987
57
27
等級4
289
0
2019-08-29 231 瀏覽
今日難得收早,就去試吓啲新嘢,醒起朋友之前提過灣仔有一間食拉麵好好食,就決定去試吓,好好彩嗰日係平日唔使點等位就有得入去食。入到去環境好歡堂,有足夠嘅侍應,之後就開始點菜,我嗌左一碗期間限定嘅拉麵,同埋一個小食,拉麵方面係一碗黑松露湯底配蜆肉同叉燒嘅拉麵,食落去面嘅質感非常好食,叉燒同蜆肉嘅份量都啱啱好,而小食方面就有我至愛嘅炸雞粒,炸得啱啱好唔會overall cook ,另外一款小食就係日式餃子大概有六粒到,食完都好飽。而且湯底亦都係非常之濃郁一啖湯一啖面啱啱好恰到好處。
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今日難得收早,就去試吓啲新嘢,醒起朋友之前提過灣仔有一間食拉麵好好食,就決定去試吓,好好彩嗰日係平日唔使點等位就有得入去食。入到去環境好歡堂,有足夠嘅侍應,之後就開始點菜,我嗌左一碗期間限定嘅拉麵,同埋一個小食,拉麵方面係一碗黑松露湯底配蜆肉同叉燒嘅拉麵,食落去面嘅質感非常好食,叉燒同蜆肉嘅份量都啱啱好,而小食方面就有我至愛嘅炸雞粒,炸得啱啱好唔會overall cook ,另外一款小食就係日式餃子大概有六粒到,食完都好飽。而且湯底亦都係非常之濃郁一啖湯一啖面啱啱好恰到好處。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
等級4
135
0
2019-08-25 318 瀏覽
上星期五晚在灣仔見完客,和朋友找到這間位於灣仔的隱世拉麵店。門面不算突出、頗低調有點似日本的隱細居酒屋。甫進餐廳,發覺座位不多,但樓底很高,感覺舒服。幸屋有七種主打拉麵和幾款丼飯選擇,但因為好像始終是拉麵店,所以最後還是揀選了拉麵。胡麻王我想吃最原味的,選了這種豚骨芝麻湯。每張枱上都有一小瓶到辣芽菜讓食客加到拉麵裏。湯頭不油膩,清清地。流心蛋幾好味,麵的份量不算少。黑武士黑蒜油味道突出,朋友選了豚角煮,好軟熟,加上辣肉碎,很開胃。炸雞 出奇地好吃,炸粉不會很厚,很香脆,而且端上桌時還是熱辣辣的!餃子🥟看見很多食評都説餃子好吃所以都點了,果然沒有失望。皮薄餡多,一碟有七隻餃子,好夠食!
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上星期五晚在灣仔見完客,和朋友找到這間位於灣仔的隱世拉麵店。門面不算突出、頗低調有點似日本的隱細居酒屋。

甫進餐廳,發覺座位不多,但樓底很高,感覺舒服。
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幸屋有七種主打拉麵和幾款丼飯選擇,但因為好像始終是拉麵店,所以最後還是揀選了拉麵。

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胡麻王
我想吃最原味的,選了這種豚骨芝麻湯。
每張枱上都有一小瓶到辣芽菜讓食客加到拉麵裏。湯頭不油膩,清清地。流心蛋幾好味,麵的份量不算少。
胡麻王
$78
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黑武士
黑蒜油味道突出,朋友選了豚角煮,好軟熟,加上辣肉碎,很開胃。
黑武士
$83
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炸雞
出奇地好吃,炸粉不會很厚,很香脆,而且端上桌時還是熱辣辣的!
炸雞
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餃子🥟
看見很多食評都説餃子好吃所以都點了,果然沒有失望。皮薄餡多,一碟有七隻餃子,好夠食!
和風餃子
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
胡麻王
$ 78
黑武士
$ 83
炸雞
和風餃子
  • 自家製餃子
等級4
422
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2019-08-21 191 瀏覽
經過附近突然肚餓,見到原條鰻魚飯吸引,同時主打日本拉麵,決定入去食晚餐。招乎用檸檬水,給人良好的印象,一人餐二人餐都有,亦可以選任何拉麵或飯,加$15可享沙律或餃子及罐裝飲品。我覺得呢間小店質素唔錯,點了芝麻手羽,炸至非常鬆脆,汁煮牛舌夠入味。主食一麵一飯,日本麵之黑武士,湯底用黑蒜油山藥做,並無想像中豬骨湯般濃郁,反而感到清及有蒜香,全無膩感。幼麵吸汁,軟熟,配料挑了燒叉燒,圓形大片,完全唔嚡,頗滑。鰻魚丼,原條鰻魚使用,份量唔少,味道好。
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經過附近突然肚餓,見到原條鰻魚飯吸引,同時主打日本拉麵,決定入去食晚餐。
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招乎用檸檬水,給人良好的印象,一人餐二人餐都有,亦可以選任何拉麵或飯,加$15可享沙律或餃子及罐裝飲品。

