大本瀛日式放題

營業中

休息中

抵食加滿足＠大本瀛日式放題 和老公到旺角購物，趁早早地又有食力，就到了放題集中地兆萬中心搵食 經過樓下賣力的派傳單姐姐推介下到了１０樓的大本瀛日式放題試試 六點左右，時間尚早，不用等位已經可以入座，放題時間為120分鐘 這裡的裝潢頗別緻，很日式，而且桌與桌之間有一道竹簾分隔，私隱度很高 我們幸運地被安排坐在窗口旁邊 一大叠下單紙，刺身、鐵板燒、一品料理、壽司、火炙壽司，手卷物，天婦羅和甜品想得出都有得食 飲品是自助形式，款式很多，竟然有Tropicana果汁 先來一圈刺身，刺身是食放題的重點呀！ 珍寶帶子、鱆紅魚、甜蝦，三文魚和鮑片，滿滿的一盤，整體看起來很漂亮新鮮，點十件來十件，沒有自動cut單 最喜歡三文魚，魚油爆脂，厚切大片口感令人很滿足，而且非常之鮮甜 清酒煮蜆，不過不失，份量多，而那啖湯則是精華所在，很鮮甜 女仕總是想食點菜，點了一份蟹子沙律和拍黃瓜，淡淡的而且不爽脆不合格 火炙壽司款式很多，很喜歡稍為燒過壽司的香氣，減了點寒涼而多了分層次 那火灸和牛壽司很好食，細細件不會令人有油膩之感，燒過的牛肉食起來也份外香濃 海胆蝦壽司和迷你花之戀，一口份量，多

兆萬放題多就係人都知, 今日又去兆萬食放題, 2個人一於就試間新野, 反正價錢都係咁上下既。今次就揀左: 大本灜星期二, 唔洗排隊, 19:40 坐底, 安排坐係卡位度, 跟住就狂剔野食紙啦呢間放題竟然可以令我mark底佢上剌身的時間! 因為當我交晒啲落單紙, 就梗係出去拎野飲, 拎完野飲返黎竟然見到盤刺身已經到左。我即時睇一睇電話, 時間係19:46, 符合放題的重點 : 就係限時, 限時最緊要既就係野食黎得夠快！刺身都係三文魚, 北寄貝, 帶子, 甜蝦。值我一提既係D帶子, 真係甜既, 同埋都唔細粒, 推介跟住想講下黑松露系列, 叫左黑松露三文魚, 黑松露帶子, 同埋黑松露油甘魚。又食多次帶子, 鮮甜唔洗講, 黑松露的味道好出, 好濃厚。一問之下知道D黑松露醬係邊間SUPPLIER入貨的 (邊間就唔講啦), 上乘材料, 唔怪得咁好味。 輪到火灸系列, 叫左火灸三文魚同埋火灸牛肉。火灸三文魚真入口即溶，舊飯細細舊, 塊肉長度有舊飯的兩倍。放題做到呢個質素同賣相, 加分。食放題最忌食飯食面食到飽晒, 不過今次試下新野: 海膽炒飯叫左一份, 黎到份量適合兩個人, 唔會太大碗, 冇浪費食

有朋友話最近搵到間唔錯既日本放題，今日一於來試下啦！一出就見到餐廳招牌，再行前就見到友善既店員在前枱安排座位，當日有預約就準時入得，唔需要約左都等！菜式方面種類非常多，可惜胃袋有限，2個人食既份量都唔算多，有好多款式都食唔到。 食物賣相非常好，一見到已經勾起食慾，刺身盤搬設成花一樣，有點主題特色！ 來到關鍵既食物味道，原來都唔係得個樣，刺身新鮮度高，鮮味濃郁不在話下，而且咬落仍然保持到好有彈性，口感唔會霉，三文魚同油甘魚尤其出色，推薦！赤蝦刺身亦都好值得一提，蝦身夠大而且咬落爽韌，微微蝦膠黏著感覺，鮮味十足！ 通常放題壽司一般都比較失色，但今次大本灜既黑松露三文鱼同油甘魚壽司相當唔錯，香濃黑松露味道再混合刺身，鮮味非常強烈，但加上壽司飯剛好可以作為中和，非常好！ 軟殼蟹手卷好香脆，而且殼身較厚更有口感，炸得唔會好油膩，落少少豉油就好好味！ 最後有驚喜既竟然係榴槤炸彈！個人認為食榴槤既人必食，表面炸到脆身，內裏係濃郁既流心榴槤，十分美味！ 大本瀛日式放題 地址 旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓

