KABOOM

餐廳環境非常舒服，無論露天天台，還是室內樓層都可以好好享受到維港景色，聽住音樂，同朋友飲杯嘢傾吓計，好適合放工去放鬆嘅好地方🍸食物方面係主打泰式ғᴜsɪᴏɴ，好有水準👍🏻▪️ᴋᴀʙᴏᴏᴍ sʜᴀʀɪɴɢ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ (ғᴏʀ 𝟸-𝟹 ᴘᴇᴏᴘʟᴇ) $𝟸𝟺𝟾ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ份量都幾多，，好有水準，特別推薦炸物！拎出嚟熱辣辣，但又唔會太油膩，咁多款，我最鍾意單骨雞翼🍗▪️ᴅᴇᴇᴘ sᴇᴀ ᴛᴀᴄᴏs $𝟷𝟹𝟾香脆既ᴛᴀᴄᴏs配上雞尾酒蝦和三文魚籽又夾，蝦肉幾爽口，食落唔會太ʜᴇᴀᴠʏ，好適合做前菜▪️ᴛʏᴘʜᴏᴏɴ sʜᴇʟᴛᴇʀ ᴄʀᴀʙ ᴘᴀsᴛᴀ $𝟷𝟿𝟾ᴘᴀsᴛᴀ炒得夠乾身，帶點辣辣的味道▪️sᴛᴏɴᴇ-ɢʀɪʟʟᴇᴅ ɢʀᴀss-ғᴇᴅ ᴜsᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʀɪʙᴇʏᴇ sᴛᴇᴀᴋ (ᴍᴇᴅɪᴜᴍ) $𝟹𝟻𝟾牛扒店員推介七成熟，真係啱啱好，仲要有一格格鐵板坑紋！肉質鮮嫩，一入口就上到好濃郁既牛味，啱啱好唔會有血，絕對推介👍🏻▪️ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ - ɴᴏ ᴍᴏʀᴇ ᴏᴛ ᴘʟᴇᴀsᴇ! $𝟷𝟸𝟾"ɴᴏ ᴍᴏʀᴇ ᴏᴛ"完全係襯返啱啱返完工嘅心情😂雞尾酒瓶旁邊配上粉紅色嘅花串，好友春天

喺OpenRice book枱，嚟到嘅時候居然冇台，喺出邊等咗一陣先入到嚟坐。入到嚟即刻諗住叫兩杯啤酒，會但係等咗起碼半個鐘都冇上啤酒，催咗三次。之後嗌咗兩份taco 同埋意粉，居然冇上，漏單，問咗佢哋先知原來冇幫我哋落過單。。。真係極度無奈，仲要有個女仔態度好差！以後都唔會再嚟，亦都唔會介紹俾朋友！去到最尾食物終於嚟齊，但係整體質素都係好一般，其實等於食冬陰功味嘅意粉同埋飯，食物嘅份量好少，但係價錢偏高

呢間餐廳主打東南亞fusion菜式🏝，位於尖沙咀,分別室內和室外環境都可以望到海景，超級relax😚💕Appetizer :😁Deep Sea Tacos 💰 118有3個Tacos,一入口好Crispy,幾有驚喜辣辣既雞尾酒蝦,西生菜，魚籽同埋marine rose dressing,好fresh 既前菜😁KABOOM special prawns 💰 118鮮蝦配避風塘炒蟹既炸蒜，鮮蝦好大隻又彈牙，食落惹味，值得一試💕Main Course:😁Grill Sole with Thai Vegetables 💰 238呢款以冬陰功醬配上龍脷柳組合一齊食，龍脷柳魚質好嫰滑，再加上西檸汁突出魚鮮味，一入口即溶既感覺，非常推薦😁Chargilled Beef Strips with Rosted Vegetables 💰238牛肉味道非常濃，口感超級軟嫩，非常Juicy 💕🍸 🥂menu：😁Damn pissed off 💰108小編認為呢款Cocktail 係必叫，Signature 嚟，造型非常可愛，啱哂鐘意打卡既朋友仔，用浴缸裝滿泡泡配上玫瑰花瓣和鴨仔，非常可愛。呢款飲品相對酒精會