我覺得呢間小店質素唔錯,點了芝麻手羽,炸至非常鬆脆,汁煮牛舌夠入味。
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主食一麵一飯,日本麵之黑武士,湯底用黑蒜油山藥做,並無想像中豬骨湯般濃郁,反而感到清及有蒜香,全無膩感。
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幼麵吸汁,軟熟,配料挑了燒叉燒,圓形大片,完全唔嚡,頗滑。
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鰻魚丼,原條鰻魚使用,份量唔少,味道好。
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環境
服務
衛生
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堂食
等級4
822
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2019-08-11 212 瀏覽
今晚不算十分肚餓,日式拉麵加小食是一個不錯的選擇,我同朋友每人各點一碗拉麵及各點一款小食共享。日本芝士年糕可配上煉奶一起吃使味道更香甜,但即使沒有點上煉奶,由於年糕的溫度使年糕內的芝士處於半溶的狀態,十分香滑,入囗煙韌,咸香。和風餃子跟平常餃子不一樣的是餃子是在薄薄的脆片下,共6件,脆片上是像是一般日式燒餅,加上燒汁、沙律醬、木魚及蔥等,餃子吃入囗有點像小籠包,有湯汁,連同脆片一起吃,外脆內嫩。蝦武士拉麵拉麵軟硬適中,香油很濃味,大量的櫻花蝦,名副其實,鮮味十足,味道濃厚的湯底,每口麵條吃來不禁「雪」「雪」聲,很好味。黑松露蜆沾麵這個名稱是限定王,即供應有限,沾麵的湯底夠熱,松露味香氣撲鼻,叉燒上的黑松露很大,如果能夠提供多幾隻蜆更佳,蜆肉肥大,糖心蛋糖心效果不俗,甘香。不得不說的是這𥚃除了除了餐單能點的食物外,還有生啤配小食套餐,下次跟朋友宵夜聊天可以是一項很好選擇。
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今晚不算十分肚餓,日式拉麵加小食是一個不錯的選擇,我同朋友每人各點一碗拉麵及各點一款小食共享。
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日本芝士年糕
可配上煉奶一起吃使味道更香甜,但即使沒有點上煉奶,由於年糕的溫度使年糕內的芝士處於半溶的狀態,十分香滑,入囗煙韌,咸香。
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和風餃子
跟平常餃子不一樣的是餃子是在薄薄的脆片下,共6件,脆片上是像是一般日式燒餅,加上燒汁、沙律醬、木魚及蔥等,餃子吃入囗有點像小籠包,有湯汁,連同脆片一起吃,外脆內嫩。
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蝦武士拉麵
拉麵軟硬適中,香油很濃味,大量的櫻花蝦,名副其實,鮮味十足,味道濃厚的湯底,每口麵條吃來不禁「雪」「雪」聲,很好味。
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黑松露蜆沾麵
這個名稱是限定王,即供應有限,沾麵的湯底夠熱,松露味香氣撲鼻,叉燒上的黑松露很大,如果能夠提供多幾隻蜆更佳,蜆肉肥大,糖心蛋糖心效果不俗,甘香。
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不得不說的是這𥚃除了除了餐單能點的食物外,還有生啤配小食套餐,下次跟朋友宵夜聊天可以是一項很好選擇。
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級2
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2019-08-05 119 瀏覽
約左朋友係灣仔食,又想食日式野,一於試試呢間係橫街的拉麵。黑武士拉麵係黑蒜油,濃厚山藥湯,蒜味好香濃,有叉燒,流心蛋,紫菜,椰菜,配料好豐富。拉麵夠硬,唔會太淋。流心蛋煮到岩岩好,好正。免治雞肉串燒有炭燒香味,雞肉串內混有雞軟骨,口感很好,燒汁香,味道非常惹味。炸雞,啱啱炸好非常熱,雞肉係好滑嘅雞脾肉, 唔錯唔錯。这里的菜式多样款式多,口感纯正喇。服務:服務態度好,店員臉上常有笑容。 環境ok,消費有比較親民
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約左朋友係灣仔食,又想食日式野,一於試試呢間係橫街的拉麵。

