三日月

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今日同男朋友慶祝周年紀念，佢帶咗我去食鐵板燒我哋叫咗呢一個日本赤鵝肝和牛二人前套餐前菜三小點係日本凍豆腐再加茄子同埋煙熏味嘅雞肉 煙熏味道好香之後到沙律，入面有無花果 沙律菜 酸酸地好開胃極上刺身五點分別有油甘魚 吞拿 帶子 拖羅 牡丹蝦 油甘魚會係咀嚼嘅時候散發出魚香帶子好鮮甜好好味拖羅入口即溶牡丹蝦幾彈牙生牡蠣生蠔非常之鮮甜 蠔味重鮮鮑魚金黃色件鮑魚好吸引 口感彈牙又鮮味茶碗蒸滑一滑嘅茶碗蒸有高湯嘅味道鐵板燒日本野菜裏面有冬菇 南瓜 蘆筍同蓮藕輕輕少少鹽就能夠吊出美味香煎鵝肝鵝肝知道勁香 香得好過分 又係入口即溶好軟滑A4鹿兒島和牛卷薄薄嘅一片A4和牛包住金菇菜 爽口加嫩香嘅組合鐵板炒飯師父喺炒飯入邊加入櫻花蝦 令到個返更加之香配合鰹魚高湯 令到米飯嘅濕度啱啱好 有提鮮嘅作用味噌湯幾香麵豉味 但係唔會太重太濃 熱辣辣好舒服甜品 水蜜桃雪葩 解一解口腔嗰種油膩感 好濃甜👍🏻總括來講，呢個二人餐真係好豐富，而且食物質素都好高，啱晒慶祝嚟食

🔹餐廳：三日月🔹地址：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖🔹價錢：～$400 - $800🔹營業時間：星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00🔹電話：21161735 / 98517951 (WhatsApp)踏入2023年，係時候食返餐好野去好好慶祝下~咁岩今日best friend黎開尖沙咀，一於搵埋佢去試下呢一間「三日月」鐵板燒餐廳先~上到黎，地方夠哂寬敞，餐桌擺放夠哂企理，環境亦好乾淨，完全無陣陣油煙味~今日一於食好d先~我地揀左「三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前」套餐 ($998 / person)，套餐包羅萬有，前菜，沙律，剌身，煮物，鐵板燒肉類及海鮮等全部都有齊，即刻介紹下先~🔘前菜三小點 (煙燻雞肉，麻醬豆腐，醬油茄子)- 三款前菜由淡至濃味都有，細細啖，可以讓舌頭先熱熱身~我就最鍾意麻醬豆腐，豆味夠哂香濃~🔘沙律 (無花果沙律 配 柚子沙律汁)- 沙律菜好新鮮鮮甜，搭配餐廳自家制柚子汁，更加令人開胃~🔘季節時令生蠔 (風雅生蠔 - 三陸產)- 風雅生蠔夠哂新鮮，鮮甜多汁，啖啖肉大滿足~🔘極上剌身五點 (牡丹蝦，油甘魚，帶子，赤身，拖羅)-

🌟餐廳：三日月📍地址：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖💰價位：～$400 - $800⏰營業時間：星期一日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00📱電話：21161735 / 98517951 (WhatsApp)話咁快又放完連假啦，又要繼續忙於工作~難得今日一早就係尖沙咀做哂所有野，一於搵埋朋友去歎返個鐵板燒，慰勞下自己先！揀左呢間「三日月 」，位於金馬倫廣場，夠哂方便之餘，環境仲好闊落同寧靜！———————————————————今次我地order左「三日月A5宮崎和牛鮑魚」鐵板餐 (一人前/$998) ~———————————————————🌟前菜三小點🌟🔹煙燻雞肉🔹麻醬豆腐🔹醬油茄子- 三款前菜各具特色，店員亦好細心講解每款菜式及按淡至濃味次序進食。我最鍾意煙燻雞肉，微微煙燻味更能帶出雞肉既鮮甜味。———————————————————🌟沙律🌟🔹無花果沙律配柚子沙律汁- 沙律菜夠新鮮爽脆，配以柚子沙律汁，帶點微微酸好開胃～———————————————————🌟季節時令生蠔🌟🔹三陸產風雅生蠔- 風雅生蠔大大隻非常厚身，入口好creamy，伴上醋蘿蔔蓉