尖沙咀人氣泰國打卡餐廳之前假日book過好多次都無位 full 哂今次weekday平日想去食lunch就有位啦不過天氣實在太熱，冇坐天台位坐返indoor 就唔怕曬黑熱親仲有靚靚海景view平日有set lunch Menu -沙律或湯-主菜-甜品-飲品我同朋友都揀咗個最健康嘅食材三文魚雜菜泰式飯是日甜品tiramisu

▫️ Kaboom Sharing Platter ($218)小食拼盤夠2-3人分♥️入面有雞翼, 串燒, 雞尾酒蝦, 薯條同春卷😍配埋3款醬汁, 送酒一流🤭▫️ Deep Sea Tacos ($118)🌮將雞尾酒蝦,三文魚籽同酸甜醬料放入Taco餅皮🌯 超Match😋▫️ Spanish octopus leg & Squid ink spaghetti ($258)黑色既墨汁意粉上面放上巨大既八爪魚腿, 重點八爪魚彈牙又爽口, 墨汁意粉相當惹味😚▫️ Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak ($358)牛扒揀咗5成熟🥩肉眼切開好香好有肉汁, 另有烤蔬菜做配菜🥦▫️ Damn pissed off ($108)由伏特加, 熱情果蓉同薑味菠蘿汁調配而成, 小鴨浴缸泡泡浴賣相可愛🐤🛁

早前係social media 見到呢杯鴨仔浴缸就bookmark咗呢間餐廳，好想嚟打個卡。今日終於等到有人得閒可以一齊食個飯飲杯野，約咗18:30可以先嚟個happy hour 再食飯。餐廳地點係isquare 附近，一出港鐵站行一兩分鐘就到，十方方便。餐廳位於北京道太子集團中心的高層，餐廳裝修以木色系為主，有一個開方式的bar 枱，帶一點點型格，坐得舒適，有點chill的感覺。而餐廳兩邊全部都是大窗，可以遠眺維港景色。我地先叫了一人一杯cocktail, 大家都㨂咗signature "How're you feeling today", 一杯係我期待以久的Damn Pissed Off! 係好多泡泡的鴨子浴缸，造型100分，飲品係帶熱情果同菠蘿味，比較清新，有夏日的感覺。朋友的If Not Now, When? 係用上佢最鐘意飲的 Gins, 帶蘋果味。兩杯都屬於比較fruity, 容易入口。之後就叫了小食同主食醫肚。Deep Sea Tacos 同 Tuna Cups, 我地兩個都比較鐘意Tacos, 因為Tacos 非常脆口，大大份，而餡料亦非常多，充滿著爽口彈牙的蝦、生菜絲

襯天氣還未很炎熱時，趕緊把握可以坐露天海景的座位。由於是星期五傍晚的關係，我們都比較早時間book此餐廳。一去到以為露天海景是同一層，但原來要到露天海景座位是需要經20樓再步行上多一層才到，而如果你想order 酒精飲品是需要步行到下一層到20樓order並付款。在這個安排上實屬不方便。頂層是天台，用帳幕圍著整個用膳範圍，落雨都不怕。而且有波波燈飾，入夜後亮燈好有feel。Deep Sea Tacos用粟米片夾住蝦肉、三文魚籽、菜，咬落去有不少蝦啖啖肉，好彈牙。醬汁亦好夾，食落都幾開胃。Typhoon Shelter Style Crab Pasta避風塘主題的意粉，意粉煮得剛好彈牙有嚼口，辣度恰到好處，好惹味。Corn!Corn!Corn!這款有3種味道，有Herb ,Chill & Garlic and spices。3種都各有特色，味道香濃可口，而且不太辣。Every Day Feels Like A Monday!是一杯好吸精的藍色Cocktail，入口好fresh，特別是用青蘋果、柚子混合而成的，酒精濃度不太強，好適合我。亦order一杯黑啤，chill 下。

