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2016-10-27
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十月份是我與最好的好友生日月，多名好友都相約一起幫我們齊齊慶生，人數不少，口味自然更多不同，最後選擇了在旺角區最多放題餐店的大廈尋食，朋友們選了這間，重點大家都未試過，哈。說真的，放題的好處是在有限的時段內任由客戶進食餐廳所提供的食物，沒有數量的限制，所以放題在台灣有另一說法，就是"吃到飽"，某些餐廳為了鶴立雞群比別人特別，會推出一些優惠或推出一些特別食物，吸引客戶的垂青。壞處應該是沒有的，硬要說一個就是太多選擇，令到有選擇困難症的人難以決擇，即是我，選餐廳選食物都難以取捨唷。單單是點選食物紙已有12張了，每張都有5款以上食物選擇，雖說普遍都大同小異，但不是樣樣相同，每次都要看看選選唷。就是因為太多選擇，太多美食，實在難以一一記下，我就來個重點分享吧。放題首選必吃之一，非刺身莫屬，三文魚，珍寶帶子，玉子，鱆紅魚，北寄貝，鮑片，有頭甜蝦及赤蝦。每樣刺身都很新鮮，厚度還甚有睇頭，並非薄切敷衍了事，最為驚喜的是有頭甜蝦及赤蝦，前者難得連著蝦頭送上，蝦膏不多不少至少沒有浪費，蝦身也算比較大隻，但對比後者就很明顯細少了，後者不論頭與身，也很大隻，肉質還很爽口甜美。不可不吃之選。次選當然也是日式，
說真的，放題的好處是在有限的時段內任由客戶進食餐廳所提供的食物，沒有數量的限制，所以放題在台灣有另一說法，就是"吃到飽"，某些餐廳為了鶴立雞群比別人特別，會推出一些優惠或推出一些特別食物，吸引客戶的垂青。壞處應該是沒有的，硬要說一個就是太多選擇，令到有選擇困難症的人難以決擇，即是我，選餐廳選食物都難以取捨唷。單單是點選食物紙已有12張了，每張都有5款以上食物選擇，雖說普遍都大同小異，但不是樣樣相同，每次都要看看選選唷。
就是因為太多選擇，太多美食，實在難以一一記下，我就來個重點分享吧。放題首選必吃之一，非刺身莫屬，三文魚，珍寶帶子，玉子，鱆紅魚，北寄貝，鮑片，有頭甜蝦及赤蝦。每樣刺身都很新鮮，厚度還甚有睇頭，並非薄切敷衍了事，最為驚喜的是有頭甜蝦及赤蝦，前者難得連著蝦頭送上，蝦膏不多不少至少沒有浪費，蝦身也算比較大隻，但對比後者就很明顯細少了，後者不論頭與身，也很大隻，肉質還很爽口甜美。不可不吃之選。
次選當然也是日式，手握壽司是也，每件壽司都細細的，一口一件非常恰當，也不會怕吃太多而很快飽肚，其實細細的也不是不好唷。最讚的是花之戀，理應大大件的變成細細粒，吃多兩件也不怕。
再來就是熟食類，蜆殼裡也有兩款，清酒煮蜆沒有太大酒味，欲帶出了很清甜的蜆味。而豉椒炒蜆就香噴噴的豉椒味，令到肥美的蜆肉更加美味，重口味卻沒有掩蓋蜆的味道。火山溫泉蛋是否火山，真的難以確實，可以肯定的是蛋味非常豐富，流心似的蛋黃，滑嘟嘟的入口直逹喉嚨，So Yummy。川椒皮蛋對比前三者，是有點失色，但皮蛋也不可忽視，中間有些許流心質感的，也很美味唷。
去到中段，當然要點選燒菠蘿，微微輕輕一燒，酸酸甜甜的，清新一下口腔，刺激一下味蕾，再接再勵。鹽燒鯖魚沒有一點魚腥味，肉質還很嫩滑。
再來放題重點，炸物類，芝士控定必選擇芝士年糕，煙煙韌韌的外層夾住滿滿的芝士，太美味了。再來就是榴槤炸彈，滿滿的榴槤，外皮炸至香脆，完全包裹著榴槤的香味，咬下去，榴槤汁液完全充滿了口腔，太美味啦。雖則令到另外的紫心香芋丸與及鳳尾蝦春卷失色，但也一樣味美及香脆的。
再來當然要選擇飲品，這裡有支裝飲品的。
朋友大愛刺身了，再來兩大盤，也沒有欺場唷。再來了一客芝麻雞翼，香香的芝麻味，炸至外脆，雞肉還保住嫩滑，一讚。
突然聽到店員唱起生日歌，原來有客人都是生日慶生，再問問店員，原來在訂座前一天說出來慶生，其中一日還是差不多日子的話，餐廳是會送生日蛋糕的，有點葡萄了。
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