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港鐵銅鑼灣站 C 出口 繼續閱讀
電話號碼
28916928
96901733 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
17:00 - 02:00
星期一至四
17:00 - 02:00
星期五至日
12:00 - 15:00
17:00 - 02:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:00 - 02:00
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食評 (369)
等級4 2020-03-24
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今日約咗三五知己,五點就去咗銅鑼灣灜豐食放題,上openrice知道佢哋啲刺身拼盤都好靚喎同埋款式都好多,又有泰國生蝦同埋泰國小炒,當然各式各樣日本小食、刺身、壽司等等都一定有,串燒、燒物、天婦羅等等應有盡有。一開始一人一盎燉湯,入面有蟲草花、老雞、瘦肉、乾瑤柱同杞子等等材料,講真個湯真係好鮮甜。跟住我哋叫咗升級版放題,第一時間點咗海膽火焰帶子。嘩!呢個真係要必食,出面嘅帶子又肥大又厚夾住超新鮮嘅海膽,真係必食之選。當然我哋亦點左法國皇家生蠔,隻隻都好新鮮而且好有海洋味道,我一個人都食咗一打。跟住就係刺身拼盤上場,先講赤蝦刺身,真係大到好過份,而三文魚腩又係超新鮮好味,魚油分佈平均 ,其他刺身有象拔蚌、希靈魚、螺片、鮑片、油甘魚、赤貝、北寄貝真係每一樣都好新鮮,另外飲品亦都好多選擇,亦都有啤酒畀人飲,而甜品亦都有不同款式,有韓國雪糕雪條任君選擇添!總括食物質素, 致上係平均水準之上,而服務亦都非常到位,會不停有人幫你攞走食完嘢嘅碟,你點嘅食物都上齊畀你,而且每位員工都好有禮貌。抵讚! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-02-28
7258 瀏覽
黎這間放題,約了同事5人行!好開心一齊食同傾!5:00早到早食,人都可以唔會太多!食物是用手機bar code 落單,環保又方便!有刺身拼盤、刺身單點、壽司(卷物、火炙、手卷等)、炸物/天婦羅、小炒、燒物、沙律/涼拌等等飲品及食物任食任飲,更可加錢升級!音樂播放好輕鬆的環境,地方乾淨又簡單,服務都唔錯又有效率,即叫即製又快手,無乜失單情況壽司刺身卷物刺身新鮮,有泰式生蝦(必食,香口新鮮)、大蝦(必食,又大又爽甜)、螺肉、希靈魚、三文魚、劍魚、北寄貝等,好甜好鮮;壽司細細件好美味,喜歡和牛、鰻魚、甜蛋等等小食/沙律/小炒/涼拌款式唔少,炒嘢入味,喜歡入味軟腍炆豬手、豉椒炒蜆、淮山炒雜菇、麻辣牛脷/拍青瓜/海帶等、鮑片沙律等炸物/天婦羅/燒物香芋丸、芝麻雞翼、炸年糕都即點即炸,天婦羅就普通了點;燒菠蘿、八味豆腐必點甜品在門口位置,不過我們無食 繼續閱讀
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放題的食物種類、質素參差,但依然是是好多年輕人的聚會之選,貪價錢相宜之餘,能夠吃到多款菜式,不局限於日本菜。銅鑼灣的瀛豐放題料理專門店挺有特色,除了一般刺身、壽司、炸物、燒物,更可升級任食生蠔、海膽帶子;早前更曾推出大閘蟹放題,成為港島區又一放題選擇餐廳位於京都廣場,面積較大品牌的放題略小,座位分佈密麻,不過由於近日肺炎肆虐,不少人減少外出用餐,所以即使是假日到訪,枱與枱間仍坐得鬆動,餐廳亦有提供消毒產品,吃得較放心。收費方面,星期一至四7時30分前離座,每位定價$189,限2小時;正價時段收費每位$229,跟大部份放題料理差不多。