位於尖沙咀的高級日式鐵板燒餐廳，木系風格，簡約為主。侍應服務殷勤，不時幫客人加添熱茶、收拾及更換碗碟等，而且也會就每一道菜式作簡單述說，讓客人知道其食材及享用次序。三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐前菜三小點：漬茄子配木魚、芝麻凍豆腐、煙燻雞肉茄子軟腍，帶麵豉香味；豆腐厚實，豆味濃；煙燻雞肉味道跟口感都像煙三文魚般。沙律：沙律醬汁是清新的柚子汁，配上蘿蔔絲、沙律菜、魚籽、荷蘭豆、無花果，味道酸甜又開胃。極上刺身五點：帶子、油甘魚、牡丹蝦、赤身、拖羅刺身厚身，色澤紅潤，油脂豐腴。蠔：生牡蠣時令新鮮生蠔，蠔肉飽滿，鮮甜。茶碗蒸蛋分別兩層，上面是一層晶瑩的濃湯汁，加入了黑松露油，味道更昇華；下面則是滑溜的蒸蛋配上木耳絲，層次豐富。海鮮：深海野生白鱈魚雪白的鱈魚肉，表面煎得金黃微脆，內裡肉質嫩滑，底下配上白蜆汁。鮑魚：鮮活南非鮑魚鮑魚巨型，近乎手掌之大，師傅先用牛油及醬汁烹調昆布，再在鐵板上烹調整隻鮑魚，連內臟也是精華之一。鮑魚切片，爽口彈牙，很有嚼勁。配合底下的昆布一起吃，口感一致。肉：鹿兒島黑毛豬肩黑毛豬肩肉肥瘦均勻，脂肪夾雜豬肉不膩，伴碟配上蓮藕片、南瓜、鮮冬菇及露筍。稻庭烏冬：這款烏冬

🎅🏻🎄🔥🥃🍵🥢🍽️今日朋友帶我去左一間位於尖沙咀嘅日式鐵板燒餐廳食聖誕大餐，提早慶祝聖誕節🎄餐廳以日式簡潔佈置為主，座位寛闊，感覺舒適，我哋一人叫左一個套餐唔使爭🤣三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998-前菜三小點🍢有豆腐、漬茄子配木魚絲、煙燻熟成雞肉-沙律🥗無花果、三文魚子、荷蘭豆，清爽開胃-極上刺身五點🍣牡丹蝦、帶子、油甘魚、赤身、拖羅新鮮肉質鮮甜彈牙-季節時令生蠔🦪日本岩手縣風雅生豪有晒招牌證明產地，生蠔相當肥美配上蘿蔔蓉同埋酸汁鮮甜味更出-鮮活南飛鮑魚🐚用鰹魚汁為鮑魚切片調味，鮑魚肝味道夠濃厚-茶碗蒸🍵口感滑溜，非常絲滑，三文魚子同松露油提香-海鮮-帝王虎蝦🍤🦐蝦肉爽口彈牙 味道鮮甜 配埋用蝦膏煮成嘅汁 味道再提升一個層次 蝦腳可以食 脆卜卜-肉類-鹿兒島黑毛豬肩配鐵板燒日本野菜🐖🐖肉嫩多汁一啲都唔乾身，肉質彈牙，醬汁令味道平衡，仲有香菇、南瓜、蓮藕、蘆筍等，減低膩口感-鐵板炒飯（茶漬飯）🍚🫖酸梅醬櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明香而不膩，而且有兩種食法，首先將炒飯食一半先，之後再加入鰹魚湯變成茶漬飯-味噌湯熱辣辣新鮮煲起-甜品🍨豆腐雪糕配黑糖草餅淡淡豆腐味配上較甜甜身嘅黑糖草餅，仲有

