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等级4
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2018-11-25 212 浏览
Lab Eat Tsim Sha Tsui 周年紀念又是藉口吃好東西的時候。侍應先介紹了兩種酒給我們。 我喜歡甜的,便叫了杯White wine - Riesling , 微甜很易入口,男友叫了個 Villa Maria SB.,說酒味濃點, 香醇。先上來是一碟生蠔,分別有兩款,speacial de claire 及女皇。 本人不太識分,但兩個都好味,前者鮮味強,另一個creamy 重身。 再來必食的48 months IbericonBellota ham with melon 乾橡果級黑毛豬火腿。好多Parma ham, 必平時餐廳的份量多好多。切得薄身加蜜瓜,好滿足。終於到主食,墨魚汁rissoto.加鹹芝士。飯好有嚼口,墨魚汁味都好重。仲有墨魚塊,廚師煮得好味,鱸魚Seabases 加竹荀加香葇忌廉汁。鱸魚質地厚,少硬身,證明係新鮮,加了忌廉汁,好易入口。竹荀新鮮爽口。最後食飽飽,再叫埋個心太軟加香草雪糕。流心朱古力仲係熱辣辣, 加埋香草雪糕, 好滿足。廚師仲好有心機用朱古力漿寫咗個enjoy, 好有心思。總括而言,情調有。野食味道及賣相有,好值得黎嘅餐廳。
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Lab Eat Tsim Sha Tsui

周年紀念又是藉口吃好東西的時候。侍應先介紹了兩種酒給我們。 我喜歡甜的,便叫了杯
White wine - Riesling , 微甜很易入口,男友叫了個 Villa Maria SB.,說酒味濃點, 香醇。
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先上來是一碟生蠔,分別有兩款,speacial de claire 及女皇。 本人不太識分,但兩個都好味,前者鮮味強,另一個creamy 重身。
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再來必食的48 months IbericonBellota ham with melon 乾橡果級黑毛豬火腿。好多Parma ham, 必平時餐廳的份量多好多。切得薄身加蜜瓜,好滿足。
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終於到主食,墨魚汁rissoto.加鹹芝士。飯好有嚼口,墨魚汁味都好重。仲有墨魚塊,廚師煮得好味,
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鱸魚Seabases 加竹荀加香葇忌廉汁。鱸魚質地厚,少硬身,證明係新鮮,加了忌廉汁,好易入口。竹荀新鮮爽口。
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最後食飽飽,再叫埋個心太軟加香草雪糕。流心朱古力仲係熱辣辣, 加埋香草雪糕, 好滿足。廚師仲好有心機用朱古力漿寫咗個enjoy, 好有心思。
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總括而言,情調有。野食味道及賣相有,好值得黎嘅餐廳。


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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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141
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2018-11-21 6484 浏览
食過旺角分店覺得唔錯,上openrice睇下原來尖咀好評更多,梗係要嚟試下~黑松露野菌忌廉湯 - 濃郁菇菌味道龍蝦湯 - 亦十分濃郁,有粒粒蝦肉,飲完食欲大振瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿 - 一大舊芝士熱溶之後喺面前撥上去啲沙律菜呀薯仔呀火腿呀咁夠晒live,芝士唔咸入口味道啱啱好,薯仔夠鮮嫩海膽蒜容多士 - 好大粒嘅海膽,小葱粒更帶出海膽嘅鮮味。雖然蒜蓉多士嘅蒜蓉味唔算太濃,但都稍稍搶咗啲海膽味......香煎鱸魚配香茅忌廉汁 - 超厚身嘅魚扒,皮脆肉結實,難道係野生鱸魚?忌廉淡淡嘅味道唔會搶走魚味,討好炭燒西班牙黑毛豬配蜜糖芥末汁 - 猪肉唔熟透帶紅係令人有啲卻步,但上次喺旺角店抱住祟洋心態照食之後冇肚痛,今次再encore, 依然猪味濃而不羶,nice~自家制比利時73%黑朱古力心太軟配意大利雪糕 - 幾好味,朱古力味濃,但唔算特別格雷伯爵茶意大利雪糕伴天然蜂巢 - 好有茶味嘅雪糕,天然蜂巢好清甜,好食到唔停得口~後記 - 感覺尖咀店食材食味些微優於旺角店,惟環境唔夠旺角店開揚地點亦唔太就腳。
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食過旺角分店覺得唔錯,上openrice睇下原來尖咀好評更多,梗係要嚟試下~

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黑松露野菌忌廉湯 - 濃郁菇菌味道

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龍蝦湯 - 亦十分濃郁,有粒粒蝦肉,飲完食欲大振

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瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿 - 一大舊芝士熱溶之後喺面前撥上去啲沙律菜呀薯仔呀火腿呀咁夠晒live,芝士唔咸入口味道啱啱好,薯仔夠鮮嫩

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海膽蒜容多士 - 好大粒嘅海膽,小葱粒更帶出海膽嘅鮮味。雖然蒜蓉多士嘅蒜蓉味唔算太濃,但都稍稍搶咗啲海膽味......

