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港鐵銅鑼灣站 C 出口 繼續閱讀
電話號碼
28916928
96901733 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 02:00
星期一至四
17:00 - 02:00
星期五至日
12:00 - 15:00
17:00 - 02:00
公眾假期
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招牌菜
刺身、和味一口牛、章茶鴨、燒北海道大元貝
食評 (206)
等級4 2019-05-18
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捱完死亡exam period後,梗係要同朋友食間高質素既放題好好犒勞下自己啦!今次我地直衝銅鑼灣呢間瀛豐日料放題來滿足口腹之慾。呢間日料座落於京都廣場10樓,正正係銅鑼灣站C出口對面街,一眼就望到,交通很是便利。夜晚7點半左右我地到達店舖內,已經是人聲鼎沸。店內用餐空間不小,見到好多都係一家人或者三五朋友來聚餐,十分熱鬧。 餐廳裝修平凡,不過檯凳上方吊住既黃色小燈泡卻襯托出溫馨既氛圍。服務方面,首先掃QR code用手機落單令到成個流程方便很多。其次,當我地問起食物推薦時,都有店員好熱情咁介紹店內招牌既刺身同生啤。另外一點,店員動作十分俐落,上菜同收碟速度非常快,野食都來得好齊,好快就擺滿成張檯面。用餐途中,店員亦會時常來收骨碟垃圾,確保檯面乾淨而不影響進食。食物方面,種類繁多,有素質。加上,見到門口有promotion,可以加118任食法國、美國生蠔同埋海膽帶子,由於朋友係生蠔狂粉,所以我地決定加錢試下。 首先從需要加錢既生蠔講起,生蠔肉質鮮嫩純厚,有住海水既咸香味,再配上檸檬汁,更顯鮮味,非常好吃。海膽帶子同樣亦十分有鮮味,用料紮實,值得一試。而吾洗加錢既野食,主要會分為四個部份一一介紹。第一part就係前菜,包括蟹子沙律、中華沙律及刺身拼盤。前菜方面,餐廳發揮正常,不過不失,不過特推甜蝦,肉質結實,吾會霉,十分新鮮,值得enforce.第二part就係小菜la, 我地order左辣椒膏炒蜆、炭燒豬頸肉、泰式魚露燒蝦、蝦餅及元貝、雞肉串燒、蒜炒墨魚鬚、和味一口牛、鹽燒三文魚、燒菠蘿、鮮淮山炒什菌等等,每碟份量都非常充足,好有誠意。朋友同我都認為瀛豐慨熟食質素非常高,每一種都好好吃,特別推介燒菠蘿,清新嘅口感,清除肉類嘅油膩感,和味一口牛,有住新嫩嘅口感,令人驚艷,不過炒蜆就有小小失左水準la,我食左幾隻有沙,不過我朋友就冇事。第三part就係壽司同炸物,由於吃左太多熟食,我地就只係吃左火炙三文魚壽司、軟殼蟹卷及赤見壽司,同埋番薯仔天婦羅,餐廳發揮持續穩定,不過不失。第四part就係女仔最愛係甜品同飲品la, 布丁、小蛋糕及雪條都一應俱全,仲有我最愛嘅榴槤雪條,甘香嘅榴蓮味令人口味無窮,就算我再飽都忍吾住吃左兩條。飲品嘅話,就普普通通,吾會令人失望,但吾會特別驚豔,不過貼心嘅係有啤酒起泡機,可以為冇左氣嘅啤酒打氣,十分貼心。整體來講,呢間日料放題既環境同服務為中等水平,而熟食同冷盤刺身皆為中上級別,性價比較高。另外,一是因為上菜速度很快,所以用餐時間十分充足;二是因為地理位置十分優越,靠近銅鑼灣旺區,所以很適合同朋友一起相聚享受悠閒既時光。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-09
