L'AMOUR

人生第一次食法國菜聽講呢間餐廳個主廚🧑‍🍳係前文華到做過嫁水準一定唔會差嫁👍🏻第一次食法國菜既我無諗過會開係太和呢到入去店之前要按門鈴🔔等店員開門先入到去外面係唔會睇到入面，私隱度就提升左🆙岀入都要店員開門嫁難得黎到，當然就唔想食set啦！單點就乜都可以食下😉🔸斑馬火腿卷火箭菜• 水牛芝士🧀️水牛芝士好香好滑❤️入口即溶咁，巴馬火腿唔會好鹹👍🏻🔸法式龍蝦🦞沙律🥗原隻龍蝦肉🦞仲有d水果🥭配搭🔸焦糖法國鵝肝撻鵝肝蛋撻我都係等一次食，咬落鬆軟，口感極佳，蛋香味超濃郁🔸法式魚子醬多士魚子醬既鹹香味配搭脆卜卜既多士非常夾🔸法式龍蝦湯🥣龍蝦湯超濃郁，好多龍蝦肉係入面，勁足料🔸黑松露忌廉半熟帶子薏米飯🍚有好重既黑松露味，帶子大大粒，好新鮮，識落已經知道唔係冰鮮既帶子，薏米飯粒粒分明，好有口感🔸比利時朱古力心太軟精緻嘅擺設，紀念日仲可以叫廚師寫字，心太軟做得出流心嘅效果🔸Rose🌹黎到成個波咁，可以打卡，不過記得要快啲影相📸玫瑰味好重👍🏻🔸Rainbow🌈七彩繽紛，味道有少少似fruit punch，入口都比較容易，好啱女仔👧🏻

前幾日約咗朋友去大埔食鐵板燒～點知嗰日竟然摸門釘🥲🥲🥲🫧🫧好彩行過附近見到呢一間法國餐廳幾吸引，臨時轉咗場食，有意外嘅收穫🥹🥹依間法國菜餐廳，門面低調💜餐廳雖然唔大，但環境佈置仿如高級酒店酒廊🍷✨裝修奢華，氣氛十足，充滿浪漫氛圍，坐得好舒服餐廳提供多款精緻的法國菜式同酒類選擇，幾適合情侶或朋友們小酌幾杯🪩~𝑳𝑼𝑵𝑪𝑯 ($𝟑𝟔𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏)~/𝑨𝑷𝑷𝑬𝑻𝑰𝒁𝑬𝑹 前菜/♠︎蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身♠︎𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐟𝐥𝐲 𝐏𝐞𝐚 𝐅𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫. 𝐌𝐮𝐲𝐮𝐒𝐨𝐮𝐩. 𝐒𝐧𝐚𝐩𝐩𝐞𝐫♠︎波特酒釀葡萄• 法式鴨肝凍♠︎𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 & 𝐆𝐫𝐚𝐩𝐞 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐨𝐫𝐭 𝐖𝐢𝐧𝐞/𝑺𝑶𝑼𝑷 餐湯/♠︎是日餐湯♠︎𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐎𝐟 𝐓𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲♠︎法式龍蝦湯♠︎𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨(+$𝟒𝟎)/𝑴𝑨𝑰𝑵 主菜/♠︎傳統法式鵝肝牛柳♠︎𝐓𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞𝐝𝐨𝐬 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢𝐧𝐢 (+ $𝟖𝟎)♠︎法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯♠︎𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐞𝐚𝐫𝐥 𝐁𝐚𝐫𝐥𝐞𝐲 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐢𝐥 (+$𝟖𝟎)/𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻 甜品/♠︎是日甜品♠︎𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐃𝐞𝐬𝐬

L' AMOUR❤係法文「愛」嘅意思由前文華東方行政總廚主理👨🏻‍🍳主打精緻法式Fine Dining，lunch set只需💲3️⃣6️⃣8️⃣就享用到由賣相至味道都充滿愛❤嘅一餐法國盛宴🍽前菜「碟豆花木魚清湯鯛魚刺身」🐟加咗檸檬汁🍋後清湯會由紫色變為粉紅色，未入口先嚟一場視覺享受👀一款前菜為「波特酒釀葡萄🍇法式鵝肝凍」,Port Wine酒香突出是日餐湯為「薰衣草南瓜湯🎃」，真係未飲過帶淡淡薰衣草味嘅南瓜湯，好驚喜，新嘅味覺體驗🦞「法式龍蝦湯」係天然嘅深啡色，不加色素，龍蝦鮮味極濃主菜「傳統法式鵝肝牛柳」🥩調味清雅，能品嚐到牛柳嘅原汁原味「海膽扁意粉」🍝海膽用量十足，非常creamy濃厚甜品「Beauty & The Beast」🌹當玻璃煙燻瓶被打開時，已有一陣香甜嘅味道撲鼻而來。像和果子嘅質感，包裹住朱古力。🥭「芒果奶凍」芒果香甜清新環境型格，服務優質

