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2021-10-01
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第二次黎食沾麵啦，食過翻尋味😍平時拉麵店店員多數係年輕人，呢度竟然全部係姨姨們~但姨姨們超級好，好禮貌又好親切，所以我覺得係好溫馨的小店😘特別今次我倒濕全身😂多得姨姨幫忙. 🟥特濃味噌廣島蠔沾麵 $108 🦪🟧一向喜愛食沾麵，大多湯頭愈食愈鹹，但呢度絕對唔會！湯底有種似自家煲的魚湯味，好天然冇味精。再加上肥美好甜的廣島蠔，size雖小但份量都好多😋沾麵仲有得揀凍或暖，粗麵掛湯都一流，個人覺得暖麵入口的感覺更舒服。. 🟨黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $83 🐷🟩湯底揀正常的話，偏清但其實好足黑蒜味，偏重口味的可選擇濃湯☺配上肥瘦各半的角豚煮(類似厚切炆腩), 非常入味！糖心蛋都值一讚😍好濃厚的甜醬油半熟蛋.除咗麵，小食都好好食❗加$15就可以配沙律或餃子配汽水.🟦豆腐沙律🟪炸豆腐，完全係外脆內嫩滑，脆漿超級薄💯簡單配上燒汁及木魚碎已經好好味。.🟫紫薯甘栗餅🟫好好食！(其實上一次食嘅)😋咬開全部超濃郁的紫薯蓉，仲帶粒粒栗子，完全唔似人地急凍野.⬜必試辣芽菜⬛酸酸辣辣又爽口，非常開胃，唔想加辣粉，加芽菜落麵都好夠。上次同肥 Pat先生食，佢食到人地要 refill添呀😝.最後附上一張之前食的"赤武士
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🟥特濃味噌廣島蠔沾麵 $108 🦪🟧
一向喜愛食沾麵，大多湯頭愈食愈鹹，但呢度絕對唔會！湯底有種似自家煲的魚湯味，好天然冇味精。再加上肥美好甜的廣島蠔，size雖小但份量都好多😋沾麵仲有得揀凍或暖，粗麵掛湯都一流，個人覺得暖麵入口的感覺更舒服。
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🟨黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $83 🐷🟩
湯底揀正常的話，偏清但其實好足黑蒜味，偏重口味的可選擇濃湯☺配上肥瘦各半的角豚煮(類似厚切炆腩), 非常入味！糖心蛋都值一讚😍好濃厚的甜醬油半熟蛋
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除咗麵，小食都好好食❗加$15就可以配沙律或餃子配汽水
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🟦豆腐沙律🟪
炸豆腐，完全係外脆內嫩滑，脆漿超級薄💯簡單配上燒汁及木魚碎已經好好味。
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🟫紫薯甘栗餅🟫
好好食！(其實上一次食嘅)😋咬開全部超濃郁的紫薯蓉，仲帶粒粒栗子，完全唔似人地急凍野
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⬜必試辣芽菜⬛
酸酸辣辣又爽口，非常開胃，唔想加辣粉，加芽菜落麵都好夠。上次同肥 Pat先生食，佢食到人地要 refill添呀😝
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最後附上一張之前食的"赤武士", 夠辣好好食呀呢個❗
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