大滾友火鍋

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-大滾友係出面食火鍋就食得多好少可係大西北度打下邊爐🥢本身大西北就低2度 打邊爐都特別有風味🤣做下資料搜集好似大滾友都好不錯 位置都算近西鐵站 食完番屋企都好方便入到去估唔到元朗既火鍋店都可以咁華麗周圍都放住宮廷特式既木板 同木凳 增添古色古香既感覺餐牌上都有好多選擇 湯底既配搭都好新鮮 啲名都好有趣而價錢都有啲貴 好彩係7：30前離座有88折/9：30後入座係75折💸🥢醬介（$22/pp)有9格 最中意入面有埋乾蔥油可以用~🥢［黑絲長腿］黑胡椒炒蜆雞湯鍋（$268）呢個視覺效果不得了 店員會先將酒倒入蜆鍋度炒炒既時候會超大火 影相要小心啲 但聞落真係好香店員會建議食晒啲蜆先 再倒入雞湯想講個蜆既份量都幾多下 令一隻都沾有黑椒少少辣之餘仲好惹味 食到停唔到口😌食晒之後倒入雞湯 都仍然有好重既黑胡椒味 估唔到都好岩打邊爐！🥢牛栢葉（$78）打邊爐必點 完全掛到晒啲黑胡椒湯汁 好正💗🥢頂級雪花牛肉（$298）呢個真係冇得輸 油香味重 ❤️雖然望落唔多 但每片攤番開其實都好大塊 食完好滿足☺️🥢鳳尾鮮蝦雲吞（$78/4pc)第一次食咁樣既雲吞 入面有個大大舊原隻蝦豬肉相對地會少啲 但依然係啖啖肉

我想講佢嘅冬蔭公湯底真係好味加勁多料，湯底係滿滿嘅大蜆，係排到個底實的的咁多囉！而且粒粒飽滿㗎。冬蔭公湯底香料味豐富酸辣味都啱啱好，重點係佢啲鮮味係好正，我湯都飲咗兩碗。首推佢個酒香陳年花雕浸牛肉，花雕浸嘅牛肉肉味無變淡，仲多咗陣淡淡花雕味，可能因為我係冬蔭公湯底搶咗個花雕味⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾另外佢哋嘅手打丸都好食，肉丸彈牙爆汁嗰種，特別係蟹子墨魚丸，加埋冬蔭公湯底佢好似加強個鮮味入口係甜㗎(╯✧∇✧)╯

天氣涼涼地，心思思又想食卜卜蜆。難得今日放假，決定去大滾友卜卜佢🤣咁耐無來原來加開埋隔離鋪位。我最鍾意坐卡位。坐底第一件事梗係要混醬先😆九宮格醬料，咩都有。櫻唇半閱•特色卜卜蜆鍋啲蜆真係隻隻櫻唇半閱😆又鮮甜😋好味道。今晚餃餃佢梗係要叫黑松露蟹肉餃爆多蟹肉餡同黑松露正呀！白鱔片（左）脆鯇腩片（右）打邊爐最愛食鱔片，師傅刀工一流，鱔片厚薄適中，食落好彈牙。脆鯇腩片屋爽脆好食呀！鮮淮山健脾胃🐽🐽最愛😆

元朗高質宮廷風火鍋店 — 大滾友上次食呢間嘅荃灣店食過返尋味，所以今次去元朗行街就食埋佢哋呢間分店🤣▫️今次都係叫左個花膠雞湯($298)最少都已經飲左4碗湯😂飲完暖笠笠🥰啲雞件碌幾分鐘就上得，啲雞件撈埋黑蒜油+豉油呢個汁真係爭好遠，更加好味！▫️叫咗個牛肉拼盤 ($498)真係有好多款😂特別鍾意食呢款雪花肥牛，油香味好重；同埋花雕牛肉，好特別！通常食都係食花雕雞🤔真係未食過花雕牛肉🤣好香酒味！▫️滑捋捋三拼($168) 手打蟹子蝦滑手打黑松露墨魚滑瑤柱乾貝滑三個都好新鮮彈牙～▫️地址：大滾友火鍋元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖。荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖。▫️#goeat荃灣#荃灣美食#荃灣火鍋#荃灣#大滾友#火鍋#元朗美食#荃灣打邊爐#荃灣好去處#元朗好去處#大滾友火鍋

