幸屋

營業中

休息中

今日收工同朋友仔去咗灣仔嘅幸屋食日本野因為唔係特別日子, 就食得輕便啲, 最後揀左去幸屋食丼飯、拉麵<黑豚丼>丼飯嘅份量唔係好多, 女仔食就啱啱好黑豚肉炭燒味十足, 半肥瘦嘅豬肉配上秘製燒汁, 食落甜而不膩配上滑溜溜嘅温泉蛋更加係－絕<黑武士>黑武士湯底偏淡, 但勝在配料多上高灑咗－啲肉碎, 仲有叉燒同木耳, 最抵讚嘅係溏心蛋竟然係原隻上嘅<蒜香雞軟骨>乾蒜份量好多, 配上脆卜卜嘅雞軟骨, 食落好野味<和風餃子>和風餃子原來係成餅上, 造型好特別

在灣仔橫街的一間小店，很易就會走過，尤其是晚上時分，那條街道特別寧靜昏暗，幸好門面掛了拉麵店常見到的紅色燈籠。入面裝潢走日式小店設計，木枱木椅，有單排座位，也有卡位。樓底很高，很有空間感；牆壁上貼滿食物及日本啤酒的照片，以及黑板上其他食物菜式。還以為只是專營拉麵，但原來還有其他食品推介，如串燒、小食、丼飯、沾麵等，蠻多種類的。拉麵餐牌上隱藏了一個名叫「限定王」，原來就是店期間限定的沾麵。檸檬柚子豚骨沾麵，材料有豚肉、數片完整的檸檬片、柚子絲、半隻流心蛋、蔥花、洋蔥絲。沾麵可選冷熱，不論熱或冷麵，用來沾麵的湯汁都是滾燙的，純粹是麵條的溫度不同。熱的那碗還會加點黑蒜油，散發淡淡的黑蒜香。麵條跟湯拉麵不同，比較粗條有嚼勁，亦是我喜歡的麵質。而冷沾麵的麵條更硬及有口感。把麵條蘸進那鹹香的湯底裡，湯底不鹹，之前吃過的沾麵，湯底大多都是濃味而且重味精，但這款味道清新輕盈，尤其是配上檸檬片及柚子佐料。叉燒肉薄片，經炙燒過，肥瘦肉均勻，一圈圈的肥瘦分明。檸檬及柚子的酸味，湯汁及叉燒的鹹香，味道交錯，蠻開胃的。另外還點了一份炸雞小食，雞粒炸得油香脆口，有點乾，蘸點沙律醬吃較好。

日本嘢真係食極都唔會厭而拉麵絕對係代表灣仔好多拉麵鋪，大大話話都試過哂咁多間，幸屋比較偏離食街裝修好有日本特色同坐得幾舒服有我最鍾意嘅芽菜😍除左拉麵仲有丼，仲有好多小食好多元化吉列廣島豪 $42Size唔細而且炸左依然juicy，好味胡麻王 $78好香好香芝麻香，湯底都係濃郁豚骨湯底，叉燒燒得好香亦肥瘦適中金武士 $78呢個揀左豚角煮，係較肥有層脂肪好香好軟滑配合埋香濃豚骨湯底，好食到飲埋啲湯下次要試埋丼先得

今日放工突然間好想食拉麵於是就同同事去咗搵間拉麵食揀咗間比較多好評拉麵店應該穩陣啲呢間拉麵店係小店格局入面應該得10零個位左右但位與位之間都幾闊落，坐得都幾舒服拉麵都有七款選擇,款式都算多而每種面仲可以揀好多嘅唔同嘅選擇，例如粗面定幼面，面嘅軟硬度，湯嘅濃度，連叉燒都有得揀兩款唔同嘅叉燒咁就可以整一款屬於自己口味嘅拉麵我哋揀咗兩個小食同兩碗拉麵我揀咗赤武士，呢款拉麵係有辣味揀嘅，我揀咗2號嘅辣味度，呢個辣度啱啱好，而叉燒呢，我就揀左Mix， 即係兩款叉燒都有,一款就係平時嘅薄叉燒，而令一款呢就係厚切豚肉，可以食晒兩種口味，超正朋友就揀咗黑武士，呢款拉麵係加咗黑蒜油嘅，蒜香味好重，朋友都話好啱佢口味另外仲叫咗款炸雞，呢個炸雞真係好正，外皮脆，入面啲肉激嫩滑，仲有啲肉汁鎖住喺入面最後就係餃子，去親拉麵店都嗌嘅嘢食，餃子皮薄，熱辣辣，點埋隻餃子汁，好滿足食完呢間拉麵店，終於知道點解有咁多好評，因為食物同服務都好出色

