瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

呢間放題有好多選擇，而且都係我鐘意食既，例如三文魚、牡丹蝦、油甘魚、希靈魚、象拔蚌等等⋯ 而且新鮮巧巧食。❤️❤️❤️❤️如果太多想食可以單叫一個刺身拼盤，樣樣都可以試下，唔洗逐樣剔，夠方便！啱哂我依d懶人😂炸物就有天婦羅蝦、番薯、茄子、南瓜、蟹柳，水準唔錯，可以 encore 👌🏻🤤仲有串燒雞、牛、豬，雞串就最嫰滑 ❤️Like佢facebook仲會送個中藥材老火湯，原價要$60架！下次一定會再同朋友去食

好耐無食放題，我個胃就好似個黑洞咁，多多都食得落聽朋友講呢個放題低調實惠又好食。於是嚟食下，睇下有幾正。佢有幾款升級，我地就升級到+118計落都好抵食幾隻蠔就可以回本地方唔大，但都幾好坐。一嚟到緊食勁食蠔啦。d蠔勁新鮮，好滑，又鮮味，而且開得好乾淨，質素非常高。跟住有個帶子夾海膽，本身我好鐘意食海膽嘅，但個帶子嘅鮮甜味太勁，連本身都算濃味嘅海膽都擋唔住正放題必定要食下刺身，佢d蝦好大隻，除咗一般嘅三文魚，劍魚嗰d，仲有個白玉豚，比較少見油脂味好香。必食壽司之芥辣八爪魚🐙好大份嘅雞中寶，雞軟骨。熟食炒雜菌。鹽燒蝦，咸香燒烤味。甜品區細細份唔會太多，可以食多兩款。另外仲有杯裝雪糕

日本放題第一次黎瀛豐，聽聞依到既刺身好新鮮又有生蠔食，所以就黎試下。一見到個menu，見到可以加$118任食海膽火炙帶子、法國生蠔真係心心眼，仲可以任飲1664同asahi，我地就決定加$118試下。要用指定既杯裝1664，只要將杯放落部機到再禁個杯落去就有啤酒岀，又底部咁湧上個杯到，好特別。先點了刺身拼盤、海膽帶子、生蠔。刺身種類好多，上得好快，好新鮮。刺身有三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、白玉豚、馬刀貝、鮑魚片、希靈魚、八爪魚、角螺、泰式生蝦、象拔蚌等等其中我地最中意係三文魚和珍寶赤蝦, 三文魚厚切,入口質感肥美帶油脂，赤蝦鮮甜，超級大隻，勁肥美！之後就到海膽帶子，帶子大大粒，好鮮甜，中間夾住厚身的海膽，入口即溶，仲要係任食，食幾轉都回哂本啦！壽司都好多種類，特別係一口海膽壽司，一啖過，可以當係輕食。火炙壽司推介有和牛同左口魚，和牛口感柔軟，入口即溶，一定要叫吖！法國生蠔好creamy海水味濃，好新鮮，size都平均，仲要係任食。其他食物有天婦羅、炸物、沙律、燒物、泰式料理、甜品、雪糕等等，包羅萬有。普通飲品方面有罐裝飲品，獅威啤酒，忌廉鮮奶、檸檬茶等等，但基本上我地都係飲1664😍真係

其实店超小，像家庭作坊，从厨房到服务都超级不专业。首先菜单非常有限，除了生蚝，少少几种刺身，一些小菜，以外都没有多少可点。菜色远远不如其他连锁放题那样丰富。刺身不算新鲜，加了118生蚝任点，生蚝不新鲜，海胆带子，海胆不甜，带子大但味道不好。刺身都很普通。烤菠萝居然是又软又水，好像没有烤过也不新鲜的，有几片味道很怪。小菜都不好吃。只有汤OK。扫二维码点单，但是点单系统很大问题，漏单超多，点6个生蚝，上来3个，点10样菜，最后能上齐5个已经很幸运。明明当时店里客人很少，上菜还很慢。好处是清理盘子很快。最后埋单，看一眼收据发现居然多算了6份加点，收银都没有发现算多几百蚊，我提醒才改。点单算账系统太有问题，不如手写。很失望，下次不如去连锁放题吃了。