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2019年4月28日。雨。銅鑼灣。耶~~期待已久嘅放題終於嚟喇~聽朋友推介過呢間放題,所以好耐之前已經訂定枱餐廳喺京都廣場10樓,即係SOGO後面嗰條街上到去見餐廳其實地方唔大,但已經坐滿晒人呢間放題最大嘅驚喜係可以加錢任!食!生!蠔!加$98就可以任食美國生蠔、海膽火焰帶子同埋任飲生啤再加多少少,$118嘅話就可以食埋法國生蠔!!!一早就決定咗要加錢任食~另外近門口嘅就係甜品櫃等咗十分鐘左右就有得坐喇~真係座無虛席!海膽火焰帶子第一輪係餐廳準備嘅~呢個帶子夾海膽真係好創新,第一次見,第一次食~鮮甜配鮮甜,果然鮮味無窮~~生蠔萬眾期待嘅生蠔~~~本來以為放題嘅生蠔都係細細隻但係完全唔係嗰回事,新鮮程度直逼酒店自助餐!勁正呀!刺身拼盤第一輪刺身係大雜薈,咩都齊晒~最令人驚喜嘅係有白肉豚,大大隻蝦,仲有幾種貝類全部都好新鮮~~~值得encore再encore!冬陰公湯除咗日式放題之外,餐廳另一特色就係有泰式食品供應~就好似呢個冬陰公湯,絶不欺場,酸辣勁道十足鍾意飲冬陰公嘅我又encore咗一碗,呵呵!泰式生蝦無錯!呢度連泰式生蝦都有!真係超級多元化呀! 繼續閱讀
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等級4 2019-05-05
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日本放題第一次黎瀛豐,聽聞依到既刺身好新鮮又有生蠔食,所以就黎試下。一見到個menu,見到可以加$118任食海膽火炙帶子、法國生蠔真係心心眼,仲可以任飲1664同asahi,我地就決定加$118試下。要用指定既杯裝1664,只要將杯放落部機到再禁個杯落去就有啤酒岀,又底部咁湧上個杯到,好特別。先點了刺身拼盤、海膽帶子、生蠔。刺身種類好多,上得好快,好新鮮。刺身有三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、白玉豚、馬刀貝、鮑魚片、希靈魚、八爪魚、角螺、泰式生蝦、象拔蚌等等其中我地最中意係三文魚和珍寶赤蝦, 三文魚厚切,入口質感肥美帶油脂,赤蝦鮮甜,超級大隻,勁肥美!之後就到海膽帶子,帶子大大粒,好鮮甜,中間夾住厚身的海膽,入口即溶,仲要係任食,食幾轉都回哂本啦!壽司都好多種類,特別係一口海膽壽司,一啖過,可以當係輕食。火炙壽司推介有和牛同左口魚,和牛口感柔軟,入口即溶,一定要叫吖!法國生蠔好creamy海水味濃,好新鮮,size都平均,仲要係任食。其他食物有天婦羅、炸物、沙律、燒物、泰式料理、甜品、雪糕等等,包羅萬有。普通飲品方面有罐裝飲品,獅威啤酒,忌廉鮮奶、檸檬茶等等,但基本上我地都係飲1664😍真係食到勁飽勁滿足,下次我地都會再黎食! 繼續閱讀
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等級4 2019-05-03
