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2021-09-13
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朋友在附近下課，決定來灣仔試試這間餐廳，它的位置在街的角落，十分不起眼，但走近時卻是兩層高且有外國特色的餐廳。餐廳除了名字是與船有關，老的裝潢也是用船作主題，晚上燈光亦很有情調，像處身外國一樣。🍽 Carbonara Chinese Style HKD 238 濃郁卡邦尼意粉，意粉較軟身，更融入卡邦尼汁中。煙肉是粒狀，香脆有咬感，但千萬不要只咬煙肉，會超鹹，最適當食法是搭配意粉一起放到口中，就會中和鹹味，又能中和了芝士的膩感，整體不錯。評分：4/5Ships Cesar Salad HKD 158金黃色的沙律，賣相不錯，鹹度恰到好處，有鹹蛋黃的味道卻不會太鹹，菜亦新鮮，不過不失，幫助開胃。評分：3.5/5King Salmon HKD 288很厚肉的魚扒，無骨魚扒一向最吸引，魚扒底下的烤蔬菜十分入味，魚扒皮煎得很香脆，可惜魚扒太多油，吃完後整個嘴都是油 (應該是魚自身的油份)，但不影響味道，肉質鮮甜，沾上醬汁亦有不錯的感覺，但本人還是喜歡原汁原味直接吃魚扒不沾醬。評分：4.5/5味道 ★ ★ ★ ★ ★抵食 ★ ★ ★ ★ ★服務 ★ ★ ★ ★ ★
🍽 Carbonara Chinese Style HKD 238
濃郁卡邦尼意粉，意粉較軟身，更融入卡邦尼汁中。煙肉是粒狀，香脆有咬感，但千萬不要只咬煙肉，會超鹹，最適當食法是搭配意粉一起放到口中，就會中和鹹味，又能中和了芝士的膩感，整體不錯。
評分：4/5
Ships Cesar Salad HKD 158
金黃色的沙律，賣相不錯，鹹度恰到好處，有鹹蛋黃的味道卻不會太鹹，菜亦新鮮，不過不失，幫助開胃。
評分：3.5/5
King Salmon HKD 288
很厚肉的魚扒，無骨魚扒一向最吸引，魚扒底下的烤蔬菜十分入味，魚扒皮煎得很香脆，可惜魚扒太多油，吃完後整個嘴都是油 (應該是魚自身的油份)，但不影響味道，肉質鮮甜，沾上醬汁亦有不錯的感覺，但本人還是喜歡原汁原味直接吃魚扒不沾醬。
評分：4.5/5
味道 ★ ★ ★ ★ ★
抵食 ★ ★ ★ ★ ★
服務 ★ ★ ★ ★ ★
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