飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【尖椒皮蛋食譜】譚仔尖椒皮蛋想醬汁更香可先將紅油加熱？

譚仔尖椒皮蛋是不少人必點的小食，其實這個小食要在家中炮製也不難，只要備有幾個皮蛋和尖椒便可。如果怕辣可以用大隻尖椒，想辣椒味較香的話便用幼身的青尖椒。紅油如果用普通辣椒油會太辣太濃，市面有紅油醬料，香

Yahoo Food

2021-05-03
$1試關西風串揚！尖沙咀新開日式串炸專門店日本直送食材+創意配搭口味

唔少人去大阪都會去食串揚，最近尖沙咀就開咗間關西風串揚專門店，八成材料由日本新鮮直送，即點即炸。口味配搭有新意之餘，加上自家製醬汁好有去咗大阪咁嘅感覺。呢個5月仲有新張優惠：$1串指定串揚！

新店直擊

2021-05-03
【用美食帶畀大家快樂】新派日法菜x乾花擺設觀塘親民價Fusion餐廳

觀塘工廈當中有個優雅小花園？原來係呢間新開嘅Fusion餐廳，特別請花店幫佢哋設計乾花擺設，加上淺湖水綠主調同大玻璃窗，感覺悠閒又多打卡位。菜式就以日本同法國菜為主，主廚花咗唔少心思設計同改良，經典菜

新店直擊

2021-04-30
期間限定$1抹茶菠蘿包、$3竹炭菠蘿油佐敦新開 2500 呎新派點心小廚

佐敦最近新開一間新派點心小廚，主打一系列新派創意點心，晚市更會提供小炒及海鮮等，應有盡有。點心師傅具多年入廚經驗，每款點心都於傳統基礎下加入自己嘅小創意，如蝶豆花鮮蝦餃皇等，而且用料都唔馬虎，CP值

新店直擊

2021-04-30
中環正宗四川麻辣店麻辣水煮安格斯牛 + 酸菜魚

好多人都鍾意食辣，愈辣愈刺激，愈辣愈開心，所以講究麻辣嘅川菜往往成為嗜辣者嘅選擇。中環有間開咗冇耐嘅餐廳，主打傳統川菜，未必碟碟都紅卜卜，但就道道都有返咁上下麻辣鮮香，尋求刺激者可以去會一會。

新店直擊

2021-04-30
【外賣自取】最新港式滋味美食指定菜式劃一$19、$29、$39

以香港地今時今日嘅物價，$19可以食啲咩？用OpenRice外賣自取服務，就算$19都已經好多選擇！今期為大家搜羅咗唔同嘅港式滋味美食，仲提供埋超值優惠，由即日起至5月11日期間，指定菜式全部均一價

開飯專題

2021-04-28
【帶大家置身威尼斯】新鮮手工意粉+意式小食西營盤新三層高餐廳酒館

疫情下想搵間有異國風情又有空間感嘅餐廳？西營盤呢間新店就啱晒喇，以意大利小食文化Cicchetti為靈感，供應正宗意式小食，同新鮮自家製手工意大利麵食！而且樓高三層，地下樓底高又有Cocktail B

新店直擊

2021-04-28
【品酒有問】古老的酒莊Domaine de Baronaques

如果你有跟隨法國波爾多一級酒莊 Mouton Rothschild，你可能知道這家族還投資了法國以外的酒莊，最著名的是分別與Robert Mondavi 和Concha y Toro合資的美國Opus

Tersina Shieh

2021-04-28
冧冧媽咪！玫瑰、康乃馨、抹茶蛋糕精選

好快就到母親節，大餐、禮物、蛋糕都不可少，今次就等開飯仔為大家獻下計，精選咗幾款一秒融化媽媽嘅母親節蛋糕、甜品出嚟，向媽媽表達心意啦！

開飯專題

2021-04-27
荔枝角名粵菜館推出火鍋副線品牌極品佛跳牆湯鍋+特濃沙嗲安格斯牛肉湯鍋

雖然已經漸漸踏入夏季，但各位火鍋控又點會停呢？呢間位於荔枝角嘅名粵菜館，最近於餐廳內規劃一個可以食火鍋嘅空間，推出火鍋副線品牌！火鍋品牌同樣由行政總廚陳偉庭師傅主理，設計咗八款手工火鍋，款款都自家製選

新店直擊

2021-04-27

190 191 192 193 194