GAIJIN

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休息中

-Dinner Menu日本嚴選當造刺身是日刺身係油甘魚配醃蘿蔔☺️一共有3片油甘魚刺身，仲好厚切👍🏻配埋柚子汁食落好開胃-法式龍蝦湯加$45既法式龍蝦湯完全唔失色😋超級重濃蝦味🦞-日本海膽汁海鮮意大利飯海膽意大利飯係必點🤤每一啖都有滿滿既海膽味😍而且意大利飯入面有好多海鮮，超級滿足❤️-Five Course Menu世界各地精選時令生蠔今日既生蠔係日本岩手縣令和生蠔，超級大隻有我手掌咁大😍建議用筷子進食呀！因為用叉會吉穿生蠔，令生蠔海水流失-英國皇家風味煙三文魚柳煙三文魚柳配白蘆筍，黑飛魚籽，蜜糖芥末🤤-北海道海膽意粉呢個超級好食，上面有好多海膽🤤海膽完全唔會覺得腥👍🏻意粉軟腍度適中，好快就比我清曬☺️-法國有骨牛仔扒店員同我地介紹呢個係白肉既牛仔骨，用既係兩三個月大既牛🐮食落去覺得有少少似豬肉，但好有油香味😍配埋側邊唔同既蔬菜可以解開牛既膩感😋-

今日去銅鑼灣搵朋友食lunch地膽介紹呢間餐廳話食物服務高質一坐低侍應就遞上餐牌 仲逐一介紹菜式我同朋友叫咗份16oz厚燒M6有骨肉眼仲忍唔住用優惠價追加咗兩款頭盤share餐包送到黎香噴噴又暖笠笠 兩款包都烤得香脆 裡面非常鬆化再配埋餐廳自家製嘅牛油 好有層次 南瓜湯香濃 打得好幼滑仲加入咗南瓜籽 令口感更豐富大蝦蟹籽胡麻沙律 都幾開胃蝦肉彈牙 沙律菜新鮮爽脆 北海道帶子刺身薄片帶子鮮甜 脹卜卜三文魚籽配上微酸醬汁 清新又開胃香煎法國鵝肝鵝肝好厚 份量十足 底層有烘脆多士外層煎香 裡面保留粉嫩 做倒入口即溶16oz厚燒M6有骨肉眼(兩位)肉眼扒好大份 仲已經切好咗一片片肉質軟腍 充滿肉汁 牛味濃郁配菜同烤薯仔同樣處理得好好豆腐芝士蛋糕其實食完頭盤同主菜已經好飽幸好呢個芝士蛋糕比較輕型淡淡嘅豆腐香 令味道昇華哂

餐廳位於銅鑼灣食廈永光中心樓上， 環境雖然唔大，但暗黑嘅環境注定走浪漫法式的路線，對正門口的留聲機更帶點復古氣息夜晚的dinner menu$328起，有餐包、前菜、餐湯、主菜和甜品是日嘅日本當做刺身是油甘魚，新鮮甜美，在法式餐廳吃到日本新鮮刺身，有驚喜法式生牛肉薄片，超薄切，新鮮， 入口軟腍， 配沙律菜和芝士片， 十分開胃兩個餐湯都點了法式龍蝦湯， 上面淋上了忌廉和九層塔碎，味道偏向濃厚， 龍蝦味濃烈美國頂級封門柳($428)五成熟，內層保持鮮紅，肉汁豐富，少筯，配搭西蘭花、脆肉瓜、紅蘿蔔和蕃茄仔法式油封鴨腿($398) 比想像中大隻很多，超多肉食，不過脂肪比例亦相對比較多， 吃到底有點油， 配菜除了有紫薯仔和羽衣甘藍之外，還有烤菠蘿平衡油膩感甜品是帶點baileys 和 rum 酒味的custard tart， 唔太甜，忌廉質感幼滑， 唔錯的甜品