望住維港景色食午餐好賞心悅目😌環境舒適，fusion泰菜好有心思，set lunch黎食都想都唔錯！.House Salad🥗唔好以為係個普通沙律，內有乾坤呀🤭泰式醬汁好開胃，有啲香料係入面！大蝦、車厘茄、牛油果都好好食😋.Grilled Whole Squid Aromatic Rice🦑🍚隻魷魚超大隻😱厚身得黎好煙韌，唔會難咬，好食！配焗時令蔬菜，用青咖喱汁黎撈飯好香，啲飯係少少椰漿油飯咁，食落比較黏身，好特別🤩.Stone Grilled Australian Grass Fed Ribeye🥩個扒整得好入味，肉都頗juicy唔會韌，配菜有車厘茄、薯蓉、脆肉瓜，點少少燒汁已經夠晒味了😉.可以望住bartender調Cocktail🍸😌Canloocan甜一點嘅cocktail，加咗柚子汁同蘋果汁，有淡淡接骨木花味道添🌺.Mandalay加左芒果蓉🥭、菠蘿汁同檸檬汁，酸甜易入口，薑味梳打係夏天飲好舒暢😍

今日收工由朋友話事食乜，於是跟佢去左尖沙咀一間天枱酒吧餐廳～一入餐廳就見到維港大海景✨店員親切有禮為我地安排坐喺吧枱前，除左欣賞到維港美景，仲可以睇到調酒師們調製特色飲品🍸🔸Damn Pissed Off!🔸黎到咁靚環境一定要飲返杯，呢度嘅飲品造型好特別，啱晒鐘意打卡嘅朋友📸呢杯浴缸造型雞尾酒，上面嘅泡沫用左份子料理技術，帶有淡淡嘅伯爵茶香☕️主體飲落好香熱情果味，酸酸甜甜好易入口，而且酒體唔會好重，夏日飲一流🍹🔸Canloocan🔸另一杯同樣賞心悅目，聞落好香桂花味，入口柚子味濃，後勁帶有少少接骨木花獨有嘅香味，同樣都係酸酸甜甜，邊食邊飲，既清新又消膩🍸🔸KABOOM Special Prawns🔸餐廳以東南亞fusion菜為主，小食揀左個避風塘大蝦🦐剝殼大蝦肉質爽口，配上炸蒜、香草、辣椒等配料，好惹味！ 🔸Crab Bao Bao🔸每個刈包入面夾住一整隻炸到好酥脆嘅軟殼蟹，脆卜卜加上微辣醬汁，配搭得好夾👍 🔸Tom Yum Gong Risotto with Seafood Galore🔸海鮮冬蔭功義大利飯滿佈海鮮，有軟殼蟹、大蝦同帶子🦀🦐加上濃厚creamy 嘅冬蔭功汁同軟綿嘅義大

朋友推介我嚟Kaboom一嚟到 見到全落地玻璃 窗外景飽覽維港海景感覺好舒服Relax仲有室內室外選擇添我哋選擇坐室內 環境同樣舒服Appetizer : Salad or Soup前菜：沙律🥗或湯我地叫左沙津 湯各一沙律菜夠新鮮 配紅桑子 藍莓 士多啤梨等水果餐湯是鮮蕃茄湯，本身好鐘意飲蕃茄湯酸酸甜甜好開胃Main 主菜Oven Baked Spiced Chicken Thigh 烤箱五香雞腿 $128烤箱五香雞腿外脆肉嫩 一上枱已經聞到烤香真心吾錯Stone Grilled New Zealand Grass-fed Ribeye Steak 石烤肉眼牛扒 $178肉眼牛扒煎得好靚 肉質嫩滑配上BBQ醬汁 好美味Drink Coffee(hot)House MocktailMocktail揀左菠蘿椰子味道 味道好夾好吾錯整體來說，遠眺維港美景 室內/室外各有特色 絕對是打卡的好選擇 下次會試埋晚餐