同個女等埋老公放工，一家人帶住BB想搵間放題舒舒服服坐下食下野， 諗起兆萬中心上面呢間大本瀛，之前朋友介紹記得 地方寬敞 ，坐得好舒服。有幾個時段 唔同收費， 今日早咗泥加埋一都係$208 好抵呀。款式很多 ，我同老公兩個人乜都點一兩件嚟食下 不覺意已寫了一枱滿滿的order 紙當然食放題梗係重點狂食刺身啦😂 。好靚呀→個 刺身 拼盤 ，睇得出佢係認真咁細心佈置過 ，好似一盤藝術品咁靚， 未擺落口，望都知道係好新鮮，每件刺身都充滿光澤，而且厚切大件絕不吝嗇。牡丹蝦同甜蝦 鮮甜q彈決定狂食魚類刺身厚切大件， 滿足曬你嘅味覺享受海膽細細版的 小食多滋味榮螺新鮮爽脆 ， 又唔會太溜，食到停唔到口 。新鮮鮮甜 到呢 ，淨係食佢已經覺得好滿足。雖然人哋話食放題攻略主打點d唔好太飽肚嘅食物,但係每次都忍不住會點壽司食。壽司嘅質素就好似去咗壽司店食緊， 精緻又有特色， 頗為有質素。 點幾件 食下至夠滿足除咗食魚生刺身壽司還點左幾款小食 ，牛舌，牛仔骨，金菇牛肉捲。 我這個狂牛迷也有一點小食福，點左幾款牛既小食， 都很滿意，牛舌牛仔骨入美非常又腍又好味。燒物也很不錯，燒雞軟骨， 燒丸，燒菠蘿也是我喜愛

朋友仲意食日本野相约我放工食日式放題~大本瀛。 店雖細，但十分整潔。 不用多說放題有好多款野食。* * *刺身 指定動作點多款刺身,我最愛食清甜厚肉彈牙珍寶帶子,鱆紅魚油香滿腔,而有頭甜蝦質肉質鮮甜。* * *小食 order甜酸鳳爪、爽脆蟹籽沙律、川椒皮蛋、 芝麻八爪魚等,樣樣細細碟,可以食多幾款,食後十分開胃。* * * 燒物 全部燒物燒得剛剛好,雞翼好脆口、鮮甜燒蝦、多春魚 、 菠蘿是我至愛,燒後更甜。* * * 鐵板燒+一品料理 鐵板燒羊架,冇乜羊羶味多汁,口感不錯。 和風芝士廣島蠔,廣島蠔就略細, 而汁帶酸咸味,令蠔味不太突出。* * *壽司+火炙壽司+手卷物 款款壽司也不錯,特別海膽玻璃蝦壽司, 玻璃蝦肉質富有彈性配上甘甜海膽,味道更豐富 ; 火炙三文魚壽司,表面微熟,入口時吃到魚的油份 ; 牛油果軟殼蟹卷口感外軟內脆的卷,十分滋味。* * * 天婦羅 炸物羅海蝦炸得非常香脆可口,外皮算簿身呢!* * *想不到有得食南亞風味食物 這冬蔭公海鮮鍋,有好多海鮮料,有蝦、八爪魚及青口等, 冬蔭公湯底酸同辣都好平均,差不多我地二人都飲晒了。* * * 甜品 最另後送牛奶布丁,口感

今日同朋友心思思想去放題，就去咗旺角兆萬中心睇吓邊間啱食喇。見到呢間大本營，價錢唔算好貴，又未試過，就入咗去試吓啦。入到去，都幾大間，窗簾同擺設都帶啲日式既感覺。我哋坐嘅枱好大張，好寬敞。首先講下啲刺身先，擺碟非常靚，三文魚甜蝦同帶子都好鮮甜又肥美！其他就係我個朋友叫嘅，佢話都唔錯。跟住講下啲一品料理，要推介既係芝士焗蠔，個蠔都幾新鮮，最特別嘅係芝士入面加左少少沙律醬落去，令到個焗蠔唔會得芝士咁膩，好清新，好有驚奇！清酒煮蜆都煮得好入味，蜆既份量適中，夠食！炒雜菌同炒雜菜都係幾入味既。壽司方面，試左黑松露三文魚壽司、黑松露珍寶帶子壽司，黑松露份量略嫌唔夠多，可以加多啲，會更加滋味！泰式生蝦壽司都好有創意，生蝦夠新鮮，泰醬夠酸甜，值得一試！火炙壽司，配合芝士，一放入口，整舊融化左咁，幾時都係我最愛😋 之後講下啲炸物先，吉列炸蠔、紫薯波波、榴槤炸彈、雞軟骨串燒，都炸得好香脆可口！天婦羅方面，炸粉比較厚同硬，可以多加改善！而呢間放題最特別既地方係，為左突圍而出，意外地加左好多新元素！有東南亞既美食，例如：炸蝦餅、泰式通菜、炒豬頸肉、仲有冬陰公海鮮鍋！！真係令我意想天開😳 日文野方面，都好多第

