YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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Yakiniku Kakura - 再訪高水準日式燒肉店 今日介紹一間位於銅鑼灣的燒肉店，主打日式燒肉，來自日本嘅黑毛和牛，提供多款唔同部位、食法嘅日本和牛。Kakura沙律 $78Kakura牛肉飯$98 沙律菜係泡菜再加吞拿魚，非常新鮮嘅配搭，開胃得來又惹味。另外就係餐廳嘅牛肉飯，醬汁加上軟腍腍嘅牛肉，仲有蛋汁，相當出色嘅牛肉飯。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 黑毛和牛裏腹小排 $188黑毛和牛內腹柳小排 $148今次再encore咗黑毛和牛西冷，三成熟度加上溫泉蛋汁，入口即溶。另外兩款和牛今次就走咗醬汁，只係用簡單嘅鹽就可以將和牛嘅原汁原味呈現。特上牛胸腹肉 $128鹽味牛舌 $88黑毛豚脛肉 $88另外在嗌咗牛舌同埋豬頸肉，一樣咁有水準，豬頸肉嘅紋理就非常靚，可以媲美高質嘅牛肉。杏仁奶凍配糯米糍 $0

最近秋冬時節就特別想食燒肉或者打邊爐近年香港d燒食餐廳食材愈黎愈上盛 🤪基本想食得燒肉都會諗起日式燒烤因為肉質牛肉都非常吸引 🤩🌟椿 （2人前）💰$736二人餐黎講都幾豐富滿足😌牛類都有幾款 🥹再加兩款雞肉類🍖黑毛和牛腹柳小排 個人認為油花係咁多款裡面最靚👏🏻和牛赤身相對上脂肪比例無咁多、比較厚實鹽味牛舌 夠哂薄片牛腸愈燒愈多油脂更香口，好邪惡👿海老即係係大蝦，燒完之後保持到爽口彈牙感🌟大判燒！黑毛和牛西冷 💰$178由店員親自幫我地燒 👏🏻油脂豐富得黎又平均分佈然後加落溫泉蛋裡面撈好、入口即溶感覺‼️🌟牛油男爵薯 💰$48特別香甜軟綿😋 稍微燒下就可以食🌟佐賀紫菜飯 💰$48有一隻溫泉♨️蛋面頭有大量紫菜 ☺️用燒好既肉一齊食絕配🙂🌟雲呢嗱雲糕糯米滋配燉杏仁奶凍指數：🐻🐻🐻🐻/4粒YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)📍地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖☎️ 電話：28032138#香港美食#港島美食 #銅鑼灣美食 #新界美食#九龍美食#油尖旺#啤啤遊食團#假日好去處 #港人推介美食 #相機食先 #香港美食打卡 #窮

係銅鑼灣既一間日式燒肉，店內位置都幾多，座位寬敞坐得幾舒服。有單點菜單，亦都有一份既肉拼盤。如果唔想揀都可以試呢到Omakase set，可以試到唔同部位既肉。✨✨Omakase set $498/位🌟前菜有每位一份沙律同泡菜酸酸地幾開胃🌟牛舌、大蝦、雞肉除咗牛肉，仲有一碟肉同海。蝦好大隻，蝦肉幾爽幾新鮮，蝦頭都有唔少膏。牛舌正常厚度，唔會靭好爽彈。可以加下下檸檬汁食。仲有幾件雞肉。🌟黑毛和牛另一份肉有三款唔同位和牛，黑毛和牛腹柳小排同和牛赤身各4件。腹柳小排油脂較多分佈均勻，肉質較軟滑。赤身部位油脂較，較為有咬口同冇咁膩。🌟大判燒黑毛和牛西冷必食既大判燒黑毛和牛西冷!!套餐有每人一塊。和牛西冷唔算好薄，油脂豐富，油花好靚。可以叫店員手燒，會先問你使唔使全熟，半熟係最好食。燒完點埋蛋液就食得。和牛西冷肉質好嫩，沾咗蛋液食落更滑身，牛味香濃唔會筋。🌟冷麵最後仲有冷麵，冷麵比較有咬口，有啲泡菜、青瓜同芽菜，冰冰涼涼，仲可以解油膩感

