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2018-10-19
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今晚老公帶我去Fine Dinner浪漫一下,我地去左朋友介紹既呢一間西餐廳環境氣氛好好,除左坐位隔離比較近之外我地叫野食之後,侍應問我地配咩餐酒,因為對呢方面無咩認識,就叫左佢地幫我地揸主意餐前首先2杯白酒 Cheers鴨肝配藍莓、芒果醬($118)鴨肝比鵝肝油份少一點,感覺無咁膩,不過口質都好幼滑入口即溶的感覺配合埋芒果醬同埋藍莓醬,甜甜酸酸,剛好中和左鴨肝的油膩感黑松露忌廉湯($136)黑松露味道十分濃郁質感creamy墨魚汁意大利飯($258)呢個飯令我好有驚喜飯的質感剛剛好,唔會太淋或太硬呢個係比較少有地方可以食到的口感慢煮黑毛豬($298)肉質都好林,有炭燒味包住入面的肉汁,入口一咬就必出黎主菜又有另一款白酒配合朱古力心太軟($88)由於我自己都有焗蛋糕的關係,對心太軟都有少少堅持我好欣賞呢個心太軟,食落口會知道,佢係真正用朱古力蛋糕醬,調教好合適時間同溫度焗出黎而唔係一般有些甜品店咁用軟心朱古力造我覺得呢個心太軟真係好好味呀!味道令我好難忘全晚成餐飯都令我好滿意由餐酒,前盤,主菜,去到甜品都一樣好出色令我好有驚喜下次都會再黎幫襯
環境氣氛好好,除左坐位隔離比較近之外
我地叫野食之後,侍應問我地配咩餐酒,因為對呢方面無咩認識,就叫左佢地幫我地揸主意
餐前首先2杯白酒 Cheers
鴨肝配藍莓、芒果醬($118)
鴨肝比鵝肝油份少一點,感覺無咁膩,不過口質都好幼滑入口即溶的感覺配合埋芒果醬同埋藍莓醬,甜甜酸酸,剛好中和左鴨肝的油膩感
黑松露忌廉湯($136)
黑松露味道十分濃郁質感creamy
墨魚汁意大利飯($258)
呢個飯令我好有驚喜飯的質感剛剛好,唔會太淋或太硬呢個係比較少有地方可以食到的口感
慢煮黑毛豬($298)
肉質都好林,有炭燒味包住入面的肉汁,入口一咬就必出黎
主菜又有另一款白酒配合
朱古力心太軟($88)
由於我自己都有焗蛋糕的關係,對心太軟都有少少堅持
我好欣賞呢個心太軟,食落口會知道,佢係真正用朱古力蛋糕醬,調教好合適時間同溫度焗出黎而唔係一般有些甜品店咁用軟心朱古力造
我覺得呢個心太軟真係好好味呀!味道令我好難忘
全晚成餐飯都令我好滿意由餐酒,前盤,主菜,去到甜品都一樣好出色令我好有驚喜
下次都會再黎幫襯
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