快要到母親節了，大家會帶媽媽去哪裏吃飯？草根媽媽最喜歡吃任食放題，選擇多，所以最終選擇了這間在銅鑼灣的放題店，晚市來說價錢不算太貴，抵吃！🍴瀛豐晚市放題（$229-星期一至四，18:00後入座）這個價錢於銅鑼灣區不算貴🎖，為了再吃好一點，加+$118要了升級版，可以任食美國及法國皇家生蠔、燉湯、海膽火焰帶子和Asahi & Blanc1664生啤🍻。蠔肉大大隻，新鮮肥美，肉質相當Creamy，兩款蠔相較之下，法國蠔鹹味較重，味道較濃。海膽火焰帶子刺身則有回失望，海膽不算新鮮。菜乾豬肺湯濃郁，飲下去令人感覺舒服😌。另外，自助式任添任飲生啤，對愛酒人仕來說是福音吧！這間餐廳以日本🇯🇵和泰國🇹🇭菜色為主，一共有180款選擇，食物種類繁多。刺身: 大蝦、帆立貝、油甘魚、三文魚、三文魚腩、鮑魚片、八爪魚片刺身方面，整體上質素也不錯!根據草根姐妹的觀察👀，全晚廚房出刺身的數量頻繁，可見刺身質素的有保證👍🏻。壽司: 龍蝦沙律花之戀、火炙左口魚邊、芝士蟹籽軍艦、一口鰻魚、火炙芝士魚生船、蟹肉蟹膏軍艦、和牛火炙壽司壽司方面，味道尚算不錯。最特別的一定是火炙芝士魚生船🤩，造型特別，外面用腐皮包好，上面放上

銅鑼灣有好多好嘢食，今次就同友人食放題。呢間放題主打日式同泰式食物，我哋再加咗$118升級，可以任食生蠔、帶子同生啤。法國皇家生蠔大大隻，有淡淡嘅海水味，味道好鮮甜，食幾隻已經回本。大粒又厚肉嘅帶子夾住滿滿的海膽，一流配搭！刺身擺盤好靚，上枱時仲附有乾冰。三文魚厚切鮮甜，珍寶赤蝦大大隻蝦肉彈牙，北海道角螺同馬刀貝咬落爽口，希靈魚有嚼口。第一次食放題有泰菜食，十級驚喜！冬陰功蝦湯味道辣中帶甜。泰式酸辣鳳爪已去骨，啖啖肉。泰式炒椰菜苗雖然油左啲但好惹味。麻辣煮田螺味道唔錯，但螺肉煮得太耐有啲淋。整體來說，呢間係少數嘅高質放題，會再光顧！

平時多數食日式或者火鍋放題，第一次食有泰式既放題🤩呢度用平板點餐好方便，唔會次次都用好多張紙、幾環保♻️👍🏻店員工作俐落、上菜好快手🤣搞到成晚密密食、無乜停口🙈· 由於放題關係，叫左勁多野食😍我重點講下我認為必點既野啦💁🏼‍♀️·首先💁🏼‍♀️我地加左$+118 升級任食優惠 包含左海膽火焰帶子、法國生蠔、仲有啤酒任飲🤩可以瘋狂咁食生蠔帶子啦😛· 生蠔大大隻、原殻即叫即開好新鮮😋帶子好厚身🤤中間夾左海膽，口感幾豐富但我地志不在啤酒🤣淨係瘋狂食生蠔帶子已經夠哂皮🤤 ·湯品💁🏼‍♀️果晚中式湯品係豬肺湯，原盅上好足料、入口清甜無味精感。另外話明泰式放題，當然要飲冬蔭公湯啦😌正！仲要有比蝦🦐一點都不馬虎😋·日式💁🏼‍♀️刺身好新鮮，尤其係大蝦、三文魚，我幾乎獨食🤣一定要食🤤和牛壽司、火灸三文魚！仲有好多炸物😋·泰式椒鹽豆腐送啤酒一流🤩各式串燒、豬頸肉，仲有炸羊腩好特別、唔係周圍都有得食☺️·可惜🥺甜品櫃款式品唔算多，不過質素都唔錯、但我地都係愛雪糕多啲🤩

我地8個人去食食物味道都ok嘅 用app落單夠環保方便 呢下抵讚但食到第二轉生蠔其中一隻入面有隻透明蟹走咗出嚟 仲識郁！！再睇入面仲有一隻蝦毛仔 都係未死！個帶子海膽好反胃 啲海膽應該唔係幾新鮮 好臭！第二朝我地一半人肚痛勁痾 其中兩個仲嘔同埋發燒 要去睇醫生🙄我地星期日晚去食到今日星期二啦都仲痾緊🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮餐飯埋單每人都成$400 真係比錢買難受！！我諗佢地要檢討下啲衛生同食物新鮮程度！