又到聖誕..🎉🎄 又到聖誕..🎉🤶🏻🎅🏻溫馨💕又浪漫🌹的日子👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏻👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏼吃聖誕大餐點當然非Teppanyaki莫屬🫶🏻🫶🏻氣氛好.就連單身的{你}也可選擇坐bar🤭既有靚仔廚師在{你}面前一顯技術.還可享受美食的快樂😍 過一個快快樂樂的Christmas Day☺️▫️ 前菜▪️三小點1️⃣芝麻凍豆腐白滑幼嫩的凍豆腐入口綿綿細膩.更充斥着一絲絲淡淡雙麻(芝麻&麻油)香的味道😜2️⃣茄子配木魚茄子入口軟腍入味更散發出陣陣麵豉的香濃味😏配上木魚碎碎令茄子吃下有種燒香的味道😽3️⃣煙燻雞肉刺身👍🏻起初聽到時有點驚訝又新奇.更一度懷疑自己的聽力是否正確🫣 誰知真的是雞肉刺身…雞肉刺身….🤣入口時一點也不像雞肉的感覺相反有點像煙三文魚似的.非常特別👍🏻▪️ 海葡萄沙律👍🏻細緻又精緻的小沙律🥗以特調的柚子沙律汁配上無花果.酸酸甜甜的非常開胃👍🏻▫️主食▪️清酒煮蜆👍🏻👍🏻超超超鮮🤩..超超超甜🤩清酒海帶湯果然最適合不過現時冷冷冰冰的天氣🌀..暖苙苙的超正✌🏻輕輕咬下鮮嫩無比的蜆肉更把蘊藏着無限的鮮甜味散發於口中😻好juicy ga🤤👍🏻▪️茶碗蒸👍🏻👍🏻視覺效

環境坐得舒服，職員都好nice，整體高質，最重要味道係真心好食✨～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～三日月A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐原價 $1098，優惠價 $798🍡前菜三小點：1️⃣豆腐口感似奶凍，夾埋芝麻麻醬幾香。2️⃣茄子好入味，少許醬汁香味，入口融化。3️⃣雞肉口感似鹽醃生雞肉😳帶少許檸檬嘅香味。🥙無花果沙律：配上嘅柚子汁係師傅做過調味，有天然果香味，非常清新嘅沙律。青豆開邊一排豆咁上碟，好得意😂🍣刺身：赤蝦新鮮爽口，吞拿魚油脂分布平均，油甘魚口感絲絲分別。🥣茶碗蒸蛋漿係用高湯整成而唔係用水，有加上松露汁。所以會食到濃郁嘅松露香味，但又唔會有黑色一點點。🥚蒸蛋本身好滑溜，蛋中加左魚子同木耳，多咗爽口嘅口感。整體係好滑好香，超鮮味😍👍🏻🐟香煎鱈魚魚肉同皮係分開煎，魚質滑身，魚皮脆口，配薯仔忌廉汁調味剛好，風味幾夾。🦐帝王虎蝦❤️依個超好食！😍👍🏻賣相係原隻虎蝦咁上碟已經好靚。蝦嘅肉質好彈牙爽口，再用虎蝦本身嘅蝦膏做醬汁，特別香濃。蝦頭同蝦鬚都炸得香脆，送酒食真係一流😋🫓香煎鵝肝❤️依款又係好食到暈！🤤有黑醋汁同燒汁伴碟。鵝肝肥厚，入口即溶，油脂係香味係口腔爆發，鵝肝味道係超濃郁

