L'AMOUR

▫️睇完連登話最憎啲foodie講餐廳「隱世」😂 唔敢講今次係隱世餐廳，不過都算要特登去搵先搵到😎▫️今次黎到大埔食fine dining💕 由前文華東方酒店主廚主理，一入餐廳就見到一盞大水晶吊燈，非常有氣派🌟🥗 北海道帶子刺身沙律 $228▫️帶子呈現半透明狀態，超級鮮甜😚 加上少許三文魚籽、魚子醬、柚子皮同藜麥，口感同層次非常豐富🍊🎌 A5日本和牛魚子醬多士 $318▫️一咬和牛既油脂香味即時散發出黎🥰 多士大小適中又香脆，魚子醬好鮮味，加上金箔點綴，感覺好華麗✨🐟 蝶豆花木魚清湯 · 鯛魚刺身▫️加入檸檬汁會令清湯由紫色變成粉紅色💖 鯛魚新鮮肉質較結實，浸湯後味道酸甜幾清新🍋 🍇 波特酒釀葡萄 · 法式鵝肝凍▫️一球非常滑身既鵝肝凍，感覺有少少似食緊雪糕🍨🤣 配上色彩繽紛既水果🍓 特別推薦葡萄🍇 真係超香甜🤩🥣 是日餐湯▫️當日係忌廉雜菜湯，香滑忌廉湯加入大量雜菜感覺好健康🥬 配上一塊超香脆多士，可以沾湯食🥖🐗 慢煮西班牙黑毛豬鞍 · 焦糖蘋果 $368▫️每次上菜都驚嘆每碟菜都好似件藝術品咁靚😍 豬鞍煎得岩岩好，肉質嫰滑又juicy🤤 除左配上蘋果蓉，仲有焦糖蘋果片，配豬鞍一齊食非常清香解膩🍎

成日都想試法國菜🇫🇷，試吓Fine Dining 🥂一直都知大埔呢間L’amour，每次經過都覺得門面好神秘，好想入去探究🧐今晚終於有朋友帶我嚟見識一下啦😍一開門就比盞大水晶燈吸引咗，再加上一個酒吧，感覺富麗堂皇，枱數唔多所以座位闊落，坐得好舒服😌前菜 - 鵝肝多士·焦糖蘋果🍎超厚鵝肝煎得甘香，多士吸收哂鵝肝油香😋焦糖蘋果剛好可以消除油膩感！餐湯 - 牛肝野菌忌廉湯滿滿的牛脾野菌切成碎粒，口感豐富，忌廉香濃！法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯第一次食薏米飯，口感彈牙好特別，吸收哂濃郁嘅海鮮汁似Risotto❤️忌廉加拿大海膽扁意粉海膽好鮮甜混合埋忌廉汁超夾👍🏻汁醬濃稠掛麵，啖啖鮮味💯主食 - 威靈頓牛柳五成熱剛剛好，肉質粉嫩多汁，酥皮香脆！Cocktail 🍹Puppy Love 打卡一流👍🏻超夢幻粉紅色泡泡，入口香甜似雜莓！Blue Sky Tonic 粉藍色的青檸薄荷味！

閨蜜生日，特登就佢，揀咗一間喺太和嘅餐廳入面環境都幾靚，氣氛好chill可以令人放慢腳步，好好享受美食Set Lunch menu ✨Appetizers🧆 & Salads🥗蝶豆花木魚清湯 . 鯛魚刺身賣相好靚我哋超鍾意紫色，見到都開心！蝶豆花淡淡清香+檸檬香，同鯛魚刺身非常夾，好refreshing波特酒釀葡萄 法式鵝肝涷又係好靚既菜式❤️❤️生果同鵝肝配搭好amazing!變得清新，冇咁膩鵝肝凍口感好順滑葡萄，酸酸地好開胃✨soup 法式洋蔥湯 芝士法包洋蔥味濃郁，好飲😎✨主菜~ 海膽扁意粉橙黃色既海膽好鮮美意粉做到掛汁效果，口感彈牙，醬汁好creamy每一啖都食到海膽，正🔥🔥~ 慢煮西班牙黑毛豬鞍·焦糖蘋果西班牙黑毛豬，肉質滿滿，而且口感爽口，肉味突出👍🏼配菜有驚喜！有焦糖蘋果片、南瓜蓉、紫薯蓉及椰菜花薯蓉，每樣都非常有心思✨日本A5和牛魚子醬多士 ～超多魚子醬！打卡一絕！～和牛好厚！入口即溶！絕對係值得👍🏼👍🏼食埋甜品，真係非常滿足，非常幸福🫶🏼