黑武士拉麵
係黑蒜油,濃厚山藥湯,蒜味好香濃,有叉燒,流心蛋,紫菜,椰菜,配料好豐富。拉麵夠硬,唔會太淋。流心蛋煮到岩岩好,好正。
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免治雞肉串燒
有炭燒香味,雞肉串內混有雞軟骨,口感很好,燒汁香,味道非常惹味。
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炸雞,啱啱炸好非常熱,雞肉係好滑嘅雞脾肉, 唔錯唔錯。
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这里的菜式多样款式多,口感纯正喇。服務:服務態度好,店員臉上常有笑容。 環境ok,消費有比較親民
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-01
等候時間
12 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
用餐優惠
現金券
等級4
540
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2019-07-28 134 瀏覽
今日收早去灣仔接老婆放工, 逛左一陣街之後就帶佢去灣仔幸屋開餐。上次係幸屋食過呢度嘅黑武士拉麵, 非常美味, 今次專程過黎回味一下。😙餐廳樓底非常高, 裝修非常富有日式風格, 除左拉麵之外, 仲有丼飯選擇。我地點左黑武士拉麵同是日限定王, 另外加左兩款小食。餐廳而家做緊優惠, 拉麵加$20就可以換購麒麟一番搾啤酒, 非常吸引, 不過因為今晚仲有其他工作, 老婆唔俾飲, 唯有等下次啦。😌黑武士黑武士湯底係用豚骨煲製嘅山藥湯, 加入黑蒜油, 味道非常有層次, 配上掛湯幼麵同埋軟腍入味嘅豚角煮, 確認令人回味無窮。😍限定王今日嘅限定王係黑松露蜆沾麵, 濃濃嘅沾麵湯加入黑松露之後香味更濃, 蜆新鮮大隻, 幼麵非常掛汁。味道唔錯。👍小食雞翼同餃子味道都唔錯, 埋單每人百幾蚊, 性價比唔錯。👍
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今日收早去灣仔接老婆放工, 逛左一陣街之後就帶佢去灣仔幸屋開餐。上次係幸屋食過呢度嘅黑武士拉麵, 非常美味, 今次專程過黎回味一下。😙

餐廳樓底非常高, 裝修非常富有日式風格, 除左拉麵之外, 仲有丼飯選擇。我地點左黑武士拉麵同是日限定王, 另外加左兩款小食。餐廳而家做緊優惠, 拉麵加$20就可以換購麒麟一番搾啤酒, 非常吸引, 不過因為今晚仲有其他工作, 老婆唔俾飲, 唯有等下次啦。😌

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黑武士
黑武士湯底係用豚骨煲製嘅山藥湯, 加入黑蒜油, 味道非常有層次, 配上掛湯幼麵同埋軟腍入味嘅豚角煮, 確認令人回味無窮。😍

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限定王
今日嘅限定王係黑松露蜆沾麵, 濃濃嘅沾麵湯加入黑松露之後香味更濃, 蜆新鮮大隻, 幼麵非常掛汁。味道唔錯。👍

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小食雞翼同餃子味道都唔錯, 埋單每人百幾蚊, 性價比唔錯。👍

