三日月

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尖沙咀呢間三日月喺佢啱啱開張嗰時都黎過感覺好唔錯，今次又再黎會一會佢喇~ 同朋友揀左一人一個極上一人前鐵板燒 $998📍前菜三小點：雞肉刺身/豆腐/茄子 雞肉刺身入口好嫩滑，加埋豆腐同茄子係絕配既開胃前菜📍沙律：上面有蛋碎再加埋各樣疏茶再配搭酸味醬汁，食完即刻開胃晒📍極上刺身三點：分別係赤身、油甘魚同牡丹蝦。赤身魚身顏色亮紅色，肉身結實入口魚肉味濃/油甘魚味甘甜，每口都有滿滿魚油香/牡丹蝦肉質緊緻而且口感彈牙全部都好鮮甜~ 📍季節時分生蠔：生蠔肉身肥美，有濃郁嘅海水味，肉質飽滿口感Creamy📍鮮活南非飽魚: 鮑魚好大一隻，上鐵板嗰時仲郁緊架！鮑魚鮮甜味美入口爽彈，師傅仲介紹原來鮑魚係有牙齒！！佢口感就比較爽口，食既時候再配埋海帶鰹魚芡汁黎食，就更加提鮮～📍茶碗蒸：口感滑順蛋味超濃郁~~每一啖仲有魚籽同黑松露油香，係滿滿幸福味道📍鐵板燒日本野菜：有南瓜香菇蓮藕同蘆筍會伴主食上碟，師傅加左松露油落去炒，所以好香好惹味~海鮮三選一，白鱈魚/帝王虎蝦/日本白象找蚌(+$250）📍深海野生白鱈魚：白鱈魚外表煎到金黃色，香脆可口，配埋大蜆汁同埋黑松露香草汁，味道更加豐富。燒肉六選一，有鹿兒島黑

上次食過呢間餐廳既鐵板燒之後就念念不忘....... 好欣賞呢道既地方, 服務同食物質素~~ 所以話......高質素既餐廳食過一次後一定會返轉頭~~同朋友一齊坐"BAR"枱, 可以一路食一路睇到師傅烹調, 咁食鐵板燒先至正至有FEEL我地揀左三日月極上一人前鐵板燒~~ 個餐好豐富..... 食到好飽喔!!見到師傅烹調每一道菜都覺得好精彩~一路睇就已經好期待好想食喇先黎前菜三小點~有煙燻雞肉, 麻醬豆腐 & 茄子~每樣份量少少既前菜擺盤精緻, 味道都唔錯另外仲有柚子汁沙律~~味道酸酸地既沙律為之後既鐵板燒先打開個胃呀!!岩手縣生蠔新鮮既日本即開生蠔蠔肉飽滿, 口感creamy嫩滑, 一咬落去有爆漿既感覺, 而且味道鮮甜極上刺身三點有牡丹蝦, 吞拿魚& 油甘魚~刺身好新鮮, 各款味道都一流2人份量既鐵板燒~~鮮活南非鮑魚用左高湯同埋昆布汁等材料煮成~師傅話因為呢款南非鮑魚係水清既地方出產, 所以連鮑魚肝都可以食鮑魚味道鮮甜, 肉質爽口彈牙一D都唔會韌帝王虎蝦擺盤好有心思丫, 師傅將整隻蝦還原, 砌到靚一靚大大隻虎蝦非常厚肉, 蝦肉結實彈牙連蝦蘇都脆到可以食埋呢~~再配上香草, 黑松露油&

呢間喺尖沙咀嘅日本鐵板燒餐廳三日月，好耐之前都有嚟過，佢哋嘅CP值好高，所以成日都好爆滿，今日都唔例外，所以有興趣嘅話就要訂位。三日月極上一人前鐵板餐前菜三小點：雞肉刺身、豆腐同埋茄子。雞肉刺身嫩滑，豆腐配埋秘製醬汁更加清爽，茄子配咗木魚絲，味道剛剛好唔會太濃。沙律：清新怡人，帶點酸酸嘅醬汁，令人越食越開胃。極上刺身三點：三款刺身分別係赤身、油甘魚同埋牡丹蝦。赤身顏色呈好靚嘅亮紅色，魚肉味濃，肉質較扎實，油甘魚油香較濃，牡丹蝦口感彈牙，味道鮮甜。季節時分生蠔：係嚟自日本最時令嘅生蠔，有濃郁嘅海水味，肉質飽滿，口感好Creamy，唔洗加任何調味都經已好好食。鮮活南非飽魚:鮑魚非常新鮮，師傅喺鐵板煮嗰陣仲識得郁。鮑魚口感爽彈，鮮味十足而且配埋用新鮮海帶同埋鰹魚熬製嘅湯汁所做嘅芡汁，就更能突出鮑魚嘅鮮味。除咗鮑魚之外仲提供咗爽脆口感嘅鮑魚牙同埋口感綿密嘅鮑魚肝。茶碗蒸：蛋味濃郁，口感嫩滑，表面有魚籽同埋黑松露油，而底部仲有木耳絲增加口感。鐵板燒日本野菜：呢度嘅野菜都係由日本空運過嚟，保證新鮮度十足，入面會有南瓜、蘆筍、香菇、蓮藕等。野菜本身都好清甜，而且表面仲加添一層好香嘅松露油，令其香味更