Another ramen 🍜 restaurant hidden in the alley in wan chai, they have a range of ramen choices! Their snacks were delicious 🤤 loved the beef tongue 👅 & grilled shrimp 🦐 !! We picked their popular garlic ramen and their seasonal dipping noodles, two appetizers to begin with - beef tongue with carrots/ and Chinese carrots. Grilled prawn was flavorful and big too! lWould love 💕 to try their sesame flavor ramen next time too!! As I see there are many good reviews on it too. Their beef choice was gre

老公愛吃拉麵，我就一般啦～今日陪佢試下呢間幸屋，主食有🍜拉麵及丼飯，另外仲有🍢炸物小食串燒，送下啤酒～🍻揀緊食物時，店員為我們送上熱水及綠茶包～時常留意，主動為客人加水👍🏻😌炸雞外層薄脆不油膩，咬開裡面仲有閃閃油光，嫩！細細碗，但份量都ok，牛舌軟身～仲有粒粒蘿蔔都好入味，我覺得好食，但老公覺得甜咗啲😆拉麵來了～個蝦味湧上嚟～超濃郁蝦湯，湯可以揀特濃、濃、正常三個層次。我揀正常已經覺得好濃郁好好味～肉揀咗Mix，一件义燒一件豚角煮，勝出嘅係豚角煮好食！入味！夠腍！入口化開咁～～薄切燒牛片，燒得剛好，邊緣微焦，香脆～配上醬汁一齊燒～甜甜地，好味～糖心蛋perfect池！最後讚下～店員親切熱情❤️店舖清潔乾淨，有客人離座便會清潔座位👍🏻

今晚同朋友一齊去咗灣仔度食拉麵 ， 見到呢一間行屋 經朋友介紹之下咁就去試咗一時一邊嘅裝修我覺得都幾有日本特色同埋都坐得舒服。 同埋有兩包日本嘅綠茶包我覺得幾好飲， 咁我同朋友叫咗以下食品：和風豆腐： 呢個和風豆腐我覺得幾特別，因為佢出面啲皮好脆，同埋入面嘅豆腐都幾嫩滑，而且廚師整嘅汁我覺得幾有特色好襯豆腐，作為餐前小食我覺得幾好食因為我好鍾意食豆腐。餃子： 呢個餃子我覺得幾有特色 因為佢有一層薄薄地嘅脆皮，同埋有我最鍾意食嘅沙律醬，同埋佢既餃子煎到恰到好處，而且唔會話太燶，鍾意食餃子嘅朋友可以試下。黑武士: 我叫左瘦叉燒同埋肥肥哋嘅豚角煮， 佢個面我覺得幾有特色因為煙煙靭靭唔會太軟亦唔會太硬，而且佢個湯底整得幾特別因為佢落咗有少少嘅肉碎所以令到成個湯嘅湯底都幾有肉味， 同埋個湯都幾鮮甜 。 我覺得有少少偏近日本拉麵嘅感覺同埋個級數都幾有保證。蝦武士： 我朋友就叫咗呢個蝦武士拉麵我試咗少少，其實我幾鍾意佢個湯底幾有鮮蝦嘅味道，同埋佢落咗幾多櫻花蝦，所以如果鍾意蝦味拉麵嘅朋友我覺得可以一嗌，點都試下。最後如果經過灣仔嘅朋友可以試下呢一間拉麵，因為我覺得佢整嘅拉麵都幾有個人特色，拉麵控要試

