝、北海道角螺、八爪魚、鮑片、希靈魚、象拔蚌、白肉豚刺身等。由於人流旺，去貨快，刺身相對新鮮。⭐️法國皇家生蠔⭐️海膽火焰帶子另外還點了冬蔭功湯，喝了兩碗，味道不錯。一口炸豆腐，除了油膩了一點，很香脆。口水雞很嫩。▫️這家放題的刺身種類可以，但熟食不算很多，以價錢和位置取勝。

今日和同事去銅鑼灣時代廣場shopping，行到去超市見到D生蠔好想食，同事和我就立刻想起附近有一間瀛豐放題，只要加$118就任食法國皇家生蠔，加拿大海膽帶子，任飲名牌生啤。118元只需食幾隻蠔已回本，何况是任食，於是我們立刻前去瀛豐享受美食了！生蠔係即叫即開，新鮮肥美又帶點爽口，蠔味齒頰留香，回味不已。海膽帶子，加拿大海膽和新鮮帶子相當夾，海膽鮮美沒有腥味，帶子厚身又大粒，釀入海膽味道鮮上加鮮。刺身拼盤擺設得很美麗，刺身好新鮮，三文魚厚切，魚油甘香，希靈魚口感爽脆，白玉豚甘香爽嫩。帆立貝、珍寶赤蝦、鮮甜又爽口。燒蝦新鮮又大隻的虎蝦，燒烤得剛剛熟，爽口彈牙。泰式燒元貝，加左蒜蓉提升味道，鮮甜帶蒜香味。飛天炒通菜有穫氣又爽脆，辣椒膏炒蜆，醬汁調得濃郁惹味，蜆肉鮮嫩冇沙，不會太辣。like Facebook重有老火湯送，今天是豬肺白菜湯，非常足料又夠火喉，味道鮮甜。自家製甜品也不錯喔！另有多款雪條，全部任食！

好耐無食放題，今日食呢間放題有中日泰料理，有泰式料理非常特別！一入門口就係甜品區，好多甜品，特別啲既有榴槤糯米糍，然後格離就有雪糕雪條櫃，同飲品櫃，非常多選擇！我地仲加左$118升級任食法國皇家生蠔，海膽帶子同生啤任飲！勁抵食！海膽帶子用上加拿大海膽同新鮮帶子，肉厚既帶子切半再放上海膽，睇落好似漢堡包咁，好過癮！我地兩個人就叫左6隻黎試，已經回曬本～泰式無骨鳳爪同溏心蛋小小地既份量剛剛好，可以食更多唔同種類既野，小食質素都唔錯日式燒三文魚&麻辣煮田螺三文魚外皮燒得香脆，田螺入味可惜唔夠辣！份量適中！和牛火炙壽司（左）& 火炙芝士魚生船（右）-和牛好香牛味，有少少燒汁係面，再用火燒過，非常香口，壽司飯味道亦都不錯！-用薄薄既腐皮包住魚生片同壽司飯，上面有大量沙律醬同芝士，燒完非常香，不錯！刺身拼盤一上枱我就已經非常驚訝，份量一啲都唔少，擺盤非常精美！刺身質素中上，唔會唔新鮮，味道亦無腥味，性價比高！法國皇家生蠔，即叫即開，非常新鮮，食落仲有海水味，我覺得加$118有得任食真係非常值！2個人叫左6隻即開生蠔！一邊食刺身一邊食其他小食：芝麻八爪魚🐙非常大隻即八爪魚！付味螺肉都唔錯！泰式魚露燒