升級美國太平洋生蠔、海膽帶子、生啤任食只需+$98,眼見幾乎每枱都有升級,不少人視為「回本位」餐廳採用手機點單,食物一目了然,亦環保。到訪當日為平日早場,上菜速度夠快,下單後會陸續上菜;後段客人開始多,則有慢一點。港日泰式放題 $189/位 (+$98升級生蠔、海膽帶子任食)先上一大盤刺身,大多數第一輪刺身擺盤都特別「浮誇」,最適合打卡。刺身基本有齊:三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、馬刀貝、角螺、八爪魚、泰式生蝦、希靈魚、鮑片、白玉豚、赤貝、北寄貝。整體新鮮,並無雪感,厚薄適中。難得三文魚甚為肥美,平日少吃三文魚的我們都吃得滋味油甘魚、白玉豚等都值得追加。珍寶赤蝦非常大隻,沒有腥味。升級了生蠔及海膽帶子,當然要多點幾轉。美國生蠔雖然不至於creamy,勝在大隻、肉厚飽滿。海膽帶子甚有睇頭,帶子大大粒,海膽都是收貨水準手握壽司超過30款,軍艦、卷物略略點了一些,飯粒軟硬適中,紫菜至少是脆口的。炸物質素還可以,天婦羅炸漿薄身,入口熱辣辣。反而泰式料理質素不俗,例如辣椒膏炒蜆、飛天通菜、香蒜炒墨魚鬚、沙嗲串燒等都非常入味,帶微微辣度,即點即炒,具鍋氣 繼續閱讀
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以前中學時期尤其熱愛日式放題,但食物款式萬變不離其宗總會容易生厭。在香港,最為人熟悉的放題店定非大喜屋莫屬,往往覺得質素較有保證而甚少嘗試其他餐廳,但這次發現這間位於銅鑼灣的瀛豐放題料理專門店,比起一般放題更具特色。日常港日泰美食放題每位收費由$179至$239不等,正值大閘蟹當造季節更有供應大閘蟹放題,我們選擇平日到訪每位只需$399;另外更可以加$98任飲任食美國太平洋生蠔、海膽帶子、Asahi生啤及Blanc 1664生啤,而加$118更可將美國太平洋生蠔升級至法國皇家生蠔。點餐需以手機掃描桌上QR Code,另外甜品及飲品則可到外面自取,飲品選擇不多但甜品方面有紫糯米雪條、椰汁西米糕及榴槤糯米糍等較少見的款式。大閘蟹即點即蒸,每隻約三両半至四両,蟹膏油潤甘香。生蠔每隻均有手掌之大,肉身飽滿而且鹹鮮味重,值得一提的是服務態度一流而效率亦令人滿意,絕不會拖慢大閘蟹和生蠔這些比較昂貴的食材的上菜速度。刺身方面三文魚腩和白玉豚同樣肥美豐腴,巨型赤蝦肉質亦夠爽彈。海膽帶子將帆立貝切半夾上海膽猶如漢堡一樣,不過略嫌海膽鮮味不足,兩者同吃只能嚐出帆立貝的味道。除了一般日式料理外更有多款港式及泰式美食,例如鹹蛋黃薯條、炭燒豬頸肉、沙嗲串燒、冬蔭功蝦湯、泰式乾炒金邊粉等等,不能一一盡錄。當然放題食物款式繁多難以一一兼顧、保證每一樣菜式的水準都能媲美外界專門餐廳,但勝在能夠滿足三心兩意,而且更可以嚐遍大閘蟹生蠔和海膽,大快朵頤,絕對令人捧腹而回。 繼續閱讀
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等級2 2020-05-19
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已经不知道是第几次来这裏吃饭。可以说已经是这裏的熟客。发现星期一至星期四只要7点半前离场可以打88折,约185港元已经包加一实在非常划算。马上过来享受优惠。由于只是一个人吃饭,没有升级吃生蚝和带子。最喜爱这裏的珍宝赤虾刺身,虾真的非常大,全港独有。当然三文鱼和象拔蚌刺身亦是不可缺少。烧元贝实在非常美味。另外泰式虾饼,泰式煎鱼饼,烧大虾,冬阴功汤,泰式虾鱼生等也是我的最爱。由于这裏是数码点单,基本上不会漏单,但有时份量会减少。视乎人数决定。我5点来到基本上6点已经全场爆满。这间店一直生意非常好。 繼續閱讀
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