自從疫情爆發，我同女友冇乜出街食飯，但今日決定出去食個快靚正既晚餐，順便補祝情人節。拉麵係食同煮既過程都非常快，所以今日同女友去左灣仔既幸屋。餐廳樓底好高，座位之間有一定距離，唔會太迫，減少同其他客人有接觸既可能。餐廳既拉麵以武士為名，一共有七款，任君選擇。- 蝦武士🦐湯底有大量蝦米，不過蝦既香味唔太突出，味道偏鹹。反而豚角煮（Pork Belly)喜出望外，肥瘦比例啱啱好，而且燒得幾香，麵條都彈牙。最開心莫過於餐廳以椰菜取代芽菜，實在太感動啦！- 黑武士🍜即係黑蒜油拉麵，女友認為蒜香味都足夠，麵條揀左粗麵，同幼麵一樣咁彈牙。另外肉類揀左Mixed，有豚角煮同叉燒，女友覺得豚角煮略勝一籌。- 芝麻雞翼肉質都ok嫩，而且幾多肉。另外皮薄香脆，芝麻味好香。- 和風餃子🥟薄薄既餃子皮加上一層脆脆，餃子層次更多。另外加左沙律醬、木魚同蔥，味道更豐富。整體而言，拉麵定價唔貴，大部分$100以下，小食有驚喜，食完一定「武士」！

想找好吃的丼，可以去灣仔的幸屋。店内樓底高，日式裝修，感覺不錯。用上鹿兒島赤雞。不只拉麵，也有丼飯，今天有點冷，要吃些米氣。汁煮牛舌($32)炆得稔又有咬口，帶甜味，仲有蘿蔔，唔錯。鹿兒島赤雞肉串燒得剛好，肉質鮮嫩，有質素。黑豚丼($83)，豚肉少少肥，燒了帶焦香，吃了就不覺得肥，肉汁加醬汁好juicy，糖心蛋也用上日本蛋，混合豚肉吃，是一等的美食！燒牛丼($93)，牛肉也十分好吃，入口甘香，濕潤彈牙，可以挑多葱和多椰菜，下次會試温泉蛋。

香港最近因爲肺炎，士氣低落就緊係要食好西，平時大家夢遊會經過既呢間拉麵店既食物質素高，員工又好好服務態度，食完可以開心返～茶包可自行決定濃度，等食時見到有外國人熟門熟路買外賣，呢度麵既硬度粗幼、湯既濃度，同落唔落蔥都可以自選，一定岩口味！赤武士拉麵$83紅當當既熱辣辣拉麵每人食慾大增，溏心蛋亦好正，叉燒整得好入味🤤辣度亦可以自選！限定王$93沾麵，湯既濃度岩好，事關我好驚咸到口渴既湯底，佢俾埋檸檬擠落去增添鮮味！帶子同芝士好夾，仲有少少黑蒜油醬，成個組合好掂👍🏻小食就有和風餃子同芝麻手羽，餃子煎得好靚，上面仲鋪左沙律醬用木魚碎，好似大板燒咁好惹味👍🏻🤤

黑武士 $83軟殼蟹沙律 $42黑武士（豬骨湯底+黑蒜油）面可以揀粗幼軟硬度 而且仲可以揀蔥同埋椰菜嘅份量軟硬啱啱好 麵條索哂好濃嘅豬骨湯好好味💕另外叉燒同豚角煮嘅size都幾大 咬落去又唔會硬 啲肉煮得幾淋😍正而且每碗拉麵都會跟一隻溏心蛋 加埋份量好多嘅椰菜 食完好飽但係好滿足軟殼蟹沙律💕+另外附上嘅醬汁除咗有一隻熱辣辣啱啱炸好嘅軟殼蟹仲有一大堆菜青瓜絲粟米同蕃茄份量都幾多😬特別係軟殼蟹超級好味 炸得香脆可口又唔會好油仲有好多汁添菜都好新鮮 咬落去脆卜卜以咁嘅價錢同出邊類似嘅餐廳比 性價比算係好高🤩🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖

