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2021-11-26
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呢間西餐廳嘅特色係好多菜式餐牌上都冇清晰列明，而當客人入座後，餐廳waiter就會走埋黎細心逐一介紹menu。成件事非常personalized，service一流👍🏻☺️！Bread 🌟超級好食嘅Bread selection ！有非常鬆軟酥脆嘅croissant 同cream cheese bun，兩款牛油味都超重，配埋牛油一齊食好食到不能抗拒，連怕肥嘅我都忍唔住要放肆一次！😂Appetizer 🌟📍大蝦蟹籽胡麻沙律 - 蝦肉彈牙，沙律菜新鮮爽脆，味道清新幾開胃。📍八爪魚沙律 - 味道都好特別但偏向咸同濃味，味道係幾特別嘅而且八爪魚口感好軟腍。📍北海道帶子刺身薄片 - 顏色鮮艷賣相已值100分帶子非常鮮甜，三文魚籽配埋微酸甜醬汁，好refrsheing！Main 🌟📍美國頂級封門柳 - 擺盤賣相一流，見到已經令人垂涎欲滴！熟度方面我揀左medium，肉質超嫩熟度剛好又唔會有血水，而且牛味好濃郁。配菜亦一點不馬虎，每款都經過調味而且烤得好香口。順帶一提薯蓉真係超級好食，奶油味濃到一個點而且口感好細滑，食完一啖又一啖停唔到口！！📍紅酒燴和牛面頰肉 - 呢款係廚師精選系列唔係日日有嫁！身為
Bread 🌟
超級好食嘅Bread selection ！有非常鬆軟酥脆嘅croissant 同cream cheese bun，兩款牛油味都超重，配埋牛油一齊食好食到不能抗拒，連怕肥嘅我都忍唔住要放肆一次！😂
Appetizer 🌟
📍大蝦蟹籽胡麻沙律 - 蝦肉彈牙，沙律菜新鮮爽脆，味道清新幾開胃。
📍八爪魚沙律 - 味道都好特別但偏向咸同濃味，味道係幾特別嘅而且八爪魚口感好軟腍。
📍北海道帶子刺身薄片 - 顏色鮮艷賣相已值100分帶子非常鮮甜，三文魚籽配埋微酸甜醬汁，好refrsheing！
Main 🌟
📍美國頂級封門柳 - 擺盤賣相一流，見到已經令人垂涎欲滴！熟度方面我揀左medium，肉質超嫩熟度剛好又唔會有血水，而且牛味好濃郁。配菜亦一點不馬虎，每款都經過調味而且烤得好香口。順帶一提薯蓉真係超級好食，奶油味濃到一個點而且口感好細滑，食完一啖又一啖停唔到口！！
📍紅酒燴和牛面頰肉 - 呢款係廚師精選系列唔係日日有嫁！身為和牛愛好者嘅我二話不說就揀左呢個！牛肉味同樣非常香濃，而且炆得好腍好入味，個紅酒汁reduction同牛肉味道好夾，食到最後唔係好夠汁我問佢拎多一碟汁😂
🌟甜品
跟餐送嘅栗子蛋糕，另外加錢試左Lime Mouse cake。mooncake整到成個真嘅檸檬🍋一樣賣相好可愛😍，食落帶香濃清甜嘅檸檬味，配上自家製椰子雪糕同埋一D類似nut嘅配料，為今餐劃上完美句號。
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