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
102
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2019-07-23 2859 瀏覽
而家個個禮拜都約左朋友去行街,開始有攻略,都會早啲去到附近的食肆食啲野先,食住等夠鐘,補充定體力。今次隨意揀左呢間幸屋,在灣仔循道衛理後面嘅橫街,唔係好起眼,但原來有驚喜。其實佢嘅餐牌唔係好多野, 主要係4款麵同4款飯飯都好似幾吸引, 不過近排天氣熱, 食啲濕野易入口啲點菜之前要填唔同嘅要求, 如麵嘅硬度, 濃味定淡味, 多菜定少菜之類, 叉燒方面我揀左mix,即係角煮同傳統日式叉燒混合, 可以兩種口感都試哂,正!加$15, 可以有罐裝汽水同埋湯餃子兩隻餃子只屬一般貨色, 不過單叫汽水都$12,叫埋就多樣野食咁啦主角來到~ 呢個係朋友叫嘅胡麻王,即芝麻湯底朋友話芝麻味濃, 他點的是"濃"湯底, 想再濃啲做有"極濃"選項加追嘅粟米, 份量都好多我嘅黑武士, 係黑蒜味, 我揀嘅係"正常", 因為之前去過" x王" , 就試過因貪心叫濃味變太咸同某啲店嘅黑蒜湯底來講, 呢度唔係果種有層黑油在面的類型湯呈灰白色, 飲落冇咁肥膩, 蒜同豬骨湯嘅基調有充份嘅融合, 我覺得係做得好嘅而麵嘅軟硬度亦掌握得好, 我揀正常, 食落真係唔會過硬或過淋, 又保持到彈性。食左一陣, 望望錶已經3點, 本來滿的店
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而家個個禮拜都約左朋友去行街,開始有攻略,都會早啲去到附近的食肆食啲野先,食住等夠鐘,補充定體力。

今次隨意揀左呢間幸屋,在灣仔循道衛理後面嘅橫街,唔係好起眼,但原來有驚喜。

其實佢嘅餐牌唔係好多野, 主要係4款麵同4款飯
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飯都好似幾吸引, 不過近排天氣熱, 食啲濕野易入口啲
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點菜之前要填唔同嘅要求, 如麵嘅硬度, 濃味定淡味, 多菜定少菜之類, 叉燒方面我揀左mix,即係角煮同傳統日式叉燒混合, 可以兩種口感都試哂,正!
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加$15, 可以有罐裝汽水同埋湯餃子兩隻
餃子只屬一般貨色, 不過單叫汽水都$12,叫埋就多樣野食咁啦
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主角來到~ 呢個係朋友叫嘅胡麻王,即芝麻湯底
朋友話芝麻味濃, 他點的是"濃"湯底, 想再濃啲做有"極濃"選項
加追嘅粟米, 份量都好多
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我嘅黑武士, 係黑蒜味, 我揀嘅係"正常", 因為之前去過" x王" , 就試過因貪心叫濃味變太咸
同某啲店嘅黑蒜湯底來講, 呢度唔係果種有層黑油在面的類型
湯呈灰白色, 飲落冇咁肥膩, 蒜同豬骨湯嘅基調有充份嘅融合, 我覺得係做得好嘅

