喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

呢度逢星期六日就會排長龍，所以珍weekday 過黎試左先。裝修、侍應服飾果然好華麗，像日劇男女去約會的地方 👩🏻‍❤️‍👨🏻🍴海鮮蕃茄醬蛋🍳包飯：侍應上菜後切開滑蛋然後淋上蕃茄汁，好有儀式感。海鮮有蝦、青口和魷魚，肉質彈牙，蛋幾滑。🍴牛肝菌汁忌廉意粉：份量幾多，如果忌廉汁濃味啲就更好。🍴炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒：炸蝦幾彈牙，炸豬扒正正常常，同樣沙律醬有啲淡。🍞岩燒芝士多士：厚多士配巴馬火腿同芝士好夾👍🏻🍮日式布甸蛋糕：芝士蛋糕底上面係厚厚既日式布甸，布甸好香蛋味，芝士蛋糕鬆軟，適🈴️好甜既人。☕️熱焙茶牛奶、抹茶🍵latte:茶味濃郁，個杯好靚好啱打卡！味道：🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅

👉🏻鰻魚蛋包飯💲115👉🏻小倉紅豆牛油多士 配涼拌菜、餐飲💲65👉🏻月見雞皮餃子(2串）💲62-誤打誤撞搵到呢間好有dating feel嘅餐廳🤭呢個price range嚟講呢到食物嘅性價比真係幾高！坐得舒服 上菜同入坐速度都好快 侍應都好服務 行過聽到我跌咗隻叉即刻換咗隻比我🥰大埔唔係得Billow嘅 呢間都值得一去😗rating: 7/10〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️喫茶ちょうぼ (大埔)📍大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖🔗#7eating大埔#7eating日本菜

大埔呢間洋食屋好受歡迎，放假嚟到見到排晒隊。裝修以深木色為主，非常復古典雅，好友傳統日式洋食屋嘅風味，感覺好似去咗日本旅行。🦐海鮮蕃茄醬蛋包飯🍛- 不愧係招牌蛋包飯，切開嗰下好治癒☺️蛋包流出濃濃嘅蛋漿，好滑好creamy，蛋香味濃😍- 🍅配上香濃蕃茄醬非常夾，蕃茄醬食得出係用新鮮蕃茄整，唔會太鹹太酸，味道恰到好處- 飯底係炒飯，米飯粒粒分明- 海鮮配料有🦐大虎蝦，🦑魷魚，青口，全部都好新鮮鮮味，魷魚爽口，青口飽滿，虎蝦加咗香草焗到好香😋🦀玉子蟹肉炒鳥冬- 流心蛋好creamy，蛋汁撈埋烏冬食好濃厚- 蟹肉鮮甜，烏冬口感煙韌又滑lulu🧀岩燒芝士多士- 厚多士好鬆軟- 配上鹹香芝士同巴拿馬火腿好夾- 不過芝士有啲凍咗所以做唔到拉絲效果炸北海道大蝦配豚豬扒- 炸物火候恰到好處，炸到金黃色好香脆- 🐽豬扒好厚，又唔會炸得太乾- 🍤炸蝦粉漿厚薄適中，好大條🍎青森蘋果梳打- 賣相好吸引，酸酸甜甜好開胃清新，夏日消暑一流焙茶牛乳- 焙茶香味濃郁，濃厚嘅烘焙茶味- 奶同茶嘅比例恰到好處，口感順滑🍮和風布甸蛋糕🍰- 層次豐富，最上面係焦糖層，中間係布甸，下面係蛋糕- 蛋糕鬆軟，布甸香甜creamy，焦

