幸屋

營業中

休息中

灣仔既日式餐廳有好多，但係主打或者有提供優質沾麵就比較難搵。灣仔幸屋係其中一間主打沾麵拉麵既餐廳。餐廳係灣仔同金鐘既中間位置，開係街市檔仔橫街旁，入口唔算易搵。雖然時間尚早，但係入座一陣後，好快連單人面壁位都已經坐爆哂，真係好好彩同同事早左一步入座，晏多少少都已經要等位了。.網友推薦，話佢地既沾麵幾出色，所以無懸念下先試佢地既拿手招牌沾麵。餐廳提供兩款常規沾麵同一款期間限定款式，本身見網友大讚佢地既特濃味噌廣島蠔沾麵，話佢地既蠔大隻鮮甜。但睇見佢地既期間限定版本 - 慢煮雞肉好似更健康吸引，所以係最後一刻轉呔。.期間限定版本：鹿兒島赤雞沾麵 (熱) 💲108⭐️4/5只可以講果然冇揀錯。先講雞肉，用左慢煮方法處理，雞肉非常嫩滑。只可惜係得4片，覺得唔多夠喉。沾麵湯頭係濃雞湯，非常濃好夠味，用來點沾面一流。沾麵份量好多掛湯，係我喜歡口感煙韌嘅麵底類別。治麵已經跟咗紫菜同埋溫泉蛋唔使額外再俾錢，呢點值得一讚。.蝦武士 幼麵💲88⭐️3.8/5同事仔話呢個蝦武士拉麵都唔錯，揀咗幼麵軟硬度適中。湯頭都係一樣係好濃郁，好重蝦味，配料亦都有好多櫻花蝦。特別一提係呢間拉麵店提供兩款叉燒配料：包括傳統嘅日

><好耐冇食拉麵 揀間近近地就返友人放工餐廳樓底幾高 餐牌都多嘢食鹿兒島赤雞沾麵($108)除咗叉燒都有雞肉嘅選擇沒有沒點脂肪 但肉經慢煮過後非常軟腍輕蘸沾汁調味 用熱鍋裝住就可以保持溫度黑松露元貝赤雞胸湯拉麵($118)拉麵湯底濃度 麵條粗幼 同埋配菜都可以揀多咗黑松露香氣同帶子作配料和風餃子($38)加上木魚碎 蛋黃醬 燒汁 變得好似章魚燒風味羽根餃子 一層薄薄的脆皮同充滿肉汁嘅餡料形成對比吉列廣島蠔($42)裹上炸漿後 圓渾渾外表好吸引咬開次後 蠔汁隨即緩緩流出><><><><><><><><><幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖

🦪味噌廣島蠔💰108-麵條類別：幼麵-軟硬度：正常-湯的濃度：正常-濃香油：濃-叉燒選擇：御屋-青蔥：無-椰菜：正常飲品：白桃梳打🍑店家貼心的將沾麵和湯分開上，還會附上吃法參考，沾麵真的很好吃！必點！湯才是這碗麵的重點，超濃的香味，而且湯的濃度是相當掛麵！🦐蝦武士💰88-麵條類別：幼麵-軟硬度：正常-湯的濃度：正常-濃香油：正常-叉燒選擇：BBQ叉燒-青蔥：正常-椰菜：正常飲品：菠蘿蘆薈🍍麵條很有彈度，叉燒是厚切的，誠意滿滿，份量很大，也是不錯之選！汁煮牛舌💰32牛舌煮得相當軟身，和吃牛雜的感覺很像，汁煮的很入味，蘿蔔也是一口份量！芝麻手羽💰36外酥內嫩的芝麻雞翅，比普通要好吃些，小吃做得也是很不錯的👍🏻

諗住一個人快食, 途經「幸屋」見無人等緊位就同位阿姐既侍應攞位, 佢表示而家無位你要等一等, 咁我就出返門口等。當時已經有4個人睇緊餐牌, 隨後再同阿姐表示4位, 咁都一樣啦, 佢都表示未有位要等。 之後有兩個客人走左, 阿姐都無叫我同另外4位客人入去, 直到有一pair男女詢問o個4個人係咪排隊等緊位, 佢地就話侍應話有2個位喎你問下啦, 之後女方問阿姐, 阿姐就叫佢排隊等位。唔夠兩分鐘, 阿姐就叫呢一pair人入去, 我就上前問阿姐:我係咪只可以等一人既位? (想表達比佢知我等先過佢地), 阿姐再答: 未有位喎, 1個都要等等呀。 咁我就再等多一陣, 之後再有兩個客人走左, 阿姐出黎問個4個人你地會唔會分開坐? 唔會的話不如坐住等。 我呢個時候先意會到, 原來對佢地黎講單人既客並唔係客, 有枱都唔會比你, 只會無視你。所以我最後係無等到, 仲會從此BLACK LIST佢地。