而麵嘅軟硬度亦掌握得好, 我揀正常, 食落真係唔會過硬或過淋, 又保持到彈性。

食左一陣, 望望錶已經3點, 本來滿的店走剩兩枱, 相信大家都係去同一個地方。
我和朋友亦低頭趕快吃完,出發行街去!~
感謝給我美味的一餐, 價錢也不太貴,下次會再來。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
  • 黑武士
等級3
54
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2019-07-23 87 瀏覽
位於灣仔窄巷裡非常不錯既拉麵店,地理環境尚算不錯,店內環境舒適,適合同朋友小聚既一間店。呢度整既拉麵十分濃味,今次試左胡麻味同黑蒜油味拉麵,胡麻味應該係招牌口味,拉麵上面放滿哂芝麻,一入口就係滿滿既芝麻香,今次揀左幼麵,配合埋濃郁既湯,特別好味,要特別講既係佢呢度既肉,係半肥瘦既叉燒肉黎,入口即溶,而且有濃香,每食一啖都勁幸福。至於黑蒜油味拉麵就係同傳統得幾滴黑蒜油果種唔同,呢度係整個湯底都係黑蒜油味,十分濃郁。另外,呢度整既雞翼都係十分之出色,炸到十分香脆既雞翼,淋上一堆芝麻,熱辣辣,十分香脆。
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位於灣仔窄巷裡非常不錯既拉麵店,地理環境尚算不錯,店內環境舒適,適合同朋友小聚既一間店。呢度整既拉麵十分濃味,今次試左胡麻味同黑蒜油味拉麵,胡麻味應該係招牌口味,拉麵上面放滿哂芝麻,一入口就係滿滿既芝麻香,今次揀左幼麵,配合埋濃郁既湯,特別好味,要特別講既係佢呢度既肉,係半肥瘦既叉燒肉黎,入口即溶,而且有濃香,每食一啖都勁幸福。至於黑蒜油味拉麵就係同傳統得幾滴黑蒜油果種唔同,呢度係整個湯底都係黑蒜油味,十分濃郁。另外,呢度整既雞翼都係十分之出色,炸到十分香脆既雞翼,淋上一堆芝麻,熱辣辣,十分香脆。
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服務
衛生
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堂食
等級3
44
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2019-07-17 131 瀏覽
係灣仔返工成日要諗lunch 食咩幸屋拉麵絕對係我Top3 最愛!一開始係食佢既拉麵,話哂都係人地招牌菜! 但自從有次食左佢既燒鳥丼太好味啦!所以成為我以後必點之選。價錢同拉麵差唔多($83) ,每次我都揀走蔥,多椰菜同糖心蛋(超好味!好流心,蛋黃香濃口感覺流!)珍珠飯煮得恰到好處,口感好好! 要主角烤雞都係煎到岩岩好,雞皮有時會脆脆地另外每檯都會有樽腌製芽菜比人任食!酸酸地好開胃!超愛食 Lunch 時間冇加一,但呢度d 侍應都好Nice! 美中不足係座位比較少,有時會等得比較耐!
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係灣仔返工成日要諗lunch 食咩

幸屋拉麵絕對係我Top3 最愛!

一開始係食佢既拉麵,話哂都係人地招牌菜!

但自從有次食左佢既燒鳥丼
太好味啦!所以成為我以後必點之選。
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價錢同拉麵差唔多($83) ,每次我都揀走蔥,多椰菜同糖心蛋(
超好味!好流心,蛋黃香濃口感覺流!)

珍珠飯煮得恰到好處,口感好好! 要主角烤雞都係煎到岩岩好,雞皮有時會脆脆地


燒鳥丼
$83
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另外每檯都會有樽腌製芽菜比人任食!酸酸地好開胃!超愛食


Lunch 時間冇加一,但呢度d 侍應都好Nice!
美中不足係座位比較少,有時會等得比較耐!

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環境
服務
衛生
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堂食
推介美食
燒鳥丼
$ 83
等級2
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2019-07-16 167 瀏覽
係openrice見到呢間咁多好評 一於黎試下首先所見呢間裝修並冇走其他拉麵店既日式裝修 只是一間普通小店的感覺點了胡麻王 $78 加$20有小食連飲品成個package $100有找呢度亦有免費芽菜供食用 配埋蒜粒 格外重口味🤪胡麻麵 $78 但有蛋有菜有紫菜同豚肉好豐富!湯底尚算濃郁 胡椒芝麻落不少 有味道整體感覺可以炸雞有配蛋黃醬 有三大件 食落香口 不過雞肉有d偏紅飲品係罐裝汽水 不過我見其他枱有煎茶 聽聞免費 雖然唔知點解我冇 但如果有免費供應煎茶既拉麵店亦算少有!總結來說 成個package cp值十分高 亦係唯一一間我食得飽肚既拉麵店😂值得推薦👍🏽
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係openrice見到呢間咁多好評 一於黎試下
首先所見呢間裝修並冇走其他拉麵店既日式裝修 只是一間普通小店的感覺