男朋友好鐘意食拉麵，定期就會去發掘一些未食過既拉麵店！今次，佢搵到這間位於灣仔的拉麵小店，地點方便，都好容易搵到！拉麵款式多今期限定王：大蝦蕃茄濃湯沾麵拉麵可以自由選擇麵質、軟硬度、湯的濃度，叉燒、配菜等黑武士拉麵即係黑蒜油拉麵，好香的蒜味，啱曬愛蒜之人！每條麵都沾滿蒜香，叉燒可以選擇mix，有叉燒和豚角煮各一，仲有糖心蛋一隻，好味，份量豐富，食完好滿足限定王: 大蝦蕃茄濃湯沾麵蕃茄濃湯，用作沾麵湯底，蕃茄湯沾麵我第一次食，呢個湯的蕃茄味幾出，入面仲有不少配菜有隻大蝦同叉燒，份量足，好多木耳同蔥，正！汁煮牛舌牛舌切到一口size，煮得好夠淋，好入味！其他配菜——蘿蔔都好好味！如果份量大小小，會更好吉列廣島蠔新鮮炸好，熱辣辣，脆卜卜，炸粉不會太厚，不錯！

今日到灣仔做嘢，又到午飯時間，知道附近有一間拉麵店，看見食評幾好，便行過去一試。餐廳環境不算大，但整齊乾淨，有日式感覺。小食款式選擇算多，有炸雞，餃子，牛舌，雞軟骨，芝士年糕等等。我就點了一款汁煮牛舌，個汁煮得剛剛好，不會太鹹，牛舌設成粒，一口一粒，口感挺不錯，肉質很軟腍，而且入味。我就點了一碗胡麻王濃厚豚骨拉麵，椰菜和蔥的份量可按喜好叫多點，湯底就選了特濃，湯底不算太鹹，我覺得可以再濃點，配料十分足，選了叉燒和豚腩肉，很入味。

今天有事去灣仔，走得累了，要找個地方醫肚子。最近很想吃拉麵，想不到在橫街雜巷會見到這間幸屋。拉麵店來說，這間店算闊敞。食物選項也比較多，除了拉麵，還有丼飯給各式各樣的小食。我點了黑蒜拉麵，特硬也不算很硬，但麵質算彈牙，如果湯麵能熱一點，會更香。這裏特別的是叉燒可選肥瘦度，我選了豚角煮，很厚、很大塊的兩片肉！但相對會比較肥美，怕肥的女士應該不敢試吧！哈哈。小食方面，我先選了唐揚魷魚鬚，炸得很香脆，魷魚味很香濃。好的東西當然要壓軸介紹，想不到這個和風餃子給人這麼大的驚喜！餃子夠熱，皮薄餡靚，加上沙律醬及其他醬汁嘅調味，是今天我最滿意的。

今日有事要到灣仔，一做就做到晚上，之後就與同事在附近找個地方食飯。本身都沒有打算食什麼的，所以就隨便逛逛，看看有什麼好吃的就進去。行行下，看到有個招牌是日式拉麵，同事說很久都未食過拉麵，於是就轉入內街查看一下。幸屋主打拉麵，但同樣都有丼飯提供。但因為我們兩個都想食拉麵，所以很快就想好口味。拉麵再加配$35 就有日本麒麟啤酒，$48 就有Premium Malt，放工後，一碗拉麵，一杯啤酒其實不錯。⤴ 1. 黑武士我自己一向都比較喜歡食濃味的拉麵，所以這裡我都選了相對重口味的黑蒜油拉麵。拉麵的配搭和麵料都可以自由控制，我就要硬身、濃味配叉燒和豚角。雖然湯底選了濃味，但其實比我想像中不算太濃，自問喜歡食重口味的，不如選個特濃湯底可能會更合意。至於麵身亦如要求一樣比較硬身，叉燒和豚肉各有一塊，可以有兩個味道。⤴ 2. 胡麻王同事點了碗胡麻拉麵，我偷飲了一口湯底，發覺胡麻的濃湯比我的黑蒜酒濃湯更加濃味，而且味道亦比較特別，相對出位一點。單吃拉麵好像有點寡口，我們之後亦點了兩份小食share。⤴ 3. 唐揚魷魚鬚魷魚鬚就炸得較香濃，所以要沾一點沙律醬，中和一下會更加好味。⤴ 4. 蒜香雞軟骨相比