Tipsy Tap (已結業)

尖沙咀柯士甸路那邊雖然不是近地鐵站，但是亦有不同的食肆，Tipsy Tap就是其中一間食肆，以酒、小食、漢堡為主打。隨著12月的來臨，餐廳也掛出聖誕裝飾前台既是點餐處，亦是沖酒的地方，驟眼看這裡最少應該有20多款生啤提供而餐牌上亦細心地列出每種酒的名稱、濃度及以中英文簡單介紹酒的味道感覺因為很多時餐廳只會列出酒的名稱，單憑名稱較難決擇選哪種酒芝士蟹肉釀蘑菇 $48芝士融化在蘑菇上，最先吃到的是蘑菇果，慢慢咀嚼發現蟹肉味是由裡面滲出美式香辣薯條 $58因為不知道原來漢堡也會附送薯條，所以一心想吃薯條的我們點了薯條。香辣薯條上有些辣粉，就算不沾上醬汁都會吃到微辣的味道本來不知道漢堡包餐會包括薯條🍟，不過跟餐附送的是原味薯條Angus Bacon Cheese Burger $88牛肉配百搭芝士Japanese grilled eel fillet burger $128第一次見原條鰻魚舖在漢堡包內，

作為一個精釀啤酒迷就當然最鐘意去唔同地方發掘未飲過同有興趣試既 craft beer. 尖沙咀作為香港既中心鬧市又點可以無一間似樣既精釀啤酒吧？ 今日就即刻黎朝聖一下！20 個 tap 頭，本地同海外既品牌一應俱全，唔知自己鐘意咩style? 可以請店員推介同比你試左小小先決定，咁就唔怕叫左杯唔鐘意既style 啦。同朋友一人叫左一杯開心share, 丹麥既imp. stout 聞落已經非常吸引，充滿椰香味，飲落係朱古力、咖啡、椰子，係女仔都會好鐘意既 style.英國既ipa 就不過不失，聞同飲落都有豐富既熱帶水果味，但有小小人工既感覺來得未夠自然。野食方面最好味就係佢既招牌雞翼，帶辣既buffalo wings 點上藍芝士醬既配搭一流，飲啤酒必叫。安格斯肉眼扒都唔差，可惜有d overdone 過熟，但肉汁同肉香都好夠，食得出係靚扒黎既，呢個價錢絕對抵食。芝士蟹肉釀蘑菇就水準之作，都ok 唔錯既。

tipsy tap喺尖沙咀柯士甸路,雖然係寫尖沙咀但係由佐敦 港鐵站 經過三角公廁又或者由紅磡港鐵站行過去都十分之方便。餐廳地方都幾寬敞， 位與位之間唔會排得太密， 坐得幾舒服， 同朋友嚟摸下酒杯底就最開心。餐廳主打係本地手工啤， 一入到去見到幾十個tap, 十分令人雀躍, 一時之間唔知由邊一種試起好。見到menu有今期promotion，Vienna Lager 配Tipsy Wings 都只係hkd108, 當然要試試。Vienna Larger 係一款清爽嘅啤酒, 帶有淡淡嘅烘烤味道, 既有焦糖嘅香氣, 又有堅果同埋 其他香料混合而成的味道, 果然係手工啤, 香氣變化味道果然 與別不同。tipsy wings 係 自家製炸雞翼配腐乳及藍芝士製成的醬汁， 雞翼即叫即炸脆卜卜，雞肉嫩滑得黎皮仲好趣， 配埋腐乳及藍芝士製成嘅醬汁， 鹹香得嚟又唔會好濃好臭， 喺中間取得平衡，正呀！另外一杯啤酒呀你叫咗 machine man有啲似飲緊fruit punch, 因為佢入面用咗好多熱帶氣喉嘅水果製成， 有芒果有熱情果 仲有菠蘿， 水果味道十分強勁， 帶有少少甜， 十分易入口。另外我哋仲叫咗漢

It’s known that Tsim Sha Tusi is full of amazing bar. But when it comes to dining at a bar, there aren’t many. Today, we went to Tipsy Tap, an American styled bar where they serve amazing food and beverage.Most of the bars in Tsim Sha Tusi, if you’ve been to any, is very crowded. The interior are designed in a way to fit the most people. Well, if you look for comfort, Tipsy Tap is the place for you. The bar is considerably comfortable and spacious. Music is decent, unlike some of those bars wher