點了胡麻王 $78 加$20有小食連飲品
成個package $100有找
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呢度亦有免費芽菜供食用 配埋蒜粒 格外重口味🤪
芽菜
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胡麻麵 $78 但有蛋有菜有紫菜同豚肉
好豐富!
湯底尚算濃郁 胡椒芝麻落不少 有味道
整體感覺可以
胡麻王
$78
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炸雞有配蛋黃醬 有三大件 食落香口 不過雞肉有d偏紅
炸雞
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飲品係罐裝汽水 不過我見其他枱有煎茶 聽聞免費 雖然唔知點解我冇 但如果有免費供應煎茶既拉麵店亦算少有!
總結來說 成個package cp值十分高 亦係唯一一間我食得飽肚既拉麵店😂值得推薦👍🏽
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$98 (晚餐)
推介美食
胡麻王
$ 78
炸雞
等級4
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來到灣仔食拉麵,入到店內,裝修簡潔,店員好好客。見到墻上有張貼紙寫住有日本三啤,麒麟啤酒,suntory等,食住拉麵配啤酒係人生一大樂事。叫咗個黑武士拉麵,係黑蒜油,濃厚山藥湯,蒜味好香濃,有叉燒,流心蛋,紫菜,椰菜,配料好豐富。拉麵夠硬,唔會太淋。流心蛋煮到岩岩好,好正。朋友叫咗蝦武士,即係蝦湯底,湯底蝦味濃,超正。叉燒肥瘦適中。汁煮牛脷 - 蘿蔔牛脷超軟身,同埋入味。最後仲叫左個餃子,餃子賣相吸引,上面個層脆卜卜,餃子肉汁鮮嫩, 皮薄餡靚。值得再來,下次來要叫個蝦武士拉麵,湯底真係好正。
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來到灣仔食拉麵,入到店內,裝修簡潔,店員好好客。見到墻上有張貼紙寫住有日本三啤,麒麟啤酒,suntory等,食住拉麵配啤酒係人生一大樂事。
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叫咗個黑武士拉麵,係黑蒜油,濃厚山藥湯,蒜味好香濃,有叉燒,流心蛋,紫菜,椰菜,配料好豐富。拉麵夠硬,唔會太淋。流心蛋煮到岩岩好,好正。
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朋友叫咗蝦武士,即係蝦湯底,湯底蝦味濃,超正。叉燒肥瘦適中。
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汁煮牛脷 - 蘿蔔牛脷超軟身,同埋入味。
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最後仲叫左個餃子,餃子賣相吸引,上面個層脆卜卜,餃子肉汁鮮嫩, 皮薄餡靚。
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值得再來,下次來要叫個蝦武士拉麵,湯底真係好正。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
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1
2019-07-11 3945 瀏覽
香港人去日本一定會食拉麵,所以香港有好多拉麵店,但好唔好食,最重要係個湯底、麵質地同材料,如果其中一項唔合格,就唔會有ENCORE呢個字出現。呢間拉麵係家姐介紹,但我就覺得好一般,其實好唔好食,真係見仁見智!因為二人前實在太豐富,所以家姐每次兩個人去食,都會抱住個肚出嚟,所以我哋四個人叫咗一個二人前,再加一客飯同餃子,結果細食嘅我哋,都係有食剩。二人前 $278*軟殼蟹沙律 – 沙律普普通通,酸醋汁少咗dd,而軟殼蟹又超細隻*和風餃子6隻 – 皮薄饀靚,肉菜份量恰到好處,個餃子漿又香又脆,加埋沙律醬同木魚,超超超好味,超級推介*串燒盛 – 揀咗多春魚、冬菇、牛舌同鷄皮,樣樣都好味,尤其個鷄皮又薄又脆,一d都唔覺邪惡*燒牛丼 (另加$10) – 呢個丼其實ok,肉有肉味,而飯又粒粒分明,不過係汁少咗dd,同肉又韌咗dd*黑武士拉麵 – 湯底唔夠濃、黑蒜油又唔夠香,而拉麵又唔算爽彈,係個叉燒比較ok*雪糕 – 揀咗綠茶同雲呢拿,前者綠茶唔夠濃,似茉莉味多d,後者就幾好,雲呢拿味香但就甜咗dd*胡麻王 $78 (散叫) – 似豬骨湯加幾粒芝麻咁,芝麻味又係唔夠香濃,而麵都係唔夠爽彈,唔好味*
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香港人去日本一定會食拉麵,所以香港有好多拉麵店,但好唔好食,最重要係個湯底、麵質地同材料,如果其中一項唔合格,就唔會有ENCORE呢個字出現。呢間拉麵係家姐介紹,但我就覺得好一般,其實好唔好食,真係見仁見智!

