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2022-09-16
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位於大埔超級城中的喫茶ちょうぼ主打日本菜及日式西餐,例如蛋包飯、意粉等,也有供應輕食、甜點,選擇頗多,而手繪風菜單亦充滿美感。鋪位比想像中大,裝修滿滿和風感,門面已早早換上屬於秋天的楓樹擺設,也有少量萬聖節裝飾主題佈置。另外值得一讚的是即使人流不少上菜速度也頗快。🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115蛋包飯似乎係餐廳名物,差不多每枱必點呢٩( 'ω' )و 呢度嘅蛋包飯係將炒蛋鋪於飯粒之上,店員放低比食客打完卡就會切開再淋上醬汁。整體味道不錯,加左醬汁都唔會太濕,牛肉份量都幾多。🔸玉子蟹肉炒烏冬 $92主要材料有蟹肉、冬菇、紫菜碎,拌以搶眼蛋黃及醬汁。整體較濕身唔會過鹹,係負擔感較低的主食(* ॑꒳ ॑*)🔸月見雞皮餃子 $62小食選擇左唔算喺日本餐廳常見嘅雞皮餃子,一客兩串共6隻。餃子外型飽滿脹卜卜餡料不少,加上照燒汁非常惹味,亦可以再點上蛋漿再作調味。🔸岩燒芝士厚切多士 $68厚切多士軟硬度適中,唔洗擔心會脆口到𠝹損牙肉😝配上軟軟的芝士和parma ham簡單又美味🧡🔸和風布甸蛋糕 $51招牌日式布甸的蛋糕版本,加左層蛋糕之後食落比較有質感,滑溜布甸配上軟滑蛋糕唔會太膩或太甜。🔹抹茶鮮奶咖啡
🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115
蛋包飯似乎係餐廳名物,差不多每枱必點呢٩( 'ω' )و 呢度嘅蛋包飯係將炒蛋鋪於飯粒之上,店員放低比食客打完卡就會切開再淋上醬汁。整體味道不錯,加左醬汁都唔會太濕,牛肉份量都幾多。
🔸玉子蟹肉炒烏冬 $92
主要材料有蟹肉、冬菇、紫菜碎,拌以搶眼蛋黃及醬汁。整體較濕身唔會過鹹,係負擔感較低的主食(* ॑꒳ ॑*)
🔸月見雞皮餃子 $62
小食選擇左唔算喺日本餐廳常見嘅雞皮餃子,一客兩串共6隻。餃子外型飽滿脹卜卜餡料不少,加上照燒汁非常惹味,亦可以再點上蛋漿再作調味。
🔸岩燒芝士厚切多士 $68
厚切多士軟硬度適中,唔洗擔心會脆口到𠝹損牙肉😝配上軟軟的芝士和parma ham簡單又美味🧡
🔸和風布甸蛋糕 $51
招牌日式布甸的蛋糕版本,加左層蛋糕之後食落比較有質感,滑溜布甸配上軟滑蛋糕唔會太膩或太甜。
🔹抹茶鮮奶咖啡 $48
🔹青森蘋果梳打 $45
整體食物質素不錯,價錢合理,難怪開業至今依然人氣滿滿✨
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