地理位置非常方便，銅鑼灣C出口行3分鐘，就會見到京都廣場，上到10樓，就會見到今日嘅目標，瀛豐放題料理專門店。係香港好少見，加$118法國皇家生蠔+海膽火焰帶子嘅放題，好抵食！諗起生蠔、帶子海膽呢D貴價海鮮可以任食，就流哂口水。飲品方面好多大路，五花八門，咩都有得飲，茶、果汁、汽水，而酒就要另點。餐廳好貼心提供左兩種size嘅飲管，一粗一幼，好貼心，因為其中有款飲品係有仙草，可以比客人用。甜品主要就係有雪糕、雪條同蛋糕。成間餐廳比我嘅感覺好整齊，所有野會分門別類咁放好，值得一讚！法國皇家生蠔法國皇家生蠔，新鮮原殼即開即食, 非常新鮮，食黎好CREAMY，好濃蠔味，加少少檸檬汁同辣醬，更能調出出生蠔嘅味道。生蠔好大隻，隻隻都有我半隻手掌咁大！同場仲有愛爾蘭生蠔，呢種就會淡味D，啱一D平時唔敢食生蠔嘅食客，而我就比較鐘意法國皇家生蠔多D，因為我個人比較重口味。海膽火焰帶子放題好豪氣咁供應海膽火焰帶子，我今日食嘅係無火燒版本，海膽非常新鮮，唔會有平時食到嘅苦臭味，口感好軟滑，帶子好大粒，好似食緊個包咁，兩個係一個天衣無裁嘅組合，唔會搶左對方嘅鮮味。刺身併盤刺身併盤好啱一大班人食或者心大心細嘅

同事生日，大家放工去食飯慶生，同事喜歡食生蠔、刺身，又喜歡啤一啤，另一同事就提議去銅鑼灣瀛豐放題，因為他們除了有放題一般有的食物外，加118元就可以任食法國生蠔、海膽帶子和任飲生啤，啱曬壽星同事，於是就決定去瀛豐慶生。餐廳飲品和甜品都是自助，其他食物落單就用手機,法國生蠔新鮮又大隻，味道鮮美帶少許海水味。海膽帶子，將帶子切開，放入份量不少的海膽，帶子爽口，海膽鮮甜，超好味！重有生啤任飲，同事們今晚真的可以不醉無歸了！一個刺身質素也不錯，人多就來一個刺身拼盤：三文魚、希靈魚、油甘魚、白玉豚鮮美，馬刀貝、北海道角螺刺身爽口，珍寶赤蝦超大隻。泰式生蝦經過調味，味道酸酸辣辣好爽口。大蝦天婦羅，外層酥脆，蝦肉彈牙。三文魚火炙壽司魚脂甘香和 ，海膽醬火炙蟹棒壽司，鮮甜惹味。泰式燒元貝，落左蒜蓉燒，更香更美味。

肚仔餓(有飽過咩?)，我！要！食！放！題！今次黎到銅銅鑼灣食放題, 衝啊~位置係京都廣場10樓, 即係sogo 後街十分方便環境雖然餐廳唔算大, 有小小迫, 但環境都好光猛整潔, 全程用手機落單, 唔洗叫一粒蕃薯都tick 紙仔, 好環保我地加$升級任食生蠔海膽~任食生蠔好過好多5星級酒店既自助餐生蠔, 都幾新鮮, 大小適中海膽帶子刺身 帶子好厚，好鮮甜中間切開放入左海膽刺身, 兩者加埋估唔到可以咁match, 追加item必點！魚生拼盤有三文魚、希靈魚、珍寶、赤蝦等一樣都係好新鮮另外放題通常會ignore 熱食, 瀛豐既熱食就一定唔可以錯過尤其係佢地既泰式熱食泰式燒元貝帶子好大粒, 酸酸甜甜十分滋味連飛天通菜豆豉醬+辣醬炒, 坐得近廚房聽到炒到humhum聲, 好有獲氣!香辣惹味當然仲有其他熱食: 炸天婦羅、芝士年糕、紫心香芋丸...炸豆腐、雞軟骨都好好食, 新鮮炸起熱辣辣, 都推介~ 場內有自助飲品, 甜品櫃、放題任飲飲品同任食甜品是常識吧~