# #尖沙咀 @mikazukihk🥶天氣好凍, 食熱辣辣食物最適合, 除咗火煱, 鐵板燒即燒即食, 啱晒! 餐廳以石紋理及木為設計主調, 有吧枱更有獨立房間! 👭我們各來一客 “三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 $998” 🍆前菜三小點: 芝麻凍豆腐 (雖然沒有一般豆腐滑身, 配以芝麻麵豉汁, 入口陣陣芝麻香) 、醬油茄子、煙薰雞肉 (入口味道似煙三文魚, 但煙薰味更濃, 雞肉嫩滑! 🥗沙律 ~ 無花果柚子汁沙律! 沙律菜新鮮爽脆, 無花果好鮮甜, 陣陣清香! 🍣極上刺身五點 ~ 赤身、油甘魚、牡丹蝦、帶子、拖羅 Toro! 厚切, 入口甘香, 超讚! 🦪生牡蠣 ~ 季節時令生蠔, 好肥美好鮮甜! 🐚鮮活南非鮑魚 ~ 鐵板鮑魚, 切片上, 肉質爽口彈牙又鮮甜, 好肥美! 鮑魚隻隻新鮮, 連內臟都可以食! 配以鰹魚乾、鮑魚內臟及鮮海草煮成的汁同食, 是大海的味道! 🥚茶碗蒸 ~ 好嫩滑, 有木魚碎、魚籽及黑松露油, 增添清香! 海鮮二選一: 深海野生白鱈魚 / 帝王虎蝦 🐟鱈魚肉好厚, 無腥味好嫩滑! 煎得香脆, 配以薯蓉同食, 更添嫩滑! 🦐虎蝦好爽口, 肉質好鮮甜, 配以蝦膏煮作

近期發掘了尖沙咀樓上鐵板燒料理性價比不錯的鐵板燒晚餐，環境有格調環境座位舒適，節日慶祝可以考慮到訪
而且必需要稱讚這裡的服務員
師傅及服務員都非常詳細介紹食材
.
ᴅɪɴɴᴇʀ會有好幾款套餐選擇！價錢大概由$800 至 $1200不等一位當晚來了一個中等價位的套餐.日本和牛二人前套餐 $980∗ 前菜∗ 季節時令生蠔∗ 極上刺身五點∗ 鮮活南非鮑魚∗ 茶碗蒸∗ 深海野生白鱈魚｜帝皇虎蝦∗ 鹿兒島黑毛豬肩｜A4鹿兒島和牛卷 ＋$100∗ 鐵板炒飯∗ 鰹魚湯
∗ 甜品.前菜有由左至右的芝麻凍豆腐 ，醬油茄子及煙燻雞肉由淡味開始吃起，不錯的開胃菜.
刺身五款集結了油甘魚,北海道帶子,赤身,大拖羅及牡丹蝦於一身，每一啖都夠鮮甜 .
南非活鮑魚是當晚的重頭戲
兩大隻南非活鮑魚在放入鐵板前非常生猛
鮑魚煮熟後加入昆布高湯汁令鮑魚鮮甜提升
邊看著廚師在鮑魚上調味 純熟的手勢炒兩下
香噴噴的南非鮑魚很快就上菜了
.
帝皇虎蝦蝦肉緊實彈牙蝦頭蝦膏在廚師純熟手勢下被剝下分開來煎最後把蝦膏淋上蝦肉上，鮮味十足蝦頭及蝦尾煎得穌脆，脆卜卜
.朋友的套餐升級了A4鹿兒島和牛卷和牛脂肪分佈均勻 和牛簡單包裹住葱及香

尖沙咀高人氣日式鐵板燒，久仰大名， 今次終於都同朋友嚟食🥰 餐廳呈簡約日式風，以木系為主，環境氣氛舒適，店員服務態度殷勤有禮。特別一讚，這裏的Omakase份量款式豐富，絕對會食到好飽！一人前鐵板餐 ($998)前菜小三點✨ 由淡至濃味食用 芝麻凍豆腐 軟腍香甜茄子配木魚 茄子軟腍入味，鹹香味十足煙燻雞肉 有咬口，味道偏鹹 配上檸檬剛剛好北海道生蠔✨ 大大隻，十分鮮甜，醬料微辛辣，鹹香十足沙律✨ 時令蔬果，用柚子汁做基底，十分開胃極上刺身五點✨ 食材用料好新鮮帶子 肉質結實 嫩滑赤身 鮮味十足，非常嫩滑油甘魚 肉質結實 嫩滑，有嚼勁，鮮甜好味！拖羅 口感味道極佳，好肥美，油脂分佈完美，非常軟腍，入口即化牡丹蝦 十分嫩滑爽口，多蝦膏鮮活南非鮑魚✨十分爽口彈牙！切片鮑魚連昆布及醬汁食用，醬汁以鰹魚高湯加新鮮昆布製成，非常好味😍 附上的鮑魚肝鹹香味十足深海野生白鱈魚✨好有驚喜！魚肉超嫩滑，而外層煎得份外香脆，配上濃稠醬汁，口感味道一流😚茶碗蒸✨ 超好味，非常滑溜！放上魚籽及黑松露醬汁，十分甘甜，底部有黑木耳絲鹿兒島黑毛豬肩✨6.5小時慢煮而成，煎得十分香口，肉質不會乾身鐵板炒飯✨混入酸梅醬及