《誰吃了好西》系列第一次食L'AMOUR已經係兩三年前嘅事 就係佢剛剛開鋪無耐嘅時候 一間以精緻既西餐做賣點既餐廳 我當年對佢環境同食物嘅印象都幾唔錯😉 如今闊別三年 不同的人與物 時與事 而家嘅佢 到底仲係唔係以前嘅佢? 🙃 餐單🧾----------------------▶️ 忌廉加拿大海膽扁意粉 $298呢個意粉用金箔 x 兩大片鮮橙黃色嘅海膽打頭陣 吸晴度爆錶 😍 海膽既唔苦澀又唔腥 入口係海膽純粹嘅鮮與甜 細緻與綿密 以一個粗暴嘅方式衝擊味蕾 ☺️ 意粉呢？咬到入麵條中間係一絲嘅脆身 "Al Dente"無誤👍🏻 個忌廉汁偏薄身 就甘食個意粉嘅話會單調左啲 建議將一片海膽同意粉拌勻 每一啖都有"海膽忌廉汁"嘅加持 體驗滿分 😋 ▶️ 法式忌廉鵝肝扁意粉 $288 同樣都係忌廉汁意粉做base 食落兩者係大不同 🤯 呢個忌廉汁係相對濃郁 creamy 同質地較掛麵 🤏🏻 "Al Dente"嘅扁意粉 x 法式忌廉汁 x 蘆筍菇菌 呢個組合本身已經係可以作為一個單品嘅存在 😋 俾我講到由主角變做配角嘅鵝肝表面煎到輕輕焦香脆身 內裡仲保持住軟滑細膩 鵝肝果種好霸道嘅甘香配合埋個忌廉汁意

對自己好d, 又到 Fine dinning   啦~搵左太和一間低調法國🇫🇷私房菜。來到餐廳，眼睛被中央的富麗堂皇的吊燈吸引住，點左幾樣野:黑松露薯條 隻碟好大隻呢，薯條面上灑左大量嘅黑松露,朋友覺得滋味，食到停唔到口。主菜 慢煮西班牙黑毛豬安 焦糖蘋果慢煮後保持到肉質好軟淋而且保存到肉汁。肉塊沾蘋果蓉、黑醋及蜜糖芥末等醬汁都夾到。日本時令生蠔 4隻生蠔都算大隻,海水味足,鮮嫩入口肥滑。Rose 透明玻璃上掛個泡泡，打卡正！淡淡嘅玫瑰花香同酒味唔會好濃Sexy On Tree. 自己唔飲酒精，所以點左。 味道似蘋果汁.同樣同氣泡，夢幻感。腸仔煎蛋(時日甜品)Tiramisu腸仔甘特別！？原來係芒果整既。咖啡酒味,香濃嘅cream cheese

🌟估唔到太和都有法式fine dining 食，好適合慶祝既時候黎食🌟門口玻璃門用左霧面，只要一關上，就同出面隔絕，好有私穩度🌟餐廳入面有大型既水晶燈同金色打燈既酒吧枱，好有貴氣🌟我同家姐叫左一個7道菜廚師發板dinner set （$688/person）同散叫左幾樣野share 食😋碟豆花木魚清湯。鯛魚刺生-擺盤好用心精緻-上枱既時候，職員會俾埋檸檬汁，加入去-除咗提出鯛魚既鮮味外，本身紫色既湯會變成粉紅色-打卡一流📸📸😋牛肝野菌忌廉湯-超濃既牛肝菌味-精緻到用埋忌廉拉花-附埋香脆蒜蓉多士😋特級魚子醬多士-dinner set 包左兩件-鹹香既魚子醬加埋粒粒魚子在口中爆發鹹鮮味-多士焗到餅乾一般酥脆-加上金泊點綴，矜貴感十足😋時令海膽刺身多士 ($198/ 3pc)-大大件海膽，鮮味十足，冇異味😋焦糖法國鵝肝撻-岩岩焗起既鵝肝撻又酥脆，又充滿住牛油香-香滑既蛋漿同香濃既鵝肝好夾😋傳統法式鵝肝牛柳-鵝肝煎到外面香脆，裏面柔軟細膩-配埋煎到完美5成熟既牛柳-加埋跟餐既紅酒，絕配😋慢煮西班牙黑毛豬鞍。焦糖蘋果-有驚喜，慢煮後既豬鞍好柔軟-有3色薯蓉做配菜😋黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 （$2