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快要到母親節了,大家會帶媽媽去哪裏吃飯?草根媽媽最喜歡吃任食放題,選擇多,所以最終選擇了這間在銅鑼灣的放題店,晚市來說價錢不算太貴,抵吃!🍴瀛豐晚市放題($229-星期一至四,18:00後入座)這個價錢於銅鑼灣區不算貴🎖,為了再吃好一點,加+$118要了升級版,可以任食美國及法國皇家生蠔、燉湯、海膽火焰帶子和Asahi & Blanc1664生啤🍻。蠔肉大大隻,新鮮肥美,肉質相當Creamy,兩款蠔相較之下,法國蠔鹹味較重,味道較濃。海膽火焰帶子刺身則有回失望,海膽不算新鮮。菜乾豬肺湯濃郁,飲下去令人感覺舒服😌。另外,自助式任添任飲生啤,對愛酒人仕來說是福音吧!這間餐廳以日本🇯🇵和泰國🇹🇭菜色為主,一共有180款選擇,食物種類繁多。刺身: 大蝦、帆立貝、油甘魚、三文魚、三文魚腩、鮑魚片、八爪魚片刺身方面,整體上質素也不錯!根據草根姐妹的觀察👀,全晚廚房出刺身的數量頻繁,可見刺身質素的有保證👍🏻。壽司: 龍蝦沙律花之戀、火炙左口魚邊、芝士蟹籽軍艦、一口鰻魚、火炙芝士魚生船、蟹肉蟹膏軍艦、和牛火炙壽司壽司方面,味道尚算不錯。最特別的一定是火炙芝士魚生船🤩,造型特別,外面用腐皮包好,上面放上芝士醬和經火炙的吞拿魚,味道很好❤️。火炙左口魚邊,入口即融,也有火炙過後的焦香。不過,和牛壽司則過份油膩,不值一試👎🏻,而軍艦就不過不失。熟食: 八味黃金豆腐、和味一口牛炸豆腐調味十足,香脆惹味,中間的豆腐非常嫩滑,外脆內軟。一口牛也不錯。泰式熟食: 泰式蝦餅、魚餅、串燒沙爹牛柳及雞肉、泰式燒元貝、香葉包雞值得一讚的是蝦餅和魚餅口感彈牙,沙爹串燒牛柳和雞肉肉質Juicy,沙爹醬入味,連牛肉都十分軟熟,好吃!炸物及天婦羅: 日本番薯仔天婦羅、皇帝蟹棒天婦羅、大蝦天婦羅、鹹蛋黃炒薯條、脆皮炸香蕉、紫心香芋丸、芝士年糕炸物及天婦羅均不錯🍤,新鮮做好,唯獨鹹蛋黃薯條過於油膩🍟。甜品:小蛋糕、糯米糍和雪糕甜品方面選擇很少,只有榴蓮糯米糍較好吃,其餘甜品質素十分平庸,不試也罷。總結,如果以$229來說,性價比高。刺身、壽司和泰式熟食類較出色,不妨一試! 繼續閱讀
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等級4 2019-05-01
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平時多數食日式或者火鍋放題,第一次食有泰式既放題🤩呢度用平板點餐好方便,唔會次次都用好多張紙、幾環保♻️👍🏻店員工作俐落、上菜好快手🤣搞到成晚密密食、無乜停口🙈· 由於放題關係,叫左勁多野食😍我重點講下我認為必點既野啦💁🏼‍♀️·首先💁🏼‍♀️我地加左$+118 升級任食優惠 包含左海膽火焰帶子、法國生蠔、仲有啤酒任飲🤩可以瘋狂咁食生蠔帶子啦😛· 生蠔大大隻、原殻即叫即開好新鮮😋帶子好厚身🤤中間夾左海膽,口感幾豐富但我地志不在啤酒🤣淨係瘋狂食生蠔帶子已經夠哂皮🤤 ·湯品💁🏼‍♀️果晚中式湯品係豬肺湯,原盅上好足料、入口清甜無味精感。另外話明泰式放題,當然要飲冬蔭公湯啦😌正!仲要有比蝦🦐一點都不馬虎😋·日式💁🏼‍♀️刺身好新鮮,尤其係大蝦、三文魚,我幾乎獨食🤣一定要食🤤和牛壽司、火灸三文魚!仲有好多炸物😋·泰式椒鹽豆腐送啤酒一流🤩各式串燒、豬頸肉,仲有炸羊腩好特別、唔係周圍都有得食☺️·可惜🥺甜品櫃款式品唔算多,不過質素都唔錯、但我地都係愛雪糕多啲🤩 繼續閱讀
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