今晚黎到既瀛豐放題料理專門店,佢既運作係用電子落單,每張檯面上有個QR code,只要一掃就可以,而且有FREE WIFI提供。今晚既價錢係$229一位,另加我地加左$118升級任食法國皇家生蠔帶大家睇下 升級版食物先~海膽火焰帶子,帶子鮮甜零雪藏味/唔會出現未解凍既情況,睇下係厚切帶子中間,係海膽,海膽味道係甘甜,兩者加埋黎食係享受。而生蠔每隻都算大隻,有D好肥美,食落帶少少海水味。飲得太興奮,原來唔記得影相,升級左係重有1664任飲 !!!你話呀,一班朋友聚真係好正呀,酒任飲,生蠔﹑刺身任食。傾下計食下野一流。刺身種類相對地比較多,而且味道同擺設分數都係高分。近影既相,重有兩位佳例MISS左,就係珍寶赤蝦,同埋北海道角螺可以叫到既野食我就唔一個一個影啦,因為佢既種類真係好多,大家望下張MENU紙就知道。其實呢到比我既感覺好新鮮,因為多數放題都係日式+中式,好少話會有埋泰國菜,而且味道真係掂檔。佢既甜品選擇都多,但唔係個個有寫名,得榴槤糯米滋有講到明,可能驚大家拎左返位又唔岩食掛? 我個人就鐘意食既,榴槤味道好香,就唔係好多榴槤肉,食飽食一粒OK啦~整體佢既份量你叫一份係比超多你,出

有好一段時間沒有放縱食放題，今晚同事請食飯，一於豪一豪，上網找到這家瀛豐放題料理專門店吃升級版放題。餐廳晚市正常時段放題收費$228加一，綜合食物質素，可以說是性價比高，另外十分建議加錢升級放題，加$98有任飲生啤、美國生蠔及海膽帶子，十分超值，而加$118更可任食法國皇家生蠔。掃QR code點餐，方便又環保。飲品櫃在外面，可以自取多種飲品。任飲生啤餐廳賣點之一的任飲生啤，有Asahi及1664兩款生啤。生啤機十分特別，啤酒會從杯底往上注入。原盅燉湯先點一客燉湯暖暖胃，飲得出真材實料，清甜味豐。冬陰功餐廳有多款泰式食物可供選擇，這客冬陰功夠酸夠辣，非常不錯。刺身放題必定先點刺身，料精而鮮，當中包括油甘魚、三文魚、珍寶赤蝦等。吃日本料理的刺身，恰當的溫度是重要的一環，這裡先做到了，每種刺身都鮮甜可口，令人回味，特別是珍寶赤蝦︳個頭巨大，鮮甜軟糯。任食生蠔加了$118可以任食美國生蠔及法國生蠔，性價比無懈可擊，美國生蠔肉質Creamy及有海水鮮味，蠔肉味道鮮甜，海水味偏淡，而法國生蠔蠔味軟濃，海水味重，鮮甜爽口。海膽帶子海膽在夾在鮮甜的巨大帶子之中，外形飽滿完整，色澤金黃，表面乾身兼且顆

✏️晚市放題 || 18:00後入座 || 星期一至四 ($229)☑️另加$118升級任食法國皇家生蠔📌其他時段及日子收費詳情請自行參考餐牌啊💁🏼‍♀️-|| 升級版食物⭐️||我諗好多人選擇呢一間放題好大原因都係 想試佢升級版嘅食物 除咗可以任食法國皇家生蠔之外 好吸引我嘅係佢嘅海膽火焰帶子🤪🤪個生蠔每隻都超級大隻 而且食落係完全冇腥味 帶微微海水鹹味 放題嚟講食到咁嘅質素 仲要係任食認真唔錯 另外個海膽帶子亦都係非常回本之選 厚切帶子中間放入咗海膽 海膽係唔會腥 雖然唔可以話好新鮮 但任食黎講味道算可以仲有樣會酒鬼好興奮嘅 就係呢度1664任飲 鍾意飲酒嘅話唔係唔斟多幾杯吖嘛🤓〰️||刺身及壽司🍣|| 刺身同壽司選擇都幾多 一般你想食到嘅刺身會有 而且仲會有啲比較特別嘅 例如白玉豚 馬刀貝 泰式生蝦等等我覺得質素都幾平均地唔錯 鍾意咩都試下嘅朋友 不妨叫佢嘅刺身拼盤 可以全部一次過畀你試晒🤓而且佢嘅刺身融雪做得幾好 魚生片嘅厚度都切得好適中同勻一 同埋普遍都食到個刺身嘅鮮味🙆🏼‍♀️自己就特別鍾情佢嘅油甘魚 赤貝 八爪魚片同埋象拔蚌🤓〰️||熱食🥘||成日覺得去放題熱食嘅選擇都係差唔多 而且通