今次真係燒肉好推介🥓⭐️日本過江龍 YAKINIKU KAKURA🥳🎉燒肉狂迷終於搵到間食燒肉，真♥️好正既鋪頭。YAKINIKU KAKURA係一間由日本佐賀嚟嘅燒肉店，係直接由九州運A5黑毛和牛🐮嚟，真係好吸引🤩 依間嘅和牛質素真係冇得頂👍🏻質素完全對得起佢嘅價錢！餐廳環境好舒適寬敞，好適合同朋友👭或屋企人👨‍👩‍👧‍👦一齊嚟燒肉肉🎈餐廳有CP值高嘅Set餐又有散點，我地今次就散點左自己鍾意嘅口味😋🩵大判燒！黑毛和牛西冷🥩 $178 ⭐️必點⭐️職員好好主動代勞燒呢塊最正既肉，見佢輕輕拖網燒🔥一陣，五成熟已經可食用。本身西冷已落左調味，再沾溫泉蛋蛋液食，因為油脂豐富，入口口感軟綿綿超嫩滑，牛味香濃。🩵黑毛和牛腹柳小排 $148食落油脂感重，肉質都嫩，最重要就係無筋位，因為最怕食牛會咬不開🤭估唔到呢款係和牛裏面，定價最平但都已經咁好食，真心有驚喜👏🏻呢2款就覺得上嫩肩里肉比較肉質幼嫩，入口即溶咁，都係必點之一😋🩵黑毛和牛上嫩肩里肉 $198🩵黑毛和牛內橫隔膜 $188🩵海鮮拼盤 $178🌟烏賊🦑、大蝦🦐、帆立貝🐚點咗咁多肉都點下海鮮食，蝦肉彈牙鮮甜，蝦頭都有唔少膏。牛油帆立貝都可以，但驚喜位

📍 YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖-今天晚上再次來這家位於銅鑼灣535Tower的這家我很喜歡的日式燒肉！之前來過一次點了他們得套餐 這次單點試試其他的菜品 這次發現他們菜單上寫著是醬汁的肉也可以走汁 這樣就可以比較吃到肉的原味！再來是他們的大判燒 黑毛和牛西冷 這一道真的很好吃 他的肉切的很大片 上面的肥油分佈的很均勻 可以叫店員幫忙烤 烤完之後牛油的香味配上溫泉蛋的蛋液讓牛肉在嘴巴裡的口感非常的柔軟 超好吃！搭配他們的紫菜飯一起吃超下飯 其他的肉品也都在水準之上！-💰 大判燒！黑毛和牛西冷 $178🐮 黑毛和牛腹柳小排 $148🐮 壼漬 KAKURA牛胸腹肉 $138🐮黑毛和牛内橫膈膜 $188🐮特上牛胸腹肉 $128🍚 佐賀紫菜飯 $48-環境 ⭐️ 5/5食物 ⭐️ 5/5推薦指數⭐️ 5/5

最後的工作日與好友歡樂時光後跑到銅鑼灣吃日本燒肉填肚子佐賀過江龍人氣燒肉店由日本企業親自營運，食材均由日本人親自挑選走木系風，散發濃濃和風禪意，柔和得來又不失型格裝修時尚有格調，卡位雅座闊落舒適，私隱度十足海外店限定鹿兒島縣產人氣大判燒黑毛和牛西冷油脂分佈均勻汁燒特上牛胸腹肉有豐富油脂，肉質軟腍，入口即溶黑毛豚無骨小排肥瘦相間，脂肪比例高，十分惹火海鮮拼盤內有帆立貝、海老及烏賊，齊集各款當造海鮮二至三人份的昆布玉子湯用料十足，清甜又暖胃薩摩寶山芋燒酎一瓶可配梳打水、熱水或冰塊結帳後，店家送上免費的甜品杏仁奶凍及雪米糍

KAKURA 燒肉盛合鄰近地鐵站出口，位於銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 1樓，隱蔽入口設於商廈長電梯旁邊，注意以免誤入。行過長廊，店舖環境闊落，感覺店員服務態度熱情，而且食物質量水準高，豚肉、牛肉、鷄肉配不同醬汁各有特色，加埋沙律白飯份量十足，店員仲免費贈送咗一份鷄肉，值得一讚，加埋呢個地段嚟計埋單唔算太貴，都叫抵食。另外空氣設備流通，唔會滿頭油煙，仲有記得要食埋佢嘅甜品套餐配檸檬茶、精緻美味

為食妹👧🏻對燒肉有種情意結🪢不斷回訪o黎自九州佐賀的燒肉店<Yakiniku Kakura>🔥 數數手指👉🏿👈🏻 已經8訪😎午餐定食有十四款 套餐包埋沙律 🥗餐湯🥣小食🫘甜品🍮🫧黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉🫧黑毛和牛西冷係店舖名物✨店員輕燒兩面🔥西冷油花豐富❄️蘸上蛋汁令人垂涎欲滴🤤牛板腱肉薄身且帶肉汁 疊起幾塊放入口好滿足🥰🫧海鮮盛合🫧海鮮盛合有大蝦🦐 帆立貝 烏賊🦑 最愛牛油帆立貝 烹調時間恰當 口感鮮甜爽口 大蝦爽甜彈牙👍🏿甜品絕不欺場 有雲呢拿糯米糍和杏仁豆腐 杏仁豆腐香甜軟滑 每一次忍唔住食埋朋友嗰份😂綠茶 ＋$8秋季限定🍂活鰻魚活鰻魚肥美肉厚 掃上蒲燒汁醬 燒到皮脆肉滑 灑上山椒粉味道更昇華🫶🏻

