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| 餐廳: | 大滾友火鍋 |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
裝修風格古色古香的火鍋店，香濃雞湯底選用三黃雞並加入花膠熬製。款款湯底都份量十足，並有多款海鮮、手打丸及豆品等配料提供。
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營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
*最後落單時間: 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 大滾友火鍋 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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話說小妹之前同朋友食過間好正既宮廷風火鍋，今日終於有時間帶屋企人過嚟試吓😌我哋食咗：🔽🔽✨玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻）✨$328金黃色既湯頭好濃郁，鮮香味美堅好味，重要膠質滿滿，感覺好滋補，一定要飲多幾碗先開始打邊爐🥰店家用既雞仲係三黃雞，雞味好重，肉質滑嫩又唔嚡，我哋幾乎秒清晒😋✨大滾友牛肉拼盤（細）✨$428呢個拼盤有齊7️⃣款唔同部位、款式嘅牛牛，對牛魔王極度友好☺️手切吊龍鮮嫩多汁，肉味超重❗️本地手切牛頸脊清甜軟滑🫶、澳洲和牛金錢展爽滑兼備、美國頂級雪花肥牛肥瘦適中、牛黃喉又爽又脆、牛肉粒脂香豐富、牛舌花軟軟熟熟咁好有質感🤩，整體質素都好高😚✨黑松露午餐肉✨$88炸到外脆內軟又乾身，食落唔會好重油膩感，黑松露既香味又夠突出，香口到唔識講🤟🏻✨🦀️蟹黃餃六粒✨$108成隻蟹嘅精華好似已經濃縮晒喺入面咁，蟹黃嘅香味超濃烈🤟🏻搞到小妹對佢念念不忘😍✨手打蟹子鮮蝦丸四粒✨$72蝦丸巨鮮味+巨彈牙，本身已經冇得輸，加埋上面一粒粒嘅蟹籽😋加強口感，一個字，正🫰🏻✨牛黄喉✨$78其實牛黃喉本身個味道唔係好重，但系個口感脆脆地咁，好易會令人食唔停口❗️✨豬腰✨$58呢度處理得好乾淨，唔會食到有怪味❣️肥肥嫩嫩咁好鬼正💖不過記得唔好淥咁耐，老咗就冇咁好食❣️❣️✨新鮮甜粟米🌽✨$38✨竹蔗茅根一渣✨清甜夠凍又下火，有佢唔使怕熱氣🫰🏻✨火焰焦糖豆腐花✨豆花超滑，滑過我塊面💕仲要着晒火咁啱晒打卡🔥；若隱若現既洒香同豆香完美充斥口腔，加埋甜甜地嘅黃糖，童年回憶返晒嚟✌🏻✌🏻🛑大滾友火鍋📍元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖 港鐵元朗站H出口,步行約11分鐘
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周末約了友人在元朗鳳攸街那邊打邊爐，這間大滾友一共2層，中式設計，點了超吸引的花膠雞鍋！ 🐓玲瓏浮突花膠雞湯鍋（$328/半隻）花膠厚身，打邊爐前先喝了幾碗湯，帶有紅棗的香甜，雞是分開上的，應該是已經煮過，很快做熟，雞肉嫩滑且雞皮彈牙！超推介 🥩大滾友牛肉拼盤（$428/細）一共有7款牛的部位，手切吊龍、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌，牛味香濃，推介！ 🐽豬皮（$48）點豬皮是為了要吸收湯汁🤤 滑捋捋三拼 （$178）分別是手打蟹子蝦滑、手打黑松露墨魚滑、瑤柱乾貝滑👍🏻三款都很不錯，而且真的有黑松露味！ 🍡金屋藏嬌和牛墨魚丸（$78）鮮甜彈牙的墨魚丸中間包了一粒香濃的和牛粒，味道不錯 🦆鴨血（$68）打邊爐必點 🥬大滾友雜菇拼盤（$98）滿滿的菇類及蔬菜 🥤自家製足料竹蔗茅根（$78）非常大一枝，清甜解渴，也是打邊爐必點 完餐後還送了一桶🔥火焰豆腐花，等火燒完後，豆腐花表面的糖會變成焦糖脆脆，香滑豆腐花還是冷冷的，還帶點酒香，感覺店家很花心思！ *醬介$26/位