宮廷裝修幾有趣，menu 食物名都改得幾頂癮！打開聖旨，原來成為大滾友會員可以儲積分，仲有迎新優惠～🥘玲瓏浮凸。花膠雞湯鍋：職員介紹先食花膠，雞件食時燙5、6分鐘。一開波職員將一大片花膠剪開，煮大概10分鐘就食得，花膠厚又爽。如果想花膠滑啲可以留最後先食。食完唔係咪玲瓏浮凸就唔知，但起碼湯底濃郁唔肥膩👍🏻🥢海鮮拼盤（細）：有肥美桶蠔、蟶子、扇貝、基圍蝦、白沙蜆等。桶蠔、蟶子鮮甜又大件，整體上海鮮幾新鮮值得試👍🏻。🥢紫菜腐皮卷：好多人推介腐皮卷，呢個係即食，入口卜卜脆，腐皮卷好扎實，紫菜味濃，大人小朋友都中意食！味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

入元朗國郊遊遊，打邊爐做大滾友。平日的兩點幾，從門口望入去黑蚊蚊，還擔心咁早無人打邊爐？入到去原來好華麗，兩個人坐卡位也很寛敞。打開餐牌的第一感覺是得意，每款湯底都配搭有趣名稱。之後一望價錢，都幾離地啊！但係原來6點前離座有68折，咁就抵好多，唔怪得其後陸續有客人入嚟，還可以慢慢食慢慢坐到6點，啱曬和朋友吹水。至於食物質素，可說對得住個價錢。🔅［櫻唇半開］特色卜卜蜆鍋：上枱視覺效果佳，蜆肉多到好似食唔完，非常新鮮、肥美，還有大量芽菜和唐芹。蜆肉多，逐隻食有點攰，我把一些蜆肉與芽菜放碗中，加蒜蓉豉油，成碗食，大滿足。這煲用鮮蜆滾嘅湯鮮甜到不得了，又冇油，記得飲碗湯才加湯打邊爐。🔅酒香陳年花雕浸牛肉和🔅骰子牛肉粒：兩種牛肉都足牛肉味和有口感。花雕浸牛肉的肥膏部份入口融化，食完回甘有花雕酒味，而且份量多又伴以芽菜；骰子牛切得較碎，相對無咁抵食。🔅大滾友肉丸拼盤：手打墨魚丸、豬肉丸、鮮蝦丸、牛丸等5款共10粒，全都新鮮彈牙，其中鵝肝墨汁墨魚丸最有特色又好味。🔅大扇貝和🔅皇帝菜：新鮮。🔅自家製炸魚皮：第一次食到咁新鮮香脆不過鹹的炸魚皮，推介。襯有折可以試下。

今次去試咗位於元朗Yoho對出嘅大滾友火鍋店，位置好方便！💕一入到餐廳，感覺好有文藝氣息，無論裝潢及餐具都以中國古代風格為主題，好有返咗古代嘅感覺✨💫🍲用咗懷舊火鍋爐，今次真係相機食先啦📸😝🍲特色卜卜蜆煲🔅 $198💯真係有好多卜卜蜆，份量十足，真材實料✨湯底好清，湯底好鮮味🍲酒香陳年花雕浸牛肉 $128花雕味香濃，牛肉味灼熟後都有花雕酒香，食到最後整個湯底都有花雕酒味，好正牛肉味不過不失，但花雕酒香真係好香💕✨🍲 炸黃金響鈴 $68係即炸🤩⭐️灼兩灼就食得，浸完湯後，一啖咬落去仲係脆卜卜，好正！✨✨推薦✨⭐️係用咸蛋黃去整，所以好重蛋黃味🍲珊瑚、桂花蚌雙拼 $138珊瑚及桂花蚌非常新鮮，好爽甜✨🍲黑松露蟹肉餃 4粒 $78 整個餃子🥟都係蟹肉，黑松露味濃郁，每啖都食到啖啖既蟹肉✨✨⭐️推薦🍲油麥菜 $38🍲日本稻庭烏冬 $28🔆餐廳整體黎講都好高質，推薦✨✨