我見成半年冇見過我好姊妹🥰🥰🥰一定要去食餐好既😋😋我平時都好鐘意食鐵板燒，因為覺得食鐵板燒有人喺面前即刻燒出來，有表演睇之餘，仲要可以即刻食到，好正🫶🏻🫶🏻三日月係我食到嘅鐵板燒餐廳之中服務最好嘅，因為廚師會主動同我哋傾偈，同埋會關心我哋對食物嘅感覺，佢不停留意住我哋進食嘅速度，唔會不停咁上嘢食，令到好似食快餐咁，環境仲好優雅，圍住張枱坐，師傅慢慢逐份燒俾我哋食👍🏻👍🏻1）刺身好新鮮，個牡丹蝦係甜嘅😍兩款魚都好肥美👍🏻👍🏻2）鮑魚，其實平時我唔係咁鍾意食鮑魚，但係佢個鮑魚用咗海藻醬汁，同埋配上海藻一齊食，令到個鮑魚未到更鮮👍🏻👍🏻3）帝王虎蝦，蝦肉彈牙，師傅仲燒埋個殼都食得，個蝦膏醬配上蝦肉係跟上一層樓🦞4）鹿兒島黑毛豬肩，其實食到呢個位已經好飽，但個黑毛豬真係笑得剛剛好，配埋佢個醬汁好開胃5）鐵板炒飯，鐵板炒飯用咗櫻花蝦同蔥花去炒，好香好有鑊氣，我最特別係仲配上鰹魚湯底，可以轉做茶漬飯咁食😋😋以$988一位嘅鐵板燒套餐來計，好底食👍🏻👍🏻

老朋友喺外國返來 一定要盡地主之誼 帶朋友周圍逛逛 重新認識香港 當然一餐豐富美味的晚餐絕對不能少🤩🤩這裏環境讓人感覺很舒服 我和朋友可以在這裏聊聊往事我們都是點極上一人前鐵板燒 前菜三小點有雞肉刺身 豆腐 漬茄子雞肉刺身比較少食 口感有少少似食魚生 軟綿綿的 極上刺身三點油甘魚 油脂非常豐富 好好食亦都健康 牡丹蝦 這裏的食材都用上最高質的 這個牡丹蝦肉鮮甜 肉質爽脆黏口 非常新鮮 赤身 肉質實有效口 質素都不錯生牡蠣酸汁蘿蔔容生蠔係食出一個鮮甜嘅味道 而且非常大隻 我亦要分開兩啖才食完鮮活南非鮑魚 自家製昆布汁 師傅將火侯控制得剛剛好👍 原來這裏的主廚更是日本籍資深廚師 鮑魚剛剛好熟 配上自家製昆布汁 啖啖滋味茶碗蒸 加上松露油蟹子加上咗松露油 將茶碗蒸嘅味道提升左一個層次鐵板燒日本野菜南瓜鮮冬菇露筍 蓮藕用上來自日本的高質食材 蔬菜都特別爽甜帝王虎蝦 🤩🤩非常巨型的海虎蝦 這個非常推薦要試 蝦肉鮮甜彈牙 鐵板燒係最合適的處理方法 可以完全帶出蝦肉嘅香味 師父亦都非常用心烹調 將蝦頭嘅膏先取出造成醬汁 非常好味美國安格斯牛柳 選取最嫩的肉質 含脂量不會太高 但更加可以食到牛味 我比