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香煎鱸魚配香茅忌廉汁 - 超厚身嘅魚扒,皮脆肉結實,難道係野生鱸魚?忌廉淡淡嘅味道唔會搶走魚味,討好

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炭燒西班牙黑毛豬配蜜糖芥末汁 - 猪肉唔熟透帶紅係令人有啲卻步,但上次喺旺角店抱住祟洋心態照食之後冇肚痛,今次再encore, 依然猪味濃而不羶,nice~

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自家制比利時73%黑朱古力心太軟配意大利雪糕 - 幾好味,朱古力味濃,但唔算特別

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格雷伯爵茶意大利雪糕伴天然蜂巢 - 好有茶味嘅雪糕,天然蜂巢好清甜,好食到唔停得口~

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後記 - 感覺尖咀店食材食味些微優於旺角店,惟環境唔夠旺角店開揚地點亦唔太就腳。
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-18
用餐途径
堂食
人均消费
$515 (晚餐)
推介美食
  • 香煎鱸魚配香茅忌廉汁
  • 海膽蒜蓉多士
  • 瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
  • 龍蝦湯
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292
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2018-11-19 178 浏览
今天與朋友慶祝生日,所以特地book了這間餐廳。這裡的燈光暗暗的,加上台面的燭光,十分浪漫。我們先點了生蠔,點了2隻speciales de claire,和2隻ostre or no.1。speciales de claire肉質清爽,肥度適中。而ostre or no.1蠔味十分濃郁,海水味適中,肉身肥厚。我們又點了一份48個月風乾橡果級黑毛豬火腿,當中有哈密瓜、火箭菜、西班牙火腿等等。黑毛豬火腿鹹度適中,而且份量十分多,鋪滿整隻碟。加上火箭菜和哈蜜瓜,十分滋味。主菜方面,我們點了一份法國墨魚墨汁意大利飯。意大利飯上面加了芝士。意大利飯十分彈牙,墨汁味很香濃。我和朋友也搶著吃。我們又點了一份香煎鱸魚配香茅忌廉汁。鱸魚十分厚身,表皮煎得很香脆。加上香茅忌廉汁,十分份味。飲品方面,我們點了Gls Kessler Riesling和Gls Villa Maria SB。甜品方面,我們點了一份自家制比利時73%黑朱古力心太軟配意大利雪糕。心太軟十分流心,朱古力味濃郁,加上雪糕一同吃,十分幸福!今天真的很滿足,下次一定會再來試試其他。
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今天與朋友慶祝生日,所以特地book了這間餐廳。

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這裡的燈光暗暗的,加上台面的燭光,十分浪漫。

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我們先點了生蠔,點了2隻speciales de claire,和2隻ostre or no.1。speciales de claire肉質清爽,肥度適中。而ostre or no.1蠔味十分濃郁,海水味適中,肉身肥厚。

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我們又點了一份48個月風乾橡果級黑毛豬火腿,當中有哈密瓜、火箭菜、西班牙火腿等等。黑毛豬火腿鹹度適中,而且份量十分多,鋪滿整隻碟。加上火箭菜和哈蜜瓜,十分滋味。

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主菜方面,我們點了一份法國墨魚墨汁意大利飯。意大利飯上面加了芝士。意大利飯十分彈牙,墨汁味很香濃。我和朋友也搶著吃。

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我們又點了一份香煎鱸魚配香茅忌廉汁。鱸魚十分厚身,表皮煎得很香脆。加上香茅忌廉汁,十分份味。

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飲品方面,我們點了Gls Kessler Riesling和Gls Villa Maria SB。

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甜品方面,我們點了一份自家制比利時73%黑朱古力心太軟配意大利雪糕。心太軟十分流心,朱古力味濃郁,加上雪糕一同吃,十分幸福!

