L'AMOUR

朋友生日，想搵一間環境好而且食飯有反咁上下質素既餐廳同佢慶祝咁岩今日黎到大埔附近行街，就book左呢間餐廳食生日晚飯。黎到門口，已經感覺到佢地係環境設計上特別用心，好有氣氛首先，我哋叫咗半打三文魚子泡沫生蠔，見到佢係生蠔上面除咗有三文魚子之外，仲會有埋金箔做裝飾，真係別有用心然後我哋再叫咗個吧馬火腿火箭菜果仁水牛芝士，火腿入口味濃，果仁加埋菜，要多杯酒，簡直一流因為前菜太好味，我哋都係忍唔住每人叫咗一杯啤酒主菜方便，我哋叫咗個鵝肝多士，鵝肝入口即溶，多士亦都非常鬆脆朋友就叫咗個黑毛豬扒，佢哋嘅菜式真係裝飾得非常靚，而且醬汁都好襯個豬扒甜品方面，我哋叫咗一個紅酒雪梨，雪梨入口即溶，食完成個口都係紅酒味最後，我哋叫咗個Beauty and the beast甜品，整得非常靚，非常欣賞呢間餐廳嘅廚師，除咗味道之外樣貌都好吸引

家人說不想我每天煮飯那麼辛苦，帶我到大埔的一家據說由中環酒店廚師團隊主理的高級西餐廳吃飯，門面頗為隱蔽，內裏則較像一般酒吧格局。😞 帶子刺身配魚子醬 🌑🌑🌑🌑🌑帶子刺身十分乾身，魚子醬也並非使用高級貨，全部都腥腥的，全無鮮味。😞 法國傳統慢煮雞胸沙律 🌕🌕🌑🌑🌑慢煮雞胸多汁但較乾身，中間釀了黑松露醬，旁邊的沙律菜不太新鮮，伴碟都不太美觀。😋 活龍蝦湯 🌕🌕🌕🌗🌑味道不錯，肉也很大，部分龍蝦肉較柴。蒜蓉包非常酥脆，不過蒜蓉略嫌較少。😋 香煎鵝肝多士 🌕🌕🌕🌑🌑鵝肝煎得剛剛好，不過尺寸有點迷你。多士脆脆的，但非常厚且質素一般。旁邊的伴碟細小而奇怪。😋A5飛驒牛 🌕🌕🌕🌗🌑點的是3成熟，成品生熟度剛剛好，而且吃得出的確是A4-A5級數的飛驒牛，不過跟以前吃的不一樣，並沒有入口即溶的感覺，而且調味一般，沒有牛油味。電子餐牌把飛驒牛，寫成飛「蟬」牛。😋 黑松露帶子薏米飯 🌕🌕🌕🌗🌑黑松露味很香，用意大利飯做法，但米改用薏米飯是一個不錯的主意。粒粒都比意大利飯彈牙、飽滿。惟帶子竟然並非刺身級。😋 法式紅酒燴梨雪葩 🌕🌕🌕🌗🌑甜得像冰糖葫蘆，而且是凍食的，個人十分喜歡，不過中間的雪葩一上桌就是液體的

好趕的一餐法國菜母親節要分三輪食飯時段，見到食母親節餐5-7pm或9-11pm時段可享85 折，－於早D食啦 。 叫左3份$1100嘅menu, 最初五道菜上菜偏快, 一放低刀义即收碟， 但其後和牛等左15mins, 亦發現餐廳內枱有8成滿，明顯廚房開始未能應付。 最終嚟埋甜品，未食完就遞單吹埋單。 好好的一餐母親節法國大餐要在急促的環境下完成。 又話母親節餐早晚段可享折扣優惠，但原來只限指定母親節餐； 乜琴日吾係母親節，所有也叫母親節餐…. 折扣優惠有取巧囉😡3人共消費$4000只換來尚可的晚餐但絕對吾值在甘急趕的情況下享用😡