想搵個地方靜靜地傾下計，朋友就介紹咗依間餐廳。book咗6點鐘準時去到，餐廳內人數唔多，環境整潔，感覺幾舒服。一坐低就俾手工啤bar枱吸引住，有十幾款不同的啤酒選擇。我地揀咗比較易入口嘅citrus IPA，幾香口值得一試。仲叫咗個鰻魚burger同芝士磨菇，鰻魚出奇地有咬口同多汁，有驚喜。芝士磨菇都好juicy，如果再熱D就perfect。總體來說，環境幽靜，而且staff人手充足，是靜靜地傾計的一個不錯的選擇。

🍔蒲燒原條原汁鰻魚堡🍔$128唔好見佢唔係好長 入面係有兩節架因為佢分左兩節 疊埋其實好厚 咬落啖啖肉口感好好配埋沙律醬又出奇地夾喎另外薯條加咗工黑松露醬 要加$15佢可以轉秘製黑松露薯條就加$20下次試吓同呢個有咩分別👉🏻👉🏻👉🏻🥩肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒🥩 $178 (每日限量)有啲奇怪佢冇問我地要幾多成熟嘅牛扒唔知係咪固定咗嘅呢🤔個人覺得有啲過熟 有少少韌 可能我食開生啲😂👉🏻👉🏻Halcyon $88 14oc叫咗呢杯啤酒有啲花香味同小小甜味酒精都有7.4度 但又唔會覺得好濃 幾好飲

一向以為啤酒只有單一味道，不過近年興起手工啤，朋友就帶我嚟呢間試吓，佢話保證另我改觀餐廳供應二十款由香港以及多個國家釀製的手工啤酒餐牌詳細列明酒精濃度，味道特性及產地，等客人可以揀選啱自己口味的啤酒多心的我就點了一套任揀五款每杯130ml的手工啤試吓我哋揀咗3號，入口有焦糖的甜味但餘韻又帶堅果香12號，充滿蜜桃甜香，順滑易入口13號，有濃郁的李味，餘韻帶點回甘14號，帶啤酒的苦味但唔澀，餘韻有果香甜味17號，花生醬味非常突出，是五款之中最易入口的芝士蟹肉釀蘑菇蘑菇新鮮爆汁，裡面釀入鮮甜的蟹肉，上面再佈滿芝士，用來佐酒一流慢煮煙燻豬肋條慢煮關係，保留了肉汁之餘肉質又軟腍，再配埋燒烤醬非常惹味肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒肉眼扒嫩滑無渣，肉味濃郁，火喉掌握得很好，兩面微焦中間粉嫩，仍保留肉汁，超正雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛堡呢個漢堡超豐富，無論喺芝士，煙肉，安格斯牛堡都喺雙倍份量，而漢堡牛味濃郁有肉汁，做得唔錯

尖沙咀飲酒通常都會去諾士佛臺，但其實行過兩個街口喺柯士甸路附近有間特色酒吧專賣手工啤酒餐廳每日都會提供廿款唔同種類同產地嘅手工啤酒Beer Tasting Flight選擇困難嘅可以揀試酒，二百蚊唔使就可以試到五款自選精釀啤酒Vienna Larger：略帶烘烤過嘅堅果同焦糖香Dom Houblon Peche：蜜桃香甜突出Harvest Moon (Plum)：肉桂味濃郁配搭李子清新Halcyon：芒果果香加上焦糖甜味Peanut Butter Latte：聞落已經好香花生醬味；飲落帶有乳糖口感好特別芝士蟹肉釀磨菇將蟹肉絲釀入磨菇再淋上大量濃郁嘅芝士醬超邪惡雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛肉堡安格斯牛肉肉味香濃加埋煙肉香脆芝士咸香，經典得黎好正慢煮煙薰豬肋條豬肋骨肉質軟腍骨肉容易分離，煙薰過後配搭燒烤醬汁微甜好惹味肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒牛扒肉質嫩滑肉汁豐富，五成熟左右切開中間仍然嫩紅