今天真的很滿足,下次一定會再來試試其他。
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堂食
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2018-11-16 351 浏览
結婚週年同老公係呢度慶祝,見佢有75折 而個氣體甜品併盤又幾特別所以黎試下黎到水都冇杯... ...我兩公婆又唔會飲酒冇set餐...只有一款二人餐...但唔岩食所以就全散叫...點左海膽多士...M5和牛同羊脾五成熟個M5和牛好生而且好油膩下...食得太油膩想飲水叫服務員比杯水...佢話只有熱滾水提供😓水熱到都飲唔到...已經想快d走出去買野飲等埋甜品黎......黎到又唔點爉燭😓甜品併盤份量好少...只係純水為拍照就ok 食就麻麻...好唔值咁貴D服務員企係度又冇主動話幫我們拍照留念到埋單... 原來說好的75折是沒有的,服務員話我預約的只有88折... ...我就不太理解 我星期三食 又不是繁忙時段....感覺好似被騙,總之價錢貴食物沒有質素而且沒有服務以後都唔會再中伏
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結婚週年同老公係呢度慶祝,見佢有75折 而個氣體甜品併盤又幾特別所以黎試下
黎到水都冇杯... ...我兩公婆又唔會飲酒
冇set餐...只有一款二人餐...但唔岩食所以就全散叫...點左海膽多士...M5和牛同羊脾五成熟
個M5和牛好生而且好油膩下...食得太油膩想飲水
服務員比杯水...佢話只有熱滾水提供😓
水熱到都飲唔到...已經想快d走出去買野飲
等埋甜品黎......黎到又唔點爉燭😓
甜品併盤份量好少...只係純水為拍照就ok 食就麻麻...好唔值咁貴
D服務員企係度又冇主動話幫我們拍照留念
到埋單... 原來說好的75折是沒有的,服務員話我預約的只有88折... ...我就不太理解 我星期三食 又不是繁忙時段....
感覺好似被騙,總之價錢貴食物沒有質素而且沒有服務以後都唔會再中伏

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$1300
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服务
卫生
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堂食
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2018-11-13 4715 浏览
朋友講左好耐話想食呢間餐廳,見佢今個月生日所以就同佢黎慶祝一下!餐廳環境都頗大,有卡位亦有普通的2人、4人枱。燈光昏暗,但每枱都會有一個小蠟燭於枱上,非常浪漫!牆上亦掛滿油畫,給人一種很高貴的感覺。跟朋友來到這麼浪漫的環境,一於點杯白酒飲下!侍應為我們介紹了一款較易入口的白酒。飲落去有果香,不會太苦澀,很適合女仔飲用!不錯!點餐後侍應為我們送上墨汁法包,還給了我們帶有黑松露味的牛油!法包外脆內軟,如果配埋湯一齊食一定會更好味!不過我們今晚沒有點選!海膽蒜蓉多士,海膽新鮮甜美,很creamy,蒜蓉多士味道也很出,兩者一起食口感非常豐富。瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿,這款也是第一次食!侍應會拿起一舊大芝士在你面前把熱溶的芝士加到餸菜上,淨係這點已經令我很滿足!因為我是芝士怪,見到這舊芝士已經有很興奮的感覺!薯角炸得外脆內軟,碟中還有很多火箭菜,將火腿、火箭菜同埋芝士一齊食,帶有少少咸、少少苦澀味,口感濃郁!卡邦尼意粉,跟出面吃到的不同,現在好少餐廳還會有生蛋在意粉中,通常上碟的時候已經撈好了,但這裡可以給你自行攪拌,真的又睇得又食得!意粉不算很creamy,所以食落不會有很滯的感覺,咸度亦
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朋友講左好耐話想食呢間餐廳,見佢今個月生日所以就同佢黎慶祝一下!
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餐廳環境都頗大,有卡位亦有普通的2人、4人枱。燈光昏暗,但每枱都會有一個小蠟燭於枱上,非常浪漫!牆上亦掛滿油畫,給人一種很高貴的感覺。
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跟朋友來到這麼浪漫的環境,一於點杯白酒飲下!侍應為我們介紹了一款較易入口的白酒。飲落去有果香,不會太苦澀,很適合女仔飲用!不錯!
墨汁法包
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點餐後侍應為我們送上墨汁法包,還給了我們帶有黑松露味的牛油!法包外脆內軟,如果配埋湯一齊食一定會更好味!不過我們今晚沒有點選!
海膽蒜蓉多士
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海膽蒜蓉多士,海膽新鮮甜美,很creamy,蒜蓉多士味道也很出,兩者一起食口感非常豐富。

瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
$158
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瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
$158
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瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
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瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿,這款也是第一次食!侍應會拿起一舊大芝士在你面前把熱溶的芝士加到餸菜上,淨係這點已經令我很滿足!因為我是芝士怪,見到這舊芝士已經有很興奮的感覺!薯角炸得外脆內軟,碟中還有很多火箭菜,將火腿、火箭菜同埋芝士一齊食,帶有少少咸、少少苦澀味,口感濃郁!