同朋友今日想食日式燒肉，之前同事話呢間燒肉店牛嘅質素唔錯，所以今日黎試吓。大判燒！黑毛和牛西冷，上到枱真係都好靚，脂肪分佈均勻，勁多雪花，店員主動幫我地燒，燒咗幾秒已經食得，點埋溫泉蛋一齊食，勁好味，本身牛已經入口即溶，加埋溫泉蛋嘅滑，勁正，必點。黑毛豚無骨小排，肥瘦適中，燒完之後d油脂已經去晒，所以唔會太油膩，食落嘅口感帶少少爽口。黑毛和牛裏腹牛柳，牛柳都幾大件，食落牛味好重，咬開仲好juicy,好多肉汁，好味。黑毛和牛上肋骨中肉，個賣相已經好靚，長長一條，燒果時已經知道充滿油脂，一咬落去d油脂充滿晒成個口，勁肥美，個味道醃得好好味。腹前小排，已經有燒汁醃住，所以食果時都唔使點咁多醬油，因為已經入晒味，牛嘅質感都好嫩。佐賀飯，d飯嘅質地好軟糯，加埋燒肉一齊食勁正。冷麵，d麵質勁煙韌，係我鍾意食嘅質感，入面仲有好多配菜，分別有蛋，泡菜，大豆芽菜，勁豐富。白桃乳酸梳打，勁香白桃香味，配埋乳酸，好match,酸酸地，可以減去燒肉嘅油膩感。可樂加冰，非常爽，佢地仲跟多一塊檸檬，變檸樂。

呢間高質燒肉走日韓路線。除咗環境私隱度高 空間感大之外 每位客人更敬送超幼滑杏仁布甸同雲呢拿大福🍨 🔥大判燒!黑毛和牛西冷@2 $356必點！ 店員幫你燒完之後 撈埋隻溫泉蛋一齊食。 保持到肉汁鮮嫩 和牛味濃郁 甜甜地咁超好食! 🤤 🔥火炙黑毛和牛壽司@2 $116薄燒和牛配搭酸酸尾尾嘅壽司飯 別有一番風味～ 🔥黑毛和牛腹柳小排 $148油脂分佈均勻 香濃牛油味喺口腔內爆發。點配柚子醋一齊食可以解膩 再用新鮮爽脆生菜包住嚟食即刻refresh哂！ 🔥塩味上牛舌 $128🔥若雞雞脛柳 $80🔥牛油男爵薯 $48 甜甜地粉粉哋 好好食🔥凱撒沙律 $58 有吞拿魚碎同埋泡菜 係韓式caesar salad🤭 🔥冷麵(大)二人前 $72

Yakiniku Kakura - 豪華日本燒肉體驗今日介紹一間位於銅鑼灣的燒肉店，主打日式燒肉，之前光顧過，在環境、氣氛、燒肉質素上都有水準，今日再嚟試試。黑毛和牛裏腹小排 $188黑毛和牛內橫膈膜 $188黑毛和牛上肋骨中肉 $198蔥鹽味上牛舌 $138大判燒！黑毛和牛西冷 $178 牛上肋骨中肉油脂最豐富，油花四溢，配飯最岩；內橫膈膜就牛味最濃郁；裏腹小排就啖啖肉，肉質軟腍；最後就係香港店既限定，薄燒西冷加上溫泉蛋汁，好夾既配搭。佐賀紫菜飯 $48冷麵 $38紫菜加上溫泉蛋嘅白飯，非常日式嘅食法，另外冷麵亦都相當清新，可以減輕燒肉嘅肥膩感。杏仁豆腐配糯米糍 $0

呢間係我最喜歡嘅日式燒肉店之一，午餐抵食！午餐套餐包括沙律、餐湯、小食同甜品。每次必叫佢嘅黑毛和牛大判燒，午餐有盛合$368，裡面有大判燒、鹿兒島 A4和牛西冷、鹿兒島和牛裹腹小排同鹿兒島和牛背末脊肉。肉質鮮嫩多汁，每一口都好好滿足！另外揀了特上牛腹肉午餐$198，幫我開肉嘅份量都幾多。牛腹肉嘅牛味都唔錯，肉質厚身有咬口。飲品方面，揀咗凍檸檬茶同熱檸檬水。最後甜品都係杏仁奶凍同雪米糍。杏仁奶凍濃郁滑順，味道香甜，而雪米糍則有一啲Q彈嘅口感，食完燒肉之後，食返甜品真係一個完美嘅結束。