大埔的這間法國菜餐廳，低調的門面藏著精緻的裝潢，而午市亦有相宜的Lunch set選擇 sᴛᴀʀᴛᴇʀ - A5 日本和牛魚子醬多士（$318 / 3pcs)肥美的和牛以魚子醬的咸味去提鮮👍🏻推介--------SET LUNCH ($368 / person)sᴏᴜᴘ ᴏғ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ - 牛肝菌忌廉湯牛肝菌打碎令湯的香氣濃郁✨ sᴛᴀʀᴛᴇʀ - 波特酒釀葡萄·法式鵝肝凍鵝肝變成了幼滑的雪糕狀，配合草莓及葡萄等水果更加清新 ᴍᴀɪɴ - 慢煮西班牙黑毛豬鞍．焦糖蘋果豬鞍中間還有點粉嫩沒全熟，質感爽彈 ᴍᴀɪɴ - 法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯(+$80）龍蝦鮮甜爽彈，帶子鮮甜，薏米飯質感與味道都不錯👍🏻 ᴅᴇssᴇʀᴛ - 美女與野獸（+$48）非常漂亮的玫瑰造型🌹外面是蓮蓉，中間包着微甘的黑朱古力，不錯ᴅʀɪɴᴋ - 可選咖啡/茶--------SEASONAL SET • 季節限定套餐 ($688)sᴏᴜᴘ - 牛肝菌忌廉湯sᴛᴀʀᴛᴇʀ - 蝶豆花木魚清湯鯛魚刺生美美的蝶豆花令湯成了紫色，而加入檸檬汁則令木魚湯變成粉紅色💕加了檸檬汁的鯛魚刺生成了開胃前菜ᴛᴏᴀsᴛ - 法

放假緊係去食正嘢放鬆同朋友搵左間勁有氣氛嘅餐廳入邊有個吊燈好靚❤️我就揀左2個set lunch加多一個小食有前菜、餐湯、主食、甜品加野飲一定可以滿足甘走‼️‼️前菜：波特酒釀葡萄法式鵝肝凍鵝肝凍配上生果的鮮甜,味道好新鮮餐湯：西蘭花忌廉湯湯口感濃郁配埋又香又脆配蒜蓉包😋😋主食：海膽扁意粉鮮甜嘅海膽加埋濃郁嘅忌廉汁鮮味十足法式鵝肝牛柳 鵝肝好creamy,入口即化配埋牛柳嘅肉汁味道好正是日甜品：芝士蛋糕香香嘅芝士味口感幼滑餐飲：橙汁

一直都聽到大埔有間多人讚好既西餐廳，今日收早終於可以試下啦！呢間餐廳係位於太和中心地下，太和站會比較近啲！我地book左食夜晚，因為兩個人食，就散叫唔同嘢食一齊試下～😋 牛肝野菌忌廉湯 $138有別於一般西餐廳既菌湯，野菌粒粒好多，所以每一啖都係有口感，忌廉湯菌味濃郁👍🏻我同朋友都好鍾意！‼️好食指數 8.5/10‼️推介指數 8.5/10😋 A5日本和牛魚子醬多士 $318(3件)呢個好推介，因為和牛嘅油脂分布好好，而且佢配上嘅魚子醬呢，一啲都唔少，加上有少少食用花瓣，伴碟方面賣相好加分！食完和牛同魚子醬嘅味道都係留住喺口腔～‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10😋 威靈頓牛柳 $438試過唔同地方嘅威靈頓牛柳，呢一間嘅味道呢，係會比較濃郁，酥皮下面嘅Parma Ham咸香味重，蘑菇菌蓉都好豐富，食落口感覺好有層次，最緊要係個牛柳呢，一啲都唔會靭，所以整體都好滋味！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 忌廉法國海膽薏米飯 $368呢個海膽飯，估唔到用左勁多海膽，而且佢係用咗好似海膽嘅玻璃器皿裝住飯，個擺碟好特別，第一次試薏米飯，平時都係食意大利飯多，呢個薏米飯嘅質地呢再有口感同煙