卡邦尼意粉
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卡邦尼意粉,跟出面吃到的不同,現在好少餐廳還會有生蛋在意粉中,通常上碟的時候已經撈好了,但這裡可以給你自行攪拌,真的又睇得又食得!意粉不算很creamy,所以食落不會有很滯的感覺,咸度亦適中!

是日手作甜品
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是日手作甜品,今晚餐廳的是日甜品是Tiramisu,帶有少少的酒味,還有可可粉的苦澀味,甜度適中!

總括黎講,餐廳環境浪漫,很適合情侶用餐。食物質素不錯,味道剛剛好。另外侍應服務亦不錯,會主動幫忙換碟及會詢問食物的質素,而且坐低的時候還提供掛勾給我掛起手袋!有機會會再黎試下其他菜式!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-12
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
海膽蒜蓉多士
瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
$ 158
瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
$ 158
卡邦尼意粉
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388
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2018-11-13 2914 浏览
呢間餐廳已經比我收藏左差不多一年,今日終於可以一嘗滋味。餐廳氣氛很浪漫,每張枱上都有一個小蠟燭。好適合情侶前往,同時都係慶生日的好地方!餐具擺放整齊!感覺好高級入座後,職員很快就為我們送上餐包,餐包是用墨汁整成十分特別。法包軟硬適而且還是溫溫的,不錯。這個法包令我很驚喜,因爲他們用的不是一般的牛油,而是(黑松露味的)牛油,吃下去有膿濃的黑松露味。 Kessler Riesling:呢隻Riesling好易入口!比較Fruity,感覺清爽,味道芬芳有層次,很適合女孩子喝。海膽多士:海膽鮮甜, 鋪滿表層的海膽配上火箭菜、番茄粒及蒜蓉多士一起吃味道濃郁清新,口感豐富。熱溶芝士:店員會將原個芝士表面溶化,然後再拎出去係我們的面前刮下。芝士分量超級多!只看刮下的一幕已經很興奮。芝士有淡淡的乳香,乳味適中,表面烤得有少少脆。我喜歡將火箭菜用肉包起,然後再加大量的芝士一齊放入口,感覺不會油膩,口感清新有層次。黑毛豬: 來至西班牙的黑毛豬十分矜貴,只看買相已經相當吸引,擺得好高級。切開呈粉色,肉質有彈性之餘帶點爽,豬肉清晰呈現大理石紋般的油花,肉香油香兼備。最後係甜品時間!我叫左法式焦糖布甸,香脆的焦
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呢間餐廳已經比我收藏左差不多一年,今日終於可以一嘗滋味
。餐廳氣氛很浪漫,每張枱上都有一個小蠟燭。好適合情侶前往,同時都係慶生日的好地方!
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餐具擺放整齊!感覺好高級
墨汁法包
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入座後,職員很快就為我們送上餐包,餐包是用墨汁整成十分特別。法包軟硬適而且還是溫溫的,不錯。
墨汁法包
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這個法包令我很驚喜,因爲他們用的不是一般的牛油,而是(黑松露味的)牛油,吃下去有膿濃的
黑松露味。 
Kessler Riesling
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Kessler Riesling:呢隻Riesling好易入口!比較Fruity,感覺清爽,味道芬芳有層次,很適合女孩子喝。
海膽多士
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海膽多士:海膽鮮甜, 鋪滿表層的海膽配上火箭菜、番茄粒及蒜蓉多士一起吃味道濃郁清新,口感豐富。
Raclette Cheese
$168
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熱溶芝士:店員會將原個芝士表面溶化,然後再拎出去係我們的面前刮下
。芝士分量超級多!只看刮下的一幕已經很興奮。芝士有淡淡的乳香,乳味適中,表面烤得有少少脆。
Raclette Cheese
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我喜歡將火箭菜用肉包起,然後再加大量的芝士一齊放入口,感覺不會油膩,口感清新有層次。
Iberico Pork Rack
$298
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黑毛豬: 來至西班牙的黑毛豬十分矜貴,只看買相已經相當吸引,擺得好高級。
Iberico Pork Rack
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切開呈粉色,肉質有彈性之餘帶點爽,豬肉清晰呈現大理石紋般的油花,肉香油香兼備。
法式焦糖布甸
$68
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最後係甜品時間!我叫左法式焦糖布甸,香脆的焦糖糖衣一敲即碎!brulee口感幼滑,有雞香及忌 廉 香。
法式焦糖布甸
$68
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不得不提,餐廳的店員十分貼心,知道我們預備食下一道菜的時候會幫我們換上乾淨的碟子,避免影響下一道菜的味道。整體好滿意,一定會再次光顧。 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-12
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
墨汁法包
墨汁法包
Kessler Riesling
海膽多士
Raclette Cheese
$ 168
Raclette Cheese
Iberico Pork Rack
$ 298
Iberico Pork Rack
法式焦糖布甸
$ 68
法式焦糖布甸
$ 68
  • Iberico Pork Rack,
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2018-11-05 264 浏览
跟住地圖過來還是挺容易找到這裡的,選址很害羞😊,還配帶卷卷書香味,就在嘉諾撒聖瑪利學校旁邊,卻是低調有內涵。無花果配鵝肝麵包:論色相也是杠杠的,無花果本身也很清甜,再加上糖漿,讓它錦上添花。鵝肝更是軟綿綿的,入口即溶。龍蝦湯:雖然已經被煮得紅紅火火的顏色,嫩肉也被挖空了,但依然龍精虎猛地駕在濃湯上,氣勢無敵。主菜羊架:每一塊都如baby fat,胖嘟嘟的非常可愛*^o^*,討人喜歡,但一點也沒有羊騷味,煎得外乾內充滿水分,再配上靚靚紅酒,簡直就是浪漫的享受。甜品是焦糖布丁,伴碟猶如櫻花🌸樹下散步,充滿著美景詩意。布丁表面是脆脆的焦糖,布丁滑而幼細,美景美食,明明就是詩情畫意的場景。
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跟住地圖過來還是挺容易找到這裡的,選址很害羞😊,還配帶卷卷書香味,就在嘉諾撒聖瑪利學校旁邊,卻是低調有內涵。