餐廳位於太子集團大廈20樓，提供室內同室外坐位，室內有落地大玻璃，眺望維港景色，個view 非常正！超級鍾意佢地嘅裝修，採用左東南亞元素，尤其係張籐製餐椅，加埋超大柔軟cushion,好relax,好似去左旅行渡假咁chill❤️.啱晒weekend 約埋另一半或者三五知己嚟放鬆一下。Menu好吸引！！每樣都好想試，cocktails, appetiser 同main course都好有特色！！揀左好耐先決定到😂.Tuna Cups $88吞拿魚切粒，撈埋醬汁，食落彈牙無筋，幾配埋薄脆餅底，yummy🤤Crab Bao Bao $128鬆軟的刈包，夾著新鮮炸起嘅原隻軟殼蟹，超鬆脆，加埋清新沙律醬，口感一流。Tom Yum Gong Risotto with Seafood Galore $258冬陰功口味嘅risotto😍 海鮮份量十足，有刺身級帶子，彈牙海蝦同埋原隻軟殼蟹。雖然話係冬陰功，但食落其實唔辣，醬汁又香又creamy.Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak $358網燒肉眼扒，牛肉味濃，我自己怕生，所以通常會叫七成熟，難

係尖沙咀想搵間景色比較靚既餐廳呢度就岩哂除左室內位置仲有頂樓天台既座位兩者都會望到海景 環境都一樣咁舒適主打東南亞Fusion菜式 星期六日仲有午餐餐牌♥︎𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟐𝟓𝟖包左餐湯 前菜 主菜同飲品 食物都相當豐富➜𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫•𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞𝐛𝐚𝐢𝐭 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝呢個沙律用左泰國特色醬汁 酸酸甜甜再加上脆卜卜炸魚仔 真係好有風味•𝐇𝐨𝐦𝐞-𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐒𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫𝐬另一個前菜都幾得意 自家製既班戟皮入面包左大啡菇 巴馬火腿 牛油果 生菜同蕃茄仔班戟好軟滑 唔會好厚 成個配搭食落味道都幾好 ➜𝐌𝐚𝐢𝐧•𝐒𝐢𝐧𝐠𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐩𝐨𝐫𝐤 𝐣𝐨𝐰𝐥 𝐦𝐞𝐚𝐭食落完全係星州炒米既意粉版 好惹味豬頸肉口感爽彈 同呢個醬汁係好夾 •𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐥𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐛𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞呢個海鮮意大利飯都真係幾足料 大推！有青口 帶子 大蝦 魷魚 份量仲唔少青口好大隻 仲帶有小小海水味烤大蝦好香口 肉質彈牙 帶子亦夠鮮甜用左龍蝦湯煮成既意大利粉好入味飯粒軟硬適中 唔會太腍有小小咬口另外餐廳仲有多款Cock

餐廳位於太子集團大廈20樓，之前夜晚已經嚟過一次😛 提供室内同室外座位，室內落地大玻璃眺望維港夜景🌃真係好正，可惜當晚落雨無得上rooftop ，今次揀咗下午茶時段嚟，佢地嘅裝修採用東南亞風元素，加埋籐製餐椅同柔軟cushion，感覺好relax當旅行渡假咁 chill，可惜又係落雨🥹好彩室內環境同樣好舒適，無論Ccocktails定小食都好有特色🥂🍹🤌🏻Damn Pissed Off酒杯同插件好有心思同特色，打卡一流🤣浴缸🛁鴨仔造型十分搶眼，泡泡下面係一杯加了vodka同熱情果汁、菠蘿汁嘅雞尾酒，香甜易入口啱晒女友😛真係好睇好飲🤌🏻Tonight Is Gonna Be A Good Night充滿東南亞嘅味道，標上有花🌸🌼嘅藝術裝飾好靚，酒味偏清爽優雅，用上高身酒杯再唔少花瓣點綴，除咗清香淡雅接骨木花味，加上檸檬香嘅vodka base ，心矌神怡🌴🤌🏻KABOOM Sharing Platter小食拼盤份量都好多，夠2-3個人食🤣有單骨雞翼、沙嗲雞肉串、春卷、凍蝦、、薯條🍟炸物水準高，春卷脆身唔算油膩，最鍾意沙嗲雞肉串帶微微碳香氣，啖啖肉，配上3種醬料沙嗲醬、泰式辣醬同千島醬好正