朋友和慶祝生日，挑了一間很不錯的餐廳，跟大家分享一下點了極上一人前鐵板燒前菜三小點：這道前菜非常精美，有味噌茄子、冷豆腐和炙燒雞胸肉，三種小點都有著不同的口感和風味，其中最令我印象深刻的是冷豆腐，它的口感非常柔軟，入口即化。這道沙律非常清爽，沙律醋的酸甜味和新鮮蔬菜的口感非常搭配，讓人食欲大開極上刺身三點有拖羅、油甘魚和甜蝦😚非常新鮮可口，魚肉的口感非常嫩滑，魚脂香恰到好處季節時命生蠔這道生蠔非常鮮美，每一口都讓人感受到海洋的清新味道。鮮活南非鮑魚：廚師一開始會展示所有食材，見到鮑魚活生生的扭動着，可見用材新鮮。果然味道非常鮮美，口感嫩滑，而且非常有嚼勁，讓人一口接一口。茶碗蒸的蛋很香滑，入面有蟹籽和黑松露等，味道豐富而惹味帝王虎蝦：Size比一般見開的大，而且肉質非常有彈性，加上惹味的調味，讓人吃起來非常過癮。紐西蘭羊架肉質非常嫩滑，而且烤得非常香，讓人一口接一口。鐵板炒飯米飯炒得粒粒分明，裡面的配料如蝦乾洋蔥等很惹味，最後還可以加茶變清香的茶漬飯

生日週 閨蜜請我食飯 ☺️☺️book定枱 三日月 其實這間店 想試好很久 今晚終於有機會啦🥰🥰地方很就腳，尖沙咀金馬倫廣場地鐵站兩三分鐘就到🥳🥳地方好靚，充滿日本嘅 特色 店員服務好好呀👍有三四款套餐，還有單點項目，sake ,紅酒, 生啤乜都有我哋揀咗 極上一人前鐵板燒 998😌😌前菜三小點雞肉刺身~口感綿軟 幾鮮甜豆腐簡簡單單加咗自家製醬汁漬茄子🍆鹹鹹地，幾開胃呢極上刺身 三點油甘魚好肥美，非常新鮮，魚肉色澤非常鮮明，最愛牡丹🦐 非常jam口，好大隻連頭都唔放過🤟🤟生牡蠣超大隻，新鮮呢 ！蠔🦪好味很重 加上自家製，酸汁蘿蔔溶 要分幾啖先食得曬呀☺️☺️鮮活南非鮑魚手掌般大小 非常厚身，彈牙鮮甜，配上昆布同自家製昆布汁 大海嘅味道師父火候剛剛好非常彈牙茶碗蒸 加上松露油蟹子，和蟹肉出奇地非常出色好match👍👍鐵板燒日本 野菜南瓜鮮冬菇露筍 蓮藕每樣一塊剛剛好，中途食有解膩作用深海野生白鱈魚 魚肉一梳梳 非常紮實 ，加上自家製醬汁，非常creamy令口感更加提升😋😋紐西蘭羊架香口，小小羊騷味剛剛好🥳🥳5成熟亦是相當到位鐵板炒飯 ～酸梅醬白飯魚和櫻花蝦，蔥花簡單食材出到嚟效果真係唔錯👍食到一

今天是我正日生日，姐姐說一早訂好餐廳跟我慶祝，作為妹妹，真的好開心。一朝早我收到一紮花，中午收到蛋糕，晚餐就吃鐵板餐。雖然今日要番工，但依家覺得開心又滿足。 好耐冇食日本赤鮑魚，三日月有個餐主打吃日本赤鮑魚和鵝肝，兩都啱我心意，當然要去食啦😍! $2380兩位的套餐，有好多嘢食，有前菜、沙律、極上刺身、生蠔、赤鮑魚、茶碗蒸、香煎鵝肝、A4鹿兒島和牛卷、炒飯、味噌湯、甜品。 三款前菜好清新，我就最愛麻醬豆腐。豆腐味好特出。 沙律有碎蛋沙律，並用柚子醋調味，好開胃。 刺身有有牡丹蝦、油甘魚和赤身。刺身好新鮮，好有鮮味。 超大隻岩手縣生蠔，又肥又鮮甜，好大隻。食一隻都好飽呀😆。 日本赤鮑魚同樣驚人，好生猛，上枱時不斷郁，好誇張。鮑魚好彈牙，用紫菜和上湯調味，正。 鵝肝煎至金黄色，入口即化，有超級誇張的油香呀。 薄燒A4鹿兒島和牛卷，我超鍾意食。和牛好軟好腍，蘸汁更好食。 櫻花蝦白飯魚炒飯，大家可以加入鰹魚湯，吃起來更不膩。