無花果配鵝肝麵包:論色相也是杠杠的,無花果本身也很清甜,再加上糖漿,讓它錦上添花。鵝肝更是軟綿綿的,入口即溶。
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龍蝦湯:雖然已經被煮得紅紅火火的顏色,嫩肉也被挖空了,但依然龍精虎猛地駕在濃湯上,氣勢無敵

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主菜羊架:每一塊都如baby fat,胖嘟嘟的非常可愛*^o^*,討人喜歡,但一點也沒有羊騷味,煎得外乾內充滿水分,再配上靚靚紅酒,簡直就是浪漫的享受。
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甜品是焦糖布丁,伴碟猶如櫻花🌸樹下散步,充滿著美景詩意。布丁表面是脆脆的焦糖,布丁滑而幼細,美景美食,明明就是詩情畫意的場景。
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42
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2018-11-05 219 浏览
好友們各自有各自嘅生活,好難先約到時間可以一齊食飯。難得今次有機會,早早就搵定咗係學校附近嘅Lab eat!我地係中午時間去嘅,仲等咗一陣先等到營業時間添!我地嗌咗4到餸。牛扒好好味,好多汁,而港女最鍾意嘅芝士菇都好正哈哈!欣賞嘅係啲食物煮得啱啱好,例如菇咁,除咗有濃郁嘅芝士味之餘,菇本身亦不會太乾爭爭,切嘅時候仲feel到入面嘅濕潤。不過海鮮方面就不過不失~不是烹調手法有問題,可能是海鮮本身麻麻,不過呢個價格而言,都還算可以啦。
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好友們各自有各自嘅生活,好難先約到時間可以一齊食飯。難得今次有機會,早早就搵定咗係學校附近嘅Lab eat!我地係中午時間去嘅,仲等咗一陣先等到營業時間添!我地嗌咗4到餸。牛扒好好味,好多汁,而港女最鍾意嘅芝士菇都好正哈哈!欣賞嘅係啲食物煮得啱啱好,例如菇咁,除咗有濃郁嘅芝士味之餘,菇本身亦不會太乾爭爭,切嘅時候仲feel到入面嘅濕潤。不過海鮮方面就不過不失~不是烹調手法有問題,可能是海鮮本身麻麻,不過呢個價格而言,都還算可以啦。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2018-11-02 216 浏览
早前聽咗收音機飲食節目特別介紹呢一間位於尖沙咀嘅法國餐廳,話佢嘅食物配搭特別,有特色。而且質素非常好,於是訂咗枱同家人食飯慶祝生日 。呢度嘅生蠔真係非常新鮮,法國餐廳當然主攻法國生蠔,今日都試咗,非常大隻爽甜,一食就知好新鮮。另外試咗法國煎鵝肝,香脆美味。主菜叫咗一客紅酒梨配煎油鴨髀同一個芝士卡幫尼意粉。鴨髀煎到皮脆肉嫰,襯托兩款唔同味嘅醬汁非常可口!意粉中間放了隻雞蛋王,係食嘅時候先自己撈勻!鋪滿芝士,非常好味。另外由於太太及囝仔非常喜歡吃芝士,我哋叫咗一個烤焗瑞士芝士配火腿新薯,配合略帶甘味嘅火箭菜,非常配合!今晚冇飲酒,但就飲咗士多啤梨特飲及芒果梳打。
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早前聽咗收音機飲食節目特別介紹呢一間位於尖沙咀嘅法國餐廳,話佢嘅食物配搭特別,有特色。而且質素非常好,於是訂咗枱同家人食飯慶祝生日 。