周末離不開吃喝玩樂，除了brunch buffet，都好中意發掘一下質素唔錯既任食放題。上一次喺樓下火煱既時候留意到呢間放題，趁weekend 可以食early bird 時段又抵d，一於放肆一下!!我地既時段係$199 (由17:30食到19:30)　宜家好多餐廳，尤其是放題都採用電子下單，只要scan檯上既QR code，點餐就一目了然，環保又方便。第一時間當然先點壽司刺身一客刺身拼盤已經齊哂，見到真係胃口大開~油甘魚、馬刀貝、象拔蚌、白玉豚、北海道角螺等等，夠新鮮質素好好，唔係一般貨色！最正係珍寶赤蝦，成隻手咁大，真係勁大隻，想懶d唔好用手都唔得，肉質彈牙鮮甜!見一盆盆蠔實在吸睛，我地亦加左$118，可以任食法國、美國生蠔，仲有1664 同埋Asahi啤酒。最正既係海膽火焰帶子，大大粒帶子切開放入海膽。先食到帶子既甘甜鮮味然後係海膽既濃滑牛油果菠蘿鰻魚卷菠蘿既芳香，牛油果既香滑加埋鰻魚，一啖入口味道好有層次。蟹膏蟹肉壽司，濃香鮮美。火炙鵝肝帶子、火炙和牛、黑松露油甘魚壽司都很不錯炸蝦天婦羅，炸漿做得夠香脆，即炸熱辣辣！　呢間放題亦有唔少泰式野冬蔭公湯飛天炒通菜，不過咸左D 辣椒膏

呢到係用qr code 點餐架，好方便呀！一黎就係一盆魚生，款式都幾多。份量好足，夠我哋兩個人食，每種魚生都有四片左右。最值得欣賞嘅係佢個三文魚腩，切到一格格，點少少豉油就會入晒去，而且仲好肥美。其次就係牡丹蝦，大隻得黎又好鮮甜。大大生蠔任食。好多時咁大隻嘅生蠔都有沙，海水味都會好重，成隻生蠔會好鹹。呢隻食落又唔會好鹹，反而有少少太淡，但個口感好好彌補番。仲有火焰帶子海膽都唔錯。我哋特登叫唔好燒隻帶子，試吓佢鮮唔鮮甜帶子，都ok。海膽就好濃，蓋過咗帶子嘅味道。但係口感方面，帶子就贏哂。兩者配合上嚟都唔錯，值得一試

接朋友收工，見好耐無食過放題，就和朋友順道在銅鑼灣食個飯吧！呢間（灜豐放題料理專門店）！店內環境不大，但吸引在加＄118可以任食蠔😊😊，加上電子落單，夠哂環保！影一影個QR Code ，凊晣有圖有文字，刺身壽司，沙律小食，炸物串燒，天婦羅等等，自己落單十分方便👍🏻👍🏻！所有刺身都好新鮮，珍寶赤蝦好鮮甜，象拔蚌亦好爽口😋，壽司細細件剛好一啖一口，進食好方便！生蠔好生鮮加點🍋，醬汁亦一早調配好酸酸甜甜帶點辣，好滋味！串燒，炸物，炸得剛剛好，好香口，肉質亦保持到水份，不錯！泰式食物特別出色，辣椒膏炒蜆，有鑊氣又惹味，通菜好入味，生蝦加上泰式醬，同平時在泰式菜館食的味道一樣😊

很久沒有放題會有生蠔任吃適合一家大小的，很難得的放題。老婆在開飯這裡訂位有8折。而熱葷亦有很多選擇：有清蒸食物，泰式小炒，粉麵，冬陰功湯，串燒……刺身真的很新鮮冰凍！日式：刺身，壽司，天婦羅，烏冬最難得是有很多酒類飲品1664要喝的，只要把杯放左機械上，酒就會由底裝滿，很多泡但很滑啊！吃著串燒喝上一口就很好地方很大，分2部份坐位的，點食物的客人都很誇張，食物都點很多看著也感到很興奮軟壳蟹手卷，海膽帶子都很好吃加錢要了任吃生蠔， 生蠔很大隻不像便宜貨。再點也是一樣新鮮！甜品和飲品都任食的，這真的不簡單，有10多款食品朱古力布甸，芒果布甸，流年糯米滋，多款蛋糕……