愛玩小生真心覺得呢間喺好好味呀！位於大埔超級城B區的日本餐廳，開業一段時間都無時間去試試！今晚就同朋友去食返餐！餐廳外觀，好日本感覺，有紅葉🍁呀！ （當然是假樹啦，哈哈！）室內裝飾好有日本當地的西餐廳感覺，好似去咗日本呀！1️⃣ 日式紅酒燉牛肉蛋包飯牛肉件份量好多，每件大細喺一口牛的Size，不算太煙韌，亦有些牛肉味道！至於，蛋包飯製作沿用純正蛋包飯的流漿製法，米飯粒亦用上日本米，所以好彈牙，好好味！2️⃣ 玉子蟹肉炒烏冬中間由半生熟的日雞蛋，由新鮮蟹肉碎包圍著，味道好有海鮮味！ 將蛋漿與蟹肉，烏冬攪拌一起，滑口好味道！3️⃣ 炸北海道大蝦配豚肉👍🏻如果怕唔夠飽，呢個炸物必叫呀！份量好多，有兩大件炸蝦天婦羅🍤，仲有大件原塊炸豬排。炸物完全不油膩，就算放涼了，外皮亦非常香脆可口！正！喫茶ちょうぼ📍大埔超級城ZONE B.276號鋪

大埔日式洋食蛋包飯✨💕以喫茶店為主題的洋食店以深色木系，昭和風格為主要環境佈置，感覺令人輕鬆舒服。食物方面亦很精緻，餐牌也有以手繪的圖案作介紹，很有心思。《日式紅酒燴牛肉蛋包飯》$115夢幻般的蛋包飯，用刀子切開脹卜卜的蛋包飯，心情十分治癒。認外，再倒上紅酒汁於蛋包飯上面，形成一幅美麗的圖畫。😌味道方面，蛋包飯配搭紅酒汁很惹味！《明太子香腸意粉》$82明太子的醬汁溶入意粉中，加上香腸，與忌廉意粉十分配搭，很開胃的意粉。《蟹肉忌廉可樂餅》$62小食方面有幾款炸物的選擇，更有日本家庭式小食可樂餅，切開脆脆的外層，內裏是流心的忌廉，入口軟綿綿。甜品方面，亦有多種選擇，包括法式多士、布甸、蛋糕等等。《棉花糖朱古力多士》$76微燒過的棉花糖舖滿了整塊多士，更有朱古力的點綴，多士經過處理，脆而軟心。《和風布甸蛋糕》$51除了受歡迎的日式布甸外，餐廳居然有布甸蛋糕，很罕見。味道方面亦很特別，布甸軟綿綿的口感形成蛋糕的層次。飲品方面亦很精緻美麗。《草莓沙冰》$48《白桃梳打》$45賣相已經很吸引，飲品亦很解渴。總結：精緻的日式洋食餐廳。

位於大埔超級城中的喫茶ちょうぼ主打日本菜及日式西餐，例如蛋包飯、意粉等，也有供應輕食、甜點，選擇頗多，而手繪風菜單亦充滿美感。鋪位比想像中大，裝修滿滿和風感，門面已早早換上屬於秋天的楓樹擺設，也有少量萬聖節裝飾主題佈置。另外值得一讚的是即使人流不少上菜速度也頗快。🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115蛋包飯似乎係餐廳名物，差不多每枱必點呢٩( 'ω' )و 呢度嘅蛋包飯係將炒蛋鋪於飯粒之上，店員放低比食客打完卡就會切開再淋上醬汁。整體味道不錯，加左醬汁都唔會太濕，牛肉份量都幾多。🔸玉子蟹肉炒烏冬 $92主要材料有蟹肉、冬菇、紫菜碎，拌以搶眼蛋黃及醬汁。整體較濕身唔會過鹹，係負擔感較低的主食(* ॑꒳ ॑*)🔸月見雞皮餃子 $62小食選擇左唔算喺日本餐廳常見嘅雞皮餃子，一客兩串共6隻。餃子外型飽滿脹卜卜餡料不少，加上照燒汁非常惹味，亦可以再點上蛋漿再作調味。🔸岩燒芝士厚切多士 $68厚切多士軟硬度適中，唔洗擔心會脆口到𠝹損牙肉😝配上軟軟的芝士和parma ham簡單又美味🧡🔸和風布甸蛋糕 $51招牌日式布甸的蛋糕版本，加左層蛋糕之後食落比較有質感，滑溜布甸配上軟滑蛋糕唔會太膩或太甜。🔹抹茶鮮奶咖啡