最近家人生日🥳，當然要找間餐廳跟她好好慶祝啦😚!!!我和她都喜歡吃日式鐵板燒，坐在枱吧看著師傅烹煮料理，是一大享受哦～ 我預先訂座三日月，順利坐上廚師吧枱。服務員細心介紹餐牌和招牌菜後，我們選擇「 日本赤鵝肝和牛二人前🍽️$2380/2位 」✨。 套餐食物種類豐富，有前菜、沙律、極上刺身3點、日本生蠔🦪、日本赤鮑魚、茶碗蒸🍳、香煎鵝肝、A4鹿兒島和牛卷、鐵板炒飯🍚、味噌湯及甜品。 極上刺身有牡丹蝦、油甘魚和赤身。魚肉新鮮，質素不俗。 時日生蠔來自日本岩手縣，相當的大隻😍! 又肥美又鮮甜，不得了呀～ 茶碗蒸滑嫩嫩，有木魚絲、三文魚子和黑松露油，味道不錯。 鐵板燒鵝肝果然好吃😋，面層焦香，內𥚃滑溜，脂肪豐富，如果配麵包就更好了。 A4鹿兒島和牛卷🍖!!! 今晚的重點出現囉，是鐵板燒必點的和牛薄燒。肉質軟嫩，幼軟有嚼勁，充滿肉汁，夾著蔥和蒜，好吃😍!!! 最後買有櫻花蝦炒飯和黑糖蕨餅做甜品哦～

點了它家招牌的三日月極上一人前鐵板餐，價位算高，但還是對得上這個價錢🤩。坐在吧枱前看著師傅用純熟的手法烹調著超新鮮的食材(鮑魚還在鐵板上掙扎😱)，上每道菜還有專人講解菜式，服務不錯😝⭕️ 極上刺身三點鮮美的紅鮭、鮪魚以及鯛魚，每一款都很新鮮，解凍的工序肯定做得很好才會入口柔軟滑嫩😍⭕️ 季節時分生蠔這個也很讓人驚艷，鮮活的生蠔塞滿口，太滿足了，肉質呈現出柔嫩的口感，讓人感受到了海洋的滋味🏖⭕️ 深海野生白鱈魚、帝王虎蝦深海野生白鱈魚入口後肉質鮮嫩，口感柔軟🤤，且完全沒有腥味，魚肉的味道清新自然。帝王虎蝦的大小和質量都非常驚人🥹，烹調後的虎蝦非常鮮美，口感彈牙，肉質鮮嫩，且帶有淡淡的甜味😋⭕️ 紐西蘭羊架、美國安格斯牛柳紐西蘭羊架的外觀呈現出深紅色，烤制得剛好，肉質鮮嫩多汁😃 美國安格斯牛柳，肉質的質地緊實，且肉汁豐富

三月鐵板燒清酒日本料理🇯🇵🍶尖沙咀高級鐵板燒 ❤️❤️此餐日本料理由日藉鐵板師傅Matsu San主理，更有季節限定香煎左口魚配黑松露汁，不論擺盤、食材也別具心思，每碟食物也滿滿藝術風，非常吸睛！前菜三小點芝麻麵豉醬滑豆腐、茄子、煙燻雞肉 極上刺身油甘魚 赤身 牡丹蝦 刺身非常新鮮、有色澤，魚脂四溢，鮮甜甘香，牡丹蝦肉質剔透，彈牙鮮味日本季節時令生蠔 岩手縣風雅，生蠔超級大隻、肥美飽滿，味道鮮甜，略帶微微海水咸味，加小許辣蘿蔔蓉，層次感更加豐富。鮮活南非鮑魚 Matsu San利用鰹魚湯和海帶，大大提升了鮑魚的鮮味，火喉控制得宜，鮑魚不會過熟和過韌，而且非常入味。茶碗蒸 面層放了三文魚子，茶碗蒸內有木耳絲、松露油，香味四溢，齒頰留香，蛋香且入口嫩滑帝王虎蝦 蝦肉肉質彈牙，醬汁以蝦膏作藍本，非常濃郁，令蝦肉的味道更加豐富野生白鱈魚魚肉煎至金黃，滿滿油脂，肉質鬆軟嫩滑，配上秘制白蜆汁，香濃魚味再度昇華黑毛豬肩鐵板燒雜菜 鹿兒島黑毛豬肩煎熟後，肉質仍能保持鮮嫩，沒有overcooked，非常juicy，肉味濃郁！鐵板炒飯 Matsu San用梅子醬、鰹魚高湯炒飯，飯粒分明、乾身，再加入白飯魚和櫻

因為生日專登book呢間餐廳 見到好多好評餐廳間隔一邊係bar table食鐵板燒 令一邊就係普通枱 樓底高亦都有落地玻璃坐得好舒服叫咗一個set for two 全部都好出色 食得出食材係非一般貨色 烹調都落咗一番心機 雖然唔算平好值得食！

