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港铁湾仔站 D 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
23208182
53988292
开饭介绍
餐厅采用白色、木为主调,感觉清新。主打西式料理,材料新鲜,做法正宗,卖相精致,包括纸包鱼、卡邦尼意粉等。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
12:00 - 22:00
星期日
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay PayMe
座位数目
50
其他资料
网上订座
酒精饮料
切蛋糕费
电话订座
赏订座积分
加一服务费
可持续海鲜
当面支付
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有关奖赏计划
食记 (754)
等级4 2025-06-12
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🍱餐厅:Flagship🏫地址:湾仔船街 35号地舖食过返寻味嘅餐厅,再次开心分享😃~香煎章鱼须🐙先吃一个头盘,章鱼须🐙配上羽衣甘蓝沙律菜,章鱼须肉质很嫩滑,很有章鱼的鲜味,羽衣甘蓝亦很鲜嫩,而且很新鲜。加上清新嘅沙律酱汁,酸酸甜甜十分开胃。~🐷21天熟成厚切猪扒🐖厚厚嘅大块猪扒,配上红色甜甜果酱酱汁,配搭很适合,虽然肉厚但系肉质仍然能保持嫩滑,还有加上一些配菜,份量也十分足够。 ~特色卡邦尼意粉🍝香喷喷嘅卡邦尼意粉,但煮法却很特别,与平时吃的有些不同。厨师用了腊肉代替烟肉,意粉仍然很香滑,并带出阵阵嘅腊肉香味,给我们有一种不同嘅感觉。 店舖虽然不算太大,但分有两层,如果想坐得幽静可以选择楼上。餐厅布置也很有特色,位置也很方便,在合和中心旁边,有机会可以再来试一试。 继续阅读
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有次跟朋友嚟完Flagship就心心念念想再嚟食呢度独一无二嘅fusion西餐,今晚又有机会嚟呢间低调高质嘅西餐厅避风塘猪排 - 今次拣咗好有港式风味嘅避风塘猪排,猪肉香气突出,口感软腍,蜜糖芥末汁入晒味,甜甜地又好味又开胃,加埋风味十足嘅避风塘炸蒜,味道好丰富,伴碟嘅蒜头同蔬菜都好出色特色卡邦尼意粉 - 用上蛋黄酱嘅卡邦尼意粉,调味浓而不腻,有别于坊间嘅做法,Flagship用咗金华火腿同腊肉,阵中式香味好突出好特别,配西式嘅意粉又好夹,食落好有层次,绝对系心机诚意之作咸蛋黄酱凯撒沙律 - 又一fusion菜式,新鲜嘅沙律菜,配上咸香十足嘅咸蛋黄酱,仲有烟肉、面包糠同芝士粉,香脆爽口Flahsip嘅布置俾人一种温馨小店嘅感觉,兔仔细细,但系座位阔落,打理得好干净,店员又会好细心咁介绍食物,服务好好餐牌提供嘅选择好多,款款都好有特色,唔会喺其他西餐厅试到,每次嚟都会想试唔同嘅嘢,新鲜感十足,性价比又高,已经好期待下次再嚟 继续阅读
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朋友带我黎Flagship食fusion 菜佢话啲菜式中西合壁几特别 餐厅系合和商场隔离 逛完商场就去食饭Flagship有上下两层 装修简约舒服餐牌好大张 有前菜 沙律 主菜同甜品店员会主动介绍特色菜式🧀流心水牛芝士沙律摆盘好靓 水牛芝士表面舖满蕃茄粉 用脆卜卜既羽衣甘蓝围住店员帮我地搅匀全部材料沙律酸酸甜甜 水牛芝士既奶香浓厚呢个配搭既沙律几特别🐖避风塘猪扒用中式既避风塘煮法煮猪扒真系第一次食猪扒劲厚肉质嫩滑多汁 中间仲有少少粉红色表面系劲多避风塘炸蒜 香味四溢配菜有原个蒜头 四季豆 瓜同蘑菇配菜都炒过先上 好用心的小店🥓🍝特色卡邦尼意粉中式既金华火腿同腊肉配西式既卡邦尼意粉特别得黎又出奇地好食 意粉好挂汁 继续阅读
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等级3 2025-06-04
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湾仔中西fusion餐厅,食物款式特别味道相当唔错。避风塘猪扒有惊喜,肉质粉嫩,配搭炸蒜同蜜糖芥末酱香口惹味。八爪鱼肉质软嫩,配搭红莓汁酸甜开胃。最后卡邦尼意粉配搭金华火腿既咸香,蛋汁浓郁,好食! 继续阅读
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上次经过湾仔合和商场后面,见到呢间隐蔽小店,今次同朋友嚟食,发现佢唔系一般嘅西餐,而系主打Fusion菜嘅★̆̈ 香煎章鱼须 $148呢道前菜以羽衣甘蓝做菜底,沙律汁竟然用咗八珍甜醋,初入口觉得偏甜,但越食越觉得特别。章鱼须大条又弹牙,仲有三文鱼籽增加口感层次★̆̈ 特色卡邦尼意粉 $238用蛋黄煮嘅意粉,颜色金黄,口感Q弹又挂汁,金华火腿同腊肉代替咗平时嘅烟肉,咸香味更加浓郁,最后洒上芝士粉同葱花,令味道更加丰富,系一道高质嘅Fusion意粉★̆̈ 避风塘猪排 $348用梅花肉制作嘅猪排,嫩滑又多肉汁,轻轻一切就分开,猪扒同避风塘粒之间仲加咗一层蜜糖芥茉,带嚟甜咸交融同脆脆口感,层次好丰富。配菜亦都非常丰富,有芦笋、炸蒜粒、菇同翠玉瓜,每样都吸哂肉汁嘅香味,正阿🤤 继续阅读
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