最鐘意食放題嘅我倆，放工後黎到哩間日式放題，真係好唔錯。日式放題一定要有嘅刺身，真係好新鮮，份量亦好夠！帶子大大舊，仲夾埋海膽，真係好有口感，好豐富，好滿足。蝦刺身大大隻，淨係睇相都見到佢係幾咁厚肉！三文魚刺身同三文魚腩都係厚切，一開頭已經好滿足仲有生蠔，全部都手板咁大隻，好鮮味，淨係食哩啲都值回票價哩度嘅燒物都好唔錯，扇貝大大粒，加左蒜蓉喺上面燒到好香，好惹味日式炸物都炸得好脆，亦唔會太油膩，天婦羅炸蝦，炸蕃薯，炸流心芝士年糕全部都好香口壽司嘅份量亦同一般餐廳食嗰啲一樣大細，唔會話係放題就細舊左，而且全部都用心製作賣相得，食落去都好得

星期日同太太去咗銅鑼灣京都廣場10樓嘅瀛豐食放題，太太先叫咗一個刺身拼盤，裡面有三文魚，呑拿漁，油甘魚，希靈魚，牡丹蝦，榮角縲，牡丹蝦超大隻，啖啖肉，油甘魚好肥美，三文魚同呑拿漁都好新鮮，我就叫咗一盤生蠔，生蠔落少少檸檬汁更加美味，熟食就叫咗， 玉子壽司， 炸蝦餅 ，炸魚餅， 沙爹雞肉串燒，炭燒豬頸肉，燒大海蝦，飲品㨂咗 獅威啤酒同百事可樂，炭燒豬頸肉比較最好食，一共叫咗三次，最後加多一個帶子夾海膽，總共有六粒，大大粒帶子夾住新鮮海膽，味道鮮甜，太太食咗4粒之後以經飽晒。我就未夠喉，再叫多一份磯燒帆立貝，嚟嘅時候聞到好香牛油味，食埋呢兩粒帆立貝，我都夠皮，太太話下次再嚟食過。

任食放題有好多選擇，選擇多得讓人眼花撩亂👀。要選擇一間價格合理，食物又好的餐廳🍴，真的不容易，好需要依靠朋友分享用餐經驗。好多朋友也會問草根姐妹那間放題餐廳較好，價格又不能太貴。有時候回答也蠻困難，今天草根姐妹可以分享一下最近吃過的一間放題店👍🏻。普遍的放題餐廳主打日本菜色，而這間瀛豐則以泰菜為主題，多了一個選擇。當晚，草根姐妹吃了不少食物，現在分享一下味道如何。好吃😋VS不好吃👎🏻-刺身夠新鮮，份量足本，絕無偷工減料。蝦夠大隻，蝦肉晶凝通透，螺片和八爪魚片爽口，三文魚腩油潤，不膩。刺身質素不錯，當日見其他食客不斷加點。-壽司款式不少🍣，點了試較特別的，龍蝦沙律花之戀、火炙左口魚邊和火炙芝士魚生船可以一試。不過，不太建議吃和牛火炙壽司，感覺太油膩了，不好吃👎🏻。-泰式蝦餅及魚餅炸得香脆惹味，口感彈牙，不油膩。-沙爹串燒牛柳及雞肉夠泰式風味，肉質入味，又不失嫩滑，惹味，值得一試。-天婦羅正常發揮。-鹹蛋黃炒薯條太油膩，油溢味重，不建議吃。-雪糕款色不多，不試也可。-額外加➕$118可以享用升級版放題，有來自美國和法國生蠔、海膽火焰帶子、滋潤豬肺湯和Asahi Beer。最值得一試的是生蠔

放題度度有，但有生蠔放題既地方就唔多，今次我地衝著生蠔放題而來🤩！只要+$98就可以任食美國生蠔，但加+118就可以任食美國法國皇家生蠔，差$20梗係加埋啦！先介紹重點既生蠔🤩先來每人兩隻美國蠔、兩隻法國蠔，兩者都係新鮮原殼即開即食，好新鮮，而且沖得乾淨！美國蠔睇落係細隻少少既，法國蠔就大隻飽滿，兩者都幾鮮甜！鍾意生蠔既朋友真係可以無限encore!!除左生蠔，呢度仲主打海膽帶子 (加拿大海膽+ 新鮮帶子)賣相都幾吸引，味道唔算好特出，但好少見放題有咁大隻帶子食，而且仲有生啤任飲！-講番一般放題，呢度都轉左用QR code 落單。先來每人一盅燉湯，很特別。刺身可以直接揀拼盤唔駛諗，當中最推薦嘅係大蝦！夠大隻鮮甜。三文魚腩質素也不錯！！有三文魚甘香。其他放題方面最特別的是它有很多不同泰式食物，而且每一客份量也有不少！連泰式生蝦都有！也有樟茶鴨，第一次食放題見到有。飲品也有不少選擇，我最喜歡它有提供提供無糖的烏龍茶！雪糕則用放題常見的Frutato!餐廳唔算好大，裝修簡約，但都有獨立房！甜品櫃，但我食其他嘢已很飽就沒有試了。