天氣涼涼地就緊係邊爐控嘅小編出動啦😂今次就搵到位於元朗嘅「大滾友火鍋」😋上網見到佢地有啲宮廷feel嘅設計，都幾得意！聖旨到：奉天承運皇帝詔曰有請各邊爐控前來，「同朕check下」試下睇下味道如何！欽此！特色卜卜蜆鍋$198呢個湯底非常鮮甜！啲蜆係鍋底，食極都仲有！好似食極都食唔完咁😂啲蜆冇沙之餘亦大大粒 好鮮甜😋酒香陳年花雕浸牛肉$128牛肉經過花雕酒嘅醃制，好濃嘅花雕酒香，但又唔會掩蓋左本身個牛味，相當出色🤤日本廣島蠔$88非常新鮮又大粒！黎到擺係枱就已經聞到好勁嘅蠔味😂黑松露蟹肉餃(4粒)$78雖然黑松露不算太濃，但個餡充滿蟹肉！薯粉$22叫呢個薯粉係要黎吸味，吸引個湯嘅精華用，亦食飽個肚之用🤪蓮藕片$32新鮮！食落好脆😋即炸黃金響鈴$78呢個真係非叫不可！！即炸出黎熱辣辣！最緊要係充滿咸蛋黃嘅響鈴，食起黎又唔漏果下先好野！😋豬頸肉$58呢個賣相好靚嘅豬頸肉！整成一朵玫瑰花🌹咁，打卡必備！😆

——📍元朗好耐冇入元朗國食野啦 今次👶🏻👶🏻仲要好好彩搵到位泊車🚗🚗🤣見天氣凍凍地去左食邊爐🫕❤️❤️☄️🔥 鳳攸南街出名多野食 周圍都有好多想試嘅餐廳🍴 今次就揀左 #大滾友火鍋 🍲 @大滾友 原來荃灣都有分店😯—————✨超推薦鍋底✨❏ 花膠雞湯鍋 （半隻） $288😆超足料花膠 兩大塊花膠先由店員幫手剪開一塊塊 比你睇住落落個鍋度 仲有半隻雞 煲左好耐都唔會鞋 彈牙又滑 😚😚 個湯我飲左幾碗 好暖身🤩❏ 黑松露蟹肉餃 （4粒）$78☄️🔥是日MVP 餃本身都好大粒 咬落超驚喜🤩🤩🥰 好多蟹肉 會見到係一絲絲 食到第二粒落左少少醋 成件事昇華左😌❏ 鬼馬油炸鬼 $68用新鮮炸好嘅油炸鬼 包住啲蝦滑 上面仲鋪滿左蟹籽😍 好脆卜卜❏ 酒香陳年花雕浸牛肉 $118😲😲冇諗過最平嘅牛 會咁有驚喜 好香花雕酒味 食落好有牛味 加左少少牛脂 不得了——————大滾友火鍋 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖#winfat#winfat元朗#winfat新界