收工去電腦城買野，順道嚟食餐日本菜作晚餐。餐廳樓底幾高，裝潢充滿日本風味。餐牌主要以拉麵為主，亦會有沾麵、丼飯同埋小食，都幾豐富。芝麻手羽炸雞全翼都幾大隻，香脆既雞皮上曬上白芝麻，肉質仲帶少少油份，唔會太乾身。特濃魚介醬油沾麵湯底既魚介味道好濃郁。揀左冷麵作麵底，夾起並放入濃湯沾一下再放入口，可同時感受到涼快既冷麵同埋熱辣辣既濃湯，個口感真係一流。配菜則有叉燒、溏心蛋、木耳、荀等等。叉燒雖未至於入口即溶，但就幾肥美。溏心蛋既流心程度剛剛好。

@yukihouseco 𝙢𝙖𝙮 𝙗𝙚 𝙠𝙣𝙤𝙬𝙣 𝙛𝙤𝙧 𝙞𝙩'𝙨 𝙩𝙨𝙪𝙠𝙚𝙢𝙚𝙣, 𝙗𝙪𝙩 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙗𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙩𝙤𝙣𝙜𝙪𝙚 𝙞𝙨 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙖𝙣 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙞𝙣𝙜 𝙙𝙞𝙨𝙝! 𝙞𝙩'𝙨 𝙨𝙤 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙞𝙩 𝙖𝙡𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙢𝙚𝙡𝙩 𝙞𝙣 𝙢𝙮 𝙢𝙤𝙪𝙩𝙝😋.最近都算係對沾麵上左癮，今日黎左試灣仔呢間好多人大推既巷仔沾麵，廣島蠔沾麵一上枱即刻嘩左聲，啲配料勁多而且三隻蠔都漲卜卜，味噌湯用熱鍋上食到最尾都熱辣辣，而且佢既麵條完全係中哂我口味，粗身彈牙有嚼勁同埋掛湯力高，咬落仲有啲小麥香添！可惜湯底麻麻，似係落左粉而去做到果種濃稠既感覺～ 鰻魚丼同和風餃子都好難出錯，反而汁煮牛舌幾有驚喜，角切牛舌經炆煮後入口軟稔，仲索哂白蘿蔔同紅蘿蔔既鮮甜味，好有日式居酒屋既味道！

黑松露元貝赤雞胸湯拉麵，黑松露味道濃郁，元貝口感厚肉，味道鮮甜，赤雞胸肉質鮮嫩；配菜包括有溏心蛋、火箭菜、洋蔥、木耳、椰菜、紫菜、青蔥、芝麻；幼麵口感爽滑。特濃味噌廣島蠔沾麵，粗麵軟硬度正常、湯的濃度正常、濃香油正常、青蔥多、椰菜多；特濃味噌湯底，味道濃郁，咸度適中；廣島蠔肉質肥美，味道鮮甜；配菜包括有溏心蛋、酸筍、洋蔥、木耳、椰菜、紫菜、青蔥、芝麻；粗麵口感煙韌，容易掛湯。軟殼蟹沙律，原隻軟殼蟹肉質肥美，蟹黃、蟹肉味道鮮甜，沙律菜包括有火箭菜、洋蔥、生菜、車厘茄、粟米，配以白蘿蔔蓉醋汁食用，食落好清爽。炸雞，即叫即炸，口感外香脆內嫩滑，肉汁飽滿，配以美乃滋食用，味道更佳。配菜及醬料，包括有醃辣豆芽、七味粉、白醋、辣椒油。