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呢度嘅生蠔真係非常新鮮,法國餐廳當然主攻法國生蠔,今日都試咗,非常大隻爽甜,一食就知好新鮮。
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另外試咗法國煎鵝肝,香脆美味。
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主菜叫咗一客紅酒梨配煎油鴨髀同一個芝士卡幫尼意粉。
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鴨髀煎到皮脆肉嫰,襯托兩款唔同味嘅醬汁非常可口!
意粉中間放了隻雞蛋王,係食嘅時候先自己撈勻!鋪滿芝士,非常好味。
另外由於太太及囝仔非常喜歡吃芝士,我哋叫咗一個烤焗瑞士芝士配火腿新薯,配合略帶甘味嘅火箭菜,非常配合!
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今晚冇飲酒,但就飲咗士多啤梨特飲及芒果梳打。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$400
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 龍蝦湯
  • 生蠔
  • 瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
  • 心太軟
等级3
50
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2018-11-01 202 浏览
見佢做緊 discount, 一於就來試下。一入餐廳,環境算係吾錯,都幾有氣氛,不過座位就有d窄。第一次來食,主要都係叫左menu 入面推介既菜式,order左熱溶芝士配新薯火腿,海膽黑松露意粉 & 炭燒西班牙黑毛豬。個熱溶芝士初時係俾佢個名吸引左,覺得幾有新意就order來試下。碟野一上台,真係好熱,出曬煙,好多芝士溶係d沙律菜同火腿上面,都幾吸引。個人認為個名同煮法係吸引,但吾算真係話好好食,試過就算。建議一上台就盡快食,因為凍左d芝士會變硬無咁好食。如果你係黑松露 & 海膽既愛好者,一定要叫海膽黑松露意粉 香噴噴既黑松露味,大大件海膽 overall, 呢到d野食既份量同價錢都算成正比,而且味道都吾錯 。想簡單得來又大體咁同朋友食飯,呢到都可以係不二之選
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見佢做緊 discount, 一於就來試下。

一入餐廳,環境算係吾錯,都幾有氣氛,不過座位就有d窄。

第一次來食,主要都係叫左menu 入面推介既菜式,order左熱溶芝士配新薯火腿,海膽黑松露意粉 & 炭燒西班牙黑毛豬。

個熱溶芝士初時係俾佢個名吸引左,覺得幾有新意就order來試下。碟野一上台,真係好熱,出曬煙,好多芝士溶係d沙律菜同火腿上面,都幾吸引。個人認為個名同煮法係吸引,但吾算真係話好好食,試過就算。建議一上台就盡快食,因為凍左d芝士會變硬無咁好食。

如果你係黑松露 & 海膽既愛好者,一定要叫海膽黑松露意粉
香噴噴既黑松露味,大大件海膽
overall, 呢到d野食既份量同價錢都算成正比,而且味道都吾錯 。想簡單得來又大體咁同朋友食飯,呢到都可以係不二之選