呢間餐廳以為只係普通西餐，冇諗到原來有驚喜。為了同朋友慶生而選呢度，餐廳有兩種set dinner,大部分人都係選擇set。我哋叫咗個封門牛柳同燒羊扒。另外再加錢叫咗牛肉他他同香煎法國鵝肝，朋友説味道很好。然後餐包都好食，牛角包🥐又香又趣，另外忌廉包也很不錯。頭盤燒八爪魚配粟米芯，八爪魚有少少韌，味道新鮮開胃。刺身也很新鮮好吃粟米湯香甜，龍蝦湯香濃美國頂級封門柳，5成熟。有牛味軟淋可口澳洲羊BB架，3成熟。朋友說好食，本人覺得太生兩款甜品不過不失，甜品一般，又可能我哋已食得太飽。服務非常好，下次轉餐牌，會再去食

性價比超高嘅樓上鋪 🇫🇷x🇯🇵 法日 fusion菜不論擺盤定味道都非常好😋👍🏻🌟Greek Cheese Salad 將希臘羊奶打成泡沫再配以地中海雜菜沙律加🍞 味道非常之夾👍🏻🌟Scallop Carpaccio 帶子好新鮮 加上三文魚籽同香橙jam 食落好開胃😋🌟Foie Gras鵝肝表面煎得焦黃濃香食落入口即化🤩實在無得抗拒🌟Canadian Pork Lion Chop 🐷豬鞍味較濃郁 帶有脂肪同油脂煎出黎唔會太乾 食落係鬆軟好味😋🌟US Prime Hanger Steak封門柳生熟度掌握得好好👍🏻牛味好濃 入口軟腍且有口感😋呢間絕對係encore 之選🤩

Had no expectation before visiting this place but it turned out to be one of the best meals in causeway bay Gaijin is a fusion restaurant that blends French and Japanese cooking , although seat is far from spacious, the food is outstanding .Homemade croissant and cheese ball is hot and crispy with special cinnamon butter.Seasonal oyster is so hugeFull of umami with a hint of melon and cucumber Quail filo pastry is crispy on the outsideWith a moist quail egg in the middleA Very innovative dish in

GAIJIN (銅鑼灣)。位於銅鑼灣既一間法國fine dining餐廳，坐低之後就會有店員介紹menu，有Five course menu 同dinner menu。等你落完order之後，會先上餐包🥐🥖，有兩款一款係牛角包，一款係忌廉包。兩款餐包都好香牛油味，食落仲熱嘅，食完仲想要可以在加。。💕Five course $788🌟世界各地精選時令生蠔🦪今日呢款係日本生蠔配澳洲青蘋果🍏、青檸🍋雪葩。好大隻，好新鮮同鮮甜，且都比較creamy，青檸雪葩帶點酸，幾fresh。🌟松葉蟹🦀松葉蟹腳、蟹粉多士🍞配紫蘇梅子汁蟹粉多士炸到好香脆，上面放上松葉蟹腳再點紫蘇梅子汁，口感同味道都豐富，份量少少地，作為前菜幾啱。。🌟法式鵪鶉酥皮包🥚材料有鵪鶉、鵪鶉蛋、鵝肝配松露汁。外面個酥皮只係薄薄一層，裏面既餡料又多又好味，而個松露汁都好香濃，好夾。。🌟紐西蘭BB羊架🐑有４支羊架同啲蔬菜配上自家製咖喱汁，叫咗五成熟。外皮煎香咗，但裏面仲係好粉嫩，肉質仲係好嫩滑。除咗最外層既脂肪外，都唔會好肥。唔夠味可以點埋個醬汁食。。🌟精選甜品Basil lime mousse cake🍋🍏呢個係一個檸檬造型既mouss