自從之前食過一次呢間一直諗住件鵝肝布甸，今日適逢屋企人放假，馬上捉佢入去埋單💰😜酒方面我地叫左兩杯最平嘅white wine& red wine, 唔會太dry,入口都甘☺️🔸魚子醬沙律🥗沙律菜好fresh好新鮮，魚子醬配合口味馬上高級左，屋企人好喜歡食沙律🔸焦糖鵝肝布甸🍮呢個係我all time favourite💙完全係為左呢個而黎😍食到勁幸福，一定要叫！😭😭佢份量唔好見佢細細碗，但慢慢細啖細啖品嘗可以食到好耐🤣鵝肝係要慢慢品嚐㗎，每一啖口腔都充斥鵝肝嘅味道，超滑超正，特別係面嗰層焦糖，哇！100分！為左呢個入大埔超值！因為出面好難會食到鵝肝蓉嘅布甸🍮仲要每啖都勁濃鵝肝味🔸魚子醬多士魚子醬完全唔腥，用嚟送酒一流🔸海膽意粉🍝意粉汁好creamy好好食，一定要提佢嘅海膽真係好鮮甜，唔腥，超好食🔸牛柳🥩我哋叫咗五成熟，剛剛好，唔使驚太靭。屋企人好鍾意食牛😍🥩食得出牛嘅品質好好Overall,所有嘢食都好好食，絕對會為咗焦糖布甸而再嚟覆桌，雖然價錢有少少貴，但氣氛同食物質素都絕對值呢個價錢

同老公拍拖仔，想去食特別一啲，試吓大埔好評Fine Dining 。伴碟點綴嘅手畫花，令整個dining 更添精緻及高級感。我哋叫咗兩個set: 6 courses: $788Lunch Set :4 course :368 前菜「碟豆花木魚清湯鯛魚刺皇」加咗檸檬汁心後清湯會由紫色變為粉紅色，好靚呀！視覺享受完再食，鮮甜開胃。巴馬火腿果仁沙律新鮮沙律配咸香火腿，清新美味自家製蟹餅 ．檸檬忌廉汁咬開金黃酥脆表面，內𥚃係一絲絲蟹肉，鮮嫩多汁再配上檸檬忌廉汁，層次豐富。蘑菇湯每一啖嘅湯都有蘑菇肉，creamy 又香濃龍蝦湯𥚃面有龍蝦及帶子肉，龍蝦鮮咸香味充斥整個口腔，非常濃厚的口感，龍蝦湯迷必點MAIN：慢煮西班牙黑毛豬鞍 •焦糖蘋果豬鞍粉嫩，質感爽彈又嫩，配埋焦糖蘋果不會膩。法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯(+$80）薏米飯有咬口，龍蝦汁香濃！龍蝦鮮甜爽彈，帶子鮮甜，甜品：美女與野獸 （+$48)打開玻璃煙燻瓶，一棵美麗的玫瑰盛放，陣陣香甜嘅味道撲鼻而來。外層有啲似和果子嘅質感，內𥚃包裹住黑朱古力，甘甜～比利時朱古力心太軟鍾意黑朱古力，所以呢個甜品俘虜咗我個心！飲品：白洒(+$38)及Pink

Triple SHOCK......This is one of the worst experience in my life...........we saw this restaurant recommended on youtube and hurried to book a table.we arrived on time and quickly sat down.....everything seems normal....and the waitress came over and told us no Wagyu and Oyster because they had a busy weekend....."okay...." I asked what will be the replacement for the 10 dish menu if the main is not available....she replied.....IT SHOULD BE lamb or pork......I was SHOCKED#1 .......the pork and l

最近有對朋友兩公婆慶祝結婚紀念日。去了一間大埔食法國菜。我話無理由我唔知。住大埔多年可叫做地胆。原來新開係太和附近。今晚我專情帶老婆要去嘗一嘗。巴馬火腿果仁沙律-睇得出廚師將食物演化做藝術品。將巴馬火腿捲成花做成主角。果仁為配角。令到食客先有一個開場醒胃的感覺。頂級牛肝野菌忌廉湯-本人最愛飲湯。但牛肝菌要煮得鮮味入口。「好難」。這湯個比例好合本人口味。入口滑甜。口腔仲感受到一陣一陣的香味慢煮西班牙豬鞍焦糖蘋果-一般豬鞍煮法比較難控制。炭燒是一種直接烹煮方法。但本人不喜歡這種令肉質變差再用助醬去掩蓋。但慢煮方式令我入口即化。肉質完全保留嫩滑。再配以焦糖左既蘋果。配合天衣無縫，蘋果帶酸既甜味襯托肉質鮮嫩既豬鞍。令到相得益彰。比利時朱古力心太軟-本人對甜品不算喜愛興奮。但當每次食甜品有一定高要求。特別別心太軟的要求更高。廚師造詣精湛，成個朱古力溶度剛剛好。係表面有半形固的朱古力。入口即化。朱古力濃度亦適中。對我嚟講這甜品可接近完美。全碟擺碟更勝一籌。

