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2022-05-14
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放工同朋友去打邊爐。有非常多唔同湯底選擇，最後揀咗個未試過嘅木瓜龍躉片魚湯鍋。一上檯係散發著白煙，充滿仙氣，場面令人未食先興奮。除咗試過衝擊，呢個湯底好足料，有好大夠龍躉片，而且滑同唔多骨，仲有成個鮮甜木瓜配埋豆腐好養顏嘅感覺，另外仲有大量芽菜同金針菇。 $298 抵食！大滾友海鮮拼盤（細） $398有扇貝，蠔，帶子，蝦，聖子同蜆。個人認為帶子偏細粒，但係欣賞佢嘅聖子，大大隻，新鮮好食。 扇貝、蠔同蝦都好有質素， 而且上堂嘅容器好有氣派，打卡一流。牛肉拼盤牛肉拼盤有多款牛肉，包括牛舌肥牛牛肩肉牛柳粒同牛胸爽。最鍾意食牛舌肥美，重牛味，又爽口。 三種芝士腐乳牛丸$78呢個牛丸一放落去芝士就溶咗喺湯底咁所以食嘅時候其實食唔到芝士。 但佢非常之重腐乳味x一咬開就會爆漿。龍蝦餃 $78呢個幾特別有少少食食似食緊燒賣嘅感覺。手打黑松露墨魚滑瑤柱乾貝滑瑤柱干貝滑好重瑤柱味，仲有唔少瑤柱碎。黑松露墨魚滑都幾好食。黃金響鈴打邊爐點可以冇響鈴，佢係鹹蛋黃味咬落脆聲。蜂蜜菊花茶打邊爐飲翻杯清涼嘅嘢，解解渴。 一開頭佢用一個好大好型嘅容器裝住以為係豉油，飲落好重蜜糖味，兩個人share啱啱好。茶介$48
有非常多唔同湯底選擇，最後揀咗個未試過嘅木瓜龍躉片魚湯鍋。
一上檯係散發著白煙，充滿仙氣，場面令人未食先興奮。除咗試過衝擊，呢個湯底好足料，有好大夠龍躉片，而且滑同唔多骨，仲有成個鮮甜木瓜配埋豆腐好養顏嘅感覺，另外仲有大量芽菜同金針菇。 $298 抵食！
大滾友海鮮拼盤（細） $398
有扇貝，蠔，帶子，蝦，聖子同蜆。
個人認為帶子偏細粒，但係欣賞佢嘅聖子，大大隻，新鮮好食。 扇貝、蠔同蝦都好有質素， 而且上堂嘅容器好有氣派，打卡一流。
海鮮拼盤
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牛肉拼盤
牛肉拼盤有多款牛肉，包括牛舌肥牛牛肩肉牛柳粒同牛胸爽。最鍾意食牛舌肥美，重牛味，又爽口。
牛肉拼盤(細）
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三種芝士腐乳牛丸$78
呢個牛丸一放落去芝士就溶咗喺湯底咁所以食嘅時候其實食唔到芝士。 但佢非常之重腐乳味x一咬開就會爆漿。
龍蝦餃 $78
呢個幾特別有少少食食似食緊燒賣嘅感覺。
手打黑松露墨魚滑
瑤柱乾貝滑
瑤柱干貝滑好重瑤柱味，仲有唔少瑤柱碎。黑松露墨魚滑都幾好食。
黃金響鈴
打邊爐點可以冇響鈴，佢係鹹蛋黃味咬落脆聲。
蜂蜜菊花茶
打邊爐飲翻杯清涼嘅嘢，解解渴。 一開頭佢用一個好大好型嘅容器裝住以為係豉油，飲落好重蜜糖味，兩個人share啱啱好。
茶介$48
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