因為二人前實在太豐富,所以家姐每次兩個人去食,都會抱住個肚出嚟,所以我哋四個人叫咗一個二人前,再加一客飯同餃子,結果細食嘅我哋,都係有食剩。
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二人前 $278
*軟殼蟹沙律 – 沙律普普通通,酸醋汁少咗dd,而軟殼蟹又超細隻
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*和風餃子6隻 – 皮薄饀靚,肉菜份量恰到好處,個餃子漿又香又脆,加埋沙律醬同木魚,超超超好味,超級推介
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*串燒盛 – 揀咗多春魚、冬菇、牛舌同鷄皮,樣樣都好味,尤其個鷄皮又薄又脆,一d都唔覺邪惡
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*燒牛丼 (另加$10) – 呢個丼其實ok,肉有肉味,而飯又粒粒分明,不過係汁少咗dd,同肉又韌咗dd
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*黑武士拉麵 – 湯底唔夠濃、黑蒜油又唔夠香,而拉麵又唔算爽彈,係個叉燒比較ok
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*雪糕 – 揀咗綠茶同雲呢拿,前者綠茶唔夠濃,似茉莉味多d,後者就幾好,雲呢拿味香但就甜咗dd
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*胡麻王 $78 (散叫) – 似豬骨湯加幾粒芝麻咁,芝麻味又係唔夠香濃,而麵都係唔夠爽彈,唔好味
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*和風餃子 $38 – 同上


四人共消費:$404
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$101 (晚餐)
等級2
7
0
2019-07-10 80 瀏覽
Went there on a Wed night around 2100 and not so crowded. The menu was attractive with a few different ramen soup base and limited edition (black truffle + clams soups base!) Order two ramen, 1 x black garlic oil and one with pork soup + small dried shrimp, extra order if pork belly and seaweed, and a Jap style calamari. Soup base was great~ strong and rich taste! The pork belly has good texture and the fat melt in the mouth but could have had a richer taste. The soft boil 🥚 was awesome! Just ri
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Went there on a Wed night around 2100 and not so crowded. The menu was attractive with a few different ramen soup base and limited edition (black truffle + clams soups base!)

Order two ramen, 1 x black garlic oil and one with pork soup + small dried shrimp, extra order if pork belly and seaweed, and a Jap style calamari.

Soup base was great~ strong and rich taste! The pork belly has good texture and the fat melt in the mouth but could have had a richer taste. The soft boil 🥚 was awesome! Just right! 👏🏻🤞🏻

The old lady worked there (owner?) was very nice and friendly! A cozy joint for a chilled Wed night. 😁👍🏻
$236
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$162 (晚餐)
推介美食
  • 黑武士
  • 蝦武士
  • 限定王
等級2
17
0
2019-06-18 230 瀏覽
想搵間平既拉麵🍜試下,open rice 到這一間所以去試下叫了個二人餐,份量好足夠!食到捧住個肚🤣🤣❇️軟殼蟹沙律係上一整隻軟殻蟹。好趣而且入口唔會好油膩。好味!❇️煎餃同串燒都做得非常出色!!❇️唯獨拉麵我就覺得普通。選擇了湯底為濃。但係食落又未至於濃味。❇️綠茶雪糕就係普通嘅雪糕。沒有特別驚喜。但是綠茶味都夠。上菜速度快,唔需要等好耐就已經有第一道沙律。但又唔會擺到成張枱都係嘢食。店舖裝修簡約,都坐得舒服,唔會好迫迫夾夾。整體都好滿意呢間餐廳。下次會試吓佢嘅丼
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想搵間平既拉麵🍜試下,open rice 到這一間
所以去試下
叫了個二人餐,份量好足夠!食到捧住個肚🤣🤣

❇️軟殼蟹沙律係上一整隻軟殻蟹。好趣而且入口唔會好油膩。好味!
❇️煎餃同串燒都做得非常出色!!