-前菜：波特酒釀葡萄加法式鵝肝凍波特酒釀葡萄甜度適中，吃起來很新鮮，而法式鵝肝凍則非常滑順，口感綿滑豐富，值得一試。-是日餐湯：薰衣草南瓜湯這湯的味道非常獨特，薰衣草的香氣和南瓜的甜味相互融合，令人難以忘懷。-巴馬火腿捲火箭菜+水牛芝士 & 巴馬臣芝士黑松露薯條這兩道菜都非常美味，尤其是巴馬臣芝士黑松露薯條，薯條炸得很酥脆，搭配上香氣四溢的黑松露和濃郁的芝士，令人垂涎欲滴。-海膽扁意粉這道菜是整餐中最出色的一道。意粉煮得剛好，搭配上鮮甜的海膽和香濃的奶油醬汁，口感非常豐富，讓人回味無窮。-法國鵝肝A5和牛肉眼-鵝肝的質地柔軟，口感滑順，帶有濃郁的鵝肝香氣，而牛肉則是口感豐富，肉汁澎湃，讓人回味無窮。-比利士朱古力心太軟這款甜品非常濃郁，口感柔軟，朱古力的味道非常香濃，是完美的結尾。-飲品：Cider和White Sangria兩種酒都非常適合搭配餐廳的菜式，尤其是White Sangria，充滿果香，微甜而清新，非常好喝！女生一定會喜歡！

知道大埔太和附近有間隱世法國餐廳～今日難得夾到同朋友一齊平日放假，就決定去試下💓我地試完之後覺得真係好高質，好值得大家去！！首先門面已經好吸睛～有大大個LM字🤣仲要好欣賞佢地個霧面玻璃～唔會比出面既人望晒入面🥳而餐廳入面主要用左暗紅色既牆～望落好復古❤️呢到有幾個set可以比大家選擇😝我地今日就叫左普通lunch set同散叫左野食～1️⃣Lunch Set ($368)🫙前菜：波特酒釀葡萄、法式鵝肝凍呢款鵝肝既口感好特別，佢地將鵝肝整成雪糕既質地～再配埋葡萄、水蜜桃同埋草莓等等既水果黎食🥳味道又咸又甜咁，我朋友好鐘意💓🥣餐湯：薰衣草南瓜忌廉湯一上菜見到無紫色既薰衣草，感覺上唔會好重薰衣草味🫣但原來我地錯左！個湯既味道真係有好濃既薰衣草味～不過係南瓜啲色蓋過左，所以碗湯先係橙色🥳好清新既味道😋🥩主菜：傳統法式鵝肝牛柳（+$80）首先要欣賞佢既擺盤，非常細緻😍鵝肝煎得好香脆🥳兩邊都有金黃色既焦～而牛柳方面我地叫左五成熟，都好重牛味👍🏻配菜係紫薯蓉同蘆筍等等～加埋一齊食無咁膩👍🏻🌹甜品：美女與野獸（+$48）呢款上菜個下真係好夢幻～係有個玻璃罩罩住個甜品😝甜員仲好細心慢慢拎開個罩比我地打卡❤️佢既

