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2018-12-22
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一向以為啤酒只有單一味道，不過近年興起手工啤，朋友就帶我嚟呢間試吓，佢話保證另我改觀餐廳供應二十款由香港以及多個國家釀製的手工啤酒餐牌詳細列明酒精濃度，味道特性及產地，等客人可以揀選啱自己口味的啤酒多心的我就點了一套任揀五款每杯130ml的手工啤試吓我哋揀咗3號，入口有焦糖的甜味但餘韻又帶堅果香12號，充滿蜜桃甜香，順滑易入口13號，有濃郁的李味，餘韻帶點回甘14號，帶啤酒的苦味但唔澀，餘韻有果香甜味17號，花生醬味非常突出，是五款之中最易入口的芝士蟹肉釀蘑菇蘑菇新鮮爆汁，裡面釀入鮮甜的蟹肉，上面再佈滿芝士，用來佐酒一流慢煮煙燻豬肋條慢煮關係，保留了肉汁之餘肉質又軟腍，再配埋燒烤醬非常惹味肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒肉眼扒嫩滑無渣，肉味濃郁，火喉掌握得很好，兩面微焦中間粉嫩，仍保留肉汁，超正雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛堡呢個漢堡超豐富，無論喺芝士，煙肉，安格斯牛堡都喺雙倍份量，而漢堡牛味濃郁有肉汁，做得唔錯
餐廳供應二十款由香港以及多個國家釀製的手工啤酒
餐牌詳細列明酒精濃度，味道特性及產地，等客人可以揀選啱自己口味的啤酒
多心的我就點了一套任揀五款每杯130ml的手工啤試吓
我哋揀咗3號，入口有焦糖的甜味但餘韻又帶堅果香
12號，充滿蜜桃甜香，順滑易入口
13號，有濃郁的李味，餘韻帶點回甘
14號，帶啤酒的苦味但唔澀，餘韻有果香甜味
17號，花生醬味非常突出，是五款之中最易入口的
芝士蟹肉釀蘑菇
蘑菇新鮮爆汁，裡面釀入鮮甜的蟹肉，上面再佈滿芝士，用來佐酒一流
慢煮煙燻豬肋條
慢煮關係，保留了肉汁之餘肉質又軟腍，再配埋燒烤醬非常惹味
肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒
肉眼扒嫩滑無渣，肉味濃郁，火喉掌握得很好，兩面微焦中間粉嫩，仍保留肉汁，超正
雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛堡
呢個漢堡超豐富，無論喺芝士，煙肉，安格斯牛堡都喺雙倍份量，而漢堡牛味濃郁有肉汁，做得唔錯
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