呢餐法國菜午餐係非常滿足嘅體驗，由前菜同餐包已經覺得值了！雖然環境同一般西餐差唔多，但味道絕對係超水準，價錢亦相對大眾化，係超值嘅法國菜✨首先店員會專業清𥇦而快地介紹今日嘅lunch menu，有好多廚師精選，要留心啲聽啦😉餐包絕對係呢度嘅招牌菜，由牛油開始已感受到與別不同，甜甜地有啲忌廉味，牛角包牛油味係炸裂！食到好多層嘅鬆軟，比牛角包專門店更好食。之後再食忌廉芝士包更不得了，入面有cream cheese做餡，味道好香濃似奶黃味，麵包同樣鬆軟，呢個係我食過最好味嘅餐包🤤煙三文魚沙律青醬烤魷魚沙律呢兩樣都好好食但唔太特別要skip一skip先🤣和牛他他 $85用上牛骨作伴碟☺️和牛落左幾重嘅調味所以唔太食得出和牛味，鹹鹹地配脆法包咁香煎法國鵝肝 $88呢個係我食過最好食嘅鵝肝😳煎得兩面香脆，鵝肝厚而超腍，入口即溶，油脂感爆發！😍伴碟都好有心思，除左黑醋仲有熱情果醬同一件焦糖熱情果，食完鵝肝再食好fresh好夾🤤海膽汁海鮮意大利飯 $158好香濃海鮮味，海鮮亦好新鮮，可惜略嫌油咗少少 Chef special 有骨牛 $328正常嘅好厚肉嘅牛，油脂較少，但係都保持到肉質嫩滑甜品 最後仲送

Gaijin is a cosy and nice restaurant located at 9/F Circle Tower, Causeway Bay. You can enjoy very good fusion fine dining there at reasonable price.Today my friend and I had a happy and satisfying lunch there again. We enjoyed discount via online Openrice booking. Various appetizers were very good. Mushroom cream soup was yummy, rich and creamy. The delicious croissants and bread made you happy. The classy feta cheese bisque foam with onion, olive and pepper was delicious and tasted well w

今日下午老細唔喺度所以同一個好朋友去咗食一更長比較出名的在銅鑼灣的一間西餐廳這間餐廳位於永光中心9樓，入到去裝修比較灰暗，感覺有點古典西方的風味，侍應很好，介紹了每一道菜及其煮法，我吃了他們最有名的亂牛肉我朋友在吃了他們的魚排，感覺10分滿足，另外小菜我也點了鵝肝我朋友就食了甜品，他們的鵝肝大大嚿感覺很抵食因此10分推薦，另外值得一題的是他們的餐前麵包行政治牛油上放了橄欖油感覺很特別，感覺他們play attention to detail.

📍#cwb high quality French dinner , very suitable for dating 😳very romantic, private, quiet, soft & comfy vibes , could chat freely. high-end type of food, price is reasonable (consider the food quality) Staff is nice and professional, provides very good western dining servicing quality! and kindly ask us whether we like the food or not ! very appreciate it. 👍🏻餐包： 超好食 鬆軟 熱熱地！唔夠仲可以refill !4 courses dinner set! 好抵食！油甘魚前菜： 好新鮮 再加上柚子～ 好清新紫薯湯都好好味， 口感滑，濃香戴清甜4 成熟牛扒！ 超重牛味！口感淋身，火侯控制得好， 唔會過生過熟！ set des

Gaijin - 有情調法日fusion菜今日嚟到銅鑼灣一間西餐廳，主打法國和日本的fusion菜，餐廳環境優雅，配上沙發座椅、燈光，整個氛圍非常有情調。Five Courses Menu $788時令生蠔大大隻生蠔，海水味重，再加上爆珠的三文魚籽。櫻花蝦龍蝦湯香濃的龍蝦加上櫻花蝦，雙重鮮味的餐湯。松葉蟹多士鮮甜的松葉蟹腳，加上蟹粉和脆口的多士，沾上酸酸的紫蘇梅子汁。油甘魚刺身油脂豐盈的油甘魚，厚身啖啖肉。法式鵪鶉酥皮包香脆的酥皮包着鵪鶉肉、鵪鶉蛋、入口即溶的鴨肝，配上松露汁。法式油封鴨腿鴨腿經過油封過程後，鴨皮香脆，鴨肉幼嫩多汁，再配上羽衣甘藍、紫薯番薯。檸檬慕絲造型相當精緻的檸檬甜品，是慕絲加上蘋果果肉，味道清新。Dinner Set 法國牛仔扒另外點了一款廚師精選的晚市套餐，今日的主角是法國牛仔扒，厚身的牛仔扒，色澤鮮嫩，肉質軟腍，牛味重。血橙柚子撻套餐的甜品有血橙柚子撻，柚子味香濃，血橙果甜味滿滿。