之前行經元朗發現一間火鍋店叫大滾友，個名幾有趣之後就記底左，上網睇過下食評之後，發現幾吸引，今次記得嚟食啦。發現啲野食種類個名都係色色地，真係要講句不可以色色。------------------------------𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:⧐ 醬介 |$22.0⧐玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋(半隻）|$298⧐牛柏葉 |$78⧐澳洲和牛|$348⧐大滾友餃子拼盤 •八粒|$128⧐即炸黃金響鈴|$ 78⧐ASAHI•生啤 (500mL|$88⧐滑捋捋雙拼| $118-手打蟹子蝦滑-瑤柱乾貝滑⧐自家製足料竹蔗茅根|$68但係出乎意料之外，非常好食!尤其是花膠雞湯鍋，剩係個湯底都飲左幾碗，然後佢會幫你加返湯，差啲剩係伕湯都飽左。其次強烈推介牛肉同響鈴!我點左澳洲和牛，牛味好重，日本和牛我始終覺我拎嚟燒比較好。同即炸黃金響鈴，係用咸蛋黃去整，所以好重蛋黃味。餐廳整體黎講都好高質，拍得住個價錢。------------------------------📝評分味道 ⁵ / ⁵環境 ⁵/ ⁵服務 ⁵/ ⁵衛生 ⁴ / ⁵抵食 ⁴/ ⁵------------------------------餐廳: 大滾友火鍋

天氣凍成日心郁郁想打邊爐，最近發掘到一間打卡靚又高質既，就捉左男朋友同我食🤗餐廳響元朗YOHO一出再行一陣就到，中午食有68折，抵好多，所以我地就中午去食。餐廳裝修幾古色古香，因為唔太多客人，我地2個人仲可以坐卡位。>特色卜卜蜆鍋：第一次打邊爐打到咁把炮，個鍋頂放左乾冰，一上枱好有仙氣，好似d龍響度吞雲吐霧咁😍成個鍋都係蜆+芽菜，足料又清甜，蜆好新鮮，全部都仲痴住殼，食哂d蜆都飽左七八成。>手切日本飛驒和牛：脂肪分佈均勻，好似雪花咁靚，好似碌6-7秒左右就熟左，飛驒和牛肉味比一般和牛更濃，肉質細膩，食落入口即溶。>手打蟹子鮮蝦丸：打邊爐必點蝦丸，食落好彈牙，雖然得4粒，但我地都係過下口癮。>水蓮：水蓮顏色翠綠，有兩大束，捲到好實，剪開就會變到超多，味道爽脆可口，重點係好低卡，岩哂想減肥既人。>紅薯粉：好大兜，應該要3-4個人share先岩，煮完後吸哂d湯汁，煙韌又好味，最尾我地兩個飽到捧住個肚走。

冬風起，又係瘋狂食嘢冇後果嘅時候(因為啲肥豬肉大把衫遮住🥰)。天氣真係凍到一個點啊，近排我發現有一間位處元朗幾有特色嘅火鍋店都想推薦俾大家餐廳名叫做大滾友，餐廳菜單個名叫做久陽神功，點解？因為佢將所有菜式都變成武功招式，未打邊爐先笑30大下😙。睇佢菜單都覺得店都幾有誠意同創意。舖頭俾我哋杯調味料嘅餐盤同埋店舖裝飾都洋溢着古風，大家即時幻想到自己變成叱咤風雲既女中豪傑同埋笑傲江湖嘅大俠啊。。總括嚟講整餐飯感受到店家用了相當新鮮，價錢打邊爐來講相對有少少輕奢🤏🏻但係我覺得對得住佢嘅價位👍🏻又有得食好嘢有得打靚卡仲有得開心笑。整餐飯都好推薦比大家😋。跟住我同朋友就叫咗以下嘅菜式，咁樣食法都夠我哋兩個人飽同埋幾滿意大家都可以參考吓㗎！🥒周公之禮·消暑冬瓜瑤柱鍋 🥩極品四國牛肉拼盤 （本地手切牛頸脊、澳洲和牛、日本飛驒和牛、頂級雪花肥牛）🧆大滾友肉丸拼盤·十粒 （櫻花蝦豬肉丸、手打鮮牛丸、手打鵝肝墨汁墨魚丸、手打蟹子鮮蝦丸、手打蟹子墨魚丸）🥟蟹黃餃·六粒🥦大滾友雜菜拼盤