📌Lamour大埔區少見的靚裝修餐廳，店內氣氛浪漫🪔大吊燈好有氣勢加上吧枱令人印象深刻🔖海膽刺身多士 $398/6件性價比頗高的餐前小食，多士上面鋪滿海膽賣相吸引🔖前菜/ 餐湯波特酒釀葡萄法式鵝肝凍-口感幼滑西蘭花忌廉湯，裡面的煙肉粒增加口感同鹹香，配蒜蓉包一流🔖法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯 薏米取代傳統的米飯，食得更健康飽滿的薏米口感煙煙韌韌，吸收晒醬汁鮮味龍蝦肉爽彈，伴碟的帶子亦厚肉肥美😚🔖法式忌廉鵝肝扁意粉 醬汁creamy好香忌廉味，扁意粉煮得al dente加上鵝肝嘅油香，整體配搭唔錯🔖甜品套餐附送是日甜品，今日款式係口感幼滑嘅芝士蛋糕，配上紅酒🍷感覺完滿🔖法式紅酒燉梨梨肉香甜軟糯，入口即化口感清爽又有紅酒嘅醇香，層次豐富

好like 呢度嘅氣氛🥳，grand 得嚟，又食得舒服😚。法式龍蝦沙律🦞🥗（$228）龍蝦🦞有輕輕咁煎下外面，龍蝦🦞新鮮到好生猛。配合埋嗰沙律🥗，為呢餐fine dining 打開序幕。巴馬臣芝士黑松露薯條🧀🍟（$138）本身就係mix 埋芝士🧀 + 黑松露嘅醬，小妹就係想食到點唔同醬出不同味嘅薯條🍟，就要求分開佢地。果然，同我諗嘅一樣，大滿足。叫咗2個Main 可以share 食唔同嘢。威靈頓牛柳🐮（$428）耐無食就會想翻食嘅威靈頓牛柳🐮，果然無拎我失望。就算我叫wel done 💯，因為肉質靚👍，都係咁淋。蒜片辣椒蟹肉扁意粉🌰🌶️🦀🍝（$258）微微辣，更加帶動到蟹肉🦀嘅鮮味。法式焦糖蘋果酥🍎（$118）呢度酥皮做得好出免，就算係甜品，都做外脆內軟及暖，甜而不膩。法式紅酒燉梨🍷🍐（$108）紅酒燉梨🍐呢個甜品，我都係第一次食。微甜，食落口好多汁，有少少紅酒味🍷，又有梨🍐嘅香味。San Mig Light 🍺($48) 喺咁好嘅氣氛下緊啦要啤啤佢喇🍻。----------L'amour 地址: 大埔太和路15號太和中心地下38號舖

蝶豆花木魚清湯、鯛魚刺身 、魚好清新顏色鮮艷好吸引。波特酒釀葡萄、法式鵝肝凍、色彩繽紛鵝肝口感好滑、水果好新鮮。是日餐湯、蕃茄雜菜湯、湯水好濃，味道都好好。法式西鰽鱸，鱸魚煎得好香、有三個唔同嘅菜蓉，有椰菜蓉,南瓜蓉、紫薯蓉，三個唔同口味、各有特色、好食👍$368

由於屋企去大埔好方便所以間中會入嚟覓食今次二訪哩間法國餐廳我覺得食物水準比以前更提昇咗😋晚餐當中焦糖法國鵝肝撻叫人驚喜～～環境氣氛、店員服務都好好👍🏻好值得去把酒談心兼食飯呀！♥ 7道菜晚餐 - $688 PER PERSON ♥.🔸椰菜花煙肉忌廉湯 好滑身輕盈，椰菜花清香配咸香煙肉好夾。🔸碟豆花木魚清湯．鯛魚刺身刺身淡雅鮮甜，淋上檸檬汁湯色即刻變成粉紅色，酸酸地好開胃。🔸特級魚子醬多士粒粒魚子在口中發爆鹹鮮味，多士似餅乾般酥脆，加上金泊矜貴又好食。🔸焦糖法國鵝肝撻超有驚喜嘅菜色❤️剛焗起熱辣酥脆，滿滿牛油香，鵝肝好香濃、蛋漿好滑，成個配搭好完美！🔸季節限定主菜▪️傳統法式鵝肝牛柳▪️法式烤鴨胸配橙酒可在menu中揀主菜，我哋揀嘅烤鴨胸係新菜色，嫩滑嘅鴨胸充滿油香、配橙酒，令味道香甜清新。牛柳煎至5成熟，入口鬆軟、牛味濃郁，配肝鵝一流呀！🔸朱古力芝士蛋糕好滑、朱古力味好濃！連餅底都用朱古力餅乾，好好食！配埋水果粒感覺更fresh。 🥂自選一杯法國紅酒/白酒/茶