好耐冇食 #鐵板燒 ，好姐妹話聖誕前要食餐又靚又高質嘅！地點喺金馬倫廣場2樓嘅三日月，menu有好多種和牛及海鮮套餐，我地坐bar枱，師傅會即叫即煮！相當有氣氛！裝潢以簡約風格坐得舒適！🥩三日月A 5和牛鮑魚一人前套餐 $998🍖 (包括前菜三點、沙律、極上刺身、北海道生蠔、鮮活南非鮑魚、茶碗蒸、鐵板日本野菜、深海野生白鱈魚或帝皇虎蝦，鹿兒島黑毛豬肩或美國安格斯牛柳、鐵板炒飯及甜品)  🐚首先想講呢個鮮活南非鮑魚！size 有半隻手板咁大，師傅先用鰹魚汁加鮑魚肝煮成汁，然後淋上在鐵板切片煮好嘅鮑魚上！簡直有畫龍點睛之效！鮑魚軟嫩又有咬勁！相當鮮味！活海鮮就連內臟都可以食埋！輕輕用牛油煮一煮已是非常甘香！底層仲有新鮮海帶，一齊食令口味更提升！🦪北海道生蠔：大大隻日本嘅生蠔肉質肥美厚實，爽脆口感加上鮮甜海水味！太好味了！🦐帝皇虎蝦：以蝦膏作為調味，淋上煎好嘅虎蝦上面； 蝦肉扎實爽口！香濃嘅蝦膏令口感更豐富同鮮味！🐟深海野生白鱈魚： 以薯蓉汁伴碟嘅白鱈魚，外皮煎到甘香、肉嫩爽滑，魚油脂香！🍖鹿兒島黑毛豬肩: 師傅話慢煮5鐘後, 再加秘製汁煮嘅黑毛豬肩，外層煎到微焦咬落鬆化香口而唔油膩！保留倒

一行6人素食gathering, 餐廳特別為我哋設計素menu, 素飽魚鐵板燒用昆布薰焗，配上海帶一齊食，植物肉鐵板燒配上香脆嘅蒜片，黑松露炒飯有驚喜，濃香嘅黑松露濃配上黏軟嘅日本米，並且用菜粒代替蔥，蔬菜天婦羅唔油、炸粉亦薄，茶杯蒸蛋由鳕魚湯換上素湯，menu共9道菜，餐廳嘅日本主廚有超過30年日本料理經驗，服務亦貼心，細心問清楚客人食和唔食乜，這個素menu現時不在餐牌內，有興趣的朋友可以預早同餐廳預訂

甚少食鐵板燒嘅我，因為朋友介紹，所以嚟咗呢一間食。估唔到星期二平日去到full house, 坐唔到bar枱，不過唔緊要大家想睇住師傅整到，記得再早啲book位～～～前菜三小點：芝麻醬豆腐、鹽漬茄子、柚子檸檬； 無花果沙律超級開胃極上刺身有帶子、肥美拖羅，生蝦生蠔🦪熱食有黑松露茶碗蒸，好香好味龍蝦超彈牙鮮甜，我最愛～ 配埋啲龍蝦汁精華一定要試！鮑魚和牛😍，好漏但好正… 如果配白飯一流龍蝦味噌湯海膽鐵板炒飯最後黎個曲奇雪糕完滿結束餐飯～