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2021-09-13
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朋友在附近下課,決定來灣仔試試這間餐廳,它的位置在街的角落,十分不起眼,但走近時卻是兩層高且有外國特色的餐廳。餐廳除了名字是與船有關,老的裝潢也是用船作主題,晚上燈光亦很有情調,像處身外國一樣。🍽 Carbonara Chinese Style HKD 238 濃郁卡邦尼意粉,意粉較軟身,更融入卡邦尼汁中。煙肉是粒狀,香脆有咬感,但千萬不要只咬煙肉,會超鹹,最適當食法是搭配意粉一起放到口中,就會中和鹹味,又能中和了芝士的膩感,整體不錯。評分:4/5Ships Cesar Salad HKD 158金黃色的沙律,賣相不錯,鹹度恰到好處,有鹹蛋黃的味道卻不會太鹹,菜亦新鮮,不過不失,幫助開胃。評分:3.5/5King Salmon HKD 288很厚肉的魚扒,無骨魚扒一向最吸引,魚扒底下的烤蔬菜十分入味,魚扒皮煎得很香脆,可惜魚扒太多油,吃完後整個嘴都是油 (應該是魚自身的油份),但不影響味道,肉質鮮甜,沾上醬汁亦有不錯的感覺,但本人還是喜歡原汁原味直接吃魚扒不沾醬。評分:4.5/5味道 ★ ★ ★ ★ ★抵食 ★ ★ ★ ★ ★服務 ★ ★ ★ ★ ★
🍽 Carbonara Chinese Style HKD 238
濃郁卡邦尼意粉,意粉較軟身,更融入卡邦尼汁中。煙肉是粒狀,香脆有咬感,但千萬不要只咬煙肉,會超鹹,最適當食法是搭配意粉一起放到口中,就會中和鹹味,又能中和了芝士的膩感,整體不錯。
評分:4/5
Ships Cesar Salad HKD 158
金黃色的沙律,賣相不錯,鹹度恰到好處,有鹹蛋黃的味道卻不會太鹹,菜亦新鮮,不過不失,幫助開胃。
評分:3.5/5
King Salmon HKD 288
很厚肉的魚扒,無骨魚扒一向最吸引,魚扒底下的烤蔬菜十分入味,魚扒皮煎得很香脆,可惜魚扒太多油,吃完後整個嘴都是油 (應該是魚自身的油份),但不影響味道,肉質鮮甜,沾上醬汁亦有不錯的感覺,但本人還是喜歡原汁原味直接吃魚扒不沾醬。
評分:4.5/5
味道 ★ ★ ★ ★ ★
抵食 ★ ★ ★ ★ ★
服務 ★ ★ ★ ★ ★
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