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港铁尖沙咀/尖东站 H 出口, 步行约2分钟
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电话号码
37088114
附加资料
*室外座位 16:00 后开放
营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至三
12:00 - 01:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 01:00
公众假期
12:00 - 02:00
*室外座位 16:00 后开放
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渡假峇里风氛围，最喜欢这里的吊灯；漂亮的美食，每一道皆赏心悦目，是酒店级名厨主理、以东南亚为主题的Fusion菜式；鸡尾酒充满创意，心水推荐 Dawn Pissed Off! 非常盏鬼！倚窗可看迷人夜景，份外减压；价钱公道，平均百几二百几一道菜。这里的鸡尾酒设计得很有心思，取名有趣之外，每一款都有一种说法。Dawn Pissed Off! $125 “what’s done cannot be done. Don’t let it affect you further. But guess what, a shower will always help. You will see why”也许沐浴不只能洗去污垢，也能冲走烦恼！浴缸造型，黄色鸭仔相伴，泡泡浴效果，真有休闲写意 feel，味道清甜可口，因为有菠萝汁、百香果、苹果、莓子等成份。Life At Best Is Bittersweet $125 “Life throws anything at us and we only learn how to enjoy life by accepting the ups and downs. Just like the balance of sweetness and spiceness in this drink “说得好，生就如这杯，有苦有甜，苦的时候想着甜也就过了！餐牌选择贵精不贵多，都是大部份人喜欢的口味，不难找到心仪的。Thai Beef Tartare with Bone Marrow $158泰式的牛肉他他配上牛骨髓，鱼子酱点缀，芥末及脆饼相伴。轻轻的泰式酱汁为牛肉他他添辛香，嫩滑味美。Red Prawn and Scallop Carpaccio $138非常新鲜生嫩的红虾及带子，以轻轻的冬阴功酱汁及红辣椒提味，出奇的合拍。Lobster Pasta With Lobster Tail $268只要有心机做，龙虾意粉零失败！龙虾新鲜肉弹，酱汁非常丰富，每条意粉都被喂饱。Baked Sambal COD Fish $348阿拉斯加黑鳕鱼好好食，相比想像中份量多，厚肉大件，铺满森巴汁，非常滑，酸酸地，越食越想食。望着 bartender 忙碌，轻松写意吃餐饭，这才是写意人生！据说顶楼有开阳座位，非常适合饮嘢倾偈，下次要来 Happy Hour!
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上星期朋友带我嚟到尖沙咀嘅 Kaboom，餐厅以东南亚为主题，提供唔同特色嘅Fusion菜色。入到餐厅，就见到有维港嘅夜景，环境好舒适够晒开扬，食物同样吸引，适合同朋友倾吓计聚下旧呢。✨ Chilli Salmon Cups细细杯嘅 Chilli Salmon Cups，精致特别，既有三文鱼嘅鲜嫩，亦有酥脆嘅饼皮，一啖放入口就啱啱好啦～✨ Typhoon Shelter" Cuttle Fish避风塘墨鱼香脆爽口，墨鱼鲜嫩弹牙，我哋都食到停唔到口呀～✨ Grilled Gai Yang Chicken以泰式风味腌制嘅烤鸡，内里鲜嫩多汁，配埋金黄色嘅印度薄饼，口感丰富，大满足呀～✨ Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish阿拉斯加黑鳕鱼鲜嫩多汁，加埋辛辣嘅参巴酱，香口惹味，令人回味无穷 🤤✨ I Need To Keep Fit!呢杯以健康为主题嘅cocktail，口感顺滑口感，仲有椰奶同豆腐嘅香味，有一种清爽解腻嘅感觉。✨ Padang钟意饮果香浓郁嘅mocktail，可以试吓呢款充满果香味嘅 Padang，除咗有柠檬嘅香味，亦有荔枝嘅清甜。
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呢间餐厅回访 非常打卡主打精致嘅泰国菜食物同饮品都极具特色仲可以望住维港景色真系好有情调Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow牛肉他他色泽鲜红亮丽，食落完全无筋，牛味鲜浓，配埋鱼子酱食真系好奢华，牛骨髓烧完之后好香，配埋脆脆一齐食口感更丰富。Southern Vietnamese Crab Cups以蟹肉同蟹膏制成，Size啱啱好一哂食哂，食落蟹味非常香浓，配埋蛋黄酱好夹。Curry Duck Confit鸭腿肉烤外皮金黄香脆，肉质结实多汁，配埋辣辣哋嘅红咖喱，极具特色。仲有烧菠萝同大大片薄脆伴碟，非常丰富。Grilled Spanish Octopus Thick Egg Noodle with Pad Thai Crab Sauce上菜时就俾大大条嘅烧八爪鱼吸引住，八爪鱼烤得好香，肉质弹牙，pad thai个汁咸咸地非常惹味，每条面条都挂哂汁好正。Every Day Fells Like A Monday呢杯系用嚟治愈Blue Monday嘅Cocktail，蓝绿嘅色泽好抢眼，啱哂打卡，饮落带点柚子味。Jambi主要系以苹果汁同斑兰汁制成嘅Mocktail，同时加上椰子Foam，饮落好清新凉快。
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唔系老公带我黎都唔知尖沙咀原来有间咁靓既泰国菜餐厅。餐厅以木系色调为主，环境好chill好度假既感觉，最重要系仲望到维港景色，真系令人好放松。🧉Let's Get Cracking!(Whisky, Crème Brûlée Chocolate Liqueur, Vanilla Syrup, Vanilla Foam and Grated Chocolate) - 用恐龙蛋壳装住，造型100分！云呢拿泡沫绵密温柔，带住微微甜香，Crème Brûlée朱古力浓滑涌出，威士忌嘅烟熏同木质调再慢慢渗出，劲有层次！🍸Canloocan- 清爽度满分！柚子汁酸甜，搭配青瓜的清新凉感，苹果汁则带来自然甜味平衡。整体层次分明，尾韵带微微气泡感，夏天饮真系透心凉。🦀Southern Vietnamese Crab cups - 蟹肉拆得极之细致，一入口鲜甜涌出，杯系以虾饼而成，一啖食落真系超满足！必食！🍽️Single Bone Chicken Wings- 份量极多！外皮炸到金黄酥脆，鸡肉好juicy，单骨食落啖啖肉，而且仲有阵阵冬荫公香味，劲开胃！🍽️ Lobster Pasta With LobsterTail -龙虾大大件铺喺意粉上面，一睇就知落足料！龙虾肉爽口鲜甜，虾膏渗入意粉，每啖都充满海鲜香。🍽️Baked Sambal COD fish - 鳕鱼焗得刚刚好，一叉落去肉质如丝般滑溜，叁巴酱辣中带甜，同鱼油香完美融合，食到停唔到口！非常推荐KABOOM，一来环境好别致，又可以饱览维港景色，二来食物真系超水准！而且价钱合理，性价比高！下次一定会再黎encore ！
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