今日和好友慶生, 選了這間位於登龍街的法式餐廳試一試。星期六都有提供午市套餐, 有前菜,主菜和飲品甘荀南瓜湯 - 是日餐湯, 口感非常細滑, 甘荀味突出烤魷魚沙律 - 魷魚沙律配意大利青醬, 味道清新, 非常醒胃和牛他他 - 加配的餐前小食, 生和牛牛味香濃, 配上酸酸甜甜的醬汁, 十分好食香煎法國鵝肝 - 加配的餐前小食, 鵝肝是厚切的, 外層煎得白煎, 內裡入口即溶加拿大豬鞍扒 - 擺盤很有美感, 賣相一流豬鞍扒鮮嫩多汁, 肉質非常軟腍美國頂級封門柳 - 擺盤同樣精緻, 午市套餐也不馬虎牛味出眾, 雜瓜配菜同樣好味餐茶點了cappuccino 同latte, 雖然是餐飲, 但跟咖啡店味道一樣這間法式午餐食物非常高質, 想食好西必試

朋友最近終於非常辛苦的考完試了，就決定慰勞一下他，帶他出來吃點好吃的，放鬆一下！餐包這個餐包非常吸引，剛送到的時候還是非常熱的，散發出非常濃的牛油香味，表面烤得十分香脆，特別是牛角包非常鬆化又香，而圓形的那個就外脆內軟，內裡有點像鬆餅的感覺，也是非常好吃，配上店家特製的牛油，更能提升香味！Five Course Menu  （７８８元）世界各地時選時令生蠔今天的是選用了日本蠔，蠔挺大的一隻，上面放了三文魚子，澳洲青蘋果和青檸雪葩。蠔邊吃起來帶點爽，而蠔身就非常鮮甜多汁，沒有我不喜歡的鐵鏽味，中間還有魚子的香，青蘋果的爽脆和雪葩的冰爽，吃起來層次非常豐富！蠔的質素非常高！松葉蟹這個也是看似簡單，但實際吃起來真的是回味無窮！最面的是魚子醬，然後是蟹腳，接著是蟹肉，最底的是蟹粉多士。一口吃下去會先感受到蟹肉的鮮甜，然後是非常鬆化的多士，而多士非常香，突出了蟹肉的質感，中間還能吃到魚子的鮮香！法式鵪鶉酥皮包這個是非常好吃的一道菜或！外層包裹著非常酥脆的酥皮，內裡放了已拆骨的鵪鶉肉，鵪鶉蛋和鴨肝。吃起來先感受到外層的酥脆，然後是內裡嫩滑多汁的鵪鶉肉，中間能嘗到鴨肝的綿密濃香，然後是鵪鶉蛋的蛋黃香

法式浪漫碰撞日式精緻, 窗邊上排法國葡萄酒, 下排日本清酒, 正正表示日法料理既融合！另一大打卡位係門口既留聲機, 復古造型與新派fusion菜形成強烈對比！整體氛圍適合情侶約會, 與朋友deep talk聚餐, 慶祝特別日子～親民價錢就可以寵愛一下味蕾！Pamper your taste buds by fine but affordable fusion cuisine of Japanese and French styles! Don’t forget to take photos with the vintage gramophone. Highly recommend for couple dates, friend gatherings and celebration of special occasions.-🦁 StarterDaily Salad｜SoupScallop Carpaccio (+$70)｜Foie Gras (+$78)比餐廳impress到係冷盤真係夠凍, 而熱盤係d碟都好熱, 令d食物唔會咁快變番常溫 超加分！鵝肝煎得夠香, 帶子薄片好清新開胃！