呢間我同我男友都係第一次食！簡直係讚讚讚...服務態度好超好...啲食物又好食...相比起有一啲放題幾吾同...差吾多既價錢但食既質素吾同👏🏻😍👍🏻鐘意食榴連既人可以試下佢榴連炸彈！我覺得幾好食架！仲有個火灸韓風牛肉壽司都超讚...我會推介俾我啲朋友黎食...希望呢間會一路做落去質素都係一樣啦！

是日我的生日突然想到放題慶祝，相約我的知己到來，餐廳於兆萬中心很方便呢。餐廳突意安排自拍神掍影相服務，坐位與坐位之間有簾幕隔住，充滿空間感和私隱度，餐廳食物款式種類多，而且其中有南亞風味的小食，放題之中都特別了。刺身是放題必食，特意前一日電話訂坐餐廳免費送未日本空運到港的一板海膽，好新鮮，好鮮甜，三文魚厚切，甜蝦相當於一條筷子長的大隻，最愛壽司和手卷，餐廳的份量適中，壽司一口吃的份量，適合我不大胃口的吃，黑松露帶子，火燄芝士甜蝦，三文魚，大件的軟殼蟹手卷。雞軟骨賣相好靚，穌炸不太油，不會咸！芝士焗蠔很惹味，濃濃的海鮮味加上鮮甜的小蠔，味道鮮甜可加天婦羅的賣相不錯，蟹柳的味道鮮味十足，芝士波充滿濃味芝心必然要點叫飲品方面，台灣飲料，日本酒水中，眾多選擇其中汽水中我個人喜愛有汽蘋果汁，這個選擇好多地方都難搵，呢間放題餐廳獨有呢！火蝸物，海鮮火蝸最為喜愛，湯底牛乳芝士味，青口鮮味，蟹柳肉，豆腐，大蝦，娃娃菜等，足料十足。甜品類，木康蛋糕和奶凍布丁是餐廳專情送上，生日這份心意貼心安排感到滿意，下次一定要再來！

十月份是我與最好的好友生日月，多名好友都相約一起幫我們齊齊慶生，人數不少，口味自然更多不同，最後選擇了在旺角區最多放題餐店的大廈尋食，朋友們選了這間，重點大家都未試過，哈。說真的，放題的好處是在有限的時段內任由客戶進食餐廳所提供的食物，沒有數量的限制，所以放題在台灣有另一說法，就是"吃到飽"，某些餐廳為了鶴立雞群比別人特別，會推出一些優惠或推出一些特別食物，吸引客戶的垂青。壞處應該是沒有的，硬要說一個就是太多選擇，令到有選擇困難症的人難以決擇，即是我，選餐廳選食物都難以取捨唷。單單是點選食物紙已有12張了，每張都有5款以上食物選擇，雖說普遍都大同小異，但不是樣樣相同，每次都要看看選選唷。就是因為太多選擇，太多美食，實在難以一一記下，我就來個重點分享吧。放題首選必吃之一，非刺身莫屬，三文魚，珍寶帶子，玉子，鱆紅魚，北寄貝，鮑片，有頭甜蝦及赤蝦。每樣刺身都很新鮮，厚度還甚有睇頭，並非薄切敷衍了事，最為驚喜的是有頭甜蝦及赤蝦，前者難得連著蝦頭送上，蝦膏不多不少至少沒有浪費，蝦身也算比較大隻，但對比後者就很明顯細少了，後者不論頭與身，也很大隻，肉質還很爽口甜美。不可不吃之選。次選當然也是日式，