今日同屋企人黎左e間日式小店，店外掛住日式燈籠，同埋店舖個樓底都好高，有日式嘅居酒屋裝修☺️入座後店員好快奉上熱茶😍睇下餐牌先，價錢都唔貴😆種類以拉麵同丼飯為主，當然都仲有小食喇😋我地揀左以下：🌸蟹籽沙律口感青瓜絲新鮮爽脆，與蟹籽同蟹柳絲拌勻後味道有提升，都幾開胃😍🌸汁煮牛舌牛舌煮得好入味，個汁甜甜地仲有少少蘿蔔☺️🌸蝦武士湯底有濃濃嘅蝦味，好鮮甜，店家仲加左蝦花蝦😍拉麵條條都掛到湯，軟硬適中👍🏻叉燒我地揀左幸屋🥰叉燒肥瘦岩岩好，入口有溶化嘅感覺😋仲有糖心蛋🤓🤓味道好好🤩🌸燒牛丼燒牛肉份量都幾多😎牛肉用左燒汁醃過，燒得剛好😍仲唔會肥👍🏻配埋飯一齊食，口感一流，入面仲配左菜同糖心蛋添👏🏻🥳

行過呢間日式風格嘅鋪頭比佢menu嘅沾麵吸引左決定試下，兩個人叫左一個鹿兒島赤雞沾麵($108)同一個黑武士黑蒜油叉燒拉麵($83)，加咗$20叫咗一客汁煮牛舌小食同飲品。牛舌小食份量足夠同非常入味，值得一試。赤雞沾麵就非常驚喜，魚介湯味道非常濃郁，麵條質地彈牙有咬口，成個麵食完都唔會覺得膩，十分推薦大家試下。黑蒜油拉麵就普通啲，但叉燒份量好多，黑蒜油湯底味道特別又唔會太咸，會再嚟試吓其他湯麵。

灣仔大街小巷都有好多食店，今次又去機利臣街搵食，發現到一間都幾多人幫襯嘅拉麵店！💚 海老蝦味噌拉麵鹹蝦味幾濃厚，拉麵硬度幾適中，最有趣係叉燒可以叫普通叉燒、豚角煮（豬腩肉），或者Mix！普通叉燒比較薄切，豚角煮就係厚切，肥膏位好有油香，但食落反而無油膩感同豬羶味。💚 特濃魚介醬油沾麵（冷）好推介佢哋嘅沾麵！魚介味超濃之外，冷麵一沾落去果下仲勁掛湯，建議沾麵可以配豚角煮，因為沾麵相對無咁油膩，層次感會再多啲。另外沾麵湯仲可以免費加一次湯，真係好抵食！💚 蟹籽沙律、和風餃子蟹籽沙律好足料，蟹柳同蟹籽都唔少，而和風餃子煎得都幾香，無話好油好老咁。味道: 🌕🌕🌕🌖🌑服務: 🌕🌕🌕🌕🌑環境: 🌕🌕🌕🌖🌑價錢: 🌕🌕🌕🌕🌑－－－－－－－－－－－－📍 幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖－－－－－－－－－－－－#tiufufoodie在灣仔 #hkfood #hkiger #hkfoodie #hkfoodlover #食到灣仔 #灣仔美食 #香港foodie #食好西 #香港食評 #香港食好西 #foodlover #hkig #hkigfoodie #美食 #相機食先 #週末好去處 #香港好去

話說收工後很想吃拉麵🍜，所以就拉了朋友陪我到位於灣仔的🇯🇵日本餐廳。進店之後，已覺得餐廳很有日本風味，吊燈和貼滿了日式海報，感覺很別緻。之後我們就在點餐紙揀選想吃的菜式：🥢冷豆腐 $32先來一客冷豆腐作前菜，豆腐上鋪了木魚絲、蔥，配上秘製醬油，與豆腐很匹配，冷冷的感覺吃得暢快。🐓芝麻手羽 $36芝麻手羽相當驚喜，炸香的外層，配上嫩滑的雞肉，加上芝麻香，相當入味，下次來也要必吃這個。🐟特濃魚介醬油沾麵 （熱） $98之前已聞說過沾麵相當聞名，石鍋上放滿特濃魚介醬油，濃濃的湯配上軟硬適中的麵，也相當入味。麵內配料極豐富，有椰菜、木耳、蔥、溏心蛋、荀、叉燒、紫菜、洋蔥，叉燒半肥瘦剛剛好，加上檸檬提味，有畫龍點睛之用，而且麵量也有很多呢！🦪特濃味噌廣島蠔沾麵 （熱）$108配料方面與之前那碗大致相同，不同的是味噌味很濃 ，而沾麵很有蠔味，加上蠔相當飽滿，絕不馬虎，是驚喜之作！整體來說，沾麵份量多、足料，小食方面也有驚喜，下次想試試其他拉麵！🤪