又到一年一度的妹妹生日啦！今日近近地就去到大埔吃Fine dining大餐🥰 我們訂了一份8 Course Set 及 一份Lunch Set😋兩個人吃剛剛好😊⭐️8 Course Set $1188 Per Person⭐️ First - 魚子醬帶子刺身賣相非常精緻的料理，魚子醬的鹹度與帶子的甜味，兩者互相融合後得出新的味道，帶子的口感非常嫩滑，搭配上魚子醬的爽脆口感。⭐️Second - 法式活澳洲龍蝦濃湯龍蝦的鮮味能夠與湯品中的其他調味料相互融合，口感非常濃郁，濃稠度和香味都很濃烈。⭐️Third - 法國傳統有機慢煮雞胸沙律煮的雞胸肉質柔嫩又多汁，而新鮮的有機沙律菜🥗就配上了日式沙律醋，酸酸甜甜很開胃。⭐️Fourth - 法國特級鵝肝多士烤至表面金黃酥脆的鵝肝，脂肪和豐富的口感與香脆鬆軟的多士形成了絕佳的對比。⭐️Fifth - 日本A5頂級飛驒和牛肉眼和牛肉眼的肉質極為嫩滑，同時也保留肉汁和香味，口感豐富且帶有濃郁的牛肉香味，一口咬下去即可感受到肉品的美味。⭐️Sixth - 黑松露帶子意米飯賣相非常精緻的菜式，意米的口感鮮明有咬口，帶有香濃的黑松露與忌廉味道，配上黑松露與煎到金黃色的

呢幾日天氣好好～去左大埔放風箏,順便去L’amour 食正嘢😋😋~法式私房菜嚟講，性價比算高。法國菜一般都係小巧精緻，但L’amour既菜式，精緻得嚟份量十足～每碟菜都擺得好靚，藝術品咁。法式龍蝦沙律 $288好多龍蝦肉🦞焦糖法式燉鵝肝 $208 玫瑰花型餅同燉鵝肝好夾，鵝肝好滑有驚喜😍忌廉加拿大海膽扁意粉 $298海膽味好鮮甜，好多海膽～忌廉味極濃👍🏻鍾意Creamy既朋友必試～烤焗紐西蘭羊架 $388好juicy~肥瘦剛好😍重有成4支骨🐑原隻海膽雪糕 $228海膽雪糕好特別～個底我覺得有d豆腐味，mix埋又幾夾👍🏻Dream $133 蘋果味甜甜地～好易入口～🤞🏼平時最驚啲Cocktail好似藥水味🙈

結婚週年走到一間法國菜🇫🇷餐廳，鋪面落地玻璃看不透餐廳內，門外擺放着一座古琴，餐廳設計紅色為主吊掛着一盞水晶燈浪漫相當有氣氛💲7️⃣8️⃣8️⃣法國菜🇫🇷 ✨Six course✨1️⃣巴馬火腿果仁沙律混合果仁、火箭菜及醃製紅菜頭十分有益，托住靚靚嘅🌹玫瑰花型Parma Ham，食落好fresh。2️⃣頂級牛肝野菌忌廉濃湯蘑菇蓉湯濃郁香味，有啲口感3️⃣自家製藍花蟹餅一絲絲無壳蟹肉成一個餅，好鮮4️⃣慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果伴碟豐富燴梨身上有些酒味有同微微金箔及三色薯蓉，豬鞍煮得軟嫩香口，肉汁豐富，可見廚師技巧了得！拼埋果蓉一齊中和膩相當豐富。5️⃣比利時朱古力心太軟6️⃣白酒～清新微酸果味提升白肉味道🍹Cocktail🌈Rainbow $118彩虹股慢慢飲落去甜味酒濃，具口感與美感分層次，令人賞心悅目😊✨烤焗紐西蘭羊架藜麥$3️⃣8️⃣8️⃣七成熟羊架肉質厚厚嫩嫩一啲都唔蘇，擺放蔬菜及藜麥拼在一起好似綠田園嘅羊🌹美女與野獸$138用蓮蓉唧花嘅玫瑰口感綿密，包著濃濃朱古力，感甜絲絲🥰👨‍🍳每道菜擺盤，廚師精心設計用以花及食用顏料美觀得來又有藝術feel