今日黎左呢間放題，上網見到價錢幾抵。加+118 升級任食優惠:可以任飲生啤，岩哂啲飲酒人士！仲有新鮮原殼即開即食生蠔同海膽火焰帶子😍正！好欣賞餐廳係透過電話網上點餐，夠哂清晰又夠環保。👍讚。而且餐廳黎菜速度相當之快！點餐無耐就黎齊，成枱都係野食，真係值得一讚。刺身選擇都好多，每款都夠哂新鮮肥美。先叫左一大盤刺身拼盤。放到好靚😍出哂煙。三文魚，油甘魚，帶子，象拔蚌，螺肉，牡丹蝦，八爪魚🐙質素幾好！夠哂鮮甜😻新鮮原殼即開生蠔😋質素都幾好，又大隻。食落好重海水味，夠哂creamy!食多幾隻都已經返本🤭🤭壽司亦好多種類，都唔錯:我最鐘意食火炙和牛壽司火炙三文魚，火炙比目魚，海膽花之戀。叫完又再叫🤭壽司🍣細細舊，唔怕飽肚！ 😍加拿大海膽配上新鮮帶子，不得了！大大舊帶子夾著好多既海膽。一啖放入口，海膽新鮮，好creamy ！口感超滿足！另外出面除左自己拎野飲，甜品雪條，仲有部生啤機，自己出去斟，又幾好玩。呢度啲熟食都唔錯，炸物天婦羅🍤都炸得好香脆，又熱辣辣！芝士年糕，紫芋丸，芝麻雞翼，我都好鐘意食仲有燒物串燒，泰式菜:燒菠蘿好解膩，多汁清甜泰式炒椰菜苗，都唔錯，辣辣地，好開胃🤤食到大家超飽，好滿足

今天和同事來吃放題的《瀛豐》日本料理，是我們的另一位同事介紹的，這裡吸引我們的原因，是這裡還可以加$118 任食法國即開生蠔和生啤任飲，我們19:30 來到已坐滿八成人了，服務員為我們安排位置後，我們馬上就說要加$118 升級，服務員就和我們說先安排半打法國及半打美國生蠔和一個刺身拼盤給我們先，其他就可以用手機點餐，其實我都很喜歡放題用手機和平板去點餐的，又有圖片睇又方便，我同事在點餐的時候，我當然去㩒杯任飲生啤飲下先，這𥚃提供了Asahi 和 1664兩款，㩒完兩杯啤酒回來，刺身已送上了，刺身食落都不錯，之後法國生蠔就馬上送上了，我就最喜歡什麼也不加來食生蠔，新鮮好味道，再來就是美國生蠔，味道依然新鮮，不過我就較喜歡法國的，所以我一個人就足足食了一打了，這𥚃還有泰國生蝦也是不錯的，其他的熟食如燒物、天婦羅和壽司味道也很好吃，最重要這裡的上菜速度也很好，最後埋單才每人三百多，這價錢吃這些食物性價比真是很高，下次要約埋啲舊同學再來試，但一定要加$118 升級！

約左人傾野，諗住會傾好耐，點知4點幾就傾完，GP嫂話肚餓想食tea, 我又突然想食刺身，就諗起呢間瀛豐5點就開波，於是4點10就上到去，已經開左，仲已經有1枱人係到食緊，勁！其實上嚟前已知道可以加錢任食生蠔，我同GP嫂都係愛蠔之人，當然加啦！放題有呢個質素已經好滿意，新鮮既，2款亦有分別，ok啦啤酒亦有1664同asahi簡刺身都係新鮮既，不過冇赤貝赤貝只有壽司帶子海膽就一般般啦，帶子幾好，海膽就唔夠鮮其他野都係正常啦，係個牛舌麻麻，可以唔洗叫。甜品就冇得同對面/隔離d大xx比啦，冇克勤大屎同冇冇訓癖，有埋就更吸引！不過呢個價錢食生蠔都低啦，我地都食左打半，加埋啤酒又唔知要做返幾多gym食到7點幾走人，飽到不要不要的！仲有個減分位，就係間野只收cash同轉數易，卡都唔收，payme又唔收，唔係掛搞到我要落去禁錢小弟第一次寫食評，希望多多支持