Badboy本身睇相覺得間店幾好feel，又想食真·蛋包飯，所以幾期待呢餐。不過嚟到門口無接待，呆企咗幾分鐘無人理都幾掃興🫠離遠你眼望我眼，但連示意要我等等嘅表示都無，好似俾人當透明咁🫥-🍳壽喜燒風牛肉蛋包飯$85蛋包飯嘅賣相幾好，職員𠝹開蛋前會提示可先影相。雖然𠝹開之後蛋汁唔算好多，但至少真係有😃。蛋好嫩滑係差緊d蛋味。牛肉夠嫩同有彈性，幾好食。壽喜燒汁撈蛋包飯食會好食過本身配果個汁。飯就比較遜色，部分會黏住一舊，飯粒唔夠分明。不過整體都好食嘅。

好有日本feel 既和風洋食+日式料理餐廳，食物質素高，裝修亦係好用心既日式設計，連播既音樂有種去左玻璃之森既感覺🥰❤️鰻魚蛋包飯 賣相好靚仔既蛋包飯!! 一切開滑滑蛋流向兩邊，淋上饅魚汁，配啖啖肥美鰻魚，幸福感up!!🧡牛肝菌忌廉意粉 牛肝菌味好濃郁，個sauce好creamy，加埋就係好出色既意粉💛南蠻炸雞 炸雞有好多件，炸得好香脆，咬開雞肉仲非常嫩滑，醬汁味道濃郁但又唔會太咸，好高質💚和風布甸蛋糕 上層2/3係滑滑布甸，仲好香焦糖甜味，再加上底蛋糕，比例岩岩好💙棉花糖朱古力多士 脆脆多士上面，加上甜入心既棉花糖同朱古力醬，好sweet sweet💜紫薯牛乳 紫薯+非常幼滑既4.3牛乳，面層再灑上紫薯粉，好睇又好飲🤎榛子鮮奶咖啡 榛子味甜甜地，牛奶咖啡入口亦好順滑

😋《喫茶ちょうぼ 》@choubo_kissaten每次經過大埔超級城都會被一間裝修好日式昭和年代感嘅喫茶店吸引❗️門口位置有一棵樹，亦有一啲精品販賣❗️內裡環境真係好似置身於日本❗️鍾意打卡嘅朋友仔一定唔可以錯過❗️呢次係我第二次光顧❗️對上一次食都已經覺得食物好食😋❗️今次就叫啲未食過嘅野先❗️1️⃣咖喱牛肋肉蛋包飯上菜時，侍應已準備咖喱汁同一把刀，係客人面前即時切嫩嫩嘅蛋，再慢慢地淋上咖喱汁❗️整個過程好治癒❗️蛋包飯內裡係茄汁飯，而牛肋肉炆得好淋，輕輕一咬便撕開了❗️配上未甜嘅咖喱汁，整個飯都好開胃❗️推介👍🏻2️⃣牛肝菌汁忌廉意粉意粉比我想像中偏軟，我就比較喜歡一啲硬身質感嘅意粉喇❗️ 牛肝菌汁都幾出色，每條意粉都有掛汁效果，整體來說唔錯喇～除咗個人對意粉嘅軟硬度問題❗️3️⃣炸北海道大蝦配豚豬扒嘩，好大份吖，有2隻炸蝦🍤同切左一件件嘅炸豚豬扒❗️2款炸物外皮都炸得好鬆脆，而炸蝦都幾大隻同好爽口，炸豚豬扒雖然內裡唔係juicy感，但配上醬汁都幾好食❗️4️⃣岩燒芝士多士多士上配有Parma ham，原來咁樣嘅配搭都幾好食啵。麵包質感好鬆軟，配上溶掉了的芝士+ Parma ham，鹹香味好重❗️推介👍🏻5️⃣蜜糖菠蘿忌廉三文治好

