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2021-12-05
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今晚開始第一餐聖誕月晚餐朋友揀左間街角小店同我一齊試下喺灣仔一條小街嘅盡頭旺中帶靜好有feel!呢度叫flagship但我就覺得好似外國嘅小木屋咁好好彩安排左我坐近窗邊可以透過木窗望到出面佈置好嘅露天座位望到點點燈飾勁有氣氛!原來呢度主打fusion菜!感覺全部都好新奇咁咸蛋黃醬凱撒沙律生菜爽甜醬汁下得足每塊生菜都沾到醬汁咸蛋黃同煙肉脆非常夾!特色卡邦尼卡邦尼常見用上煙肉呢度用上中式食材金華火腿同蠟肉取其鹹香所以味道同傳統卡邦尼都好似避風塘豬扒用上保雲酥焗法面層有香脆麵包糠同蒜粒又香又脆口豬扒酥軟唔鞋唔柴好有水準!今晚食得好開心今個聖誕一定仲會有更多好味野食㗎啫!
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