❇️唯獨拉麵我就覺得普通。選擇了湯底為濃。但係食落又未至於濃味。
❇️綠茶雪糕就係普通嘅雪糕。沒有特別驚喜。但是綠茶味都夠。

上菜速度快,唔需要等好耐就已經有第一道沙律。但又唔會擺到成張枱都係嘢食。

店舖裝修簡約,都坐得舒服,唔會好迫迫夾夾。


整體都好滿意呢間餐廳。下次會試吓佢嘅丼
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黑武士拉麵
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綠茶雪糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
綠茶雪糕
  • 自家製餃子
等級3
32
0
呢間店既拉麵好開心地係即搓麵粉,即殺豬整叉燒,即煲湯底,因為由8點07分落單,8點43分先上菜。中途8點29分問過店員,佢話煎緊餃子,我嗰時諗,呢間店真係好新鮮,因為佢一定係即搓粉皮,即殺豬做餡!等左36分鐘先到既即製拉麵,我朋友嗰碗上錯左,要我朋友開聲話上錯左先即時換返⋯好明顯地真係用心煮過,連隻半熟蛋都係熟到流唔到心!仲好關心我健康,驚我想走蔥唔夠纖維,自動幫我加蔥終於講到啲麵,食落似公仔麵,湯底零蝦味,得好淡又唔香濃既豬骨湯味(本人一向唔重口味食得清淡),麵完全唔掛湯,唯一一讚係佢冇其他拉麵店例如x幻拉麵咁有鹼水味⋯叉燒又乾又鞋口,味道係煲過湯咁,好難食!等到9點03分,萬眾期待既餃子終於出場因為新鮮煎好,幾脆口,但咬落好油,好似成啖油咬落去咁,失敗!但佢係成餐中算最好食⋯總括來說,港式拉麵店,走前聽到隔離又係上錯菜式,漏左串燒⋯難食到伏伏伏伏伏伏,又成日漏單錯單⋯真係去隔離食雲吞麵好食過佢十倍
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呢間店既拉麵好開心地係即搓麵粉,即殺豬整叉燒,即煲湯底,因為由8點07分落單,8點43分先上菜。中途8點29分問過店員,佢話煎緊餃子,我嗰時諗,呢間店真係好新鮮,因為佢一定係即搓粉皮,即殺豬做餡!

等左36分鐘先到既即製拉麵,我朋友嗰碗上錯左,要我朋友開聲話上錯左先即時換返⋯
蝦武士拉麵
$83
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好明顯地真係用心煮過,連隻半熟蛋都係熟到流唔到心!
8成熟既半熟蛋
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仲好關心我健康,驚我想走蔥唔夠纖維,自動幫我加蔥
說好的走蔥呢?
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終於講到啲麵,食落似公仔麵,湯底零蝦味,得好淡又唔香濃既豬骨湯味(本人一向唔重口味食得清淡),麵完全唔掛湯,唯一一讚係佢冇其他拉麵店例如x幻拉麵咁有鹼水味⋯叉燒又乾又鞋口,味道係煲過湯咁,好難食!

等到9點03分,萬眾期待既餃子終於出場

因為新鮮煎好,幾脆口,但咬落好油,好似成啖油咬落去咁,失敗!但佢係成餐中算最好食⋯


總括來說,港式拉麵店,走前聽到隔離又係上錯菜式,漏左串燒⋯難食到伏伏伏伏伏伏,又成日漏單錯單⋯真係去隔離食雲吞麵好食過佢十倍


餃子
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$95 (晚餐)