放工有時真係想放鬆一下，但想食埋晚飯！呢到真係唔錯既選擇！地點不錯！係紅磡站步行大約十至十五分鐘就到！設有吧枱同普通枱！店員友善有禮！環境同氣氛都好好，食物有質素！——————芝士磨菇 磨菇好大粒，芝士夠多！入口充滿菇味同芝士香！——————薯容田螺 田螺都大隻，冇異味！薯容脆口田螺又夠淋！我呢啲薯仔控都好滿意！—————-無酒精有氣茶採用TWG茶葉！味道有驚喜適合不想飲酒人仕！有時一大班同事去食飯，其中一個唔飲酒就啱晒！****必試每日限量十份牛扒！有質素，keep到多肉汁！生熟控制平均！超越其他bar既級數！推介推介！總結：雖然小小店，但係服務同食物質素都做得好好！值得一試！

一直好想可以搵到一個好岩三五知己一邊飲下野 一邊食飯既地方今次經朋友介紹之下黎到位於佐敦既呢間好有去左外國feel既餐廳🥂🍽首先叫左肉汁四射安格斯嫩滑牛扒🐮牛扒足足有8oz 真係超級大塊 好岩幾個朋友一齊share黎食一開始見到個名寫住肉汁四射都會覺得好似好誇張咁所以就叫左試下 點知真係一d都冇誇張 牛扒調味得宜 廚師即使只係用左salt &pepper 調味已經足夠 更加可以食得出牛扒既味道 牛扒係好靚既medium rare入面既顏色仍然保持到好靚既粉紅色 一切開更加係湧出左澎湃既牛肉汁超級juicy 牛肉味重而且有咬口 真係食唔停口！😍😍之後仲叫左半份既慢煮煙薰豬肋骨配薯條豬肋骨配埋秘制燒烤醬汁真係超夾 更加可以提升成個味道！豬肋骨因為經過慢煮之後所以輕易做到骨肉分離 肉質超級嫩滑！薯條係新鮮炸保持到好脆口 而且調味好得宜！我飲品方面試左呢到好出名既Dom Houblon Peche beer 🍺呢款酒好易入口所以幾岩女仔飲 酒加入左大量既蜜桃白檳IPA 飲落有淡淡既蜜桃味🍑好特別呀 想chill下既朋友一定要試下呢款👍🏻另外友人試左Black Tea餐廳用上左Tea WG既茶

上次好友來過，說這裏的精釀啤酒選擇多，各具特色，小食也很香口。今天早放工，便與同事到這店品味一下~一進店門，便看到一整列的精釀啤酒機，帶點氣派。Popoblu-berry Mead，百分百香港製造的精釀蜂蜜酒，嚐到清新酸香的藍莓及甜香的蜂蜜味，酸度不高，甜香不澀~芝士蟹肉釀磨菇，蘑菇彈牙多汁，充滿菇菌香味，淋上熱溶芝士，芝味濃厚，再加上清甜蟹肉，濃香惹味，佐酒一流!Tipsy 雞翼配藍芝士腐乳醬，雞皮滑溜，肉嫩多汁，醃得入味，鹹香辛辣，再蘸上特製的藍芝士腐乳，芝味醇厚，濃郁惹味!雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛堡，份量十足，香軟的芝麻包夾著厚厚的安格斯牛肉扒，鬆軟細嫩，肉汁澎湃，牛味濃郁，配上芝士、煙肉、蕃茄及生菜，香口滋味! 加配薯條，口感特脆，薯味濃厚， 自由配搭黑松露、酸瓜醬或茄汁，風味絕佳~香口的小食，佐以獨特的精釀蜂蜜酒，美味滿足的一餐~

近來跟朋友多到酒吧盡盡慶，今日跟他到 尖咀 柯甸士道的 tipsy tap 來相聚一刻 Angus eyerib steak 8oz HKD 168 安格斯牛厚身而且好有份量，最忌扒鞋身但這個扒卻沒有而且外層帶點亮擇！ 切的過程也很順沒有根。 Angus bacon cheese burger HKD 88看見左右的食客人也點了這個 —— 安格斯牛肉配極邪惡芝士漢堡！在芝士未溶之下可感到一塊塊的芝士，而牛肉口感跟扒又不一樣。Fish and chips HKD 88 是重型炸魚還炸得黃金色（油不是番炸再番炸），香脆無比 ，送酒佳品。