聽朋友講大埔有間法國餐廳環境幾靚，所以放假就同朋友去chill下💕叫左一個dinner set要個lunch set，個鯛魚刺身味道好得意加左鮮檸檬汁，仲識變色添，而當日因為冇咗生蠔，所以店員幫我哋轉左帶子刺身加海膽刺身，非常新鮮！-之後再上個湯，好濃味，菜湯真係菜蓉打湯，main course 一個叫左魚一個叫左A5和牛肉眼，啲擺盤超級無敵靚😍好有心思，味道方面個鱸魚不過不失，但！係！個和牛肉眼係必要食，好juicy好嫩好有牛味！本身唔食和牛既小編我都改觀左😍到呢到本來已經好飽嘅我地，點知店員仲拎咗個飯出嚟，外型好特別係貝殻碟，啱晒中意打卡嘅我，而且個飯好食到停唔到口雖然飽但個味道令人一啖接一啖好想食埋佢，口感煙煙韌韌！值得一試！最後上埋甜品，外表同味道都好特別，係燴梨雪芭，開頭估甜品都應該係甜甜地作為一個完美嘅ending，但係一食落去一個偏酸嘅雪芭，好解膩好清新😌之後，我哋仲嗌咗杯白酒一路傾偈一路飲吓咁就過咗個完美下奏，店員都好好由我地坐下hea下😝

野係好食嘅，裝潢都不錯，地方清潔，有一格男女共用洗手間，而最有特色係度門，開門會由白色轉透明...... 地方細細，張枱唔大，但每隻碟又好大，食得有啲迫，而服務就不過不失...... 會限時二個鐘埋單........感覺去咗間靚嘅茶餐廳食緊法國餐，會播下法國歌，但間中又會播啲blackpink歌比妳聽，而食物細細碟但好好食......... 大約平均每人4xx～至～5xx................

呢間位於太和法式隱世餐廳，由地鐵站B出口5分鐘路程，鄰近太和廣場東翼餐廳門面保持神秘感，客人要先撳門上嘅門鐘，店員開門後趟門會變成朦朧白色，隱約望到餐廳內的環境，關門後就會完全變成白色餐廳燈光柔和，大部份都係梳化位同梳化椅，吧枱位置裝修相對金碧輝煌，係店員沖調酒精飲品嘅地方每碟主菜都有大量裝飾，以食用花草+ 不同顏色啫喱味糖漿繪畫出個繽紛pattern，形造高級華麗感，感受到廚師對食物菜品質素🥢蝶豆花木魚清湯·鯛魚刺身 （跟餐）✨ 紫藍色來自蝶豆花嘅天然淺藍色，另有一小勺檸檬汁，湯以青瓜粒、紅石榴子、食用花裝飾，倒入檸檬汁後轉為鮮粉紅色，鯛魚片有3片✨ 可能👩🏻‍🦱落哂啲檸檬汁，整體味道較酸幾開胃，鯛魚刺身新鮮爽口🥢波特酒釀葡•法式鵝肝凍 （跟餐）✨以新鮮鵝肝打成軟滑凍，打至挺身後整成圓球；鵝肝味好濃烈，滑身到唔覺食緊鵝肝✨底部加入去皮波特酒葡萄🍇芒果🥭藍莓🫐奇異果🥝士多啤梨🍓仲有一啲食用花裝飾，所以成個鵝肝杯色彩繽紛，打卡一流，水果清甜，👷🏻‍♀️細孖最鍾意葡萄❤️又可解鵝肝油膩感🥢自家製蟹餅配檸檬忌廉汁 💰168✨ 廚師以鮮蟹肉、蟹膏、麵粉製成蟹餅，再落鑊油烤，在淋上自家製忌廉汁， 另

