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港鐵元朗站 H 出口, 步行約10分鐘 繼續閱讀
電話號碼
36184885
營業時間
今日營業
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
50
其他資料
網上訂座
深夜營業
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (193)
等級4 2020-01-06
829 瀏覽
天氣一凍,就想打邊爐,今次揀咗呢間位於元朗鳳攸南街嘅《大滾友》。中國宮廷風格裝修 ,古色古香得嚟又有氣派。湯底選擇多樣, 款款個名都改得十分盞鬼。玲瓏浮凸花膠雞湯鍋 (半隻$288)- 上枱時湯底不斷噴出煙霧,賣相相當吸晴。湯底雞味濃郁,味道十分鮮甜。上枱時雞肉約七成熟,焯三數分鐘後食落肉質非常嫩滑, 花膠厚身,爽口得呢帶黏口, 呢個湯底真係色、香、味俱全。酒香陳年花雕浸牛展 ($118)- 色澤鮮紅,肉質爽嫩, 加上花雕酒香,我個人十分喜愛。日本廣島蠔 ($88)- 蠔身飽滿,蠔味濃郁。韭菜豬肉餃($78)- 餃皮薄得嚟帶點煙韌,以鮮甜嘅豬肉加上香口韭菜做餡,相當好食。油麥菜 ($38)- 新鮮大份天地一號($18)- 味道酸酸甜甜,好飲又消滯。最後嘆埋餐廳送嘅木瓜糖水,今餐真係食得相當滿足! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-12-22
732 瀏覽
元朗食肆林立,最近經過鳳攸南街發現呢間新開的火鍋店,被佢嘅店名同裝修吸引咗,於是就入去試吓店名充滿玩味,裝修佈置以至餐具都是古色古香甫坐下就每枱送上蕎頭一碟及遞上醬料一盤,按自己喜好調製,特別推薦餐廳自家製的蔥蒜香油,非常惹味,一定要試(醬料費每人二十)魚水之歡·胡椒酸菜魚鍋上枱時以乾冰營造仙氣效果,之後再加添湯底魚肉連埋魚皮上,肉質嫩滑無骨,魚皮爽彈膠質豐富,豬肚清洗乾淨無味而且軟腍彈牙,配搭酸辣醒胃的胡椒酸菜湯底,鮮味無窮大滾友牛肉拼盤(大)有牛頸脊、牛肉粒、安格斯、牛舌粒、牛、牛邊抓、牛胸尖等不同部位,一次過食到爽脆、嫩滑、有嚼勁及油脂豐腴的不同肉質感鬼馬油炸鬼油炸鬼釀滿鮮滑彈牙的墨魚滑,面頭再鋪滿脆脆的蟹籽,打火鍋一流,油炸鬼盡吸湯底,非常惹味唐生菜唐生菜翠綠爽甜,打火鍋首選大滾友餃子拼盤·八粒包括蟹黃餃、黑松露蟹肉餃、韮菜豬肉餃及鳳尾鮮蝦雲吞四款各兩粒,所有餃子都是人手包製,粒粒混圓飽滿,皮薄餡鮮大滾友肉丸拼盤·十粒有蟹籽墨魚丸、豬肉丸、牛肉丸、鵝肝墨魚丸、蟹籽鮮蝦丸五款各兩粒,全部人手打製,鮮爽彈牙,尤以鵝肝墨魚丸最出色,配搭新穎味道很夾即炸黃金響鈴即叫即炸,加咗咸蛋黃炸的響鈴入口酥脆,蛋黃味濃,建議輕灼幾秒即可入口薯粉薯粉滑而不會過韌,易咬而不會過腍,吸汁好吃鴨血鴨血處理得很女無腥味,口感軟滑略帶煙韌 繼續閱讀
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等級4 2019-12-16
505 瀏覽