見instagram介紹呢度有成20種唔同口味嘅手工啤🍻一於同朋友過黎試下~每種tap都有2個size可以揀:7oz/14oz，亦會有酒精濃度可以參考(好適合我呢d不勝酒力嘅人士😻)而且仲可以真空外賣添👍除咗有手工啤，野食都唔錯咖👍👍🍻Go Banana香蕉牛奶啤酒?!🍻 望落似普通啤酒，飲落有淡淡嘅果香味，飲到尾~香蕉的香味更突出🍌比較清新，幾易入口，超啱女仔飲~🍻Vienna Lager揀淺色啤酒冇咁苦?! 這款啤酒雖呈深啡色，但飲落就冇苦澀味😊反而有堅果的香味，味道較細膩，層次豐富，比較特別~🍔芝士煙肉安格斯牛肉堡配黑松露薯條漢堡份量適中，剛好一口咬落去🍔黑松露醬很香，薯條又幼又香脆🍟如果叫double芝士&漢堡嘅話，想必會更加滿足!!!🍴肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒睇名~已經feel到好juicy，好吸引😍一於就試下佢啦!!(每日限量10份咖)牛扒有一定厚度，牛味濃郁，裏面嫩紅，煎得剛剛好👍$168有咁嘅質素，抵食💯🍅配菜番茄烤過後，濃郁多汁，酸中帶一絲甜，很開胃!! 簡單中的不簡單😋🎄黎緊聖誕節🎄仲有Christmas dinner set，都只係$388+1😍認真抵食ar!!!

今晚約了朋友來酒吧消遣，這間酒吧在佐敦，尖東，和柯士甸站之間。裝修挺不錯，還有聖誕樹呢！很有聖誕氣氛。肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒8 oz （$168）:牛扒叫左7成熟，都唔會覺得韌，切開係有d粉紅色。好多肉汁!好juicy!好重肉味。其實一開頭諗住呢間係酒吧，價錢又只是$168，所以沒太大期望。但食落口真的有意外驚喜，這個價錢可以食到這質素的牛扒真的超抵食! 配菜的薯條和番茄也不錯，番茄還是熱的，一樣是很多汁，同牛扒一齊食冇咁dry.芝士煙肉安格斯牛肉堡: 芝士好香，煙肉鹹鹹地，安格斯牛肉又多肉汁，夾埋生菜一起吃，非常美味，口感不錯。薯條也炸得很脆。兩個人吃，份量都夠飽，埋單$282，這個價錢食到高質牛肉眼排，真的抵食，值得一去。

喜愛各款酒類嘅我近年除左威士忌之外，更迷上了手工啤酒， 但平時多數都會買返屋企飲，好少會外出，事關身邊都冇乜肯細意去品嚐手工啤酒嘅人。今次趁朋友係北京返香港，就拉佢去呢間主打手工啤酒嘅Bar happy hour, 美其名係帶佢去見識見識， 實際上係因為我自己私心想嚟🤭😁。事關呢度有供應超過二十款嘅本地手工精釀啤酒， 好多都係我平時有飲開嘅， 不過支裝同 on Tap就一定差啲啦。原本我只係想嚟淺嚐一下同感受下環境氣氛的， 所以就交由朋友發版order😏。朋友就點了兩個啤酒, 各有一款啤酒(Vienna Lager同Helles set) 同小吃。我因為剛從家裡趕來， 還未定神， 所以都冇為意order左咩， 不過睇間bar嘅格局，總不會錯的。飲話過一巡之後，要入正題了🤭😝。今晚我地竟然巧遇門神event, 在場供應兩款Belgium Strong Ale, 我當然唔會錯過啦，於是即刻詢問店家，想睇下試邊款。點知原來A餐B餐之外，仲有C餐喎😅。是日門神還有新鮮滾熱辣Jade IPA, 到bar唔夠6小時， 咁難得，我就緊要試下啦， 於是就order左一大杯🤭😁。點知佢仲引誘我，叫我點埋