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-02
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 海膽黑松露意粉
等级4
212
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2018-10-31 223 浏览
生日正日要食餐好,老公預早做足資料搜集,知道我一向好芝士,搵到一間有特色芝士菜食的法國餐廳,就係位於尖沙咀的Lab eat restaurant。呢間法國餐廳都幾出名,上星期聽收音機介紹佢哋旺角嗰間分店,食評好好!今日試咗法國生蠔,呢隻法國皇后生蠔非常大隻,而且鮮甜爽口,海水味濃郁!仲食咗法國煎鵝肝,煎得好香脆,一啲都唔騷!呢度嘅龍蝦湯都好值得試吓,而且龍蝦肉都幾多。叫咗一下瑞士傳統芝士配parma ham、新薯及沙律,嗰嚿大芝士預先烤熱,當沙律上碟嘅時候,即時批芝士落個碟度!香氣四溢!主菜係煎油鴨髀及卡邦妮意粉,同樣出色!最後食咗一個冇得彈嘅甜品,朱古力心太軟用咗72度香濃朱古力製成,一切開啲朱古力醬流晒出嚟!
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生日正日要食餐好,老公預早做足資料搜集,知道我一向好芝士,搵到一間有特色芝士菜食的法國餐廳,就係位於尖沙咀的Lab eat restaurant。
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呢間法國餐廳都幾出名,上星期聽收音機介紹佢哋旺角嗰間分店,食評好好!
今日試咗法國生蠔,呢隻法國皇后生蠔非常大隻,而且鮮甜爽口,海水味濃郁!
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仲食咗法國煎鵝肝,煎得好香脆,一啲都唔騷!
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呢度嘅龍蝦湯都好值得試吓,而且龍蝦肉都幾多。
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叫咗一下瑞士傳統芝士配parma ham、新薯及沙律,嗰嚿大芝士預先烤熱,當沙律上碟嘅時候,即時批芝士落個碟度!香氣四溢!
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主菜係煎油鴨髀及卡邦妮意粉,同樣出色!
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最後食咗一個冇得彈嘅甜品,朱古力心太軟用咗72度香濃朱古力製成,一切開啲朱古力醬流晒出嚟!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 生蠔
  • 瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿
等级2
19
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2018-10-29 174 浏览
食物味道同賣相唔錯,服務都幾好,但價錢唔平,性價比偏低,餐廳內裝修都幾好,但位置隔涉,喺條巷仔嘅dead end. openrice勁多好評所以去試下, 但weekend dinner成晚系一半人都無, 加上食物無咩特別又唔抵食,第一次令我懷疑好評系造出黎75折後人頭約$320.
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食物味道同賣相唔錯,服務都幾好,但價錢唔平,性價比偏低,餐廳內裝修都幾好,但位置隔涉,喺條巷仔嘅dead end. openrice勁多好評所以去試下, 但weekend dinner成晚系一半人都無, 加上食物無咩特別又唔抵食,第一次令我懷疑好評系造出黎
75折後人頭約$320.
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级2
1
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2018-10-29 193 浏览
本人帶同2位中國供應商吃晚餐,那位黑衣男仕侍應生態度似不喜歡中國人光顧,感覺非常沒人禮貌,請不要忘記他們也是客人,如果我是這位侍應生的上司或老闆,必將他辭退希望貴店好好檢討。
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本人帶同2位中國供應商吃晚餐,那位黑衣男仕侍應生態度似不喜歡中國人光顧,感覺非常沒人禮貌,請不要忘記他們也是客人,如果我是這位侍應生的上司或老闆,必將他辭退
希望貴店好好檢討。
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级1
1
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2018-10-28 162 浏览
一行六人食飯一個朋友遲到,兩個唔食生蠔要我地食完生蠔先叫沙律等頭盤,即係有兩個朋友要坐住等?嗰位侍應話食完沙律再食生蠔會肚痛喎。因為朋友遲黎,所以諗住食住頭盤,之後先order主菜,嗰位侍應又話要一次過叫埋等佢地可以安排上菜時間,後來我地堅持只叫頭盤,等人齊先叫主菜,馬上黑面。 期間想換碟,舉手冇人理,眼見有一大棟碟放左喺隔離柜面,有朋友自己攞左兩隻,嗰位侍應好大聲叫停,仲大力放低啲碟,好似我地破壞左佢個秩序一樣。因為等呢隻乾淨嘅碟,塊五成熟嘅牛扒攤到凍晒!我相信呢位侍應對食物係有好高要求,但工作完一星期諗住星期五放工輕鬆一下,結果都係一餐諸多規限、要睇人面色嘅晚餐。食物質素冇問題嘅,蠔係新鮮嘅,食完沙律再食蠔都冇肚痛嘅,牛扒凍晒都食得出個味係唔差嘅⋯
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一行六人食飯
一個朋友遲到,兩個唔食生蠔

要我地食完生蠔先叫沙律等頭盤,即係有兩個朋友要坐住等?嗰位侍應話食完沙律再食生蠔會肚痛喎。

因為朋友遲黎,所以諗住食住頭盤,之後先order主菜,嗰位侍應又話要一次過叫埋等佢地可以安排上菜時間,後來我地堅持只叫頭盤,等人齊先叫主菜,馬上黑面。

期間想換碟,舉手冇人理,眼見有一大棟碟放左喺隔離柜面,有朋友自己攞左兩隻,嗰位侍應好大聲叫停,仲大力放低啲碟,好似我地破壞左佢個秩序一樣。因為等呢隻乾淨嘅碟,塊五成熟嘅牛扒攤到凍晒!