早兩日同朋友去大棠睇楓葉🍁，天氣都有啲凍咗，所以就去咗打邊爐，上網見到都好多人講呢間，所以就試吓，餐廳無論裝修或者係用餐嘅工具以一個中式宮廷嘅style為主，好有返咗古代嘅感覺😌今次我哋就叫咗個胡椒酸菜魚煲，個煲一嚟到已經見到好多魚片，首先有飲個湯先，淡淡的胡椒同酸菜味，個湯底唔會有油嘅感覺，平時食酸菜魚都會覺得有啲油，但呢個煲就冇呢種感覺啦，而且魚片都好大塊，啖啖肉👍🏻之後我哋就叫咗個手切日本飛驒和牛，黑松露蟹肉餃，黃金響鈴，萵筍同手打鵝肝墨汁墨魚丸日本飛驒和牛，牛肉花紋好靚，入口即溶，而且份量都好多，其實咁樣配搭都好得意，港式嘅打邊爐湯底配上日式嘅牛肉😆黑松露蟹肉餃，大大隻，裏面包着好多蟹肉同淡淡的黑松露味手打鵝肝墨汁墨魚丸，墨魚丸裏面包着個鵝肝，味道都唔錯最後小編打邊爐都會叫萵筍同黃金響鈴😋，唔知大家都會唔會叫依兩樣呢，響鈴充滿邪惡嘅鹹蛋黃😈，每次我都唔捨得將個響鈴擺落個鍋嗰度浸，直接放咗落個口嗰度👻整體來講，呢個用餐體驗都唔錯，食物質素都好高質，職員服務都好有禮貌同耐性👍🏻

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽-冬蔭公湯底 $198-伊比利亞橡果豬 $168-大滾友雜菜拼盤 $88-陳年花雕醉雞 $88-薯粉 $22-蜂蜜菊花茶 $68🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🔼冬蔭公湯底以為剩係得個湯，但估唔到有大量蜆肉同菇湯料，未真正打邊爐時食佢地已經好滿足😚🔼橡果豬油花好似大理石狀咁好靚😍肉質嫩口好香🔼 雜菜拼盤咩類型雜菜都有啲，啲菜嫩綠幾新鮮，打邊爐吸收完湯底精華食好食🔼醉雞本新酒味重☺️ 淥熟後唔加任何調味都好香，薯粉滑dodo,個人偏好嘅打邊爐必叫食物🔼飲品推介點蜂蜜菊花茶，滋潤無咗熱氣，另外係1渣份量，2個人share 飲就啱啱好埋單6百幾

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 ℍ𝕠𝕥𝕡𝕠𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒 𝕋𝕨𝕚𝕤𝕥 @ 🌟 大滾友火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：泰式冬陰功湯鍋 HKD 198手切頂級安格斯牛肉 HKD 398大滾友肉丸拼盤 HKD 128羊肉片 HKD 98芝士獅子狗 HKD 68紫菜腐皮卷 HKD 68皇帝菜 HKD 42.👽 大媽見到呢間淨係個名已經超級過癮，又有幾張大大張嘅特色凳擺喺舖頭門口嘅火鍋店，勁吸睛，當然要衝入去試吓啦！😂.😆 見到餐牌上面啲湯底名就更加開心，試幻想同侍應講：唔該我要一個「大大條粗壯蔬菜」或者「酒後亂性飲品」，超搞笑 🤣 除咗啲名好搞笑之外仲要係非常之多口味選擇，好有特色！.今次大媽就叫左「泰式冬陰功湯鍋」！呢個湯底絕對特色，分分鐘好味過泰國餐廳 😝 裏面啲配料仲要係超級多，淨係菇都有幾十件，未計蜆，基本上成個鍋都係蜆肉！😱.💁‍♀️ 要數最值得推介嘅，就會係呢一個「手切頂級安格斯牛肉」，絕對係非常之優質，呢個價錢有成26塊咁多，仲要唔係薄切，超好咬口但唔韌，非常正！👅.🤩「肉丸拼盤」竟然有10粒咁多，仲要有五種不同口味！粒粒彈牙，調味正，