🍽️ #大埔 #L’amour 上個禮拜係網上面見到L’amour就立即比佢個門口吸引住🥹門口有個大大既LA字 加埋部睇上去有番咁上下年份既鋼琴 勁有法國酒店既風情🇫🇷當你以為門口已經咁surprise既時候🫨入到去仲緊加嚇你一跳呀😇一踏入餐廳就好似入左一間法國lounge🥂氣派同埋英倫風既裝修都令到自己好似入左半島hightea咁🤤可以既話絕對想坐足半日同男朋友係到感受異國風情呀😚😚🐠 鯛魚刺身配蝶豆花木魚清湯、檸檬汁頭盤勁精緻🤩食落去個味道勁清新 鯛魚切出黎既厚度同掛頭湯配合得非常好🤓食落去好爽口 加埋微微酸既湯汁 勁開胃👍👍🍄 蘑菇湯蘑菇湯勁足料！每一啖嘅湯都有好似食咗好多嘢嘅感覺🤭又有啲肉嘅香味又有啲蘑菇嘅咬感🤤但係出奇地唔係heavy喎😚所以我都好岩食👍大推！🥪 特級法式魚子醬多士佢上枱嗰一刻我話我嘩左一聲😦因為師傅嘅擺盤實在太齊整 勁有酒店既感覺🤓食落去都係一口一塊 但係每一塊既口感都確保到你有滿滿既魚子醬就唔係個個都可以做到😊而且食落去魚子醬都冇搶咗麵包個味道🥹真係一啖有幾種享受啊🥹🥹🥧 鵝肝蛋撻呢個鵝肝蛋撻熱辣辣，又夠晒鬆軟😚 鵝肝加上蛋撻，鹹香同甜味混和適中，又唔會油膩

間唔中都會到大埔Lamour食dinner, 每一次都令我有驚喜，今次也不例外。餐廳裝修型格，水晶吊燈華麗，氣氛浪漫，很適合情侣談心和節日慶祝。Soup~西蘭花濃湯~湯好滑溜，西蘭花味濃郁，加入煙肉粒增添口感，伴碟有沙律菜，青黃紅椒和香脆蒜蓉多士，很滋味。Appetizer~鵝肝凍口感軟滑，鵝肝味濃，入口即溶，很美味，配上提子，芒果，士多啤梨，奇異果等生果粒更清新可口。 Toast~金鉑魚子醬多士~咸咸香香的魚子醬鋪在香脆的多士上，配上青瓜，日本蘿蔔仔，青紅黄椒和食用花作伴碟，再加上金鉑更顯矜貴。Sides~鵝肝撻~質感似葡撻，但蛋味更濃，加入鵝肝粒更美味。Main~傳統法式鵝肝牛柳~牛柳口感軟腍，牛味香濃，肉質鮮嫩，好正！鵝肝表面煎得香脆，口感細膩綿密，油脂豐富，味道甘香，入口溶化，好好味！配菜有黄瓜青瓜，矮瓜，紅蘿蔔，紅蘿蔔蓉和沙律菜，又健康又豐富！Dessert~Tiramisu ~口感綿密，入口即溶，香甜帶少許酒味。Pink Lady~醉人的粉紅色，酒味不算濃，酸酸甜甜十分開胃清新。

🌕Hello我係Moon🌕聽朋友講大埔太和中心呢度有一間法國菜嘅餐廳，😚我一定去試吓！🫣唔知係咪因為近排帶佢食太多放題同埋自助餐嘅關係，😂佢開始想改變我，😳將我變成一個精緻嘅食家！😳既然佢都訂咗位，咁我就好恭敬不如從命！😚依間餐廳真係幾隱世，😆其實佢交通都幾方便，不過就係門面睇落平平常常其實內裏暗藏驚喜！😳餐廳之後真係俾呢度嘅環境吸引住，好高貴好有氣質嘅感覺！🥰我哋坐喺梳化凳度，一邊傾吓偈一邊揀下嘢食，午餐時間依度都有lunch Menu，價錢真係可以接受！😎因為佢有前菜，湯，主菜甜品飲品都有。服務態度亦都好好！🤩我哋一人一個lunch set，😋前菜就係蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身同埋波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍！😍蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身倒上青檸汁之後蝶豆花嘅顏色就會變色，😝就好似一個魔術咁！😏佢嘅口感好清爽，再由酸酸甜甜嘅味道，真係好開胃！🤓波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍口感超級軟滑，😚就好似食緊一個濃郁味嘅雪糕咁樣，😌再配埋葡萄一齊食，真係會有解膩醒胃感覺！😍法式龍蝦湯非常鮮甜，😋而且入邊仲會有帶子肉，濃郁嘅龍蝦湯，🤪真係令人感到幸福！😝主菜就揀咗慢煮西班牙黑毛豬鞍．焦糖蘋果，我同朋友一人一半！