我相信呢位侍應對食物係有好高要求,但工作完一星期諗住星期五放工輕鬆一下,結果都係一餐諸多規限、要睇人面色嘅晚餐。

食物質素冇問題嘅,蠔係新鮮嘅,食完沙律再食蠔都冇肚痛嘅,牛扒凍晒都食得出個味係唔差嘅⋯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
53
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2018-10-20 230 浏览
出色的西餐廳包含了多個元素:浪漫的氣氛,專業的招待,對食品高質素的追求,細心聆聽客人的意見,有取長補短的精神,正正就是今次我到Lab Eat Restaurant晚餐的經驗。話說有個朋友惠顧過此店後,向我和太太極力推介,但因我們看了網上的一些意見後,都半信半疑,為了看看我朋有沒有推介錯誤,我們就即管試下佢,試過後,非常驚喜,覺得之前網上的意見不中肯,此餐廳非常出色,為了向好餐廳至敬,決定為Lab Eat寫一篇食評,給大家參考參考。店舖位於尖沙咀漆咸圍附近,因為小弟當晚會喝酒,所以沒有揸車,選擇搭的士出入,但門口有待客泊車,而又近柯士甸道,行去佐敦地站或理工大學紅磡火車站都非常方便。店內播着柔和輕鬆的音樂,加上燭光晚餐,令我們吃得相當愉快。青蘋果碎鴨肝配芒果醬鴨肝跟鵝肝不同的地方是有彈性而不太油膩,Lab Eat 廚師煮得剛剛好,有鵝肝的軟滑細膩感覺,而又不會油膩,加上少少酸的青蘋果碎作引,和甜甜的芒果漿作結,喝一啖白酒,餘韻十足非常。黑松露什菌忌廉湯松露清香不會過濃,碎什菇菌好香,少少忌廉使湯更滑,出色。芝士碎配墨魚墨魚汁意大利飯意大利飯煮得非常出色,飯粒煙韌,帶有甜味,墨魚汁鮮味難以
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出色的西餐廳包含了多個元素:浪漫的氣氛,專業的招待,對食品高質素的追求,
細心聆聽客人的意見,有取長補短的精神,正正就是今次我到Lab Eat Restaurant晚餐的經驗。


話說有個朋友惠顧過此店後,向我和太太極力推介,但因我們看了網上的一些意見後,都半信半疑,為了看看我朋有沒有推介錯誤,我們就即管試下佢,試過後,非常驚喜,覺得之前網上的意見不中肯,此餐廳非常出色,為了向好餐廳至敬,決定為Lab Eat寫一篇食評,給大家參考參考。


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店舖位於尖沙咀漆咸圍附近,因為小弟當晚會喝酒,所以沒有揸車,選擇搭的士出入,但門口有待客泊車,而又近柯士甸道,行去佐敦地站或理工大學紅磡火車站都非常方便。

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店內播着柔和輕鬆的音樂,加上燭光晚餐,令我們吃得相當愉快。


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青蘋果碎鴨肝配芒果醬
鴨肝跟鵝肝不同的地方是有彈性而不太油膩,Lab Eat 廚師煮得剛剛好,有鵝肝的軟滑細膩感覺,而又不會油膩,加上少少酸的青蘋果碎作引,和甜甜的芒果漿作結,喝一啖白酒,餘韻十足非常。


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黑松露什菌忌廉湯
松露清香不會過濃,碎什菇菌好香,少少忌廉使湯更滑,出色。

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芝士碎配墨魚墨魚汁意大利飯
意大利飯煮得非常出色,飯粒煙韌,帶有甜味,墨魚汁鮮味難以形容,墨魚有彈性,混合芝士咸香,出色。


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Lab Eat 此時奉上第二種白酒,帶有果香感覺清新,配搭慢煮黑毛豬都非常合襯。
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個人而言,不太喜歡慢煮,因為多數中伏。但Lab Eat 今晚煮得十分好,肉質粉紅幼嫩,好多肉汁,出色。


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甜品係心太軟,好美的花款伴碟,心太軟焗得出色。

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全晚花費,$1044超值。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食