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🍴 大滾友火鍋早排發現元朗雞地嗰邊有間打邊爐舖頭 出邊嘅裝修行宮廷風🤣見佢嘅花膠雞湯幾吸引✨• 🥄玲瓏浮凸花膠雞湯鍋 （半隻）花膠湯絕對係必點 花膠都起碼有六七隻🙂↕️而且滾起咗個湯嘅時候店員會先建議你飲咗一兩碗先 然後再落雞落去熬煮✨飲完覺得已經滋補咗🤣🥄大滾友牛肉拼盤（細）牛肉有頂級雪花牛、牛頸脊、牛舌、骰仔牛柳粒、牛小排、安格斯及牛黃喉等🐄每款大約有五片左右 有香濃牛肉味✨兩至三位share絕對夠飽🤰🏼🥄半熟五花腩五花腩厚薄適中 而且本身嗰邊都微微燒過 所以入口嘅口感層次再豐富咗✨🥄金屋藏嬌和牛墨魚丸其實係墨魚丸入邊收埋咗一粒充滿油脂香及肉香嘅和牛肉🤣✨食落去嘅時候覺得好特別🥄手打蟹籽鮮蝦丸 個人好推介佢嘅手打蝦丸 入邊真係真材實料嘅蝦肉 冇咩粉喺入邊！夠晒爽口彈牙🥄黑松露蟹肉餃咬落去滿滿嘅黑松露味 而且有好多蟹肉絲 食落淡淡蟹肉✨🥄大滾友雜菜拼盤作為打邊爐不能沒有菜嘅人 一定要叫返個雜菜拼盤🙂↕️入邊有油麥菜、生菜、娃娃菜、金針菇、木耳、淮山、蕃茄及粟米✨🥄薯粉🥄自家製足料竹蔗茅根依渣超級大份 而且睇得出絕對係自家製 入邊超足料 再加上調味啱啱好 最緊要唔甜🤣•🍴 大滾友火鍋 (元朗)📍元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖#大滾友 #元朗 #元朗美食 #火鍋 #生啤 #打邊爐 #手切牛肉 #花膠雞湯鍋 #卜卜蜆 #火鍋 #yoho
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今次同幾個朋友去咗元朗大滾友食佢哋最出名嘅卜卜蜆鍋，真係冇令我失望！🐚一上枱已經見到成鍋都係蜆，份量多到嚇親人，啲蜆新鮮又大隻，啖啖肉，食落鮮甜無比，完全唔腥，啱晒鍾意食海鮮嘅朋友！🔥除咗蜆鍋，佢哋嘅秘制香醋凍蟶子皇都好有驚喜！🦪兩隻蟶子皇大大隻，肉質爽口彈牙，配埋香醋凍，酸酸甜甜好開胃，食完即刻想再encore！😆即炸黃金響鈴都係必食之選，炸得香脆可口，唔會太油膩，蘸啲湯食一流！🥢講到牛肉拼盤，真係要大大力推介！🥩拼盤有齊手切吊龍、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花，款款都好有水準。吊龍同牛頸脊肉味濃郁，油花分布靚，入口即溶；澳洲和牛金錢展同美國雪花肥牛油脂豐富，涮一涮就食得，嫩滑到不得了；牛舌花爽口彈牙，牛肉粒同牛黃喉都好有咬口，真係每一款都唔會踩雷！👍蔬菜方面，金菇菜同娃娃菜新鮮爽甜，落湯煮一煮吸晒湯底精華，健康又好味！🥬新鮮鵝腸都係必點，爽脆無比，完全冇腥味，啱晒鍾意食內臟嘅朋友！🦆手打蟹子鮮蝦丸都好有誠意，粒粒彈牙，食到啲蟹子爆開嘅口感，蝦味濃郁，真材實料！🦐最後一定要試埋佢哋自家制足料竹蔗茅根，飲落清甜解渴，食完火鍋飲返杯🥤火焰焦糖豆腐花🔥🔥焦糖味道夠哂香濃🥰🥰真係完美ending！
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元朗老字號宮廷式設計火鍋店，質素水準都幾高，食材新鮮，成日會轉唔同湯底，有驚喜呀，仲要營業到1點，遲放工都食得今次揀左新湯底🐟 花開富貴～ 龍皇蒜香湯即係酸菜龍躉魚湯底魚厚切好嫩滑，酸菜味道夠濃，蒸氣噴上嚟已經香氣四溢火鍋配料選擇好多🔸 大滾友牛肉拼盤（細）擺盤靚，有多款牛（牛頸脊，牛小排，安格斯，牛舌，牛柳粒，牛黃喉…）每款大概有5片左右，份量夠曬2-3人食牛肉味濃，當中最鍾意安格斯，牛舌夠爽口🔹手打鵝肝墨汁墨魚丸 4粒咬落去，中間有粒粒墨魚爽口彈牙，最裡面有鵝肝，真材實料，成粒丸鵝肝味濃郁新鮮鮑魚（兩隻）鮑魚大大隻厚肉，爽口鮮味濃🌀 瑤柱乾貝滑共有兩條滑，自己可以因應選擇揀唔同款式，例如蝦滑，鯪魚滑都得食到有乾貝粒，瑤柱絲係入面，手打墨魚滑彈牙有鮮味❄️ 蜂巢冰豆腐有好多粒，豆腐咬落有質感，豆味都幾濃，健康之選食時完全吸收曬湯底嘅味道🥟 蟹黃餃 4粒內餡好多蟹肉絲,食落啖啖肉，皮薄餡靚，鍾意食蟹嘅一定要嗌一碟試日本稻庭烏冬有2大個，烏冬麵質滑溜彈牙竹蔗茅根一渣呢渣飲品係自家製，非常足料，見到有紅蘿蔔，成條竹蔗係入面，好飲又解渴
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