時隔一排 再次光顧 氣氛依然柔和舒適😇餐牌略有微調 最亮眼既係多左Set lunch 更加抵食😍我地都即刻點左個Set lunch 試下 (價格係跟番main course)🤗前菜 波特酒釀葡萄 法式鵝肝凍🍷有不同既鮮果配搭 酒味唔太濃烈 鵝肝口感變得似雪糕奶凍 好特別 一開餐就好似食緊甜品咁😆是日餐湯 薰衣草羽衣甘藍南瓜忌廉湯🥣淡淡既薰衣草香氣 羽衣甘藍充滿營養 美味又養生🤤主菜 傳統法式鵝肝牛柳 ($480+1)不同蔬菜既配搭 減少油膩感 亦有甜甜既紫薯 牛柳約5成熟 牛肉嫩滑味美 值得推薦🫶甜品 美女與野獸 (+$48)紅色甜甜既蓮蓉砌成花朵(內裡係朱古力) 加上未開蓋前既迷霧 充滿神秘感 打卡able📷黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 ($218 +1)黑松露味濃 帶子軟滑易入口 薏米飯粒粒分明 飯粒偏大&硬身 口感唔錯🥳時令海膽刺身多士 ($198 3pcs or $398 6pcs +1)海膽新鮮 夾係多士入面 味道超讚 絕對要無限encore👍比利時朱古力心太軟 ($118 +1)輕輕刮開朱古力餅皮 軟滑既朱古力流心慢慢流出黎 奶香四溢 甜而不腻 好治癒😝☁️呢度碟碟都有精緻既擺盤

知道呢間法式私房菜口碑唔錯，無論環境裝修、食物質素以及精緻賣相都非常多好評，趁住朋友生日就去試下😋先講下個六道菜套餐先👇季節限定六道菜法國料理$6881🥣法式濃湯－忌廉雜菜湯濃郁湯內有碎切雜菜，有清爽口感之餘仲好creamy滑溜2🥗法式前菜－蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身清湯本身紫色加咗檸檬汁變粉紅色，成件事好magic，開心打卡；不過唔止得個樣，食材本身好新鮮，鯛魚刺身爽口，個湯酸酸地清新清爽，做前菜開胃又開心3🥖法式多士－魚子醬多士有金箔、三文魚米及大量魚子醬，睇落已經非常奢華， 食落滿口鹹鮮卜脆，配搭鬆脆多士好好味4🥧限定輕食－鵝肝撻撻裡面好有燉蛋嘅感覺，蛋味香濃綿滑，甜甜地加埋濃厚芳香嘅鵝肝，整體好夾5🍖主菜－西班牙豬鞍煎到外面香脆，裏面仍然好juicy，豬鞍肉質爽彈，肉味香濃，配菜一樣咁出色，有焦糖蘋果片、南瓜蓉、紫薯蓉及類似椰菜花薯蓉，每樣都非常啱胃口，最後連啲食用花都食埋6🍰限定甜品－Tiramisu 輕身唔甜，冇罪惡感嘅Tiramisu再叫咗單點食品👇🥗北海道帶子刺身沙律＄228 七彩繽紛又足料豐富嘅沙律，除咗有帶子之外，仲有黑魚子、三文魚籽、藜麥、不同顏色嘅食用花及新鮮生菜，

專情來朝聖～聽聞大廚團隊之前係中環著名酒店出身，今日專程帶閨蜜來試下😊預祝佢新婚快樂有套餐選擇，但我們比較喜歡單點🙂湯🍲牛肝野菌忌廉湯$138✨口感香滑～牛肝菌，菇茵味香濃，每一啖都有大量菇菌粒，真材實料👍法式龍蝦湯$168✨未入口巳經聞到濃郁龍蝦味，飲落都Creamy& 鮮甜！特別一讚～蒜蓉多士超酥脆👍主菜🐮🍝牛肝菌果仁忌廉扁意粉$188✨熱辣辣，出哂煙~意粉軟硬適中，牛肝菌芳香+香口果仁食落更增添口感！威靈頓牛柳$438✨ Order 五成熟～肉質剛剛好，嫩滑唔會韌，薄薄酥皮+牛味好重的牛柳，每一口都好豐富～甜品🥧法式焦糖蘋果酥$98✨即叫即焗～外皮酥脆，蘋果餡肉好清甜，再伴一點雪糕一齊食，更添味道！Cocktails ✨打卡之選🍹Rose $128✨又大又圓的夢幻泡泡，幾分鐘後會像煙一樣爆破～💓甜甜的荔枝味，感覺SweetRainbow $118✨就像名字一樣，顏色一層一層好似彩虹🌈非常易入口，有點像Fruit Punch❤️除了有味覺的享受之外，視覺同樣一樣～每道菜式擺盤精緻，色彩繽紛！❤️Cocktails 都很出色，下一次都要試多幾款