🚩 L'AMOUR 作為北區人，大埔都係我經常嚟嘅地方🤤估唔到大埔都有間咁精緻嘅西餐，所以就同屋企人嚟慶祝吓我升職加人工🤣餐廳裝修走高級路線，超大嘅磨沙玻璃門🚪當有客人進來，磨砂玻璃就會變做透光玻璃，科技感滿滿😆〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈蝶豆花木魚清湯·鯛魚刺身 (前菜）淺紫色嘅木魚清湯配搭埋鯛魚刺身店員會另外配少少檸檬汁俾你一黎可以帶出鯛魚嘅鮮甜二來淡紫色嘅湯會變做粉紅色打卡一流🌈波特酒釀葡萄·法式鵝肝凍 (前菜）鵝肝味道甘香，口感綿密配搭埋葡萄，中和鵝肝的油膩感🌈是日餐湯 - 蕃茄雜菜濃湯超多蔬菜粒，味道鮮明多士重牛油香🌈法式西鰽鱸·椰菜花蓉·紅腰豆 $368魚肉新鮮一節節肉，而且冇骨香煎表面更能鎖住肉汁椰菜花蓉微微鹹香，令味道更上一個層次🌈傳統法式鵝肝牛柳 $480叫了五成熟，但感覺更像七成牛柳的微熟配上鵝肝入口即溶的感覺經典組合，沒有不好食的理由🌈是日甜品 - 芒果芝士蛋糕蛋糕份量頗多芝士慕絲質地比較輕盈所以獨個品嚐，負擔也不重🌈美女與野獸 $48十分有看頭～煙燻容器裝著，店員慢慢為菜式揭開面紗黑朱古力打底廚師再用豆蓉進行玫瑰裱花，味道較為香甜🌈極品海膽魚子醬多士 $26

📍「L’ Amour」- 大埔今次食食食之旅黎到大埔😌終於到👧🏻嘅生日月，👦🏻出盡心力去搵好餐廳慶祝，今次佢就搵咗間隱世法國餐廳，帶👧🏻體驗吓fine dining 🥂🍴🥰📷餐廳位於大埔太和中心地下，對於比較少去大埔嘅我哋係比較隱世🤣餐廳裝修走華麗風，有個大型水晶燈吊係餐廳前方天花，營造浪漫華麗嘅感覺🌹後側有金光閃閃嘅bar 枱，座位係幾舒服嘅sofa，而且餐廳私隱度極高，大門玻璃關上就會變成霧化玻璃，外面睇唔到餐廳裡面嘅環境😎整體感覺幾舒服，可以係浪漫嘅氛圍享受美食美酒😇Staff嘅服務態度都好好，逐道菜上，而以每碟都靚到好似藝術品咁靚，可以瘋狂打卡📸，再慢慢享受美食👍🏻😋🥰🍽Fine Dining Set💰HK$1388✨推薦指數：8.5/10🍴1️⃣魚子醬帶子刺身呢款嘅帶子係薄切上，帶子片上有魚子醬，仲有沙律菜同三文魚籽作點綴，賣相好靚🤩食落帶子鮮甜，配埋魚子醬同三文魚籽嘅鹹香，再由柚子汁嘅酸甜平衡返，好食😋🍴2️⃣法國傳統有機雜菜沙律由新鮮沙律菜、藜麥三色椒、洋蔥，配上黑醋汁，夠清新健康👍🏻不過洋蔥有少少🤏🏻辣🫣🍴3️⃣法國特級鵝肝蛋撻佢係由酥皮蛋撻配上鵝肝粒，食落口感滑溜蛋味香濃，不過外