琴日同朋友打完羽毛球，覺得好肚餓想去食放題，跟住就去咗兆萬嗰度睇下有邊間放題好食。嗰度超多放題，好多人喺下邊拉客。我哋即刻去open rice睇吓啲食評，最後揀咗入呢一間度食。一入到入邊，覺得入邊好特別，因為全部都係卡位。不過最重要當然係嘢食啦。所以我哋急不及待拎左張紙不斷係咁寫。啲嘢來得好快，第一樣來係刺身。啲刺身放題來講算新鮮，所以我地之後都有 encore。之後食咗花之戀、火炙三文魚都唔錯。不過最好食意想不到係壽喜燒牛肉鍋。（第二輪刺身，壽司 同 壽喜鍋）壽喜鍋有肥牛、金菇、菜、豆腐、蛋。肥牛、菜、豆腐吸左壽喜汁好好味 ！其他食物都 okay , 見圖。甜品有 雀巢雪糕、雪米糍，木糠布甸同奶凍。個人最鍾意食雀巢紅豆味雪糕 ！! 雀巢雪糕裡面最好味就係紅豆味雪糕喇。呢間放題唔錯，有機會再來幫襯。

旺角看完電影，找個地方吃飯心大心細，結果還是去吃放題走去兆萬看看其實兆萬餐廳不少 ，不過地下排隊搭升降機人超多，所以我們去了3樓再坐升降機的那邊，沒有躋迫感揀了10樓這間, 時間尚早，不用等位一坐下，打開餐餐紙看有好多選擇我眼尖，一眼看見有酥炸墨魚咀~大愛!!!! 原本以為是一串串, 原來是一碟碟一粒粒炸得非常香口味道不錯，不會咬極都咬不開，又脆又有味道芝士焗蠔 : 焗出來的焗雖然縮小了，但味道都不錯，夠juicy蟹子沙律 : 小小一碗，開胃小吃~刺身 - 餐紙上有的我們都點了長腳蟹要另外點 - 蟹腳夠粗，厚肉，味道一點都不過份咸我最愛還是三文魚，肥美有魚脂香赤蝦 - 大隻，夠爽口甜蝦 - 有蝦味，夠黏口，有蝦膠感珍寳帶子 -夠鮮甜，一點都不膩，好味！ 壽司及捲物 - 每一口都是小小的。和牛卷，味道較輕；花之戀，三文魚夠份量。滿有飯氣下肚，感覺滿足又不會太heavy！牛柳粒、牛舌、薄西冷 - 夠嫩夠腍，味道很好焼海蝦，即叫即焼，非常入味。 微咸，非常熱，味鮮，每次2串都不夠，這是我大手入紙的最愛焼物！ 食物質素很好，服務不錯，上菜快又沒有漏單！ Great

今日約了朋友去旺角行街買嘢,大出血後,朋友提意去食放題補充體力。我們去了兆萬的大本瀛.。我們6點前去到都是168元一位,好抵食。餐廳內主要以卡位為主,讓客人坐得舒服,地方都算濶落。在枱面就見到一本File 似的點菜紙,這樣比較整潔,比起只用一個圈圈著好。這裏有很10張之多的選擇,有刺 身,火炙壽司,炸物,一品料理,和風料理,鍋物.....等。而飲料和雪糕都有多款,自取的,這樣更方便。我們不是太吃魚生,只是叫了一點刺身,帶子,赤蝦,鱆紅魚雖不是太大件，但都很鮮味。清酒煮蜆,很香的清酒味,蜆肉都很多,很鮮甜牛油炒雜菌,很入味,不會太咸,份量很適中,食咗咁多羊,食返啲菜就啱晒。羊架的味道很入味,只是有一點點的羶,但唔靭,我們還點了兩次。燒翠玉瓜,可能瓜類比較難燒,所以食落還有點硬身。我們還叫了個鍋物~壽喜燒牛肉鍋。份量很多啊。有雞蛋,菜,牛肉和冬菰,很豐富。最後我們沒有食雪糕,食了木槺布甸和燉鮮奶。估唔到好好味喎,木槺布甸不會太甜,而且層次分明。燉鮮奶都做到好滑。期間職員都不斷斟水,態度友善。埋單連加一都是370元,抵食。