原來大埔都有隱世既高質法國菜餐廳，黎食返個豪華商務/浪漫法國餐餐廳提供唔同價位既Seasonal Limited Dinner選擇🌹由廚師發板，精選法式晚餐，今次就選擇左$688+1 既 6course dinner，如果本身鐘意鵝肝既話，今餐一定係大享受💗每碟菜廚師都好花心思擺盤，全部都好ig-able📸📸🥢前菜🍽️Soup of the day - 南瓜湯🍽️蝶豆花木魚清湯。鯛魚刺身蝶豆花好清甜帶出刺身魚鮮味🥢法式多士🍽️特級魚子醬多士🎖️焦糖法式鵝肝撻蛋撻非常酥脆，上黎熱辣辣，鵝肝同蛋撻嘅焦糖、蛋漿溶為一體，兩種味道好夾，出色👍🏼🥢主菜(有魚/牛/豬供選擇)🎖️傳統法式鵝肝牛柳(五成熟)鵝肝同牛柳大細一樣，牛柳好嫩身，鵝肝入口即溶，帶出牛柳肉感🥢甜品🎖️Dessert of the day - Tiramisu超滑超軟熟👍🏼除左揀選dinner set外，都可以單點菜單，以下都係值得一試🎖️波特酒釀葡萄。法式鵝肝凍好特別既分子料理，鵝肝既味道，雪糕忌廉既口感，配各種水果，又有酒味，好特別🎖️忌廉法國海膽薏米飯米飯一粒粒好有咬口，每粒都掛滿忌廉汁，唔會好漏，海膽好fresh

♡每一篇都係很用心寫的食評♡⑅◡̈*！！✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍大埔區：L’AMOUR✿係好多人介紹嘅一間法國餐廳🥰Fine dinning set 好多人推薦😆✿✨！！菜式推介！！✨🌮魚子醬日本A5和牛多士 $318（3pcs)👦🏻食得好滿足！！因為有好多魚子醬💖和牛油脂分佈剛剛好🥹🥹🫶🏻🍛黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 $208薏米飯嘅口感非常特別😆帶子好厚身💖食落口係好香嘅牛油味！！🍝忌廉加拿大海膽扁意粉 $268大大舊海膽放係上面😍好creamy同鮮甜！！🍰 Caramel Apple Pie係可以request寫慶祝字句🥳Apple pie 酸酸甜甜幾開胃😚✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✨小編食評✨👧🏻： 生日節日慶祝好去處😍👦🏻：Fine Dinning is so nice ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍餐廳評分：味道：💗💗💗💗價錢：💗💗💗地點方便：💗💗餐廳服務：💗💗💗💗餐廳整潔：💗💗💗💗CP值：💰💰💰回頭率：80%✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡地址📍大埔太和路15號太和中心地下38號✿ฺ ♡

已經bookmark左呢間法式餐廳大半年❤️除咗好想試佢啲食物😋仲想睇下佢既裝修～睇相好似好華麗咁🥰前幾日終於的起心肝去食😚😚首先門口已經好吸引我🤤係要撳鐘店員主動開門歡迎你🥰感覺比較神秘同埋高級環境好舒服😂😂而且餐廳嘅梳化位坐得好舒服1.Beef Wellington ($438)唔係咁多餐廳有得食威靈頓牛~所以就試下🥰今次都係叫左五成熟 配合埋好脆嘅麵包同鵝肝醬味道好豐富😍牛肉肉質飽滿好林好juicy🤤🤤而且擺盤好靚❤️😍 唔單止用左蘿蔔整嘅玫瑰花，仲有超甜嘅南瓜蓉、薯蓉同蘆筍😗令到食慾大增🥰🥰💥評分：8/102.Crab Meat Linguine Aglioe 🦀($198)🍝意粉有好多好多蟹肉😍😍❤️加上大量蘑菇🍄口感好豐富👍🏻仲有好重蒜香同辣味😋幾開胃~~而最驚喜係竟然會有魚子醬😍😍令個意粉更高級🤤💥評分：8.5/103.Sex on Tree 🍸($98)喺Bar & Restaurant食野緊係要叫翻杯啦🥂😍❤️呢杯味道偏甜~都幾容易入口😗仲有好大個泡沫🫧裝飾感覺好得意😍不過好彩影得夠快😗😂因為過一陣佢會爆💥評分：7.5/10💥總性價比: 8/10👍🏻呢間法式餐廳都幾有浪漫氣氛