大埔開咗呢間餐廳，企係門口已經望到，舖頭裝修、周圍嘅擺設好有日本嘅感覺😍日式紅酒燉牛肉蛋包飯 個蛋切落去真係會流出黎😍😍😍每一啖飯返配上蛋汁、加上佢隻紅酒汁甜甜地牛肉燉得好入味、口感鬆化😋😋😋明太子香腸意粉每條意粉都有明太子掛汁，鹹香嘅味道，唔係creamy嘅口感，食落一啲都唔油膩😊😊鮮奶抹茶咖啡朱古力咖啡炸北海道大蝦配豚豬扒燒芝士多士和風布甸蛋糕布甸口感軟滑，焦糖嘅味道濃郁👍🏻

今次長途跋涉入到大埔食嘢 去咗間位於大埔超級城嘅日式和風𝗰𝗮𝗳𝗲食晚飯 以木系裝修為主 🪵，有種古風和式感覺🌳 最期待嘅蛋包飯有啲失望，反而布甸蛋糕就好有驚喜 .📍日式紅酒燉牛肉蛋包飯（$115） 𝗢𝗺𝘂𝗿𝗶𝗰𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗦𝘁𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗮 𝗥𝗲𝗱 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 蛋包飯賣相好吸引😍可以話係全餐最期待嘅菜式 奄列放係飯面，劃開表面後會見到中間呈半熟狀態再倒入日式紅酒汁🍷視覺效果一流✨ 可惜食落不如預期，蛋夠嫰滑，但食唔到蛋香🐣 牛肉大大件但質感較硬，唔夠軟腍🐂 番茄炒飯底幾開胃🍅，但整體都係較失望😔 .📍玉子蟹肉炒烏冬 ($92) 𝗖𝗿𝗮𝗻 𝗠𝗲𝗮𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗮𝗺𝗮𝗴𝗼 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝘁𝗿𝗶-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗨𝗱𝗼𝗻 烏冬配咗個濃味嘅醬汁再加上生雞蛋🥚，入口滑溜配料仲有蟹肉🦀、紫菜同好有口感嘅雜菌🍄 雖然烏冬腍咗啲但味道的確幾好食 .📍南蠻炸雞($88） 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗡𝗮𝗻𝗯𝗮𝗻 炸雞有7大件，炸皮香脆雞肉嫰滑🍗 外層有大量沾醬，味道同中式糖醋骨有幾分相似 加上沙律醬，味道濃郁吸引😋 .📍和風布甸蛋糕($51) 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗦𝘁𝘆𝗹

趁天氣好去大埔逛逛，搵嘢食時經過呢間復古和風喫茶屋，俾佢嘅門面吸引咗，又見到有人排隊，應該唔錯可以試吓(⊃｡•́‿•̀｡)⊃.🍞 岩燒芝士多士 $65生吐司口感綿軟又不失彈性，面層燒得微微脆身，舖滿芝士再配上Parma ham，鹹鮮香口。.🍤 炸北海道大蝦配豚豬扒 $188新鮮炸起金黃香脆，豬扒肉質鬆軟，外層炸漿都幾薄身，不過炸蝦嘅炸漿就厚咗少少，配上他他醬，開胃減膩。.🦀 玉子蟹肉炒烏冬 $92烏冬口感軟滑煙韌，配上鮮味蟹肉及温泉玉子，烏冬拌勻蛋汁，入口更滑溜。.🐮 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115牛肉燉得幾入味，紅酒味突出，肉質唔算好淋但幾有咬口。奄列非常飽滿，切開後半熟蛋漿包住飯粒，啖啖蛋香味，倒上醬汁更濃味。.🍮 日式布甸 $36布甸賣相復古可愛，雲呢拿及蛋味香濃，配上泡沫忌廉，口感幼滑，無焦糖苦味，甜而不膩。.🍓 草莓沙冰 $48顏色粉嫩，酸甜清新，凍冰冰啱晒夏天。.🥛 培茶牛乳 $45焙茶甘醇無苦澀味，配上香濃牛乳，入口順滑。.總括而言：店內以昭和風裝潢，深色木系配上昏黃燈光，充滿懷舊氛圍，感覺cozy舒服，食物質素亦ok，過嚟休閑漫活一下都不錯。

