更多
2018-11-25
212 浏览
Lab Eat Tsim Sha Tsui 周年紀念又是藉口吃好東西的時候。侍應先介紹了兩種酒給我們。 我喜歡甜的,便叫了杯White wine - Riesling , 微甜很易入口,男友叫了個 Villa Maria SB.,說酒味濃點, 香醇。先上來是一碟生蠔,分別有兩款,speacial de claire 及女皇。 本人不太識分,但兩個都好味,前者鮮味強,另一個creamy 重身。 再來必食的48 months IbericonBellota ham with melon 乾橡果級黑毛豬火腿。好多Parma ham, 必平時餐廳的份量多好多。切得薄身加蜜瓜,好滿足。終於到主食,墨魚汁rissoto.加鹹芝士。飯好有嚼口,墨魚汁味都好重。仲有墨魚塊,廚師煮得好味,鱸魚Seabases 加竹荀加香葇忌廉汁。鱸魚質地厚,少硬身,證明係新鮮,加了忌廉汁,好易入口。竹荀新鮮爽口。最後食飽飽,再叫埋個心太軟加香草雪糕。流心朱古力仲係熱辣辣, 加埋香草雪糕, 好滿足。廚師仲好有心機用朱古力漿寫咗個enjoy, 好有心思。總括而言,情調有。野食味道及賣相有,好值得黎嘅餐廳。
周年紀念又是藉口吃好東西的時候。侍應先介紹了兩種酒給我們。 我喜歡甜的,便叫了杯
White wine - Riesling , 微甜很易入口,男友叫了個 Villa Maria SB.,說酒味濃點, 香醇。
先上來是一碟生蠔,分別有兩款,speacial de claire 及女皇。 本人不太識分,但兩個都好味,前者鮮味強,另一個creamy 重身。
再來必食的48 months IbericonBellota ham with melon 乾橡果級黑毛豬火腿。好多Parma ham, 必平時餐廳的份量多好多。切得薄身加蜜瓜,好滿足。
終於到主食,墨魚汁rissoto.加鹹芝士。飯好有嚼口,墨魚汁味都好重。仲有墨魚塊,廚師煮得好味,
鱸魚Seabases 加竹荀加香葇忌廉汁。鱸魚質地厚,少硬身,證明係新鮮,加了忌廉汁,好易入口。竹荀新鮮爽口。
最後食飽飽,再叫埋個心太軟加香草雪糕。流心朱古力仲係熱辣辣, 加埋香草雪糕, 好滿足。廚師仲好有心機用朱古力漿寫咗個enjoy, 好有心思。
總括而言,情調有。野食味道及賣相有,好值得黎嘅餐廳。
张贴