今晚食想食鐵板燒，上次在三日月吃得很開心，所以今晚就再來光顧。來到餐廳，部長說可以安排在廂房用膳，獨立間隔，寧靜地吃一餐鐵板燒又可以看到廚師烹調食材。真好。🥰🥰🥰🥰🥰三日月有兩個箱房，大的一間廂房可以坐十二人：包房價錢$12,000 ，小的廂房可以坐六人：包廂房的價錢是$8000。價錢都十分合理，下次約埋朋友一齊聚會，可以有獨立間隔傾偈都方便好多。廚師好快就帶同食材進入箱房，開始烹調我們今晚的鐵板燒套餐。我們選擇了每人$998 MIKAZUKI Premium Teppanyaki Set for One的套餐，未開始鐵板燒之前就先來一點日式小食及刺身。開開胃口。前菜 Appetizer 三小點：芝麻醬豆腐，汁煮茄子、雞肉刺身。喜歡雞肉刺身的煙熏味，茄子及豆腐也不錯。Salad 沙律：無花果沙律配自家製柚子沙律汁。開胃的沙律，無花果十分甜。日本北海道帶子，不是每日都有，要看當天的貨源是否新鮮才決定，口感豐富，味道鮮甜。極上刺身 Premium Sashimi 3 kinds 極上刺身三點：油甘魚、牡丹蝦和赤身。刺身十分新鮮，點上醬油鮮味十足。尤其是赤身魚味鮮甜。岩手縣生蠔名稱為風雅生牡

岩岩去完拉丁美洲最掛住既其實係亞洲美食，今日得閒就同屋企人book左間鐵板燒食食去到時間尚早所以顧客唔多，餐廳非常好坐，座位闊落，而且服務態度一流，睇下廚師親身烹調食物都不失為一種樂趣，所以今次我地就坐左係吧枱我地揀左全店最平既lunch set 但已經超豐富😆食完超滿足前菜有冷豆腐(由芝麻製成所以會食到芝麻味），茄子同特別少見既雞肉刺身，味道淡淡地幾清新刺身有油甘魚，牡丹蝦同吞拿魚，全部日本直送超新鮮，而且相當肥美另外師傅仲話放得係碟既野都食得，唔會只係裝飾咁花巧，佢教我地將菊花放入醬油，咁就食到清新花味；佢仲話原來白蘿蔔可以解毒所以常見會放係刺身隔離，真係唔講都唔知，今次漲知識🤭茶碗蒸加入蔥絲，三文魚子同松露油，所以食落口都有松露香味燒野菜有蓮藕，蘆筍，南瓜同冬菇；食材就簡簡單單但要師傅控制好火侯先可以燒得爽脆但又保持蔬菜既鮮嫩另一樣印象深刻既係薄燒牛肉卷，口感豐富，用左靚靚既A4鹿兒島和牛，睇相就知佢食材極新鮮同埋用靚料食到炒飯環節都已經有8-9成飽，好彩炒飯份量唔多，而且加入梅子醬炒酸酸地，炒飯食落完全唔膩；食到一半既時候仲可以加鰹魚湯變身湯飯，味道鮮香

大約一年前，這間食肆開張的時候來過，對這印象深刻，因此今晚想吃鐵板燒便來到了。三日月極上一人前鐵板餐一人前 Per Person $998。前菜三小點，汁煮茄子、芝麻醬豆腐，雞肉刺身，因為是吃鐵板燒，廚師需要時間準備食材，因此吃這三個輕巧的前菜，一邊吃一邊看着廚師準備食物，也是一種享受。三款前菜以雞肉刺身最為鮮甜。沙律是無花果沙律配自家製柚子沙律汁，味道酸酸甜甜的生活，是一個非常開胃的前菜。日本北海道帶子，日籍廚師每日都以限量推出不同的選擇，這個北海道帶子生熟程度適中，入口溶化，高超的廚藝盡顯在此。極上刺身三點，油甘魚、牡丹蝦和赤身。三款刺身解凍得非常之好，每款刺身都保持其新鮮的味道，其中以赤身放在口內咀嚼，便可吃到魚的鮮甜甘香味道。岩手縣生蠔(風雅)，生蠔的味道鮮甜，帶點海水的鹹味，加點辣蘿蔔蓉，層次感更加豐富。鮮活南非鮑魚，廚師將鮑魚肝和鮑魚牙起了，放在鮑魚殼內，再加上用鰹魚和昆布熬製的醬汁，頓時令到鮑魚的海洋氣息增加了不少，這個做法非常有日本特色。茶碗蒸內有三文魚子和黑松露，香味四溢，蒸蛋香滑而有蛋味，加上三文魚子和黑松露的味道，簡簡單單已經很足夠了。鐵板燒日本野菜，有蓮藕片、冬