今晚想食好啲😆揀咗omakase course，每位$498，有前菜、沙律、雞同兩款牛、大判燒、牛舌、大蝦、菇同南瓜、冷麵、甜品～蔥鹽味雞，好嫩滑😋蝦大隻得黎好結實👍🏻牛舌好彈牙，可以配埋檸檬汁同蔥食👍🏻黑毛和牛裡腹小排，好稔好稔，油脂好香；黑毛和牛腹柳小排，脂肪多啲，入口即溶，兩款都有醬汁醃過，好入味😋最欣賞個大判燒🤤，油脂均勻且豐富，燒過後充滿油香，配上溫泉蛋入口更滑，好邪惡🤣Kakura 冷麵，麵質煙韌，酸酸地好清爽好開胃👍🏻甜品都唔馬虎，杏仁豆腐同雪米糍，燒完肉食凍冰冰甜品，超滿足😋

最近去咗銅鑼灣嘅YAKINIKU KAKURA食燒肉🍖，佢係一間由佐賀嚟嘅燒肉店，佢哋直接由九州運嚟嘅A5黑毛和牛🐮餐廳環境好舒適🏞️，座位都寬敞，好適合同啲朋友👭或家人👨‍👩‍👧‍👦一齊聚餐。我地叫左個Omakase Course每個人💲498，適合兩個人一齊分享🍽️。開頭先係前菜🥗，有Omakase沙律同埋泡菜三點盛🥢。沙律清爽好好食🥗，泡菜有啲酸辣味🌶️，好開胃👌。然後係塩味盛🧂，我哋試咗塩味上牛舌👅同埋蔥鹽味若雞🍗。牛舌切得好薄，肉質好軟好嫩，簡單嘅調味令肉嘅鮮味更突出，口感好彈牙！蔥鹽味若雞精選有啲嫩嫩嘅口感，肉質唔太肥膩，好多汁，一點都唔乾澀👍。仲有兩隻有好大彈性嘅海老🦐。燒肉汁盛嘅部分🔥，我哋試咗佢哋主打嘅大判燒！黑毛和牛西冷🥩。呢塊黑毛和牛西冷色澤好粉嫩，油脂均勻分佈，肉質新鮮，色澤鮮紅❤️。燒熟之後，可以同温泉蛋漿一齊食🍳，口感嫩滑，好好味😋。絕對係必食嘅推介👌。仲有黑毛和牛嘅精選，包括黑毛和牛腹柳小排同埋和牛赤身🥩，同埋野菜一齊食🥬。食完燒肉之後想消除油膩感，仲有KAKURA冷麵🍜。彈牙嘅冷麵涼涼地，好出色。最後甜品有雪糕糯米糍同杏仁奶凍🍨，係個好美好嘅結尾👌。
味道：⭐️⭐️

❣︎ 大滿足高質燒肉🍖🍖🍖食物有多種不同肉類 牛·豬·雞同海鮮有三種醬汁：檸檬汁·辣汁·燒肉汁不過我覺得唔洗點汁食更原汁原味飲品酒水一應俱全員工服務好好 仲會幫手燒肉添想食高質燒肉的話黎呢到唔會令你失望食完仲有甜品送🤭今日有日本雲呢拿雪米糍同燉杏仁奶真係大滿足🤟🏻♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.8/5 💖大判燒!黑毛和牛西冷 $178必點之選✨西冷入口即溶油脂豐富肥美 😽點埋溫泉蛋食入口濕潤味道層次更高🫶🏼💖活鰻魚 $148超肥厚又大條員工一邊燒一邊沾上鰻魚汁見到都已經流哂口水肉質厚實好彈牙 香濃鰻魚味 正到爆🤪💖KAKURA沙律 $78吞拿魚·泡菜同沙律菜入口酸酸辣辣好開胃🩷雜茸錫紙包 $68超香牛油香🧈雜茸吸哂啲牛油香但不失菇味 掂👍🏻🩷若鶏雞脛柳 $80雞味香濃 肉質鮮嫩 真係幾高質😙🩷黑毛豚脛肉 $88見到用黑毛豬都知好野肉味豐腴且肉質軟嫩油脂分佈均勻細密🩷塩味上牛舌 $128只選用牛舌心 用料上乘🤟🏻🩷辣冷麵(小）$38面質清爽 辣辣地好刺激味蕾解油膩消暑一流