🍜拉麵定沾麵？🍜推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍唔准諗即刻答：拉麵定沾麵？粗麵定幼麵？軟定硬？難得屋企人夾到時間就一齊食返餐，好幾次經過但又無食過，今次就試吓啦。位置近灣仔三角教堂，即循道衛理聯合教會向皇后大道東方向。🍜鹿兒島赤雞沾麵HKD108✨慢煮雞肉食落嫰滑，配料有1隻溏心蛋、黑木耳、竹筍等。沾麵湯底味道濃厚，粗麵食落彈牙且掛湯。真係好飽～🍜特濃味噌廣島蠔沾麵HKD108✨廣島蠔有3粒，食落鮮甜肥美。配料有半隻溏心蛋，其他大致相同。特濃味噌湯掛湯一流，食完好滿足！🥟和風餃子HKD38/6隻✨日式餃子外層有脆脆，食落皮薄有肉汁。🐥芝麻手羽HKD36/2隻✨炸得酥脆內層juicy~總結：-食物 ❤️❤️❤️❤️🤍環境 ❤️❤️❤️❤️🤍服務 ❤️❤️❤️❤️🤍.··🏠幸屋 (灣仔)📍灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖

以前港島番工就成日會黎灣仔附近食lunch，轉左去九龍番工之後真係少左好多黎，特登收工過海黎搵下失落左嘅味道。以前黎幸屋，一直都係食拉麵，完全唔知有沾麵食。重口味朋友當然就心思思想試下佢個沾麵有幾重口味啦，仲要有唔係魚介湯而有味噌湯底嘅，應該幾合口味嘅。佢張落單紙有少少令我誤會左，以為廣島蠔沾麵都會有叉燒，點知原來只有廣島蠔。無損雅興，廣島蠔都係好野黎嘅！沾麵湯底係香口，我無揀到最濃嘅選擇，已經夠晒香濃。味噌味無我想像中咁突出，佢係有少少淡淡地滲入魚介湯咁樣嘅，呢個混合味道係幾好。另外真係要一讚兩位店員，全間鋪廿幾個人，仲要理埋幾個外賣平台甚至walk in走黎買外賣嘅客人，好似千手觀音咁樣，辛苦晒！

特濃魚介醬油沾拉麵，拉麵點左熱食，非常豐富，上菜時魚介湯仲滾緊，湯超級濃郁，拉麵沾上湯好香，調味亦好，拉麵有點彈性。醬燒牛肉丼，牛肉大塊，厚度適中，肉質嫩，雞蛋半糖心，用日本珍珠米粒非常高質。和風餃子上面有一層香口薄脆，連埋餃子食，又脆又軟，口感豐富，餃子本身煎得非常適中，唔會燶底。多春魚，外皮唔係普通麵粉，係好似魷魚片零食咁，包住多春魚再炸，好有特色。餐廳樓底高，裝潢都好有日式風味，雖然位於橫街但都有好多客人捧場。

去開灣仔睇玩具，見時間尚早就食個Early Dinner，上網見到呢間餐廳喺附近就試下佢。門口有唔同嘅日式裝飾，裡面都幾和風，似足居酒屋。餐牌有拉麵、丼、小食等等，價格都親民。味噌廣島蠔沾麵 $108配料好豐富，有黑木耳、洋蔥、竹筍、蔥等等，而主角廣島蠔都有四隻，每隻有蠔味又飽滿。湯頭有濃厚味噌味，而且麵條相當掛湯，仲有半隻溏心蛋，食完好飽！燒牛丼 $93睇落細細碗，其實有好多片牛肉，牛肉燒得剛剛好，戳破溫泉蛋，牛肉軟腍中帶蛋香，鍾意食牛嘅要試。和風餃子 $38係有層脆脆嘅日式餃子，一份都有6隻，一口咬下有肉汁。炸雞 $38一份有3件，炸至熱辣辣上桌，每件都好香口。餐牌