聽朋友介紹大埔有一間法國菜既環境好有氣氛✨菜式既賣相同味道都冇得輸😙平時經過咁多次，都覺得呢一間餐廳好神秘🤣今次引唔住就入去試一試先，可以試試法國菜既特別之處🥰🧊蝶豆花木魚清湯·鯛魚刺身木魚清湯帶少少蝶豆花🌸嘅香味，加入檸檬汁🍋令顏色由紫色🟣變成粉紅色，清湯味道酸酸甜甜😍作為前菜夠晒開胃！鯛魚味道清新☘️而且質地有咬口👍🏻🧊波特酒釀葡萄·法式鵝肝凍估唔到鵝肝凍🦆配合水果🍓既味道幾夾，鵝肝凍充滿咗油脂嘅香味😙質地Creamy，入口就會化開喺口腔入面🙊配合清新嘅水果🥝減低鵝肝凍既油膩感，葡萄用酒釀過帶少少酒香🍺酒味唔會太重而影響其他水果嘅味道😋🧊極品海膽魚子醬多士 3pc $268多士質地香脆🍞估唔到海膽同魚子醬既份量都好多🤩海膽好鮮甜🥹魚子醬質地Creamy，海膽配魚子醬呢個組合提升唔少海鮮鮮甜同帶少少鹹香味😼✨🧊西蘭花忌廉湯忌廉湯質地Creamy，上面忌廉裝飾令湯帶少少奶香味，西蘭花🥦味好突出，會食到一粒粒既質感😚蒜蓉包焗到香脆而且重蒜香牛油味🧈點少少湯一齊食就perfect🥰🧊海膽扁意粉 $358意粉上面會有一件大大粒既海膽之餘😆估唔到意粉下面都有幾粒細少少嘅海膽😙一次過可以試到兩款海

最近喺網上面都見到好多人試呢間法式Fine Dining嘅餐廳，睇見都覺得非常吸引，雖然大埔對我來講有啲遠，不過因為太吸引所以都約埋個同樣有興趣嘅朋友一齊試一試。Lunch相對比較抵食。首先講下餐廳環境，餐廳中間有一盞大吊燈，非常漂亮，而且玻璃門亦都是用左電子技術，可以調教透視度。我地兩個人揀左個Set Lunch再散叫。蝶豆花木魚清湯 鯛魚刺身 （set）：配新鮮青檸汁蝶豆花嘅賣相一向都好靚好吸引，鯛魚刺身非常鮮味，再配上青檸汁更加清新。自家製蟹餅檸檬忌廉汁（＄168）：蟹餅面頭都鋪滿魚子醬，非常高貴，外邊口感非常酥脆，裡邊蟹肉鮮甜，非常美味。特級魚子醬多士（3件）（＄228）：朋友因為未食過魚子醬，所以決定叫黎試一試，賣相非常精緻，打卡一流，鋪上滿滿的魚子，非常滿足，再配上脆口嘅多士。西蘭花忌廉湯配蒜蓉包（set）：西蘭花打成蓉，再配上忌廉湯，西蘭花味非常濃郁，忌廉湯亦不會覺得膩，蒜蓉包非常脆，而且十分香口。傳統法式鵝肝牛柳（set＄480）：鵝肝外脆內軟，入口即融，非常滋味。牛柳揀左七成熟，熟度剛好，帶有輕微粉嫩，牛肉非常厚，口感非常柔軟，而且肉味豐富，非常高質，令人回味無窮。配

四個字名不符實！前菜極難食，d魚生腥嘅，仲要撈埋啲唔知咩水又唔係湯又唔係盛咁。搞到成個餸更加不知所謂。湯係正常，全場最好食係塊多士。主菜一個係牛柳加鵝肝，呢個都係正常，但牛太熟有啲韌。另外一個係海膽意粉，海膽又係又腥又臭。無味都唔緊要，大佬都唔好咁難食先得架！啲意粉又黐埋一條條，連最基本都做得唔好。比1分算多了。