禮拜日想同男朋友食放題，見到旺角嘅呢間都有唔少好評所以就上嚟試下，座位好鬆動，環境好舒服唔似一般放題咁啲枱好逼，呢度好有空間感，可能因為下午少人，所以食物都來得好快。首先係刺身方面，因為我哋本身都唔算好鍾意食刺身，所以唔算嗌咗好多，但係佢每件都好大件，佢啲三文魚係我見過最厚嘅，十級推介。赤蝦 都好珍寶級，而且好鮮甜，仲有我最鍾意食嘅玉子，刺身而言係我食過比較有水準嘅放題。 壽司方面我哋淨係嗌咗 火灸三文魚、 火灸芝士玻璃蝦、照燒汁穴子片（ 食落似鰻魚）， 佢啲火灸壽司普遍嚟講都值得推介，燒完仲保留返啲汁 。之後就嚟到 壽喜燒牛肉鍋，同出面普遍嘅水準差唔多，牛肉嫩身，而且湯底清甜。燒物方面，鹽燒海蝦串同牛柳粒都係個人認為唔錯的，日本甜薯就係我每次放題必食嘅，但呢度就燒得比較乾身。 芝麻雞翼都好脆口，男朋友鐘意食炸雞翼所以佢都比較鍾意，但係炸墨魚咀同埋炸雞軟骨嘅粉就比較厚身啦。甜品方面 ，有3.6牛乳布丁同木糠布丁簡，木糠布丁唔算好甜 啱啱好，牛乳布丁都好濃， 而且軟硬剛好。整體嚟講，下晝200蚊左右，野食黎得好快，佢啲刺身真係好厚，而且飲品選擇都好多。

旺角放題選擇多多，經過兆萬中心就已經有十幾張傳單在手，但又不是每一間也好吃，精挑細算之下選了這一間日式放題。這間放題的食物選擇不算少，選了食物後，職員很主動又很迅速收點菜紙，服務效率很高很好。不用等很久，便有一碟壽司可以吃，壽司的賣相相當吸引，左-火灸芝士玻璃蝦壽司中-海膽玻璃蝦壽司右-黑松露油甘魚壽司玻璃蝦很清甜，加了片燒了一點的芝士，令玻璃蝦味道更香口。加海膽便會感覺到鮮味。而油甘魚很爽滑，加了黑松露味道會更濃厚。壽司飯大小及味道剛剛好，不會一夾便散，十分好吃。芝麻雞翼加了很多芝麻，再燒了一點點，令雞翼帶點炭燒香，外皮脆口，肉質香滑。三文魚，玉子，珍寶帶子，有頭甜蝦，北寄貝一整盤刺身擺放得很精美，最特別是珍寶帶子，用金薄及黑松露作裝飾，味道又不錯，又鲜甜又有彈性。甜蝦大大件，蝦頭很多汁，蝦肉彈牙。椒鹽雞軟骨炸得很爽口，不會感到很油膩，整體食物質素很好，同款食物都點了多一次，好抵吃。

老實說，我本身係食野唔多既人平時同朋友食放題亦食得唔多唔知係味道問題或是怎樣但今次我吃得比平時多，大概是食物的味道吧餐廳真係好多人呢先來講講其好味又賣相華麗的刺身刺身選擇好多，三文魚，蝦，帶子，甜蝦，北寄貝等等，最重要仲有生蠔^_^刺身款款新鮮鮮甜，份量唔會偏少，完全沒有唔新鮮的感覺，睇得又食得睇下我點了幾多食物，完全吃得完，都係第一次，款款都好好味架！天婦羅，炸得好香脆，味道適中，完全沒有過鹹過淡之感，內還熱呼呼的，好味，不過還得忍口，免火山爆發芝麻八爪魚亦好好，新鮮，又唔會雪得過凍，溫度適中，口感煙韌味美另外呢款皮蛋亦味道好好，平常較難在外吃到的另外牛仔骨及牛肉排亦好好味口感唔會好韌，味夠惹味，同時不會搶去其牛味，不錯而炸雞軟骨十分香鬚鬆脆，味道好好金菇肥牛卷，當中金菇夠爽，完全滲透汁醬味道，配上肥牛，一啖入口好正飲品亦有我喜歡冬瓜茶，好開心，飲品選擇亦多，但我的情有獨鍾就只有冬瓜茶而已最後還得來個甜品木糠布甸及奶凍想不到放題都做得幾出色，味道唔會過甜，奶香濃郁，口感亦軟滑，好味呀一間不錯的放題呢，要帶朋友黎先^_^