近排見到有間餐廳超高出鏡率，有個大露台，望住個維港景，chill住咁食飯飲嘢！今晚一於試試佢。雖然係閑日，但係餐廳都近乎爆滿，唯有坐室內位置，下次先至坐出邊望海啦。餐廳落地大玻璃，有一半位置可以望到海環境其實都幾靚。食物偏向係西式之餘又溝啲泰式，都幾創新同特別。⦿𝐊𝐚𝐛𝐨𝐨𝐦 𝐒𝐡𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 份量超多，夠3至4人share。有串燒，個沙嗲醬好好味。另外仲有一個大蝦沙律🥗，大蝦非常爽口，味道清爽。另外仲有春卷同埋單骨雞翼。⦿𝐂𝐚𝐫𝐛 𝐛𝐚𝐨 𝐛𝐚𝐨本身想食Taco ，點知做已經賣晒。店員力推呢個，一於一試，軟殼蟹非常之咁大隻，好鬆脆。另外嗰包質感好好。⦿𝐒𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐟𝐞𝐝 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 五成熟，火候控制得好好。肉質冇過多嘅處理，簡單咁加少少鹽已經好好食。另外餐廳仲好細心咁加咗啲啲配菜，蔬菜其實都好好食，特別係薯仔。⦿𝐆𝐨 𝐛𝐢𝐠 𝐠𝐨 𝐤𝐚𝐛𝐨𝐨𝐦 其實即係燒春雞，原隻上枱份量超驚人。個皮超脆肉質其實都幾鮮嫩。⦿ jealousy is killing me⦿Jambi仲嗌咗兩杯嘢飲，佢啲嘢飲改名都幾得意，Jambi一杯係蘋果汁溝檸檬再加青瓜，另一

又到左放假打卡時間 💕 之前 bookamrk 左一段時間嘅 KABOOM 終於有機會去到啦！今次揀下午茶時間過去，入到去望到維港 view 真係好 chill 啊 😍 落地玻璃令餐廳採光好好，大量天然光感覺特別舒適，今次 girls‘ afternoon 氣氛滿燈啊 🤩Damn Pissed Off!屬於必點嘅 Signature Cocktail 💕 浴缸杯子配上泡泡同花瓣，加埋隻黃色鴨仔，精緻度 + 打卡度十足 😍 泡泡下面嘅 cocktail 係用 Vodka 配上熱情果同埋菠蘿汁，再加少少薑味～ 入口香甜帶 dd 酸味，然後有好輕嘅薑味，酒味唔算太濃，好適合女孩子 😆Canloocan朋友就揀左呢杯 Mocktail～ 柚子汁加蘋果汁再配上接骨木花，味道十分香甜，柚子味都幾重，飲落好 fresh，而且上面都花花舖得好靚 💕Satay Skewers - Chicken個沙爹醬好香濃，花生香味都幾重，超微辣，配上燒得剛剛好嘅雞肉串，鹹鹹香香咁都幾唔錯 😋Single bone Chicken Wings份量都好多 😍 雞翼熟得剛好，肉質同口感都唔錯，因為係單骨，所以可以做到幾邊