經過俾呢間帶古典風嘅日式洋食居嘅裝潢吸引左，由門面到餐牌到四周設計都一絲不苟，可以一解🇯🇵思鄉之情。餐牌選擇豐富，收費合理，賣相精緻，合乎和風Cafe水準～🍳日式红酒燉牛肉蛋包飯 $115爆餡流心蛋包飯似乎係必點嘅，店員一切開~~濃濃嘅半熟蛋漿流出，打卡一流，燉牛肉肉質軟糯，好入味配埋香濃嘅紅酒醬汁同蛋包飯一齊食，口感豐富。🍗南蠻炸雞 $88炸雞金黃酥脆，肉質豐腴，配埋酸酸甜甜嘅醬汁更開胃，減輕油膩感。🍝明太子香腸意粉 $82明太子忌廉醬汁香濃，意粉彈牙有嚼勁，每啖都掛滿帶鹹香嘅明太子醬汁，十分滋味。🍞岩燒芝土厚切多士 $65濃郁芝士同巴馬火腿係完美嘅配搭，厚多士外脆內軟，口感有層次～🍵🥛焙茶牛乳 $45 紫薯牛乳 $38焙茶/紫薯味同牛乳味嘅比例剛好，牛乳味唔會過重蓋過焙茶同紫薯嘅香味。🍮🍰和風布甸蛋糕 $51和風布甸食得多，質感幼滑嘅焦糖布甸配埋軟熟嘅蛋糕一齊食有雙重口感，更添一番滋味😌💁🏻‍♀️由鹹點到甜點食物質素都很不錯，餐廳環境別緻坐得舒適，絕對係嚟「喫茶」嘅好地方。

去大埔探完朋友去超級城食飯，我朋友話呢間之前經過見到好多人排隊，一直想去食，所以今次帶埋為食既我去！呢到既環境靚到嚇親我，無諗過商場內有一間好復古既日本昭和風餐廳，而且望出去有綠色既樹，好有feel！炸大蝦配豬豚扒 $1882隻大蝦真系幾大隻，炸得吾會好油，但炸粉比較多。炸豬扒幾好食，炸粉相對少好多，而且夠乾身。日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115牛肉燉得夠淋，好易咬開。紅酒汁可以職員幫你落或者自己加。蛋包飯既蛋夠滑，入面系炒飯底，不過炒飯偏濕。日式卡邦尼意粉 $72卡邦尼意粉醬汁夠creamy，有煙肉同菇，仲有隻生雞蛋撈埋一齊食，吾錯！和風布甸蛋糕 $51最上面系焦糖，中間系布甸，加埋底下既蛋糕，蛋糕夠濕潤，整體口感幾有層次，味道亦吾會好甜。草莓法式多士 $68貌相幾吸引，有好多士多啤梨同藍莓鋪系面，同埋有好多雜莓醬汁系多士上，望落好似好酸，不過食落可以接受。焙茶牛乳 $45焙茶味好濃，一定要搞勻先飲。雲朵沙冰 $52益力多乳酸味既沙冰，貌相幾得意，飲落都幾開胃。

🌿一天，跟心靈一起放假去。沒有出國的日子，總想著旅遊漫步。整間茶館播放著柔和的鋼琴聲這裡裝潢和氛圍感覺來了北海道在小樽音樂博物館漫步著和心靈來個約會，享受旅行片刻。放假，心靈要。。放鬆放慢放空點了喜歡的甜品，配上香噴噴的熱咖啡和麥茶，拿起這個美杯子，乾杯😊祝大家有個美好的新周！• 喫茶ちょうぼ喜歡店門有個小空間放著各式各樣的精品，一盞一盞的玻璃小燈掛在小樹上，看到心情愉悅起來。這茶館有最喜歡的日式布甸，忌廉香滑，蛋味濃郁，嫩滑口感，入口綿綿，滿滿的幸福感，滿足。食物點了• 日式布甸• 焦糖芝士脆餅• 蕎麥茶• 美式咖啡______________________________