最近經過元朗行完形點去左附近鳳攸南街搵食餐廳木製裝潢古式古香;早鳥優惠晚上七點半前離座全單八折醬介每位二十;醬油以及基本配料齊備;推薦蔥蒜香油濃香惹味魚水之歡:胡椒酸菜魚鍋龍紋鍋爐配搭乾冰效果煙霧繚繞宮廷氣派恢宏魚肉嫩滑清鮮配搭酸菜酸香醒胃而且豬肚清洗乾淨配搭胡椒微辛溫腸暖胃冬日時令推薦大滾友牛肉拼盤(大)港幣五百左右可以嚐試十款牛肉部位而且份量足夠六人享用選擇困難症患者群必點;牛肉肉質柔嫩肉鮮濃香而且油花均勻油脂豐腴甘香大滾友餃子拼盤 · 八粒四款餃類每款乘二總共八粒;餃子整體皮薄透光而且餡料飽滿;鳳尾鮮蝦雲吞選用原隻鮮蝦包製蝦尾連殼外露賣相精緻大滾友肉丸拼盤 · 十粒五款手打肉丸各兩粒;牛肉以及豬肉肉丸渾圓碩大而且質感緊實同時肉汁豐富;墨魚以及蝦丸手打起膠爽口彈牙配搭蟹子或者鵝肝層次豐富唐生菜唐生菜色澤翠綠而且爽脆清嫩而且膳食纖維豐富消滯減膩即炸黃金響鈴響鈴即炸稍微浸燙依然酥脆配搭大量鹹蛋黃蓉沙軟油潤邪惡鬼馬油炸鬼墨魚膠滑爽彈鮮甜配搭油條金黃鬆脆同時吸滿湯汁鴨血鴨血處理恰當無血腥味而且質感相對豬紅細嫩柔韌薯粉薯粉扁新偏寬經過烹煮晶瑩剔透而且口感軟滑煙韌 繼續閱讀
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等級4 2019-12-09
61 瀏覽
知道晚市多人 一早book定位所以好快就入得啦 但見到外邊一直好多人默默咁等位室內裝修有少少古典既感覺連個餐牌都成個奏褶咁食物同湯底既選擇都好多 可以用花多眼亂黎容好多野都好想食 好吸引咁 所以一食飽 就講定下次要再食鎮店湯底 ‧ 特色卜卜蜆鍋勁有仙氣呀落左少少黑椒 冬天飲一啖好暖胃雖然個湯底有少少咸 而且落左大量既青去腥味蜆既數量勁多有大中細隻既蜆  隻隻都脹卜卜好新鮮即炸響鈴呢個真係強烈推薦~ 每張枱都有叫係真係即炸 因為食落口仲有少少油炸到脆卜卜咁 勁新鮮牛頸脊睇到呢一大盤都知道啲食材好新鮮鮮紅色既牛牛啲油脂都分怖得好平均 厚薄都均一食落口軟腍腍 仲有好重既牛味大滾友海鮮拼盤叫左個海鮮拼盤 蝦 魚 青口 帶子 帶子片 蠔 蜆 象拔蚌 鮑魚蝦呢.. 上到黎仲識郁 真係新鮮到不得了 即刻烚左佢黎食好彈牙魚呢..肉質都好嫰滑青口 我就無食啦帶子同帶子片我都係鐘意食帶子多啲~好鮮味 帶子片我研究左好耐係咪生食烚熟左我覺得怪怪的蠔.. 幾肥美 脹卜卜 食完個口好大陣味蜆.. 同個湯底一樣 但有啲唔開口 應該死左象拔蚌.. 都係好鮮甜 鮑魚新鮮! 雖然有少少硬 可能係我煮耐左最後仲上埋雪耳木瓜糖水 話飲完無咁熱氣好貼心下次要再黎食其他 好多都好新鮮 湯底都好特別 繼續閱讀
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等級4 2019-12-09
587 瀏覽
正式踏入冬季,又是火鍋季節😂😂立即想別位於雞地這條美食街的大滾友,一於去滾吧!門口已經裝潢好特別,與內部裝修一致,宮廷style .感覺很尊貴😬😬店員服務很到位,湯底略作介紹,最尾點了花膠雞湯鍋半隻,一上桌,立即要拿手機,好靚呀,花膠分量多,湯底非常鮮甜,真材實料,絕對沒有口渴👍👍😎😎火鍋怎少得牛肉,大滾友牛肉拼盤(大)有7、8款牛不同部位,還有很多罕有的位置,牛胸油🤩🤩牛味相當濃郁,牛脂分佈鈞勻,份量這麼多😌😌超值店員都介紹這款自家制蝦滑、魚滑,雙拼可以試多款🥰蟹子蝦滑&黑松露墨魚滑同樣出色,彈牙☺️日本廣島蠔,$88 5大隻,超值,質素當然也很好高,蠔味濃,而且爽口🤤🤤其他配料選擇也很多而且都非常新鮮,還有生啤,正,最緊要服務真係宮廷式,非常主動換碟,最後還有糖水送😬😬價錢合理款式又多又新鮮回頭率很高呢👍👍😜😜 繼續閱讀
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